ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN BUCUREȘTI

FACULTATEA DE ECONOMIE AGROALIMENTARĂ ȘI A MEDIULUI

PROGRAM ECONOMIE ECOLOGICĂ MASTERAT

STRATEGIE DE PROMOVARE A COMPORTAMENTULUI DURABIL

Studiu de caz PINK DIET SRL

Studenti,
MOHONEA ANDREEA VIOLETA
ALBU ELENA
JOITA OANA
 Cuprins

1. Misiunea și obiectivele strategice PINK DIET SRL

2. Auditul de marketing
2.1. Auditul mediului de marketing
2.1.1. Macromediul
2.1.1.1. Mediul demografic
2.1.1.2. Mediul economic
2.1.1.3. Mediul natural
2.1.1.4. Mediul tehnologic
2.1.1.5. Mediul politic și cultural
2.1.2. Micromediul
2.1.2.1. Piata întreprinderii (dimensiunile pietei: capacitate, arie, structura)
2.1.2.2. Clientii
2.1.2.3. Concurenții
2.1.2.4. Intermediarii
2.1.2.5. Furnizorii
2.2. Auditul funcțiilor de marketing
2.2.1. Strategia de piață
2.2.2. Strategiile de produs
2.2.3. Strategiile de pret
2.2.4. Strategiile de distributie
2.2.5. Strategiile de promovare
2.3. Aprecierea activitatii de marketing prin metoda punctajelor
3. Analiza SWOT
4. Formularea ipotezelor și obiectivelor de marketing pentru promovarea unui consum durabil
(cel putin 2 obiective si 2 ipoteze)
Ipotezele cheie ale planificării abordează aspecte definitorii externe (observate și anticipate in
macro și micro mediul întreprinderii), ce ar putea avea influenţă semnificativă asupra atingerii
obiectivelor de marketing fixate. Alegerea fiecărui obiectiv este motivată de o premisă (ipoteză).
5. Elaborarea strategiilor de marketing pentru un consum durabil
5.1. Strategia de piață
5.2. Strategii de produs
5.3. Strategii de preț
5.4. Strategii de distribuție
5.5. Strategii de promovare

6. Estimarea rezultatelor strategiei de promovare a comportamentului durabil

Concluzii

Bibliografie
 1.Misiunea și obiectivele strategice PINK DIET SRL

PINK DIET S.R.L. va fi înființată în anul 2021 cu un capital social de 1.000 RON, înmatriculată
la Registrul Comerțului cu nr. K xx/xxxx/ 2020, cod unic de înregistrare Zxxxx, având ca și cod
CAEN principal, codul CAEN 1071 (Fabricarea prăjiturilor și a produselor proaspete de
patiserie).
Pasiunea pentru dulciuri și realizarea unor produse de cofetărie pentru persoanele care doresc un
stil de viață sănătos și a persoanele care sunt suferinde de diabet/ obezitate, m-au motivat să
inițiez o afacere în domeniul alimentației publice prin deschiderea unui cofetării.
Afacerea este unică și avantajoasă pentru că majoritatea cofetăriilor vând produse care nu au la
bază ingrediente naturale punând astfel în pericol sănătatea oamenilor. Cofetăria va oferi produse
și servicii de calitate la prețuri avantajoase, strategia fiind de a obține un raport bun calitate-preț.

Misiunea, scopurile și obiectivele afacerii

Misiunea afacerii urmărește să ofere realizarea pe comandă a unor produse de cofetărie și torturi
pentru persoanele care doresc un stil de viață sănătos folosind ingrediente naturale și proaspete,
folosind faină integrală și îndulcitor pe bază de ștevie.
Obiectivele propuse sunt realiste și realizabile, deoarece previziunile financiare oferă premisele
unei reușite certe datorită rentabilității. Obiectivele sunt împărțite în 3 categorii:
Ø pe termen scurt sunt:
o O să cream locuri de muncă;
o O să devenim cunoscuți cât mai repede pe piață. Vom face asta printr-o politică constantă de
marketing: website, publicitate scrisă, radio, publicitate stradală (bannere), reclamă difuzată în
mediul online prin rețelele de socializare;
o O să atragem cât mai mulți clienți.
Ø pe termen mediu sunt:
o O să fidelizam clienții existenți și să atragem alții.
o O să ne creăm un renume, să începem să fim recunoscuți ca parteneri serioși, eficienți, să fim
căutați și apreciați;
o O să ne dezvoltăm și o să ne creștem în mod constant cifra de afaceri;
o Plasarea comenzilor și primirea produselor direct în ziua dorită.
o Personalizarea comenzilor aduce un plus de valoare în fața clienților.
o Ocuparea unui segment de piață neexploatat până acum, cel al bolnavilor de
diabet/obezitate.
Ø pe termen lung vizează:
o Semnarea de contracte de colaborare cu principalii furnizori;
o Extinderea afacerii prin deschiderea unui alt punct de lucru al cofetăriei pentru vânzarea și
servirea prăjiturilor;
o Extinderea afacerii prin deschiderea unui site on-line împreună cu livrarea produselor către
clienți la locația dorită de către aceștia.
Scopul principal al cofetăriei PINK DIET S.R.L. este acela de a adapta un stil de viață sănătos
prin realizarea de torturi/prăjituri ce au la baza ingrediente naturale și puțin calorice.
Atingerea scopului de a deveni o cofetărie apreciată și cunoscută este acela de a ne baza pe
creativitate și pe inventivitate, de a avea o relație deschisă cu clienții, pentru a le satisface
dorințele prin calitatea produselor oferite.
 2.Auditul de marketing

2.1 Auditul mediului de marketing.

2.1.1 Macromediul.
2.1.1.1 Mediul demografic
Mediul demografic este reprezentat de populație și structurile sale.Prin analiza trendurilor în
structura populației este posibilă anticiparea consumatorilor pe o anumită piață în măsură ca
numărul de nevoi și dorințe ale acelor indivizi sunt exprimate de trăsăturile demografice cum ar
fi:vârsta ,sexul,starea civilă, ocupația, domiciliu.
Ploiești este municipiul de reședința al județului Prahova, având o suprafață de aproape 60 𝑘𝑚2 .
Conform recensământului efectuat in 2011 de către Institutul Național de Statistică, „populația
municipiului Ploiești se ridică la 209.945 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior
din 2002, când se înregistraseră 232.527 de locuitori.”11 Conform statisticilor populația orașului
Ploiești este în scădere cu -1.13%/an. În cazul în care, rata de creștere a populație va fi aceeași ca
și în perioada 2002-2011 (perioada în care există o scădere a populației), în anul 2021, populația
orașului Ploiești ar fi de 189.556 de locuitori. De asemenea, conform statisticilor efectuate de
Institutul National de Sănătate Publică, arată că în județul Prahova, numărul persoanele
diagnosticate cu diabet crește de la un an la altul.
2.1.1.2 Mediul economic
Mediul economic influențează totalul resurselor financiare aflate la dispozitia
cumparatorului,deoarece venitul cofetariei depinde de fiecare perioada a anului. România este un
popor cu multe tradiți si obiceiuri astfel în timpul sărbătorilor de iarnă și de Paști ,de zile de
sfinții, de zile de naștere, de evenimente importante există o cerere mai mare.
Cele mai importante variabile economice pe care operatorii de marketing trebuie să le
urmarească atenți pentru a putea lua decizii corecte la timpul potrivit sunt următoarele:
 Veniturile și puterea de cumpărare: Cei cu venituri mari au alte interese, nevoi și
preferințe decât cei cu venituri mici.
 Strucura bugetului de cheltuieli: Atunci când veniturile sunt în creștere, ponderea în
procente a banilor cheltuiți pentru alimente scade, crescând procentul sumelor alocate pentru
produse de lux.
 Recesiunea: este faza ciclului economic, când veniturile și cheltuielile într-o economie se
reduc iar cumpărătorii potențiali se limitează numai la bunurile strict necesare, din cauza
creșterii somajului.
 Inflația:influențează marketingul de export. Dacă un produs devine prea scump, este posibilă
o scădere a vânzărilor în arile care nu se confruntă cu presiuni inflaționiste, consumatorii de
acolo orientându-se spre furnizori mai ieftini.
2.1.1.3 Mediul natural
Dulciurile oferite de S.C PINK DIET SRL se va baza pe produse naturale și puțin
calorice.Produsele naturale oferă gust delicat și special dulciurilor.Ideea de afacere a cofetăriei
PINK DIET SRL este de a prepara produse dulci cu ingredinte slab calorice pentru a veni în
ajutorul persoanelor diagnosticate cu diverse probleme de sănătate, de a lua comanda de prăjituri
și de a procesa comanda în aceeași zi pentru a oferi garanția prospețimii folosind ingrediente de
calitate.Marea majoritatea a materii prime este utilizată din România, știm foarte bine că este pur
naturală.
2.1.1.4 Mediul tehnologic
Tehnologia reprezintă una dintre forțele generatoare de schimbări în societatea umană,iar pe plan
economic creează piețe si ocazii noi.Mediul tehnologic: afectează atât pe producători cât și pe
consumatori, ca efect al schimbărilor tehnologice care au loc într-un ritm tot mai rapid. Pentru
consumatori,schimbările tehnologice oferă economie de timp și organizarea timpului (de
exemplu: cuptoare cu microunde, roboți de bucătărie, congelatoare etc.).
Mediul tehnologic satisface într-un grad mai mare nevoile consumatorilor (produse ale
cofetariei pentru persoanele care doresc un stil de viață sănătos și a persoanelor care suferă de
diabet/obezirate)modifică modelele cererii şi stilul de viaţă amplifică eficienţa activităţii de
marketing.
2.1.1.5 Mediul politic și cultural
Dreptul de a derula afaceri este garantat prin actele normative în vigoare,prin deciziile
guvernamentale și prin voința politică a forțelor conducătoare de stat.
Cofetaria S C PINK DIET SRL bogată în tradiții, este capabilă de a dărui clipe dulci fiecăruia –
pentru fiecare zi, pentru fiecare minută, pentru fericirea fiecăruia. «PINK DIET SRL» reprezintă
un atelier de arte rafinate, unde ca material serveşte produse din ingredientele unice,naturale și
puțin calorice .
Misiunea principală a companiei rezidă în denumirea ei «PINK DIET »! Noi suntem destinaţi
să dăruim bucurie oamenilor! Însă aceasta nu e tot! Mai detaliat despre misiunile noastre: a
propaganda produse sănătoase şi calitative ;a crea adevărate opere de ciocolată ;a anticipa
aşteptărilor iubitorilor de dulciuri ;a lucra, a ne dezvolta şi a dărui oamenilor sărbătoare ;a
propune un produs perfect şi o deservire comodă ;a fi alături în cele mai importante momente ale
vieţii dumneavoastră: la nuntă,botez, jubileu, petrecere .

2.1.2 Micromediul
2.1.2.1 Piata
Segmentul de piață urmărit este cel al persoanelor de toate vârstele, persoane care își doresc un
stil de viață sănătos, dar mai ales persoanelor care sunt diagnosticate cu diabet și/sau obezitate,
locuitori ai orașului Ploiești, județul Prahova.
În anul 2019, în cabinetele de nutriție și diabet din județul Prahova au fost înregistrare un număr
de aproximativ 40.500 de persoane, urmând ca în anul 2020, numărul celor diagnosticați cu
această boala să crească la 41.895 de persoane.
De asemenea, analizând segmentul de piața pe care societatea PINK DIET S.R.L. îl are ca scop
țintă se va ține cont și de câțiva factori pe care societatea îi are în vederea luării deciziei de
cumpărare.
Factorii urmăriți care contribuie la luare deciziei de cumpărare sunt:
• factori de producție – reprezentați prin aspect, personalizare, calitate.
• factori de afacere – reprezentați prin amplasare, reclamă și promovare, oferta diversificată ,
fidelizarea clienților prin introducerea cardului de fidelitate care asigură o reducere de 10% din
prețul cumpărăturilor la o comandă mai mare de 200 lei.
2.1.2.2 Clienții
Cel mai important punct forte al unei afaceri este relația continuă cu clientul. S-ar comite o mare
greșeală dacă cei ce vând s-ar concentra mai degrabă asupra a ceea ce vor să vândă, decât asupra
a ceea ce clienții doresc să cumpere.
Clientii constitue principalul element al micromediului intreprinderii. Spre deosebire de alte
produse nu exista o categorie anume de consumatori pentru produsele sale aici se incadreaza
toata populatia deoarece atît copii cît și adulții iubesc dulciurile
Potențiali clienți ai societății vor fi locuitori ai orașului Ploieștiului, persoane de toate vârstele
care își doresc un desert cu ingrediente naturale și proaspete.
Atragerea clienților se va face în primul rând, prin calitatea produselor, prin facilitatea de a
personaliza comenzile de torturi ale clienților, dar și prin apariția la evenimente familiale
personale ale clienților noștri prin prăjituri și torturi cu gust, dar și personalizarea unică. Toți
acești factori vor aduce un plus de valoare firmei.
2.1.2.3 Concurenții
Pentru a avea succes, o firmă trebuie să mulțumească clienții într-un mod mai atractiv decât
concurenții săi. Concurenții se compun din firme ce produc bunuri și servicii similare.Politica
cofetăriei este de a produce și a realiza produse de calitate cu ingrediente naturale.
În anul 2021, în orașul Ploiești sunt peste 50 de cofetarii care își desfășoară activitatea, acestea
fiind repartizate relativ uniform în oraș. Din cauza faptului că amplasarea geografică a societății
va avea un impact asupra atragerii segmentului de piață identificat, întreprinzătorul societății
PINK DIET S.R.L. va încerca să aibă o distanță cât se poate de mare între actualii săi
concuncurenți, pentru atingerea unui număr cât mai mare de clienți în zona aleasă de
întreprinzător. Astfel, întreprinzătorul va alege o zonă centrală, făcând o analiză concurențială
limitată la firmele din imediata vecinătate, vizate de segmentul de piață analizat.
Concurenții direcți ai societății PINK DIET S.R.L. sunt:
➢ COFETĂRIA ACAPULCO

➢ COFETĂRIA DELICE REPUBLICII

➢ COFETĂRIA ANA STATE

➢ COFETĂRIA NARCISA

➢ COFETĂRIA OLI

➢ COFETĂRIA DOEL PAN

➢ COFETĂRIA MOFT

➢ COFETĂRIA LE BONBON
2.1.2.4 Intermediari
SC PINK DIET SRL este un imperiu enorm al dulciurilor sănătoase.
Anul 2020 a venit la pachet cu multe schimbări și nevoia de digitalizare a tuturor brand-urilor.
Cofetăriile nu au scăpat nici ele de acest pas - unele dintre ele s-au adaptat, altele nu.
Dificultățile digitalizării - fiind un business care este axat pe contactul uman, am fost nevoiți să
regândim puțin strategia de marketing pe care vrem să o urmeze cofetăria SC PINK DIET SRL-
fie în urma pandemiei, fie pentru o modernizare.
De asemenea, societatea PINK DIET SRL își propune să atragă parteneri importanți din județul
Prahova (Sky Blue Hotel & Spa, Pik Elegance etc) pentru a comercializa și a oferi pe piață
calitatea dorită de societate.
2.1.2.5 Furnizorii
Furnizori pot fi societăți sau persoane particularere, reprezentând o categorie importantă pentru
că ei asigură, pe baza unor relaţii de vânzare-cumpărare, resursele necesare pentru realizarea
obiectului de activitate al cofetariei.Furnizori se împart în trei mari categorii :
a)Furnizori de bunuri materiale (materii prime, materiale, echipamente etc.), asigură elementele
de bază fără de care produsle societati/cofetariei nu pot să fie realizate astfel încât să satisfcă
nevoile clienţilor.
b)Prestatori de servicii , importanţi pentru că ei asigură realizarea unei game largi de servicii
necesare îndeplinirii obiectului de activitate al societăți(de exemplu, consultanţă de marketing,
servicii bancare, audit financiar etc.)
c)Furnizori de forţă de muncă se constituie în factori de mediu, cu influenţă importantă în
activitatea oricărei societăți datorită rolului factorului uman în procesul muncii. În sfera acestor
furnizori se cuprind, în principal, unităţile de învăţământ (pentru economişti şi Academia de
Studii Economice Bucureşti), oficiile de forţă de muncă, precum şi persoanele aflate în căutarea
unor locuri de muncă.
Avantajul la fabricarea produselor de cofetărie il constituie ingredientele naturale. Căutarea
de furnizorii pentru materiile prime,pentru a obține un preț cât mai scăzut în achiziționarea de
materii prime,diversificarea contractelor de colaborare/parteneriat cu principali furnizori.

2.2.Auditul funcțiilor de marketing

2.2.1.Strategia de piață
Piața produsului este reprezentată de către cofetăriile din orașul Ploiești.Potențialul efectiv al
pieței este mare, astfel cofetaria “ PINK DIET ” are cele mai mari șanse, deși este recent apărută,
să se impuna pe piata cofetăriilor din Ploiesti.Ne bazam pe calitatea și prospețimea produselor.
Cofetăria oferă prăjituri pentru toate gusturile, având o gama foarte largă de produse la prețuri
accesibile pentru fiecare buzunar.
Segmentarea pieței produselor și serviciilor oferite de cofetǎria „PINK DIET ”:
 prăjituri
 torturi
Piața țintă a cofetariei „PINK DIET ” este piața locala a orasului Ploiesti fiind reprezentată de
persoanele care preferă un stil de viață sănătos, a persoanelor care sunt suferinde de
diabet/obezitate, și a persoanelor care din diferite motive, cum ar fi: lipsa de timp, comoditate,
cost, calitate, să iasă în oraș la cofetărie pentru a-și satisface pofta de prajituri.
Un procent redus al cumpărătorilor este reprezentat de catre acele persoane care preferă să
prepare prajituri acasă și nu să le cumpere dintr-o cofetărie, considerand că produsele de casă
sunt mult mai delicioase.
2.2.2.Strategiile de produs
Cofetăria PINK DIET S.R.L. va comercializa prăjituri și torturi, făcute exclusive de către cei 2
cofetari ai societății.
Torturile vor fi făcute la comanda clientului, iar prețul acestora va varia în funcție de greutatea și
cantitatea comandată de către client. Comanda va fi realizată de către client, telefonic la numărul
de telefon al cofetăriei.
Cofetăria va dispune de o gamă largă, variată de prăjituri (toate dintre acestea au la bază fructe
sau ciocolată neagra), o gama variată de torturi (acestea pot fi personalizate în funcție de
dorințele clientului, neputand modificand și ingredientele de bază ale acestuia).
Ambalajul in care vor fii puse produsele face referire la numele de marca a firmei PINK DIET și
sugerează faptul că produsele sunt la fel de bune si dulci pentru persoanele ce doresc un stil de
viață sănătos și a persoanelor diagnosticate cu diabet/obezitate.
Gradul de înnoire a produselor are la dispozitie:strategia gradului de mentinere a produselor noi
si strategia perfecționării produselor care presupune îmbunătatirea constantă a produselor

În continuare vor fi afișate produsele ce se doresc a fi preparate și comercializate către clienți :

 prăjituri:
Tip prăjitură Preț/ Prăjitură cu vișine și
ciocolată
prăjitură în
9
RON

Prăjitură cu 8 Prăjitură cu bezea și 8

Mouse de căpșuni caramel
și ciocolată

Prăjituri cu lichior de
ciocolată
Prăjitură cu 9 8
Mouse de
căpșuni

 torturi:
Tip tort Preț/kg
Cheesecake cu ciocolată și
zmeură
75 RON/KG

Tort cu zmeură și cremă

de brânză
80 RON/KG

Tort Egiptean 90 RON/KG

 2.2.3.Strategiile de pret
Prețurile practicate vor încadra cofetăria în categoria medie.Astfel, o prajitura va costa intre 8 si
9 ron , iar pretul kg de tort va varia intre 75-90 RON/KG.
Vom aplica strategia preţului par-impar deoarece este o strategie specifică activităţii de comerţ
cu amănuntul, prin intermediul căreia se încearcă influenţarea consumatorului. Nivelul preţurilor
în care cofetăria se încadreaza este cel al strategiei de preț mediu(moderat).

2.2.4.Strategiile de distributie
a)dimeniunea canalului de distribuție:distribuția directă.
b)amploarea distribuției:distribuția selectivă si exclusivă.
c)gradul de participare al societăți la activitatea canalului de distribuție:distribuția prin
aport propriu.
d)gradul de control asupra distribuției:control total.
e)gradul de elasticitate al aparatului de distribuție:flexibilitate medie.

2.2.5.Strategiile de promovare
PINK DIET S.R.L va acorda o mare atenție acțiunilor de informare, promovare și publicitate,
după cum urmează: prezența atât în mediul online prin intermediul website-ului societății și a
rețelelor de socializare (Facebook, Twitter, Instagram) și a presei online locale, dar și in mediul
offline după cum urmează:
• apariția în presă scrisă locală- apelarea la instituţii specializate.
• promovarea prin reclamă difuzată la radio cu ajutorul „Prahova FM” cu care o să încheiem un
contract de parteneriat-folosind strategia de tragere care implică activități de marketing mai ales
publicitate și promovare a produsului pe piața de consum.
2.3.Aprecierea activitatii de marketing prin metoda punctajelor
Activitatea de marketing Critic Slab Mediu Bine Foarte
bine
0-20 21-40 41-60 61-80 81-100
punct punct punct punct puncte
e e e e
Auditul macromediului de
marketing
Mediul demografic X
Mediul economic X
Mediul natural X
Mediul tehologic X
Mediul politic și cultural X
Auditul micromediului de
marketing
Piata întreprinderii X
Clientii X
Concurenții X
Intermediarii X
Furnizorii X
Auditul funcţiilor de marketing
Piata X
Produsul X
Preţul X
Distribuţia X
Promovarea X

Interpretare:(5*30+8*50+2*70)/15=690/15=46
 3.Analiza SWOT
Puncte tari:
 Produse naturale cu gust
autentic;
 Gamă largă de produse;
 Calitate deosebită;
 Locația centrală și ușor
accesibilă;
Oportunități:
 Piața consumatorilor de
produse de cofetărie e în creștere
 Posibilitatea de obținere a
unei finanțări că tânăr
antreprenor
 Participarea la târguri și
expoziții de profil
Puncte slabe:
 Resurse financiare limitate
 Lipsa experienței în afaceri
 Lipsa unui renume
 Cofetăria va avea produse care sunt
disponibile deja pe piață
Amenințări:
 Creșterea costului cu materia primă
 Mediu fiscal nefavorabil
 Apariția altor producători
 Scăderea puterii de cumpărare a clienților
 O altă cofetărie a început să ofere produse
similare, mai ieftine
 4.Formularea ipotezelor și obiectivelor de marketing pentru promovarea consumului
durabil

Obiectiv 1
Atragerea consumatorului să cumpere produse originale și de calitate.
Ipoteza 1
Calitatea produsele se bazează pe ingrediente naturale slab calorice pentru a veni în ajutorul
persoanele care preferă un stil de viață sănătos, a persoanelor care sunt suferinde de
diabet/obezitate.
Obiectiv 2
Promovarea produselor de cofetărie raw vegan.
Ipoteza 2
Produsele de cofetărie raw vegan contribuie la îmbunătățirea sănătăți oamenilor ceea ce
vizează dimensiunea socială a consumului durabil.
Așadar decizia de a merge pe raw vegan am luat-o pentru că, alimentele astfel utilizate își
păstrează toate proprietățile.
Raw vegan înseamnă alimente neprocesate termic. Fiind utilizate în acest mod se asigură
păstrarea tuturor nutrienților, vitaminelor, mineralelor și enzimelor din ingredientele crude. Se
știe că alimentele, la temperaturi mai mari de 40 grade, își pierd vitaminele și enzimele. Pentru
mine personal este o modalitate sănătoasă de a scăpa de dependența de zahăr. Dulciurile raw nu
au produse lactate, zahăr, ouă, esențe artificiale, potențiatori de aromă sau conservanți.
Ingredientele de bază sunt: nuci (migdale, nuci românești, pecan, caju) și semințe. Se folosesc
îndulcitori naturali – miere, sirop de agave, ștevie, sirop de arțar, curmale, stafide, caise
deshidratate și superalimente – cacao naturală, carob, goji, spirulină, maca, lucuma etc. Aceste
dulciuri ne dau o stare naturală de energie și, deși sunt pline de calorii, nu îngrasă deoarece sunt
extrem de sățioase și nu le putem consuma în cantități mari.
 5.Elaborarea strategiilor de marketing pentru un consum durabil

5.1. Strategia de piață

In ceea ce priveşte dinamica pieței,PINK DIET SRL va adopta o strategie de creștere,deoarece se
dorește extinderea rețelei de magazine și in alte zone din Ploiesti.
Societatea dorește să se adapteze schimbarilor ce apar pe piață,astfel strategia sa este una
adoptivă,încercând să-și lărgească gama sortimentelor in funcție de nevoile consumatorilor prin
fabricarea produselor dietetice si produselor ecologice.
Prin produsele proaspete pe care le comercializează PINK DIET SRL dorește să adopte o
strategie a exigențelor ridicate,multumind așteptările clienților săi.
Chiar dacă există o concurența crescută in zona de desfacere, PINK DIET SRL adoptă o strategie
ofensivă în funcție de nivelul competiției,adaptându-si oferta conform cererii și exigențelor
consumatorilor,iar prețul reflectând fluctuațiile pieţei.
5.2. Strategii de produs
Pe viitor societatea dorește să adopte o strategie mai riscantă de produse si anume strategia
înnoirii produselor,urmând să vizeze segmente noi de clientelă prin fabricarea de produse
ecologice si dietetice.
5.3. Strategii de preț
PINK DIET SRL dorește să lanseze pe piață produse noi,ecologice si dietetice,de aceea va
adopta pe viitor strategia prețului de penetrare,cucerind anumite segmente de piață prin
practicarea celui mai scăzut preț.
Se vor mentine,de asemenea,si celelalte strategii de preț anterioare,cea a prețului stratificator și
cea in functie de elasticitatea cereri,folosindu-le diferențiat in funcție de produsele promovate.
5.4. Strategii de distribuție
In cazul societatii PINK DIET SRL,canalul de distribuție are o dimensiune redusă,ceea ce
înseamnă ca strategia utilizată este cea directă.De asemenea amploarea distribuției este
redusă,strategia fiind una extensivă,se reduce numărul de Intermediari pentru distribuirea
produselor de larg consum.
In functie de gradul de participare al societății la canalele de distribuție,aceasta se implică direct
prin desfacerea in propriul punct de lucru,dar si prin intermediari in cazul contractelor cu firmele
de catering.Astfel,se exercita un control total asupra mărfii furnizate către consumatorul final.

5.5. Strategii de promovare

Până in momentul de față firma a folosit exclusiv strategii de promovare a produselor,însă pe
viitor se dorește o extindere pe piață,prin crearea de noi puncte de desfacere,ceea ce înseamnă că
se va promova și imaginea firmei.
De asemenea se va adopta și o strategie de tragere,prin care se realizează activitati de marketing,
mai ales publicitate si promovare pe piata de consum, direcționate către utilizatorul final și
menite să-l facă pe acesta să solicite produse de la intermediari.
Se dorește trecerea de la strategia de promovare intermitentă la cea permanentă,astfel putând fi
recunoscută denumirea firmei si produsele caracteristice,prin calitatea lor.
 6.Estimarea rezultatelor strategiei de promovare a comportamentului durabil

Estimarea efectelor strategiei de marketing

Specificare Venituri estimate (lei)

Imbunatatirea imaginii firmei 8.000
Realizarea unei promovari permanente 20.000
Crearea unui sistem logistic informatic 14.000
Diversificarea sortimentala 30.000
Extinderea punctelor de vanzare 70.000
Total venituri estimate 142.000

Estimarea cheltuielilor aferente strategiei de marketing

Specificare (obiectivele de marketing) Cheltuieli estimate (lei)

Imbunatatirea imaginii firmei 4.000
Realizarea unei promovari permanente 25.000
Crearea unui sistem logistic informatic 4.000
Diversificarea sortimentala 10.000
Extinderea punctelor de vanzare 60.000
Total cheltuieli estimate 103.000

Estimarea rezultatelor aferente strategiei de marketing

Specificare Valoare (lei)

Venituri 142.000
Cheltuieli 103.000
Rezultate estimate 39.000

Avand in vedere toate cele de mai sus deschiderea cofetariei este o oportunitate financiara dar si
un beneficiu pentru viitori clienti care ne vor calca pragul cofetariei. Veniturile rămân anual mai
mari decât cheltuielile, ceea ce duce la un profit anul semnificativ, după cum sunt reprezentate in
tabelele de mai sus.
Veniturile sunt mai mari decat cheltuieli ceea ce înseamnă că pentru o societate nou-înființată,
ideea de afacere a cofetăriei este extrem de profitabilă, atrăgând un numar mare de clienți și un
număr considerabil de evenimente la care cofetăria PINK DIET participă.
 Concluzii

Activitatea de marketing va aduce profit firmei dacă va urma strategiile de marketing propuse și
analizate.Promovarea permanentă implică costuri ridicate,însă pe termen lung va deveni o
activitate profitabilă.De asemenea,largirea gamei de produse,axate pe produse dietetice și
ecologice,care au prețuri ridicate,vor crea venituri suplimentare în timp.
Extinderea pe piata,prin crearea altor puncte de desfacere,este o activitate costisitoare,însă
îmbinată cu activitatea de promovare a imaginii întreprinderii,se va caștiga teren pe o alta arie a
pieței.
Se va evita pe viitor crearea de stocuri de dimensiuni mari,rationalizănd sistemul logistic prin
utilizarea unui sistem informatic de urmarire a intrarilor de materii prime și a iesirilor de produse
finite.
Societatea va deveni mai competitivă pe piată dacă aceste strategii vor fi îndeplinite,va creste
cota de piată și încasarile,implicit.

Bibliografie

 Manole, V., Stoian, M., Ion, R.A. 2011, Marketing, Editura ASE, Bucuresti
 Manole, V., Stoian, M., Ion, R.A. 2003, Agromarketing, Editura ASE, Bucuresti
 Cătoiu I., Teodorescu N., 1997, Comportamentul consumatorului. Teorie şi practică,
Editura Economică, Bucureşti.
 Ion Raluca, 'Marketing.Caiet de lucrari aplicative ',Editura Ase,Bucuresti,2005