Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Faringele
Esofagul
Stomacul
Intestinul subţire
Colonul şi rectul
Pe lângă aceste segmente, aparatul digestiv cuprinde şi o serie de glande anexe, ale
căror secreţii ajută la digestia şi absorbţia alimentelor:
Glandele salivare
Ficatul
Pancreasul
Cavitatea bucală
Funcţii:
Digestivă
Respiratorie
Fonaţie
Când gura este închisă, cavitatea bucală este virtuală, care devine reală când orificiul
bucal este deschis sau când limba este aplicată pe planşeul bucal.
Vestibulul bucal, care are un perete antero-lateral, format de buze şi obraji şi un perete
postero-medial, reprezentat de arcadele alveole-dentare.
3 Superior = bolta palatină, care o separă de fosele nazale care prezintă 2 porţiuni:
3 Inferior = planşeul bucal, format în principal din muşchi; la acest nivel se găsesc glandele
salivare sublinguale.
3 Posterior = este reprezentat superior, de văplul palatin şi inferior istmul faringian, prin care
cavitatea bucală se continuă cu faringele.
Cavitatea bucală este ocupată în cea mai mare parte de limbă organ musculo-membranos
mobil situată pe planşeul bucal. Limba are rol în: masticaţie, deglutiţie, supt, organ gustativ, în
limbajul articulat.
Faţa inferioară a corpului limbii se fixează pe planşeul bucal printr-o plică medicală
mucoasă = frâul limbii.
Pe faţa dorsală a limbii (care priveşte spre bolta palatină) până la şanţul terminal se
găsesc papile linguale sau gustative cu rol în recepţionarea senzaţiilor gustative şi tactile:
Dinţii sunt organe dure de culoare albă fixaţi în alveole şi situaţi în arcade alveole-
dentare.
Temporară = dinţii sunt mai mici, iar la naştere sunt ascunşi în alveole, sub
mucoasă iar după vârsta de 6 luni perforează mucoasa şi îşi fac apariţia.
Dinţii omonimi de pe arcadă opusă îşi fac apariţia în acelaşi timp = definitivă sau
permanentă. Încă de la vârsta de 5 ani, dinţii permanenţi, apr sub dinţi de lapte şi
se apropie de alveole. Dinţii de lapte îşi pierd mijloacele de fixare, rădăcinile se
resorb şi cad în aceeaşi ordine în care au apărut.
Formula dentară:
Dinţii temporari (de lapte) erup de la 6 luni până la 2 ani, sunt în număr de 20 câte
10 pe fiecare arcadă, după următoarea formulă, pentru jumătate de arcadă:
Dinţii permanenţii apar succesiv între 6 –13 ani. Ultimul molar sau de minte apr
mai târziu între 13 şi 35 ani.
Dinţii permanenţi sunt în număr de 32, câte 16 pe fiecare arcadă după următoarea
formulă, pentru jumătate de arcadă.
Faringele
Limita superioară o formează baza craniului, iar cea inferioară corespunde orificiului
superior al esofagului în care se continuă, şi care este reprezentată de un plan orizontal ce
trece prin vertebra a VI-a cervicală.
Faringele are forma unui jgheab deschis anterior. Este împărţit în trei etaje, în funcţie de
organele cu care comunică anterior:
Tunica submucoasă
Tunica mocoasă
Esofagul
Esofagul este segmentul tubului digestiv cuprins între faringe şi stomac. Limita
superioară este reprezentată de planul care trece prin vertebra C6. Limita inferioară se găseşte
la nivelul cardiei, orificiul prin care esofagul comunică cu stomacul.
Anterior = traheea,
Tunica submucoasă, groasă, care determină formarea unor plici longitudinale ale
mucoasei.
Stomacul
Stomacul este un organ abdominal al tubului digestiv situat între esofag şi duoden. Este
aşezat în etajul superior al cavităţii abdominale, între diafragm, ficat, colon transvers şi peretele
abdominal, ocupând loja gastrică.
Feţele stomacului sunt una anterioară şi una posterioară, orientate în plan frontal:
3 Marginile stomacului:
3 Extremităţile stomacului:
Verticală sau digestivă care se împarte în: fundul sau fornixul stomacului,
situat deasupra planului orizontal care trece prin cardia. Aceasta reprezintă camera cu aer a
stomacului care nu se umple cu alimente şi a două parte corpul stomacului = până la
incizura angulară.
Longitudinal, extern
Circular, mijlociu
Oblic, intern
Mucoasa formează numeroase cute sau plici mucoase care sunt mai ccentuate cân
stomacul este gol sau când se contractă.
Mucoasa este formată dintr-un epiteliu de înveliş cilindric simplu, un aparat glandular,
un corion şi o musculară a mucoasei.
Aparatul glandular este format din glande unicelulare răspândite printre celulele
epiteliale şi care secretă mucus cu rol protector faţă de acţiunea fermenţilor proteolitici; şi din
glande epigastrice, situate în profunzimea mucoasei. Glandele gastrice se împart în:
Glande fungice, la nivelul fornixului formate din trei tipuri de celule = principale sau
zimogene care secretă zimogenul (profermentul pepsinei), parietale, care secretă
HCl, accesorii care secretă factorul intrinsec Castlle sau antianemic.
Intestin subţire
Este cel mai lung segment al tubului digestiv şi organul cel mai important al procesului
de digestie prin funcţia motorie şi de absorbţie.
Duodenul
Duodenul are forma unei potcoave în care este cuprins capul pancreasului.
b) Descendentă care prezintă în zona mijlocie, ampula lui Vater în care se deschid:
canalul coledoc, canalul pancreatic Wirsung.
El se proiectează pe:
Structura duodenului este reprezentată de cele 4 tunici caracteristice tubului digestiv: seroasa,
musculara, submucoasa şi mucoasa.
Jejuno-ileonul
Are o lungime de 6-8 metri din care cauză este cutat, formând ansele intestinale.
El prezintă 2 porţiuni:
Structura intestinului subţire este alcătuită din cele 4 tuncici, (seroasă, musculară,
submucoasă, mucoasă), adaptată funcţiilor motorie, secretorie şi de absorbţie.
Ea prezintă numeroase cute care proemină în lumenul intestinal = valvule conivente sau
plici circulare Kerkring. Ele măresc de 2 suprafaţa mucoasei intestinale. Ele sunt absente în
prima porţiune a duodenului dar devin abundente în porţiunea descendentă a acestuia şi scad
progresiv spre segmentul intestinal inferior dispărând la nivelul valvei ileo-cecale.
Acestea se găsesc atât pe suprafaţa valvelor conviente cât şi în mucoasa liberă, între
pilor şi valvula ileo-cecală.
Între vilozităţi, la baza lor, se află orificiile de deschidere ale glandelor intestinale:
Epiteliul care acoperă mucoasa, inclusiv vilozităţile şi criptele glandulare este format în
cea mai mare parte din enterocite sau celule absorbante, cu rol în absorbţie.
Intestinul gros
Este ultimul segment al tubului digestiv. Se întinde de la nivelul valvului ileocecale până
la orificiul anal.
b) Colonul ascendent merge aproape vertical până sub faţa inferioară a ficatului. De
unde se cudează, formând unghiul colic drept sau hepatic pentru a se continua cu
colonul transvers. Este fixat pe peretele posterior al abdomenului din peritonel
parital.
c) Colonul transvers este situat între unghiul colic drept şi colic stâng sau splenic de
unde se continuă cu colonul descendent. Este un segment mobil, învelit de o
formaţiune peritoneală, mezocolonul transvers, care îl leagă de peretele posterior al
trnchiului.
Rectul se termină la nivelul orificiului anal. El nu mai prezintă nici unul din caracterele
colonului,
1. Teniile sunt benzi musculare, albicioase situate de a lungul colonului rezultă prin
condensare. Fibrelor musculare, netede longitudinale şi sunt în număr de 3.
2. Plici semilunare, sunt cute transversale pe care le face colonul în spaţiile dintre tenii .Se
datoresc condensării fibrelor musculare netede circulare .Ele proemină în lumenul
colonului între tenii, ca nişte creste, iar la exterior apar ca şanţuri.
3. Haustrele, sunt porîiubele dintre 2 plici care bombează în afară.Ele lipsesc la nivelul
sigmoidului şi rectului.
4. Ciucuri eplipoici, sunt diverticuli ai scroasei peritoneale, plini cu grăsime. Sunt dispuşi în
două rînduri la nivelul colonului ascendent şi deşcendent, şi pee un singur rînd la nivelul
colonului transvers. Sunt mai numeroşi la nivelul sigmoidului.
Peretele colonului conţine aceleaşi patru tunici- seroase peritoneală, tunica musculară, sub
mucoasă şi mucoasă.
Tunica mucoasă, spre deosebire de cea a intestinului subţire este mai
groasă, mai slab vascularizată, nu prezintă valvule conivente şi nici vilozităţi
intestinale.conţine glandele Lieberkuhn şi foliculi limfatici.
Pancreasul
– Posterior stomacului
Se proiectează la nivelul:
– Vertebrelor L1 – L2
Configuraţie externă
Structura anatomică:
Pancreasul exocrin este o glandă acinoasă, ai cărui produşi de secreţie sunt enzimele
digestive (tripsina, steapsina etc.). canaliculele acinoase confluează şi se deschid în canalul
excretor principal.
Fiziologia pancreasului
Pancresul exocrin secretă fermenţi digestivi foarte activi, secreţia lor fiind ritmată de
ingerarea alimentelor şi influenţată de cantitatea şi componenţa acestora. În funcţia exocrină a
pancreasului intervine un mecanism reglator neuromoral. Pe de o parte, secreţia pancreatică
este influenţată pe cale sangvină se secretina duodenală, iar de alta, scoarţa cerebrală intervine
în secreţia pancreatică prin relaţiile nervoase viscero-corticale şi cortico-vescerale.
Amilaza sau diastaza este o enzimă foarte activă, care transformă amidonul în maltoză
şi care va fi tranformată, la rândul ei, de maltază în glucoză.
Ficatul
Ficatul este o altă glandă anexă a tubului digestiv; cea mai voluminoasă glandă a
organismului.
Este delimitat:
– Superior de diafragm
Stroma cuprinde o membrană de înveliş, capsula ficatului, Glisson, din care pleacă
septuri conjunctive care delimitează parenchimul hepatic în Lobi hepatici.
Celulele hepatice au un rol îndreptat spre capilarul sangvin (polul sangvin) şi celălalt
spre canaliculul biliar (polul biliar).
Vascularizaţia ficatului
Vena portă colectează sângele venos al tubului digestiv, din cavitatea abdominală de la
esofagul abdominal până la rect. Vena portă formează trunchiuri venoase.
Fiziologia ficatului
Ficatul are o mare capacitate de regenerare, demonstrată prin faptul că după o hepatoctemie
parţială regenerarea începe după 24 de ore, atinge maximul în 4-5 zile şi se termină în 14 zile.
Funcţiile lui sunt multiple, fiind îndeplinite la nivelul hepatocitului. Nu vom aminti decât funcţiile
lui principale.
Funcţiile metabolice se exercită în metabolismul glucidic, proteic şi mineral. În
metabolismul glucidic, ficatul intervine în fosforilarea şi polimerizarea glucidelor în glicogen,
asigurând rezerve de glucoză şi menţinerea homeostazei glicemice. La nevoie fabrică glucoză
din proteine şi grăsimi (gliconeogeneză). Metabolismul glucidic hepatic este insulino independet.
În metabolismul proteic, ficatul are funcţie proteinoformatoare şi de echilibru
globuline,proteic, funcţie ureogenă. Sintetizează albumina, 70%, din globuline, protrombina
şi fibrinogenul, catabolizează50% din nucleoproteinele. În metabolismul lipidelor intervine în
absorbţia grăsimilor şi fosfarilarea lor, în sinteza şi estrificare colesterolului, în sinteza
lipoproteinelor, fosfolipidelor şi trigliceridelor. În metabolismul mineral acţionează prin
depozitarea fierului şi a cuprului şi intervine în repartiţia apei şi a electroliţilor (ionii de Na +, K+, şi
Cl) în organism.
Funcţia antitoxică constă în faptul că ficatul dispune de activităţi prin care substanţele
toxice de origine exogenă, ca şi acelea rezultate din metabolismele endogene sunt transformate
în substanţe mai puţin toxice şi eliminate ca atare. Neutralizarea substanţelor toxice este
realizată de ficat cu ajutorul proceselor de conjugare a acestor substanţe, ca sulful de exemplu
(acţiunea de sulfoconjugare).
Sinteza fermenţilor necesari proceselor vitale este îndeplinită într-o mare măsură de
ficat. Fermenţii sunt complexe mecromoleculare legate de grupări active, iar sinteza lor
reprezintă o actiivitate laborioasă a hepatocitului şi necesită integritatea anatomică şi funcţională
a ficatului.
Aparatul excretor al bilei este alcătuit din căile care transportă produsele de secreţie a
externă al ficatului – bila – de la ficat la intestin.
Canalul hepato-coledoc
Vezica biliară
Canalul cistic
Vezica biliară
Secreţia biliară a ficatului este continuă, dar evacuarea ei în intestin este ritmată de
perioadele digestive.
Vezica biliară este situată pe faţa inferioară a ficatului. Este un organ cavitar, căruia i se
descriu:
Un fund
Un corp
Un gât
Canalul cistic
Canalul hepato-coledoc
Cuprinde 2 segmente:
Canalul hepatic comun, format prin unirea canalelor hepatice drept şi stâng;
ţine până la canalul cistic.
Peritoneul
Viscerele abdominale pot fi acoperite de peritoneu pe toată suprafaţa lor. Sunt mobile în
cavitatea abdominală, fiind legate de unul din pereţii cavităţii printr-un pedicul peritoneal.
Acestea se numesc organe intraperitoneale (stomac, intestin subţire, colon transvers).
Alte viscere abdominale sunt aplicate pe peretele posterior al abdomenului, fiind
acoperite de peritoneu numai pe una din feţe. Acestea sunt organe retroperitoneale (duodenul,
pancreasul, rinichii).
Peritoneul prezintă:
La: