SISTEME DE CULTURI

HIDROPONICE

• GENERALITĂȚI
• PRINCIPALELE ELEMENTE
COMPONENTE
• TIPURI DE SISTEME ȘI
IRIGAȚII
• APLICAȚIE

Hidroponic = (termen provenit din cuvintele

greceşti hydros – apă , şi ponos – muncă)
TEHNICA HIDROPONICĂ
Rădăcinile plantelor să fie:
- scufundate: în medii apoase
artficiale ce conțin nutrienți • sp
minerali;
- plantate într-un mediu inert
și poros care reține soluția
nutritivă.
 Mediul inert este alcătuit din:
vată minerală bazaltică, pietriș, perlit, fibre de cocos, hidrogel,
scoarță de copac, mușchi, vermiculit (mineral galben-brun),cheramzit
(argilă expandată) etc.
d

f
g

Medii de cultură:
a – pietriș, b- cheramzit, c –perlit, d – vată minerală, e-vermiculit f- fibre cocos, g - hidrogel
Proprietățile mediu inert:
- să fie un material format
din particule medii și mari;
- să fie poros, astfel încât să
poată absorbi și reține o cantitate
mare de lichid;
- să fie rezistent la
descompunere, să nu putrezească;
- să fie neutru din punct de
vedere chimic;
- să nu deterioreze
sistemul radicular al plantelor;
Exemple de culturi:
- flori : (lalele, orhidee),
- plante aromatice
(busuioc, rozmarin,
mentă),
- legume (tomate,
salată, spanac, ardei,
castraveţi, ceapă,
andive, )
- fructe(căpşuni, mure,
afine, mere, măsline,
caiși).
 • In lume hidroponia este
utilizată pe scară largă în țări
precum:
• Europa: U.K, Țările de Jos,
Danemarca, Franța, Spania etc
• SUA, Canada, China, India,
Japonia, Australia, Israel
( (80% din producția de legume,
e ierburi aromatice, fructe), ș.a
Exemple de sere hidroponice
în România :
- USAMV București, Brăila,
Reghin, Bivolari (Iași) ș.a

USAMV București Brăila Reghin, Bivolari

 Istoric
• Cu 2000 de ani în urmă, oamenii care trăiau la altitudine, în
jurul unor lacuri precum Titiqaqa în Peru, Inle în Myanmar, îşi
cultivau grădinile pe suprafaţa apei în special pe suporturi de
paie, Grădinile Babilonului

• 1627 – prima carte cunoscută publicată „Sylva Sylvarum” autor:

Sir Francis Bacon – descrie procesul de cultivare a plantelor fără
utilizarea solului.

În anii ’30 la Universitatea Berkeley din California,dr. W.F. Gericke,

a popularizat această metodă.
Folosirea hidroponiei la scară largă a avut loc pentru prima dată în
timpul celui de-al doilea război mondial, când armata SUA s-a
confruntat cu lipsă de alimente în insulele Pacificului.
 AVANTAJELE ȘI
DEZAVANTAJELE
SISTEMULUI
HIDROPONIC
 AVANTAJE
1. Producții mai mari
2. Sistemul hidroponic distribuie
fiecărei plante optimul de nutrienți
necesari
• Într –o seră, de 160 de
metri pătrați, se poate
produce o tonă de iarbă
furajeră (de grâu, orz sau
alte cereale) pe zi,
comparativ cu agricultura
convențională – pe suprafața
de 7 hectare.
• In doar 7 zile de la
însămânțare, iarba furajeră,
ajunge la 15 cm înălțime.
 3. Poate fi instalat acest sistem în diverse locații, nedepinzând de
sol și climă.

4. Suprafață mult mai mică ocupată de cultură

5. Consum mai mic de apă ( cu cca 80% ) și evaporare scăzută
de (3-10 ori).
6. Nu se folosesc erbicide
7. Forță de mucă redusă - lucrările principale de îngrijire a
culturilor sunt:
- monitorizarea prezenței apei în rezervoare
- îndepărtarea tulpinilor și rădăcinilor uscate.
8. Plantele cultivate hidroponic au gust și calități aromatice
asemănătoare cu cele cultivate în sol.
9. Culturile hidroponice protejează mediul înconjurător.
10. Oxigenarea adecvată a rădăcinilor plantelor se face mult mai
ușor prin intermediul pietrei de apă conectată la o pompă de aer.
 Dezavantaje
1. Necesită o investiție semnificativă și
cunoștinte tehnice în domeniu.
(Exemplu : o seră de legume de 2.688 mp în
sistem hidroponic costă în jur de 730 000 euro.)
2. Defecțiunile în sistemul automatizat
pot afecta iremediabil cultura.
(Temperatura ridicată, lipsa oxigenului,
neajustarea Ph-ului și a concentrației de
nutrienți, pot determina pierderi importante de
producție.)
4. Nu toate culturile se pot cultiva în
sistemul hidroponic.
5. Obligativitatea aerării continue a
soluției cu nutrienți
 PRINCIPALELE
ELEMENTE COMPONENTE
ALE
SISTEMELOR
HIDROPONICE
• Proiectarea este foarte complexă, multidisciplinară (agronomie, hidrotehnică,
construcții agricole, chimie, electrotehnică, automatizări) cuprinzând:
• rețele de transport hidraulic (pentru soluția nutritivă)
• rețele de transport pneumatic (pentru aer)
• pompe și dozatoare de substanțe
• rezervoare pentru stocarea soluției nutritive
• rețele de alimentare cu energie electrică (pentru: alimentarea electropompelor
atât pentru apă, cât și pentru aer; iluminare; încălzire; aparatura de
automatizare etc. )
• - sistem de automatizare complex
Elemente principale:
▪ suporturi de creștere a plantelor
▪ tuburi hidroponice
 ▪ Mediul inert de cultură
▪ Pietre de aer
▪ Rezervor de nutrienți

▪ Pompe de aer – pot fi cu membrană sau compresoare- se aleg

în funcție de: debitul necesar în sistem, pierderea de
presiune pe traseu și în pietrele de aer, nivelul de zgomot, etc.

Compresor aer Pompe de aer cu membrană

POMPE DE AER
Pompe de apă :
- submersibile – amplasate în bazinul cu soluția nutritivă
- exterioare – cetrifugale, se montează pe suporți in afara
bazinelor

Pompă submersibilă Pompă centrifugală exterioară

Electropompă Criș
POMPE DE APĂ
• Multiparametrul - ce analizează în mod
continuu nivelul pH-lui, conductivităţii şi
substanțelor dizolvate.
(exemplu GroLine HI981420)
• Pentru pH domeniul este unul de tip extins,
de la 0, 00 la 14, 00.
• Înregistrarea datelor se poate face timp de
30 de zile, cu memorare la fiecare 15 minute
pentru ultimele 30 de zile
• Stochează valori min, max și valori medii,
cu declanșare de alarmă în cazul depăşirii
domeniului stabilit.
• Transferul datelor se face utilizând un port Multiparametru
GroLine HI981420
USB-C, cu ajutorul unui stick sau cu ajutor
unui cablu în cazul unui calculator.
PH ul soluției se menține in limitele adecvate culturii plantelor, intre 6,0 - 6,5-7.
Se recomandă 200 g fertilizator la 400 l de apă.
La începutul culturii se introduc parametrii în calculator, generând un algoritm săptămânal
de adiţie (adăugare), în funcţie de stadiul de evoluţie al plantelor.
- Sistem ce controlează amestecul de
nutrienți și apă - distribuit direct la
rădăcinile culturilor în creștere
( exemplu Sistemul HI-8001 )
- Sistemul conţine 10 programe cu
parametrii de irigare diferiți.
- Alarmele sunt corelate cu parametrii
măsurați ai calității apei, cu
conductivitatea și pH-ul.

Sistemul HI-8001
Condiții optime climaterice pentru culturi de legume
Alte elemente:

- Mufe cuplare rapidă, pentru conectarea la robineți,

(de exemplu Ø 16 x 3/4”)
– Microtuburi ( Ø 5)
– Teava PE (Ø 160)
– Picuratoare externe cu debite de 2-8 l/h
– Distribuitoare hidroponice cu 4 iesiri
– Coturi Ø 16 x 16
– Teuri Ø 16 x 16 x 16
– Mufe legatură Ø 16 x 16
– Dopuri Ø 4- Ø 16
Schiță sistem hidroponic
TIPURI DE SISTEME ȘI IRIGAȚII
HIDROPONICE
SISTEMUL PRIN PICURARE (DRIP)
- irigarea prin picurare este cea mai comună în tehnologia
hidroponică
- poate fi folosită pentru sistemele de creștere orizontale și verticale
Plantele sunt puse separat într-un
mediu inert, iar cu ajutorul unei
pompe de apă soluția de nutrienți
ajunge de la rezervor la plante, prin
picurare.
Excesul se scurge înapoi în rezervor,
este recirculat și oxigenat iar apoi este
trimis din nou spre plante.
Deoarece permite reglarea fluxului de
scurgere, acest sistem poate fi folosit
la mai multe tipuri de culturi deodată.
Tipuri de sisteme hidroponice prin picurare
SISTEMUL WICK : răsadurile sunt
plantate intr-un mediu inert (vată
minerală, fibre de cocos, etc)
- sub recipientul cu plante este
amplasat rezervorul cu apă și
nutrienți.
- Conexiunea dintre rădăcinile
plantelor și substanța nutritivă se
face prin fitiluri de material
absorbant care, prin capilaritate,
asigură circulația apei cu nutrienți
la plăntuțe.
- Apa din rezervor este oxigenată
continuu.
• SISTEMUL AEROPONIC: plantele
sunt suspendate deasupra unui
sistem care crează o ceață cu soluția
de nutrienți direct la rădăcinile
plantelor prin intermediul unor
aspersoare.
• Udarea rădăcinilor este asigurată la
un interval programat de câteva
minute.
 • SISTEMUL DE CULTURĂ PE APĂ

În acest sistem de cultură - plantele sunt expuse direct soluției cu

nutrienți.
Se folosesc pompe de apă pentru a menține circulația oxigenului
în soluție.
Acesta este sistemul recomandat pentru plantele cu o rată de
creștere rapidă și care au nevoie de multa apă.
 • SISTEMUL DE INUNDARE SI
DRENARE (EBB AND FLOW)

Sistemul de inundare si drenare (ebb and flow) utilizează în principal tăvi de

creștere si un rezervor cu solutie cu nutrienți.
Pompa de apă inundă periodic tavă de creștere cu soluția cu nutrienți.
Excesul se scurge încet înapoi în rezervor. Astfel, plantele primesc infuzii regulate cu
nutrienți, fară a avea nevoie de o oxigenare suplimentară.
În acest sistem, rădăcinile stau deobicei în vată bazaltică sau pietriș, dar, pentru
cele care au nevoie de umezeală mai mare sunt recomandate fibrele de cocos.
 Sistemul pe film nutritive
NTF (Nutrient Flow Technique)
• NFT utilizează tuburi de plastic în
care sunt introduse rădăcinile
plantelor.
• Prin tuburi circulă substanța
nutritivă.
• Pentru acest sistem se folosesc cel
mai des două tipuri de tuburi:
• a) tub din polietilenă negru cu
diametrul de 15-20 cm;
• b) tub din PVC cu diametrul de 10-
15 cm;
Sistem acvaponic cu separare a nămolului
 Videoclipuri recomandate
https://www.youtube.com/watch?v=V0BrgBF9IQM
https://www.youtube.com/watch?v=2il3zyAmCPU
https://www.youtube.com/watch?v=dLEVQw-bHhc
https://www.youtube.com/watch?v=5Fq6PQl7fr8
https://www.youtube.com/watch?v=V3G7ODgEs2g
• https://www.wehydroponics.com/store/produ
ct/hydroponics-smart-planter-indoor-planting-
system-green-pet/