Cartofi cu rozmarin

Cartofi cu rozmarin, usturoi si unt sau ulei de masline, crocanti la exterior, moi si cremosi la
interior, reteta clasica italiana. O reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa. Imediat dispar de pe
platou si sunt mult mai sanatosi decat clasicii cartofi prajiti.
Cine nu a auzit despre vestitii CARTOFI CU ROZMARIN? Am mancat de multe ori, facuti in
diverse moduri, mai buni sau mai putin buni. Unele persoane fierb cartofii, apoi ii baga la cuptor
sau ii fac la tigaie. Eu o sa va dau reteta originala de cartofi cu rozmarin, asa cum se gateste in
casele si restaurantele italiene, o reteta extrem de simpla,dar de un gust deosebit! E un substitut
al cartofilor prajiti, cu gust asemanator, poate chiar mai bun, dar cu siguranta, mult mai sanatosi.

CARTOFI CU ROZMARIN

Ce ne trebuie pentru reteta de cartofi cu

rozmarin?
Print

CARTOFI CU ROZMARIN
Durata Preg.: 10 mins
Durata gatit: 40 mins
Total: 50 mins
Portii: 5

Cartofi cu rozmarin, usturoi si unt sau ulei de masline, crocanti la exterior, moi si cremosi la
interior. Deliciosi!
Ingrediente
 -1 kg cartofi
 -2-3 linguri ulei de masline
 -jumatate lingurita rozmarin uscat (o crenguta daca este proaspat)
 -1 lingurita sare
 -1 catel usturoi (optional)
 -piper, ardei iute (optional)

Cartofii se curata, se spala, se taie sferturi sau cuburi dupa dorinta.

Daca sunt cartofi mai micuti, se pot lasa intregi. Se pun intr-un castron, se pun sarea, piperul,
ardeiul, uleiul, usturoiul si rozmarinul, se amesteca bine si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de
copt.Se baga in cuptorul incalzit, se coc la 190-200 grade, dupa 30 de minute se verifica. Sunt
gata cand sunt usor rumeniti deasupra si moi la interior (se inteapa cu o furculita).

Nu se pune apa deloc, nu se fierb inainte.

Sunt absolut deliciosi, aspectul este grozav, se servesc oricum: ca gustare, fel principal sau
garnitura. Indiferent cum ii veti servi, nu veti da gres.

Mai multe retete cu cartofi vedeti aici.

Reteta video pas cu pas de cartofi cu rozmarin o puteti

vedea aici:
Alte preparate pe care vi le recomand (click pe imagine pentru a vedea reteta):

Cartofi cu suc de rosii – la cuptor

Cartofi noi cu usturoi – la cuptor

Cartofi frantuzesti

Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3
Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici,
la doar unclick distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple
si gustoase.

Pofta buna!

Si vizitatorii nostri au gatit aceasta reteta de cartofi cu rozmarin: