CAPITOLUL 2: Prezentarea firmei la S.C. Chipita Global S.A.

2.1- Scurt istoric

Chipita International este o companie grecească, înfiinţată în anul 1973 care producea la început
snacksuri savuroase şi pufuleţi cu brânză. Din 1986 Chipita a început să ofere şi alte tipuri de
produse. În 1991 a început producţia croissantelor ambalate şi etichetate standardizat, mai întâi
doar în Grecia, şi apoi pe pieţele internaţionale. Bazându-se pe cercetare şi dezvoltare continuă,
compania şi-a îmbunătăţit şi diversificat gama de produse bazate pe aluat, lansând produse
inovatoare ca mini croissante, ştrudele şi multe altele. De atunci şi până în prezent, Chipita
International a înfiinţat un grup de 50 de companii care acoperă toată aria de producţie,
marketing şi distribuţie a produselor ambalate de panificaţie/patiserie. Datorită dezvoltării
constante, calităţii şi construirii unor branduri puternice, Chipita este prezentă în mai mult de 50
de ţări.
Chipita îşi desfăşoară activitatea pe piaţa din România începând din anul 1998 şi produce în
prezent croissante, mini prăjituri, bake rolls şi creme de cacao cu alune în fabrica din localitatea
Clinceni, judeţul Ilfov. În 2012 Chipita România fuzionează cu Cream Line (Fineti) prin absorţia
celei din urmă. Produsele Chipita România sunt distribuite la nivel naţional şi exportate în peste
50 de ţări, precum Marea Britanie, Franţa, Portugalia, Grecia, Polonia, Bulgaria, Ungaria,
Germania, Spania, Italia, Slovacia, Cehia, Maroc, Canada etc.
Chipita România a definit în Manualul Calităţii şi Siguranţei Alimentului, şi a implementat un
sistem de management al calităţii şi siguranţei alimentului în conformitate cu cerinţele
«Standardelor Consolidate AIB pentru siguranţa produselor alimentare» şi a standardului
«International Food Standard» , prin care se asigură că:
- organizaţia are capabilitatea de a furniza produse care să respecte integral cerinţele clientului
precum şi cerinţele legale şi de reglementare;
- există o creştere continuă a gradului de satisfacţie a clientului prin îmbunătăţirea continuă a
tuturor proceselor sistemului.
În Manualul Calităţii şi Siguranţei Alimentului sunt definite metodele de conducere şi modul de
interacţiune a proceselor astfel încât să se asigure îndeplinirea obiectivelor politicii privind
calitatea şi siguranţa alimentului precum şi demonstrarea capabilităţii Chipita România de a
furniza în mod consecvent produse care să satisfacă integral cerinţele şi aşteptările clienţilor
precum şi cerinţele legale aplicabile.
Grupul are 12 fabrici private în Țările de Jos , Grecia , Germania , Bulgaria , Austria , Regatul
Unit , Polonia , Rusia , România , Turcia , Slovacia și Elveția (2021). În plus, alte șase fabrici
funcționează prin parteneriate strategice în Arabia Saudită, Mexic, Malaezia și India. Din această
perioadă, Chipita a înființat și birouri comerciale în 14 țări

- Olanda , Austria , Cehia , Germania ,Ungaria , Elveţia , Serbia , Slovacia , Croaţia ,
Ţările Baltice , Georgia , Ucraina , Belarus şi Regatul Unit . Bunurile Chipita, produse în 16
fabrici de producție din 11 țări diferite, sunt livrate consumatorilor dintr-un total de 56 de țări, fie
direct, fie indirect, prin parteneriate strategice.

Chipita are peste 5.800 de angajați din peste 30 de naționalități diferite. Aproximativ 4.700 dintre
ei sunt angajați direct de Chipita, iar restul prin companii partenere strategice.

În mai 2021, Mondelēz International a achiziționat Chipita pentru 2 miliarde de euro.  Tranzacția

a fost finalizată pe 3 ianuarie 2022. 
 2.2 Viziune, misiune, obiective
Fundația Internațională Mondelēz este modalitatea noastră de a ne conecta cu
comunitățile expuse riscului din întreaga lume.  De la înființarea sa în 2012, am investit
peste 50 de milioane de dolari în programe comunitare de stiluri de viață sănătoase, prin
care am lucrat îndeaproape cu sănătatea publică și partenerii comunitari pentru a ajuta
familiile să ducă o viață mai sănătoasă. Putem face diferența prin:

 Investind în programe comunitare care promovează stiluri de viață active și

sănătoase pentru a îmbunătăți viața copiilor și a familiilor acestora din întreaga
lume.
 Inspirând echipa noastră de aproape 80.000 de persoane să aibă un impact pozitiv
cu inițiativa noastră globală de voluntariat MDLZ Changemakers.
 Furnizarea de ajutor umanitar prin contribuții și produse monetare pentru a sprijini
răspunsul la dezastre și eforturile de ajutorare.
 Până în prezent, fundația a transformat viețile a 1,9 milioane de copii din 18
țări. De-a lungul anilor, impactul a fost considerabil – o creștere cu 34% a copiilor
care știu ce este o alimentație bună, o creștere cu 13% a numărului de copii care
sunt activi fizic cel puțin 30 de minute pe zi și o creștere cu 25% a copiilor care
mănâncă mai multe fructe, legume și alte alimente proaspete.

2021 Global Giving În Milioane

Fundația Internațională Mondelēz 3.2
Contribuții corporative 11.8
Corporativ în natură 38
TOTAL 53

În
Plăți ale fundației 2021
Milioane
Programe comunitare-Stiluri de viață sănătoase 1
Ajutorarea in caz de catastrofe 1.8
Programe de voluntariat de angajați 0.4
TOTAL 3.2
 2.3 Organigrama
Pentru Chipita România SRL factorul uman a reprezent at întotdeauna principala
sursă de atingere a standardelor de calitate totală. Alături de un management
competitiv al resurselor umane, salariaţii contribuie zi de zi la succesul societăţii, la realizarea
misiunii şi obiectivelor firmei.

Firma Chipita Romănia Srl, sub conducerea directorului general, este structurată pe următoarele
departamente:

 Departament Marketing- vanzari

 Departament Aprovizionare
 Departament Producṭie
 Departament Distribuṭie
 Departament Financiar- Contabilitate, salarizare, resurse umane
 Oficiul Juridic
 2.4 Gama de produse
Produsele de tip snacks reprezintă un domeniu de real i n t e r e s p e n t r u i n d u s t r i a alimentară,
atât din punct de vedere al tehnologiilor folosite pentru fabricarea acestor produse, cât şi din
punctul de vedere al popularităţii crescute a acestora în rândul consumatorilor
Croissant 7 days Molto Chipicao
Mini Croissants 7 days Chipicao -
Alte Produse din Aluat Borseto Mini Strudel Panino
Prajituri Cake bar Swiss roll Mini roll
Biscuiti 7 days Chipicao -
Bake Rolls Bake Rolls Pizzeti -