- de exclus cazeina, glutenul si glucidele usor-asimilabile;

- bulion de oase;
- ficat de vita, oaie, gaina, limba de vita – minim 3-4 ori/saptamana(deficit sever – 100 g ficat/zi
pana la cuparea deficitului)
- carne de iepure, gaina, curcan, vita, oaie;
- hrisca, miei;
- fructe – afine, piersici, curmale, mere, pere, prune, lamai, cirese, caise,struguri, capsune;
- hering, sardine, cod, scrumbie, ;
- oua;
- frunze de salata, macris, svecla, ridiche, varza, ceapa verde, morcov, cartofi, dovleac, castraveti.
- limitarea acidului fitic(nuci, crupe nehidratate), ceai, cafea;
- infuzie de macies, suc de citrice.