ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

FACULTATEA DE BUSINESS ȘI TURISM

Master: Administrarea afacerilor comerciale

Analiza competitivității și prefigurarea strategiei societății

comerciale Dinei Comart

Masterand:
Corbea Diane-Amelia
Grupa 391, AAC

București
2018
Cuprins

Introducere.......................................................................................................................................3

Capitolul 1. Prezentarea generală a societății..................................................................................4

Capitolul 2. Misiunea Firmei...........................................................................................................7

2.1 Identificarea părților interesate, a intereselor și a cerințelor lor față de întreprindere,

identificarea intereselor dominante..............................................................................................7

2.2. Descrierea afacerii.................................................................................................................8

2.3. Analiza declarației privind misiunea..................................................................................10

2.4. Analiza impactului strategiei asupra părților interesate......................................................11

Capitolul 3. Analiza SWOT...........................................................................................................13

3.1. Analiza externă a companiei...............................................................................................13

3.2. Analiza internă....................................................................................................................20

3.3. Concluziile analizei SWOT................................................................................................22

Capitolul 4. Prefigurarea strategiei companiei Dinei Comart S.R.L.............................................22

Bibliografie:...................................................................................................................................26

ANEXE..........................................................................................................................................27

2
 Introducere

Prin lucrarea de față, se încearcă o propunere pentru o posibilă dezvoltare strategică a societății
comerciale Dinei Comart S.R.L., ca urmare a unor deficiențe în activitatea sa în anumite
momente din an. Prin faptul că activitatea de restaurant contribuie în proporție de 70% la cifra de
afaceri a complexului, se încearcă o dezvoltare către industria alimentară și identificarea unor
modalități de atracție a clienților care să contribuie la performanțele societății comerciale și să
facă din aceasta un concurent puternic pe piață.
Societatea Dinei Comart S.R.L. ar putea identifica, în lucrarea prezentă, o analiză a activității
sale care să o ajute la conturarea unei posibile strategii de dezvoltare și, de asemenea, la
identificare punctelor slabe care duc la o scădere a încasărilor cu aproximativ 70 % față de
perioada verii, când dispun de piscine ca punct principal de atracție pentru clienți. Pot fi
identificate cele mai utile căi de creștere a cifrei de afaceri în conformitate cu potențialul local,
cu concurența zonală și cu localizarea acesteia.
În cele ce urmează, lucrarea a fost împărțită pe patru capitole. În primul capitol s-a urmărit
prezentarea generală a societății asupra căreia se desfășoara studiul de caz, inclusiv a
proprietarilor, a activităților desfășurate, precum și a evoluției financiare din anul înființării
societotății comerciale. În cel de-al doilea capitol, s-a abordat identificarea părților interesate, a
intereselor și a cerințelor lor față de întreprindere, identificarea intereselor dominante ale
acestora, misiunea, viziunea, valorile societății, analiza strategiei prezente a societății, precum și
o descriere sintetizată a aafacerii companiei. În al treilea capitol s-a realizat o analiză a mediului
extern al societății, urmărindu-se identificarea oprtunităților și amenințărilor, precum și analiza
modelului celor cinci forte. De asemenea, a fost realizată și o analiză a mediului intern prin
identificarea punctelor tari și a celor slabe și a modului de lucru cu angajații. În ultimul capitol,
ca urmare a analizei effectuate în capitolele anterioare a societății comerciale, s-a prefigurat o
strategie care să ajute la creșterea performanțelor societății și pătrunderea acesteia pe o nouă
piață.

3
 Capitolul 1. Prezentarea generală a societății

Societatea în care se desfășoara studiul de caz poartă denumirea Dinei Comart, fiind
constituită ca o societate cu răspundere limitată, însă este cunoscută sub numele de “Complex
turistic Elisa”. S.C Dinei Comart S.R.L. este persoană juridică română cu asociat unic, Dinei
Floarea, cetățean român. Societatea a fost constituită în anul 2007, conform numărului de
înregistrare de la Registrul Comerțului, fiind constituită pe o perioadă nedeterminată.
Sediul social în care aceasta își desfășoara activitatea este în comuna Belciugatele din județul
Călărași, un loc surprinzător, discret și reconfortant, aproape de București, complexul fiind situat
la intrarea în sat în vecinătatea unor ochiuri de apă doldora de pești. Terasa restaurantului oferă o
priveliște impresionată către lac, către câmp, lăsând în spatele său satul vechi, ce oferă
vizitatorilor o liniște interioară extrem de apreciată și senzația evadării din cotidian.
Capitalul social al S.C. Dinei Comart S.R.L. este de 200 de lei, depus integral la data semnării
actului, de către asociatul unic, Dinei Floarea. Capitalul social subscris este divizat în 20 de părți
sociale în valoare de 10 lei fiecare și acestea aparțin în totalitate asociatului unic, acesta având o
participare de 100% atât pentru beneficii, cât și pentru pierderi.
La momentul constituirii, societatea avea specificat ca domeniu principal de activitate codul
CAEN 471- Comerț cu amănuntul în magazine specializate, iar ca activitate principală cod
CAEN 4711- Comerțul cu amănuntul în magazine specializate, cu vânzare predominantă
de produse alimentare, băuturi și tutun. În afară de activitatea principală, societatea
desfășoară numeroase alte activități secundare, precum: 4931- Tansporturi urbane, suburban și
metropolitan de călători, 1085- Fabricarea de mâncăruri preparate, 5590- Alte servicii de cazare,
5610- Restaurante, 5630- Baruri și alte activități de servire a băuturilor etc.
Ulterior, obiectul de activitate secundar al societății a fost completat cu cod CAEN 5520-
Facilități de cazare pentru vacanțe și perioade de scurtă durată și cod CAEN 5510-
Hoteluri și alte facilități de cazare similare, ca urmare a structurilor de cazare construite în
incinta complexului turistic.
Complexul turistic a fost înființat de doamna Dinei Floarea și soțul acesteia, Dinei Petre, care a
fost primarul comunei în care complexul își exercită activitatea, timp de 12 ani. Însă, funcția de
director general al societății comerciale o ocupă fiica celor doi, Grigore Cornelia Florentina, iar
deciziile cu privire la desfășurarea activității în bune condiții sunt luate de aceasta ca urmare a

4
consultărilor cu cei doi. Urmărind potențialul de dezvoltare al zonei, aceștia s-au hotărât să
construiască complexul, un nou punct de atracție inedit, pe o întindere de 20.000 mp, a cărui
valoare s-a ridicat la aproape 2 milioane de euro. Complex turistic Elisa are în structura sa un
restaurant modern, în componența căruia intră un piano-bar și o terasă care dezvăluie o
perpectivă vizuală covârșitoare, 11 spații de cazare sub forma unor cabane cu toate facilitățile
incluse care funcționează pe tot parcursul anului. În structura complexului intră și două piscine
exterioare care funcționează estival și care atrag peste 400 de clienți într-o zi de weekend.
Pe lângă activitatea de restaurant, complexul oferă posibilitatea organizării de evenimente
private precum nunți, botezuri, cununii, aniversări, punând la dispoziția clientului meniu diferite
pentru fiecare tip de eveniment și o sală de restaurant cu o capacitate de 300 de persoane.
Cu privire la evoluția financiară a societății comerciale, în cele ce urmează vor fi analizați 3
indicatori financiari, care oferă informații relevante cu privire la strategia abordată an de an și la
obievctivele urmărite de către aceștia. Cifra de afaceri a societății s-a aflat într-o continuă
creștere din anul 2008, anul în care societatea a început activitatea. În 2008 aceasta a înregistrat o
cifră de afaceri în valoare de 212 342 lei, urmând să crească cu aproximativ 650% până în anul
2016, când cifra de afaceri s-a ridicat la valoarea de 1 575 881 lei. Suma s-ar justifica prin faptul
că societatea și-a mărit tipul activităților practicate, de la organizarea de evenimente private și
până la contracte de transport de persoane. Pe de altă parte, activitatea care contribuie în
proporție de 60% la cifra de afaceri a societății comerciale este activitatea de restaurant care
cuprinde și activitatea de vânzare de băuturi pe piscină în sezon estival, precum și desfășurarea
activităților de catering.
În ceea ce privește profitul net al societății comerciale, aceasta a înregistrat o valoare pozitivă a
acestuia în anul 2008, când acesta a atins valoarea de 1 672 lei, urmând ca până în 2014 să
înregistreze doar valori negative. În 2015 profitul net a atins valoare de 147 279 lei, urmând ca
până în 2016, acesta aproape să se dubleze, înregistrând în anul 2017 o scădere atingând valoarea
de 268 292 lei. Datoriile companiei s-au aflat într-o continuă scădere din anul în care a început
activitatea, 2008, cand acestea atingeau o valoare de 6 728 019 lei, urmând ca până în 2016 să
scadă cu aproximativ 39%.
Din punct de vedere al angajaților numărul acestora a crescut treptat, astfel că spre deosebire de
3 angajați pe care aceștia îi aveau în 2008, în anul 2016 numărul acestora a ajuns la 18. Chiar și
așa, societatea întregistrează un deficit de personal, comparativ cu volumul activităților

5
desfășurate, ceea ce conduce la apariția insatisfacțiilor din partea clienților. În anul 2018, aceasta
dispune de 16 angajați, aceștia ocupând posturi de bucătari, ajutoare de bucătar, ospătari,
barmani, picoli, îngrijitori, precum și administrator, director sau economist. Totuși, numărul
clienților pentru restaurant a crescut anual, iar dintre angajați doar 10 sunt repartizați pe serviciile
de alimentație. Nu se pot evita, în aceste condiții, apariția situațiilor de nemulțumire din partea
clienților, apariția recenziilor negative, precum și influențarea celor care nu au trecut încă pragul
Complexului.
Totuși, complexul turistic Elisa a reușit prin dotările sale, prin meniul diversificat și prin
facilitățile puse la dispoziția clienților să obțină 3 stele, pe care le-a păstrat de-a lungul timpului
prin modificările permanente pentru a fi tot timpul “în pas cu cele mai noi invații”. Complexul
Elisa a știut să păstreze și partea tradițională care atrage mii de clienți.
În comuna în care societatea își desfășoară activitatea, mai există un complex turistic care oferă
activități de recreere precum posibilitatea desfășurării de diverse jocuri și activități (fotbal, tenis,
datul cu parapanta etc) și un restaurant situat la 200 de metrii de complexul turistic, reprezentând
concurentul principal al societății, restaurant care propune un concept asemănător cu cel asupra
căruia se desfășoară prezentul studiu de caz, adică este un popas rustic care oferă de asemenea și
spații de cazare sub forma unor cabane, la fel ca și Complex Turistic Elisa, diferența constând în
faptul că popasul rustic este situat pe marginea lacului și atrage anual mii de clienți, indiferent de
sezon.
Complex Turistic Elisa se confruntă pe perioada de iarna cu o situație nefavorabilă pentru
performanțele societății, numărul clienților scăzând drastic cu privire la activitatea de restaurant.
Compania nu propune desfășurarea unei activități care să atragă și în această perioadă și se
bazează pe închirierea spațiilor de cazare și desfășurarea evenimentelor private care își reduc și
acestea numărul semnificativ. Din acest punct de vedere, se constată importanța realizării unei
analize a impactului turistic zonal, precum și a categoriilor de clienți ce trec pragul complexului
și dezvoltarea unor strategii de pătrundere pe noi piețe și de păstrare a clienților fideli.

6
 Capitolul 2. Misiunea Firmei

2.1 Identificarea părților interesate, a intereselor și a cerințelor lor față de

întreprindere, identificarea intereselor dominante

În cadrul societății comerciale Dinei Comart, părțile intersate în activitatea acesteia sunt
asociatul unic, Dinei Floarea, soțul acesteia care urmărește realizarea activităților de către
angajați în mod corespunzător și asupra căruia performanțele societății se reflectă în mod direct;
Grigore Cornelia, care ocupă funcția de ditrector general al societății, furnizorii de materii prime,
mărfuri, servicii cu care întreprinderea are încheiate contracte, concurenții direcți ai acesteia,
angajații, dar și clienții, principalul mijloc de creștere a performanțelor societății, angajații care
îsi doresc un loc de muncă timp îndelungat, precum și autoritățile publice și comunitățile locale.
Asociatul unic are ca principal interes atragerea unui număr cât mai mare de clienți care să
frecventeze periodic complexul și care să îl promoveze, în vederea creșterii performanțelor
economice, astfel încât la finalul fiecărei luni, partea din profit ce îi revine să fie din ce în ce mai
mare. Așa cum este prevăzut și în actul constitutive al societății comerciale, asociatul unic își va
primi dividendele cu cel mult 2 luni de întocmirea bilanțului, bilanț ce stabilește profitul
societății și este aprobat chiar de asociat. De asemenea, asociatul are ca interes evitarea
pierderilor suferite în patrimoniul societății, deoarece acestea sunt suportate de către el însuși.
Furnizorii de materii prime, mărfuri ai societății comerciale au ca principal scop vânzarea unor
cantități mari din produsele furnizate sau distribuite de către aceștia, precum și încasarea la
scadență a facturilor pe baza cărora se realizează actul de vânzare-cumpărarea urmărind creșterea
propriilor performanțe și câștigarea clientului pe termen lung. O parte dintre furnizorii
complexului îi pun la dispoziția, în schimbul achiziției de mărfuri, obiecte (umbrele pentru
piscină, tăvi pentru servit, frigidere, diverse aparate utilizate pentru o spălare mai ușoară a
vaselor, a pardeselii etc.) pentru o mai bună desfășurare a activității care să ajute societatea să
supraviețuiască un timp îndelungat pe piață. Pe de altă parte, se urmărește și promovarea
propriilor companii și produse prin obiectele oferite, acestea fiind inscripționate.
Concurenții complexului turistic urmăresc atragerea clienților acesteia prin utilizarea
diferitelor metode precum oferirea unor produse și servicii asemănătoare sau chiar identice, prin

7
punerea la dispoziția clienților a celor mai noi trenduri în ceea ce privește mâncarea și băuturile,
precum și posibilități diverse de petrecere a timpului liber. De exemplu, principalul concurent al
S.C. Dinei Comart S.R.L. este societatea Dalex, fiind un restaurant rustic ce pune la dispoziția
clienților un loc de joacă pentru copii, o “mini grădină zoologică” formată din struți, păuni,
fazani, ponei ce pot fi vizionate de clienți, o terasă construită deasupra apei, cântăreți în zilele de
weekend. Această societatea atrage mii de clienți anual, număr aflat în creștere prin îmbinarea
caracteristicilor societății și avantajelor locului în care este situată. De asemenea, scopul urmărit
este de a-și crește propriile performanțe, de a se dezvolta, de a pătrunde pe noi piețe și de a
atrage clienții concurenței.
Clienții urmăresc obținerea unor produse sau servicii cu caracteristici de calitate ridicate, la un
raport calitate-preț bun, în schimbul plății, precum și dobândirea sentimentului de satisfacție, de
relaxare sau chiar petrecerea timpului liber într-un mod distractiv.
Interesul autorităților publice este ca societatea comercială să respecte condițiile legii și sa își
desfășoare activitățile conform normelor prevăzute, astfel încât contribuțiile acesteia să fie
conform volumuli activităților desfășurate contribuind la economia națională. Comunitățile
locale urmăresc contribuțiile societății pe plan local, atragerea unui număr mare de turiști, clienți
care prin cheltuielile lor să ajute la dezvoltarea benefică a comunei Bleciugatele.

2.2. Descrierea afacerii

S.C. Dinei Comart este o societate cu răspundere limitată, ce își desfășoară activitatea sub
denumirea de Complex turistic Elisa. În structura acesteia intră un restaurant cu o capacitate de
300 de persoane cu terasă, două piscine exterioare și 11 spații de cazare funcționale. 80 % din
cifra de afaceri anuală a societății este realizată pe timpul verii, în special din activitatea de
restaurant. Societatea Dinei Comart, pe lângă activitatea de alimentație, realizează evenimente
private, precum nunți, botezuri, aniversări, etc. precum și servicii de catering la cerere.
Activitatea ce vizează atragerea clienților cu ajutorul celor două piscine aduce încasări atât din
taxa de intrare (care variază, în weekend fiind de 50 lei de persoană față de cursul săptămânii
când aceasta este de 30 de lei de persoană, iar pentru copii este la jumătate în ambele perioade),
cât și din vânzarea exclusivă de băuturi ce se realizează strict de la barul ce este destinat pentru
această activitate. Pentru restaurant există un bar separat aflat în incinta localului. Spațiul

8
destinat desfășurării activității ce au ca obiectiv principal cele două piscine, dispune de o
capacitate maximă de 380 de șezlonguri, locuri care se ocupă în totalitate în weekend-uri, iar în
zilele din timpul săptămânii se ocupă un sfert dintre acestea sau jumătate, uneori.
Complexul turistic organizează și evenimente destinate tuturor doritorilor cu ocazia diferitelor
sărbători sau zile internaționale, precum ziua femeii, Valentine’s Day, sărbătoarea Floriilor, când
aceasta apelează o strategie diferită de atragere a clienților și anume: realizarea unor preparate
noi, oferirea unui desert gratis, în loc de muzica ambientală apelează la o formație live, care atrag
și de cele mai multe ori, restaurantul rămâne fara locuri disponibile.
Pentru desfășurarea activității de alimentație ce ține de restaurant, societatea are încheiate
numeroase contracte cu furnizori de materii prime și materiale consumabile. Fiecare parte ce a
încheiat acordul, a urmărit o contraprestație, astfel încât ambii parteneri să aibă de câștigat. Unul
din marile avantaje oferite complexului de către furnizori, este plata facturilor la un alt termen
decât cel al primirii comenzii efective, timp în care societatea dispune de lichidate mai mare. De
asemenea, complexul are încheiate contracte cu furnizori de soluții pentru piscine cu certificatele
necesare utilizării, cu furnizorii de soluții de curățenie, cu furnizori prestatori de servicii precum
deratizare, ridicarea gunoiului etc.
O altă activitate desfășurată de companie este transportul de persoane. Aceasta are încheiat un
contract cu o altă societate ce presupune transportul zilnic al angajaților la sediul în care își vor
desfășura activitatea. Complex turistic Elisa dispune de un autoturism propriu pentru realizarea
acestor servicii. Încasările din această activitatea se realizează în funcție de numărul de kilometrii
parcurși în luna respective.
Compania încearcă să se promoveze atât în mediul online, cât și față în față sau pe suport fizic.
Astfel că, la intrarea în restaurant sunt amplasate flyere cu serviciile ce le pot fi oferite clienților,
cărți de vizită, precum și o carte în care toți vizitatorii își pot lăsa gândurile și impresiile cu
privire la experiența trăită la Complexul turistic. Societatea deține și un site oficial în care sunt
prezentate activitățile desfășurate, facilitățile deținute, amplasarea și poze care să atragă clienții.
De asemenea, complexul are pagini create pe rețelele de socializare prin intermediul cărora
clienții pot vizualiza imagini de la ultimele evenimente, cu piscina și prin intermediul cărora pot
afla de noutățile introduse în meniu.
Dinei Comart funcționează aproape în fiecare zi din an, cu excepție în ziua de Crăciun și în în
ziua de Paști, uneori, în funcție de exprimarea cererii de către clienți. Activitatea desfășurată de

9
societate nu este profitabilă 100%, deoarece în momentul în care se încheie sezonul estival
numărul clienților de reduce dramatic. Se pune totuși întrebarea: De ce restaurantul nu
funcționează exclusiv vara? Un factor ar consta în faptul că în sezonul estival principalul punct
de atracție îl reprezintă piscina, iar în extrasezon compania nu a urmărit construirea unui punct
de atracție sau desfășurarea unei activități care să atragă clienții.

2.3. Analiza declarației privind misiunea

Societatea Dinei Comart S.R.L. și-a propus să ofere clienților săi servicii la cel mai înalt nivel,
îmbinând partea tradițională cu cele mai noi trenduri, punând la dispoziția acestora multiple
facilități, capabile să satisfacă dintre cele mai pretențioase și diversificate cereri. Complexul
turistic împărtășeste clienților săi una dintre misiunile cele mai frumoase, care contribuie la
obținerea stărilor de relaxare, armonie, refacere și la crearea unor servicii turistice, inclusiv cele
de alimentație, menite să întâmpine clienții aflați în căutarea atât a sejururilor, cât și a
excursiilor: oferirea serviciilor de cazare, alimentație publică și agrement pentru clienții care
pășesc pragul complexului, la cele mai înalte standarde pentru a fi competitivi pe piața locală și
națională. Pe de altă parte, complexul declară că va contribui la dezvoltarea economică și
turistică a localității Belciugatele prin atragerea unui număr cât mai mare de vizitatori și
extinderea serviciilor oferite acestora.
Față de echipa complexului, aceștia declară că urmăresc crearea unui mediu de muncă
relaxant și interactiv, în care angajații să își poată descoperi orientarea profesională, să se
dezvolte, având susținerea lor. În anul 2012 directorul general a stabilit viziunea companiei ca
fiind:”Vom fi un complex ce va furniza servicii diversificate în vederea satisfacerii pe deplin a
nevoilor clienților, cu scopul de a deveni cel mai atractiv centru turistic și un model în ceea ce
privește turismul într-o zonă în care această industrie este slab dezvoltată”. Punctele forte ale
societății se concretizează prin valorile deținute de către aceștia: unicitate, complexul se axează
pe oferirea unor servicii unice cu caracteristici de calitate înalte, produse diferențiate care să
satisfacă cele mai extravagante gusturi, atitudine orientată spre atenție și îngrijire din partea
angajaților, lunar fiindu-le prezentate rezolvări ale unor situații care i-ar putea pune în dificultate,
responsabilitate, devotamentul față de părțile intersate

10
2.4. Analiza impactului strategiei asupra părților interesate

S.C. Dinei Comart S.R.L. și-a propus să contribuie la dezvoltarea turismului din comuna
Belciugatele prin implementarea unei strategii bazate pe prețuri mici și acțiuni de promovare
masivă. Societatea s-a bazat pe experiențele din trecut și pe cererea de piață, dorind să își
consolideze poziția din domeniul alimentației publice. Serviciile oferite de Complex turistic Elisa
se adresează atât clienților de pe piața internă, cât și de pe cea externă, meniul restaurantului
nefiind unul cu specific. Societatea a urmărit, în primul rând, atragerea clienților pe plan local,
precum și atragerea clienților din trândul concurenților. Astfel că, pentru preparatele din lista
meniu, societatea propune prețuri mai mici decât cele ale concurenților aflați în imediata
vecinătate, la fel și la servciile de cazare.
Pe de altă parte, cu privire la activitatea ce include cele două piscine, societatea s-a bazat pe o
strategie a prețurilor ridicate, dar se raportează la caracteristicile de calitate deținute. Astfel că,
pe lângă cei trei concurenți vecini, din punct de vedere al acestei activități, societatea are grijă în
permanență de curățirea apei, de realizarea analizelor zilnice, precum și a celor anuale în
laboratoare specializate pentru obținerea acordului de funcționare. De asemenea, sunt utilizate
soluții speciale cu certificate date de către Ministerul Sănătății. Pe de altă parte, capacitatea
piscinei este de aproximativ 400 de persoane, comparativ cu 50 de persoane și 150 de persoane
ale concurenților. Șezlongurile sunt reînnoite ori de câte ori apare vreo defecțiune, fiecare
șezlong fiind dotat cu masă și umbrelă. De asemenea, piscina este dotată cu bar separat față de
cel de restaurant, precum și cu grupuri sanitare separate, vestiare și dușuri.
Complex turistic Elisa și-a stabilit ca obiectiv grija față de mediul înconjurător, ținând cont de
satul aflat în imediata vecinătate a locului ce trebuie conservat, de aceea periodic se fac investiții
cu privire la utilajele folosite în bucătărie, în celelalte spații adiacente, cu privire la soluțiile
utilizate, ridicarea separată a gunoiului, ridicarea uleiului uzat etc.
Societatea Dinei Comart și-a propus în anul 2016 ca până în anul 2020 să construiască încă 9
spații de cazare, dar și să își mărească cifra de afaceri cu cel puțin 10%. Pentru aceasta, până în
prezent complexul nu a început demararea nici unui proiect de dezvoltare, deși se confruntă
periodic cu o suprasolicitare. De asemenea, și-au propus construirea unui loc de joacă pentru
copii. Cu privire la creșterea cifrei de afaceri, societatea a urmărit o promovare masivă în
vederea atragerii unui număr cât mai mare de clienți. Însă, pentru pătrunderea pe o nouă piață nu

11
este de ajuns, ci trebuie implementată o nouă strategie. Clienții societății sunt interesați tot timpul
de noutățile aduse prin prisma tehnologiei, precum și de cele cu privire la domeniul alimentar. Pe
de altă parte, furnizorii societății urmăresc noile tendințe și propun compelxului noi produse în
vederea creșterii propriilor performanțe. Dacă clienții și furnizorii sunt interesați de
implementarea unei strategii cât mai benefice, concurenții urmăresc strategia impusă de către
societate și utilizarea aceleiași modalități de dezvoltare.
Pentru anul 2017, societatea și-a propus să atragă un număr cât mai mare de clienți, ba chiar
din rândul clienților concurenților, strategie îndeplinită, Complex turistic Elisa atrăgând prin
preparatele sale clienți din rândul societăților aflate în vecinătate, precum și clienți din rândul
celor care desfășoară evenimente private în afara complexului.
În luna mai 2018, Complex Turistic Elisa a deschis activitatea la pisicină și a cumpărat peste
100 de șezlonguri noi. De asemenea, a reînnoit meniul de băuturi de la piscină , ultima
actualizare a acestuia fiind realizată în 2017 și a început colaborarea cu un furnizor nou “Vlase
Distribution” ce i-a oferit societății în schimbul exclusivității la categoria “bere”, umbrele,
pahare, tăvi, materiale consumabile, precum și discount la fiecare comandă efectuată. De
asemenea, în luna mai 2018 societatea urmează să realizeze un nou meniu și pentru restaurant,
fiecare furnizor în parte de băuturi alcoolice contribuind la investiția realizată cu privire la
această modificare, în schimbul listării produselor distribuite de către aceștia.
Pentru anul 2018, compania și-a propus să investească în renovarea celor 11 spații de cazare
disponibile, precum și în investirea în noi utilaje necesare realizării preparatelor din meniu, dar și
în noi produse (fețe de masă, huse, pahare etc.) necesare desfășurării evenimentelor private în
cele mai bune condiții. Toate aceste strategii sunt într-o corelație directă cu părțile interesate,
având efecte, pozitive sau negative, în funcție de fiecare caz în parte. Pentru dezvoltare în bune
condiții a societății comerciale, este necesară resursa umană ce trebuie instruită în mod corect
astfel încât să contribuie în mod pozitiv la activitatea societății. Complex Turistic Elisa caută să
obțină parteneriate cu diverși furnizori cu scopul desfășurării unei contraprestații benefice
Societatea încearcă să îndeplinească misiunea conturată, propunându-și utilizarea eficientă a
resurselor de care dispune, atât a celei umane fără de care activitatea desfășurată nu ar putea fi
realizată, fiind un element esențial, cât și a celei financiare.

12
 Capitolul 3. Analiza SWOT

Cu privire la conturarea unei analize swot a societății comerciale Dinei Comart, se

urmărește realizarea unei anlize a mediului extern și a mediului intern care să ofere o nouă
viziune cu scopul implementării unor strategii ce pot să contribuie în mod considerabil la
performanțele societății comerciale.

3.1. Analiza externă a companiei

Analiza externă a societății comerciale Dinei Comart presupune identificarea factorilor externi
ce afectează activitatea societății, precum și la identificarea oportunităților și amenințărilor ca
urmare a descrierii industriei în care se încadrează societatea, a analizei celor cinci forțe și a
efectelor lor asupra complexului.

A. Descrierea industriei companiei

S.C. Dinei Comart S.R.L. se încadrează în industria turistică, fiind una dintre ramurile
economiei ce presupune satisfacerea nevoilor turiștilor. Încă din denumirea aleasă “Complex
touristic Elisa”, se oferă o viziune clară asupra ramurii de activitate în care se încadrează
societatea prin activitatea desfășurată. Industria trustică este alcătuita din mai multe sectorare
precum locuință și alimentație, transport, atracții-agrement, organizatorii de călătorii,
organizatorii destinațiilor.1 Toate acestea se regăsesc în cei patru piloni ai industriei turistice
cazare, alimentație, agrement și transport. Una dintre definițiile cele mai reprezentative date
turismului este formulate de OMT (Organizația Mondială pentru Turism) potrivit căreia
“turismul represintă totalitatea activităților desfășurate de persoane pe durata călătpriilor și
sejururilor, în locuri situate în afara reședinței lor obișnuite, pentru o perioadă consecutivă, ce nu
depășește un an, cu scop de loisir, pentru afaceri sau alte motive”.
Complex turistic Elisa se încadrează în trei dintre cei patru piloni ce alcătuiesc industria
turistică prin deținerea spațiilor de cazare, a unui restaurant, precum și a piscinelor exterioare.
Turismul ocupă un loc important atât în economia națională, cât și pentru economia localității
Belciugatele, contribuind la dezvoltarea acesteia, dezvoltarea infrastructurii, atragerea de

1
Turcu, D., Weisz, J., 2008, Economia turismului, Editura Eurostampa, Timișoara, pag.7, disponibil online:
http://file.ucdc.ro/cursuri/T_2_n21_Economia_turismului.pdf.pdf, [accesat în data de: 25.04.2018];

13
investiții noi, precum și la crearea de noi locuri de muncă poate chiar prin atragerea excedentului
de forță de muncă din alte sectoare, contribuind la atenuarea șomajului.
Se pune totuși problema ce privește faptul că societatea obține mare parte din venituri din
sectorul alimentar, din activitatea de alimentație publică ce presupune “întreaga producție și
distribuție de mâncare și băuturi, respectiv, după caz, pregătirea preparatelor culinare și a
produselor de patiserie-cofetărie, aprovizionare cu mărfuri, consumul produselor pe loc sau în
afara unităților, cât și crearea unei ambianțe favorabile destinderii și recreeri clienților”. 2
Activitatea de alimentație publică este motivate și de alte funcții precum hrănire, loisir,
convivialitate, afaceri.3 Este clar, în consecință, că activitatea de alimentație publică face parte
din sfera serviciilor. Complex turistic Elisa are în componența sa un restaurant comercial,
conform clasificărilor, ce respectă tradiția poporului romăn, îmbinând preparate din specificul
românesc cu cele din specificul international. Restaurantul compexului a obținut o clasificare de
trei stele ca urmare a felului construcției, amenajărilor și dotărilor, serviciilor suplimentare
oferite etc.
Deși alimentația publică se înscrie în sfera mai restrânsă a serviciilor turistice, nu se poate
vorbi tot timpul despre turism atunci când o persoană ia masa într-un restaurant, dar cum
așteptările sunt precum ale turiștilor și majoritatea restaurantelor sunt situate în structura
unităților de cazare, se poate spune ca alimentația publică este o parte component a produsului
turistic, constituind un serviciu de bază. 4 Totuși, majoritatea clienților ce trec pragul
restaurantului nu desfășoară o activitatea turstică, ci doar urmăresc obținerea unei modalități de
etrece a timpului liber, de hrănire, activitate ce este combinată, mai ales in timpul sezonului
estival cu activitatea de recreere ce include utilizarea piscinelor. Pe lângă toate acestea, sunt
implicit incluse și desfășurarea evenimentelor corporate.
Per ansamblu, complex turistic Elisa prin industria turstică din care face parte, prin activitățile
desfășurate în acest scop contribuie n cea mai mare parte la cifra de afaceri anuală. Pe de altă
parte, prin evenimentele corporate desfășurate face parte și din industria evenimentelor, dar și
din industria alimentară. Urmărind obiectul de activitate principal al societății comerciale, și
anume CAEN 471- Comerț cu amănuntul în magazine specializate, putem spune că se pune
accent în primul rând pe restaurant, pe alimentația publică, majoritatea strategiilor implementate
2
Nicolescu, R., 1999, Tehnologia restaurantelor, Editura Inter-Rebs, București, pag.12
3
Lupu, N., 1998, Hotelul-economie și management, Editura Bic-All, București, pag.41
4
Nistoreanu, P., 2005, Managementul în turism servicii, Editura ASE, București, disponibil online:
http://www.biblioteca-digitala.ase.ro/biblioteca/carte2.asp?id=466&idb=9, [accesat in data de 25.05.2018];

14
până în prezent vizând dezvoltarea acestui sector, fiind apoi urmată de strategii de creștere a
activtăților din zona turistică desfășurate de către societate.
Prin numărul mare de activități desfășurate, societatea impune o analiză și un studiu amplu al
lieteraturii de specialitate cu scopul stabilirii industriei în care se încadrează. Având în vedere
faptul că, prin prisma operelor anterior precizate, alimentația publică este o parte secundară a
industriei turistice, un pilon al turismului și prin faptul că amplasarea complexului presupune
deplasarea clienților în afara reședinței obișnuite, poate fi luată în considerarea includerea
societății comerciale în această industrie. Marea majoritate a clienților ce trec pargul
complexului turistic, vine din alte zone decât comuna în vcare este situat acesta.

B. Analiza celor 5 forțe

Cele cinci forțe analizate din punct de vedere al interesului lor general față de societatea Dinei
Comart, precum și din punct de vedere al acțiunii acestora vor fi: pontențiali concurenți,
rivalitatea între firmele existente, forța de negociere a furnizorilor, forța de negociere a
cumpărătorilor, amenințarea unor produse substituibile.

1. Potențiali concurenți.
Barierele de intrare pe această piață nu sunt ridicate, trebuie doar ca noii concurenți să se
bazeze pe o strategie diferențiată astfel încât să poată atrage clienții fideli mărcilor în cauză.
Clienții deja au o imagine formată cu privire la acest sector, fiecare fiind atras de caracteristici
diferite. Întreprinderea unui complex turistic care să atragă impune costuri ridicate și atenție
exagerată la detalii, existent unui loc cu pontețial turistic neindentificat, posibilitatea dezvoltări
fără afectarea mediului natural, precum și evitarea imitațiilor. Toate societățile existente sunt
interestae să ridice bariere în evitarea imitației. Cei care doresc să urmeze acestă cale au nevoie
de o perspectivă diferite decât ceilalți, să dezvolte metode noi, să inoveze, urmărind reușita. Însă
celor care le reușește trebuie să dețină competențe pentru a beneficia cât mai mult de inovație.
Angajamentul strategic reprezintă una dintre barierele natural în calea imitării. Potențialii
concurenți trebuie să își aleagă o anumită traiectorie, să întreprindă soluții, produse noi cu priză
la piață. O altă barieră în calea imitării este decalajul de timp. Chiar dacă se bazează pe imitare,
trebuie tot timpul să propui ceva nou. În acest sector oamenii caută o îmbinarea a tradiționalului
cu inovațiile.

15
 Complex turistic Elisa este o societate apreciată de către clienți prin raportul calitate-preț foarte
bun, prin prețurile accesibile atât pentru preparatele din lista meniu, cât și pentru activitatea de
cazare și cea care include piscina. Majoritatea clienților apreciază simplitatea, locul, grija față de
mediu, curățenia, lăsând tot timpul recenzii și impresii atât în mediul online, cât și fizic într-o
carte aflată la intrarea în restautrant. Este clară, aprecierea acestora pentru serviciile oferite, iar
potențialii concureți trebuie să se axeze în primul rând pe identificarea nevoilor și așteptărilor
acestora.
Economia de scară în acest domeniu se bazează pe cererea potențială. Astfel că, în momentul
în care se exprimă o cerere mare pentru serviciile de restaurant, se încearcă o completare atât a
factorilor umani cât și a celor de producție, și se urmărește obținerea satisfacției tuturor clienților
ce pășesc pragul restaurantului. Astfel că, aceștia sunt mulțumiți de serviciile oferite, de timpul
de așteptare, de calitatea preparatelor, factori ce conduc la realizarea unor vânzări mari și se
încearcă fidelizarea lor. Se obține astfel
Reglementările legale spentru desfășurarea unor astfel de activități sunt riguroase și foarte greu
de urmărit. Este necesară urmărirea legii tursimului, a ordonanței nr. 58/1998 privind organizarea
și desfășurarea activității de turism în România, ordinul 976/1998 pentru aprobarea normelor de
igienă, legea societăților comerciale 31/1990, Codului Muncii etc. Activitatea trebuie
corespunzător încadrată în codul CAEN și conform acesteia trebuie stabilite aspecte ce privesc
importanța datelor tehnice din Cartea Funciară, aspect sanitare, legate de protecția muncii,
licențe de fabricație, aspect sanitar-veterinare, aspect legate de mediu, obținerea autorizațiilor de
funcționare, de gospodărire a apelor etc. Fiecare întreprindere este obligată să îndeplinească toate
aspectele prevăzute în lege pentru desfășurarea activității economice în mod corespunzător și
pentru evitarea încurajării practicilor ce țin de economia subterană. Sunt retaliate periodic
controale ce urmăresc desfășurarea conform legii a activității și contribuția întreprinderii la
dezvoltarea economică a acestui sector.

2. Rivalitatea între firmele existente

Industria turistică are o structură fragemntată din cauza faptului că se împarte în mai multe
sectoare, precum cele prezentate anterior. Așa cum am mai precizat, restaurantul se încadrează in
sectorul alimentar, sector văzut ca parte componentă a produsului turistic. Cererea pentru
produsele și serviciile oferite de Complex touristic Elisa este din ce în ce mai mare, deoarece
unul dintre motivele principale poate fi distanța mică față de municipiul București, oamenii

16
căutând evadarea din aglomerație, în special în weekend când numărul clienților crește
considerabil față de timpul săptămânii. Pe de altă parte, cererea relativ mare se datorează și
strategiei abordate până în prezent de societate, strategia prețurilor mici, oamenii fiind atenți ca
raportul calitate-preț să fie cât mai bun.
În cazul în care o companie va dori să iasă de pe această piață, nu există bariere, dar având în
vedere cererea tot mai ridicată pentru astfel de servicii, se urmărește intrarea pe această piață, nu
ieșirea. Concurentul principal al societății Dinei Comart este un restaurant aflat la câteva sute de
metri, oferind produse și servicii asemănătoare clienților, dar care prin prisma accentului pus pe
traditional, pe amplasarea acestuia pe malul apei, dar și pe utilizarea unor atracții precum
formative live, un loc de joacă pentru copii, ba chiar posibilitatea vizualizării unor struți, păuni,
ponei etc.

3. Forța de negociere a furnizorilor

Societatea Dinei Comart S.R.L. are contracte cu numeroși frunizori de materii prime, materiale
consumabile, de diverse soluții. Aceștia caută să mențină contractele cu complexul turistic
deoarece reprezintă un client important prin prisma cantităților achiziționate, iar numărul
concurenților în cauză ce încearcă acapararea acestuia, este în creștere. De aceea, furnizorii
actuali ai Complexului turistic îi oferă acestuia diverse avantaje precum discount la comenzile
efectuate, produse gratis în schimbul listării în meniu, diverse materiale necesare desfășurării
activității precum, pahare, tăvi, umbrele, carafe, dar și produse din cele distribuite de aceștia. Se
constată astfel, o forță scăzută de negociere ca urmare a numărului mare de producători și
distribuitori existenți pe piață.
De exemplu, în luna aprilie 2018, societatea a încheiat un contract cu un nou furnizor de bere,
Vlase Distribution, renunțând la furnizorul anterior, datorită avantajelor oferite și a
caracteristicilor de calitate ale produselor aproximativ egale.
Complex turistic Elisa își privește furnizorii ca pe niște parteneri, societatea oferindu-le la
rândul să avantaje precum exclusivitate în meniu, singurul furnizor al unui anumit tip de produs
cu care compania colaborează, realizându-se astfel o contraprestație relativ avantajoasă pentru
ambele părți implicate.

4. Forța de negociere a cumpărătorilor

17
 Cumpărătorii exercită o presiune mare asupra complexului, dat fiind faptul că aceasta trebuie
să identifice în mod corespubnzător nevoile și dorințele acestora, astfel încât clientul să fie
satisfacut. În mod contrar, acesta poate renunța la serviciile și produsele oferite de societate și
poate frecventa alte complexe tursitice, alte restaurante, poate chiar cele ale concurenților direcți.
Pe de altă parte, mijlocul cel mai puternic de promovare, cel din “gură în gură” poate avea o
amplitudine uriașă asemenea efectului future.
Se încearcă astfel, utilizarea unor produse cu caracteristici de calitate ridicate pentru realizarea
preparatelor, utilizarea decorurilor, furnizarea unor preparate cu aspect si gust impecabile, dar și
servicii de cazare ireproșabile. De asemenea, sunt urmărite nemulțumirile clienților cu privire la
preparate, la spațiile de cazare și implementate periodic îmbunătățiri. De exemplu, în luna august
2017 s-a propus introducere în meniul de băuturi pentru piscină, introducerea unor băuturi
precum smootie-uri sau a cidrului. Luând în calcul cerințele clienților, acestea au fost introduse
în noul meniu din 2018. De asemenea, din meniul de restaurant au fost scoase preparate care nu
erau vândute și adăugate preparate noi conform cerințelor prezentate de către clienți.

5. Amenințarea unor produse substituibile.

În cazul de față, substituibilitatea unui produs poate însemna prezența unui alt complex care să
vizeze aceeași piață. Astfel că, în comuna Belciugatele există un alt complex care prezintă o
structură asemănătoare complexului turistic Elisa și care propune diverse activități de recreere în
plus față de societatea Dinei Comart. Pe de altă parte, la 15 Km de locul în care este amplasat
complexul turistic au aparut în anul 2013, respectiv 2016 două unități care presupun oferirea
acelorași tipuri de servicii. De asemenea, restaurantele din apropeiere caută sa iși mărească oferta
de servicii prin crearea unor spații de cazare, ceea ce a determinat societatea Dinei Comart să
implementeze o strategie bazată pe prețuri mici
Pe de altă parte, sunt din ce în ce mai multe societăți ce urmăresc pătrunderea pe această piață,
motiv pentru care Complexul Turistic Elisa trebuie să caute implementarea unei strategii de
menținere a poziției deținute, de creștere a numărului de clienți, ba chiar de dezvoltare din punct
de vedere al performanțelor, de diferențiere cu scopul reducerii numărului de produse
substituibile.

C. Identificarea oportunităților și amenințărilor

18
Principalele oportunități identificate sunt:
 Apariția unor noi societăți în vecinătatea complexului, potențiali clienți;
 Interesul crescut al oamenilor în ceea ce privește activitățile de loisir;
 Investițiile în domeniul turistic din partea străinilor cât și din partea românilor;
 Promovarea gratuită prin diversele site-uri de socializare cu un puetrnic impact asupra
oamenilor;
 Posibilitățile de colaborare cu diverse agenții de turism;
 Posibilitatea accesării pieței europene prin faptul că România este membră a Uniunii
Europene;
 Interesul crescut al furnizorilor în vederea creșterii portofoliului de clienți ce îi determină
pe aceștia să ofere complexului turistic diferite avantaje;
 Mediul geografic ce permite dezvoltarea complexului touristic;
 Existența Fondurilor structurale – Fondul de Dezvoltare Regională și Fondului European
pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală;
 Festivalul cucilor ce se desfășoară la 15 km de complexul turistic la care participă
numeroase persoane din locuri în care se mai păstrează această tradiție, atât din România
cât și din Bulgaria;
 Expoziția Agriplanta desfășurată anual la 7 km de societate la care participă societăți
agricole din toata țara;
 Cererea ridicată privind desfășurarea de evenimente corporate poate oferi complexului o
sugestie pentru dezvoltarea unei săli de conferințe
 Relansarea turismului durabil ca parte importantă a economiei naționale.
Amenințări:
 Lipsa personalului calificat în industrie, ceea ce determină și deficitul de personal cu care
se confruntă societatea în prezent;
 Instabilitatea politică din România, ceea ce determină turiștii străini să își îndrepte atenția
către alte destinații;
 Rolul statului în industria turistică ce determină o slabă dezvoltare a acestui sector, în
special a birocrației;

19
  Concurența puternică ce se află în atragerea clienților societății prin încercarea de
imitarea a produselor și serviciilor de către aceștia;
 Infrastructura insuficientă ce poate alunga inevstitorii străini;
 Necesitatea investițiilor mari în domenii precum agricultura;
 Migrarea tinerilor către alte țări ce poate determina scăderea numărului posibilor angajați,
ba chiar clienți;
 Zona în care este amplasat complexul turistic are un potențial turistic slab dezvoltat;
 Orice eroare în prestarea serviciilor către clienți, poate conduce la o promovare negativă;
 Schimbările permanente în preferințele și nevoile clienților;
 Pătrunderea unor noi concurenți pe piața locală;
 Puterea tot mai mare de negociere a clienților.
Toate acestea pot oferi o nouă direcție în ceea ce privește desfășurarea activității Complexului
Turistic Elisa precum și în conturarea unei strategii care să ajute societatea să își îndeplinească
obiectivele cheie.

3.2. Analiza internă

În analiza internă a societății comerciale am urmărit în primul rând, identificarea punctelor tari
și a punctelor slabe care să ofere o viziune a îmbunătățirilor necesare asupra cărora trebuie să
reflecte societatea, analiză ce ține cont de valorile complexului.
Punctele tari deținute de societatea Dinei Comart sunt:
 Este printre puținele complexe turistice din apropierea Bucureștiului;
 Existența spațiului pentru crearea unui loc de agrement/ loc de joacă pentru copii, săli de
conferințe;
 Existența piscinei, ca factor principal de atracție pe parcursul verii;
 Poluarea redusă, complexul fiind situat într-o zonă rurală;
 Bucătăria ce îmbină preparate tradiționale cu cele internaționale;
 Zona amplasării complexului touristic, în afara aglomerației urbane
 Existența unui site ce oferă toate informațiile relevante pentru părțile interesante ale
societății;

20
  Existența unei săli de restaurant cu o capacitatea de 300 de persoane și a unei terase cu o
panoramă impresionantă;
 Dispunerea de spațiu pentru realizarea activităților de camping.
Punctele slabe deținute de societatea Dinei Comart sunt:
- Lipsa unui sistem de rezervare on line;
- Absența de la târgurile pentru turism, de la târgurile pentru evenimente;
- Nivel scăzut de cooperare cu agențiile de turism;
- Lipsa unor pachete ce includ oferte all-inclusiv, oferte care să vizeze atât cazarea cât și
partea de alimentație;
- Număr scăzut de turiști străini care vizitează regiunea turistică;
- Lipsa unor obiective turistice, culturale zonale;
- Lipsa căilor de acces pentru persoane cu handicap în restaurant, precum și în spațiile de
cazare;
- Lipsa realizării unor activități precum drumeții, sporturi de iarnă, alte activități de
petrecere a timpului liber.
Ca umare a identificării punctelor tari și a celor slabe, poate fi prefigurată o strategie pentru
complexul turistic Elisa care să țină cont de beneficiile deținute de către aceștia și care să
urmărească înlăturarea amenințărilor și a punctelor slabe.
Avantajul competitive al societății constă în furnizarea unor produse și servicii cu caracteristici
înalt calitative la prețuri avantajoase. Ca urmare a analizei indicatorilor de măsură a
performanţelor, ROA (rata rentabilității activelor), a atins în anul 2017 un procent de
aproximativ 6,5 % (profit net= 268 292 lei, totalul activelor= 4 106 212 lei), ceea ce semnifică
faptul că pentru fiecare 1 leu activ deținut de societate, aceasta generează 0,065 profit, ce
determină o eficiență scăzută a complexului turistic. În anul 2016, ROA a înregistrat un procent
7,5% (profit net= 312 959 lei, totalul activelor= 4 169 1665 lei), constatându-se o scădere în
2017 ca urmare a înregistrării unui profitului net mai mic.
Pe de altă, ROE a atins în 2017 un procent de 82,8% (profit net= 268 292 lei, capitaluri
proprii= 320 287 lei), astfel că în urma unui leu investit, proprietarului îi revin 0,828 lei spre
deosebire de anul 2016 când ROA a fost (profit net= 312 959 lei, capitaluri proprii= 51 994 lei)
de 601%, înregistrându-se o scădere ca urmare a creșterii capitalurilor proprii în anul 2017.

21
3.3. Concluziile analizei SWOT

Concluzionând, putem spune că analiza SWOT a societății Dinei Comart s-a realizat prin
studierea atât a mediului intern, cât și al mediului extern companiei. Astfel că, în ceea ce privește
analiza mediului intern s-a ajuns la concluzia că barierele de intrare pe această piață sunt ridicate
atât din pricina concurenței puternice, cât și a reglementărilor legislative riguroase care
contribuie în mod negative la dezvoltare industriei turistice. Pe de altă parte, ieșirea de pe piața
turistică se realizează cu ușurință, dar aduce un mare minus economiei naționale cu implicații
directe asupra celorlate economii. Principalul concurent al societății îl reprezintă societatea
Dalex, cunoscută sub denumirea de Popas rustic Diana, ce atrage mii de vizitatori annual,
numărul acestora scâzănd cu un procent minor pe perioada de iarnă, spre deosebire de
Complexul turistic Elisa. Așa cum s-a determinat ca urmare studierii literaturii de specialitate,
industria turistică în care activează societatea este una fragmentată fiind împărțită în mai multe
sectoare, restaurantul făcând parte din sectorul alimentar.
Principalii furnizori pentru societatea Dinei Comart sunt cei care furnizează materii prime
necesare realizării preparatelor din lista meniu, materiale consumabile pentru desfășurarea
activității în condiții de comfort pentru clienți, având scopul de a le satisfice așteptările și de a-I
fideliza. Ca urmare a analizei mediului intern al complexului turistic, s-a ajuns la concluzia că
este unul dintre puținele complexe turistice ce îmbină posibilități de realizare a unor activități de
loisir, cu servicii de cazare și alimentație aflate la o distanță relativ scăzută de București, ce
reprezintă principal piață a complexului. Principalul avantaj al societății îl reprezintă amplasarea
acestuia, într-un loc fără poluare, cu multă verdeață și o imagine superbă asupra naturii, dar și
deținerea unor piscine care atrag mii de clienți în sezonul estival. Deși nu este o zonă cu un
potențial turistic ridicat, societatea ar putea să identifice principalele interese ale clienților și
identifcarea unei piețe potențiale astfel încât să dezvolte un complex turistic inedit, unic în
împrejurimile municipiului București.

Capitolul 4. Prefigurarea strategiei companiei Dinei Comart S.R.L.

Societatea Dinei Comart S.R.L. nu a urmărit întotdeauna prefigurarea unei strategii și

urmărirea acesteia, comportament care s-a observat în activitatea economică a acesteia, stagnând

22
la un anumit nivel. Un complex turistic trebuie să prevadă pe lângă spațiile de cazare, dar și cele
destinate alimentației publice, posibilitatea realizării unor activtități de petrecere a timpului liber,
mai ales acum câand oamneii sunt din ce în ce mai interesați de acset sector. Ca urmare e
punctelor tari, a punctelor slabe, a amenințărilor, precum și a oportunităților, dar și a
caracteristicilor complexului turistic, pot fi prefigurate mai multe strategii de dezvoltare ale
societății comerciale și în funcție de avantajele și costurile implicate aleasă doar aceea care aduce
cel mai mare beneficiu.
Dacă în prefigurarea strategiilor se mizează pe schimbare, trebuie semnalizată astfel încât
clientela să realizeze această schimbare. Din studiile recente reiese ca cererea migrează către
produsele sofisticate, decât către orientarea după preț. Dacă liderii industriei creează un anumit
comportament, a te pune contra, în loc de a merge pe aceeași direcție este riscant. Firmele sunt
obligate să urmeze liderul industriei. Sunt societăți care și-au propus să lase inovare deoparte și
să se axeze pe imitare, însă aceasta prezintă câteva bariere precum angajamentul strategic sau
decalajul de timp.
Strategia de creștere vizează câștigarea unei cote de piață mari, chiar și pe seama câștigurilor pe
termen scurt. Patru strategii de creștere sunt diversificarea, dezvoltarea produselor, pătrunderea
pe piață și dezvoltarea pieței. Complexul turistic ar putea să implementeze o astfel de strategie și
luând în calcul prefigurarea unei strategii care va atrage un al tip de clientelă, să dezvolte un
număr mai mare de spații de cazare, ocuparea acestora pe perioada de vară fiind tot timpul
aproape de 100%, fără să poată satisface toată cererea formulate.
Strategia competitivă este definită ca planul pe termen lung al unei companii pentru a obține un
avantaj competitiv față de concurenții săi din industrie. Se dorește crearea unei poziții defensive
și obținerea unui ROI (Return of Investment) superior. Strategia competitivă joacă un rol
important în industria turistică deoarece aceasta prezintă un grad înalt de competitivitate,
consumatorilor fiindu-le oferite produse similare. Astfel că, societatea ar putea urmări atragerea
unui alt tip de clientele dacă se dorește, în special în ceea ce privește restaurantul, principalul
asset al societății comerciale. Extinderea serviciilor către o altă clientele prin atragerea lor duce
la obținerea unor economii (economie de scop). Fiecare client ce pășește pragul complexului
caută să își petreacă timpul liber în cel mai plăcut mod. Astfel că, poate fi dezvoltat un loc de
joacă pentru copii care să cuprindă instructor și personal autorizat în vederea desfdășurării unor
activități distractive din care pot învăța lucruri utile. De asemenea, pentru utilizarea acestui loc

23
de joacă, pot fi realizate oferte pentru desfășurarea unor tabere pentru copii, vizănd atât piața
oamenilor cu copii, cât și școlile sau grădinițele.
O strategie este utilă când se urmărește desfășurarea unei activități timp îndelungat. Nu
întotdeauna, evoluția unei societăți în aceeasi formă poate asigura succesul, ci se dorește tot
timpul avansarea. De exemplu, există o cerere din ce în ce mai pronunțată pentru desfășurarea
unor evenimente corporate. Oamenii care se duc în teambuilding-uri stau mai multe zile, au
nevoie de servicii de alimentație, aduc încasări mai mari prin ocuparea spațiilor de cazare. Pentru
aceasta întreprinderea unei săli de conferințe dotate cu aparatură necesare desfășurării întâlnirilor
de business poate atrage clienți din acest sector, fără a fi nevoie de o creștere a personalului. Pe
de altă parte, trebuie găsit echilibrul între căi și mijloace astfel încăt trebuie găsit un punct de
interes turistic.
Strategia de creare și dominare pe piață impune inovare ceea ce înseamnă investiții ridicate, iar
în acest domeniu inovarea ar putea fi realizată mai mult în ceea ce privește utilajele folosite. De
asemenea, se pune problema recuperării investiției. Strategia de diferențiere ar putea reprezenta
una dintre strategiile utile complexului turistic, deoarece prin îmbunătățirea caracteristicilor
produselor și serviciilor oferite ar putea atrage un număr mai mare de clienți, chiar și din rândul
celor ai concurenței. Strategia de avantajelor de costuri este utilizată în prezent de societate,
ajutând societate să atragă clienții prin utilizarea prețului ca principal element concurențial fiind
asociată foarte des cu restaurantele aflate în vecinătate. Strategiile de crenel urmăresc în
principiu segmente înguste ale clientele, fiind oarecum în contradicție cu complexul turistic ale
cărui servicii se adresează tuturor doritorilor interesați să petreacă o excursie, un sejur, o vacanță
etc. Strategia de segmentare ar putea fi utilizată de societate prin structurile deținute și serviciile
oferite de societate, oferind servicii distincte (de alimentație, cazare, agreement) nefiind
obligatorie utilizarea tuturor acestora la un anumit moment.
Strategia prefigurată pentru societatea Dinei Comart urmărește atât dezvoltare produsului
deținut deja de către acești, și anume construirea unui număr de 14 cabane, pe lângă cele 11
existente în momentul de față, precum și dezvoltarea unui produs, unui centru pentru tratament
balnear și SPA, care să se axeze pe atragerea unei noi categorii de clienți, de pătrundere pe o
nouă piață. Acest sector de activitate se încadrează în turismul balnear care a înregistrat o
dezvoltare rapidă și e cerere recod pentru anul 2018.

24
 Cele 14 cabane prevăzute vor fi construite în continuarea celor existente deja, în concordanță
cu acestea, cu facilitățile deținute și anume: grup sanitar propriu, televiziune prin cablu, aer
condiționat, încălzire termică etc. De asemenea, se va urmări integrarea paturilor twin ca dotări
specifice cabanelor. De asemenea, vor fi prevăzute cabane special dotate pentru persoane cu
dizabilități și căi de acces.
Centrul pentru tratament balnear și spa ce ar putea fi construit pe spațiul deținut deja în
structura complexului, așa cum se observă în anexa 1, ar cuprinde bazine cu apă interioare, un
jacuzzi cu apă caldă în exterior, săli pentru desfășurarea tratamentelor precum împachetări şi băi
cu nămol, împachetări cu parafină, electroterapie, hidrokinetoterapie, kinetoterapie, săli pentru
diverse tipuri de masaje, saune. De asemenea, va putea cuprinde aparatură modernă precum
aparate pentru hidromasaj, paturi de relaxare și masaj pentru întregul corp, aparate de salinizare.
De asemenea, în structura centrului va intra și o sală de fitness pentru întreținere și recuperare
dotată cu biciclete eliptice, benzi de alergat, prese etc. Această dezvoltare, în cazul în care
impune o investiție prea mare pentru proprietar, ar putea fi realizată prin alianțe, colaborări,
apelarea la investitori, precum și atragerea unor fonduri destinate dezvoltării acestui sector.
Această dezvoltare ar face din societatea Dinei Comart, singurul Complex Turistic din
apropierea municiupiului București în structura căruia intră un astfel de centru balnear și spa,
oferindu-le doritorilor din împrejurimi posibilitatea de a apela la un centru balnear aproape de
locul de reședință. De asemenea, această dezvoltare ar face din complexul turistic un concurent
mai puternic pe piața de referință, dar ar putea ajuta la pătrunderea pe o piață nou adresându-se
unei noi categorii de clienți. La fel de importantă pentru dezvoltarea prevăzută este și
promovarea. Aceștia ar putea să prevadă și înregistrarea pe site-urile de booking, precum și o
promovare masivă prin intermediul mediului online, în special a site-urilor de socializare și a
site-ului oficial, precum și fizic prin pliante, panouri, bannere.
Una dintre ipotezele acestei strategii ar consta în satisfacerea cu 50 % mai mult și a clienților
deja existenți ai societății, dar și atragerea clienților din rândul concurenților, precum și a celor
din rândul străinilor. De asemenea, ar urmări intrarea pe o nouă piață, vizând un nou tip de
clientelă, iar în caz de reușită, obținerea unor venituri superioare și reglarea deficiențelor pe timp
de iarnă. Riscul cel mai mare al acestei ipoteze constă în nerentabilitatea afacerii ca urmare a
mediului natural în care este construit și a investiției ridicate pe care o presupune. Totuși,
beneficiul construirii, în cazul dezvoltării unei afaceri de success, ar fi atât pentru societatea

25
existent Dinei Comart, cât și pentru comuna Belciugatele și România. Exemplele venite din
partea vecinilor noștri unguri unde investițiile privind domeniul balnear, al dezvoltărilor privind
structurile turstice, de agrement și relaxare, deși nu dispun de caracteristici de calitate ridicate ale
proceselor și procedeelor utilizate în realizarea tratamentelor și a activității turistice, ar trebui să
vină ca o lecție pentru țara noastră, care obține venituri importante din practicarea turismului
balnear.

26
Bibliografie:

Lupu, N., 1998, Hotelul-economie și management, Editura Bic-All, București;

Nicolescu, R., 1999, Tehnologia restaurantelor, Editura Inter-Rebs, București;
Nistoreanu, P., 2005, Managementul în turism servicii, Editura ASE, București, disponibil
online: http://www.biblioteca-digitala.ase.ro/biblioteca/carte2.asp?id=466&idb=9;
Turcu, D., Weisz, J., 2008, Economia turismului, Editura Eurostampa, Timișoara, disponibil
online: http://file.ucdc.ro/cursuri/T_2_n21_Economia_turismului.pdf.pdf.

27
ANEXE

Anexa 1. Spațiul destinat construirii centrului belnear și SPA

Sursa: Fotografie proprie

28