Repere ale consumului de produse ecologice

pe plan mondial

1
• Consumul mediu de produse organice per capita în Uniunea
Europeană este de 102 euro pe an, în România este de 2 euro. Deci
potenţialul de creştere este uriaş în România.
https://www.agerpres.ro/economic-intern/2022/07/21/interviu-oficiali-dg-agri-un-
european-consuma-in-medie-alimente-organice-in-valoare-de-102-euro-an-in-
romania-consumul-este-de-2-euro--952835

• În total, agricultura ecologică se practica pe 71,5 mil. ha în 2018

(cu 2,9% sau cu 2 milioane de hectare mai mult decât în 2017).

• Cele mai mari suprafețe erau deținute de:

Australia: 35,7 mil. ha, Argentina: 3,6 mil. ha și China: 3,1 mil. ha.

• În 2018, au fost înregistrați 2,8 milioane de producători ecologici:

India: țara cu cel mai mare număr (1.149.000), urmată de Uganda
(210.000) și
Etiopia (204.000).
2
Valoarea pieței produselor ecologice, UE, 2017 (mil. euro)

Sursa: Teza doctorat Căpriță, D., prelucrare date furnizate de FiBL, 2019

3
Evoluția pieței produselor ecologice la nivel global

Sursa: Teza doctorat Căpriță, D., prelucrare date furnizate de FiBL

Anul Piața globală America de Nord Europa Restul

(mld. dolari) (mld. dolari) (mld. regiunilor
dolari) (mld.dolari)
2008 50,9 23,0 26,0 1,9
2009 54,9 26,3 26,0 2,6
2010 59,1 28,6 28,0 2,5
2011 62,9 31,3 29,0 2,6
2012 64,0 32,0 29,0 3,0
2013 72,0 35,0 31,0 6,0
2014 80,0 38,5 35,0 6,5
2015 81,6 43,3 31,1 7,2
2016 89,7 46,3 35,0 8,1 4
2017 97,0 48,7 39,6 8,7
Evoluția pieței ecologice pe regiuni

Sursa: Teza doctorat Căpriță, D., prelucrare date furnizate de FiBL

5
Clasamentul performanțelor pe piața produselor ecologice

Sursa: Teza doctorat Căpriță, D., prelucrare date furnizate de FiBL, 2019

Nr. Stat Valoarea pieței Stat Consumul

crt. produselor ecologice pe locuitor
(mld. euro) (2017) (euro/pers.)
1. SUA 40,0 Elveția 288
2. Germania 10,04 Danemarca 278
3. Franța 7,92 Suedia 237
4. China 7,64 Luxemburg 203
5. Italia 3,13 Austria 196
6. Canada 3,02 Liechenstein 171
7. Elveția 2,43 SUA 122
8. Suedia 2,36 Germania 122
9. UK 2,30 Franța 118
10 Spania 1,90 Canada 83
6
Bibliografie

• https://www.fibl.org/en

• https://statistics.fibl.org/

• https://www.organic-world.net/yearbook/yearbook-2020.html