Mucenici moldovenesti de dulce foarte pufosi si aromati. Vezi reteta aici!

AcasăRetete VideoMancaruri
Pui dulce-picant in stil asiatic – reteta video
De Catre
JamilaCuisine
24/02/2024
Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pui dulce-picant in stil
asiatic le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o
reteta perfecta!

Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

5 from 3 votes
PREPARARE
15 minute minute
GATIRE
15 minute minute
TIMPUL TOTAL
30 minute minute
CATEGORIE
Fel principal
BUCATARIE
Asiatica
SERVIRE
4 portii
CALORII
478 kcal
INGREDIENTE

Pentru sosul dulce de chilli:

▢ 300 ml apa
▢ 200 g zahar
▢ 100 ml otet (6 grade)
▢ 15 g fulgi de chilli
▢ 2 linguri amidon de porumb
▢ 1 capatana de usturoi
▢ 1 lingura boia dulce
Pentru pui:

▢ 600 g piept de pui

▢ 50 g amidon de porumb
▢ 30 ml sos de soia
▢ 1 ou
▢ 1 lingurita boia
▢ 1 lingurita usturoi granulat
▢ piper
Pentru sosul dulce-picant:

▢ 200 g sos dulce de chilli

▢ 50 g miere
▢ 50 ml sos de soia
▢ 30 ml otet (6 grade)
▢ 10 g ghimbir razuit
▢ 10 g susan pentru decor
▢ 4 catei de usturoi razuiti
▢ 2-3 linguri ulei
Reteta Video Print Recipe
NUTRITIE PE PORTIE/BUCATA
Calorii: 478kcal | Glucide: 51g | Proteine: 37g | Grasimi: 14g | Grasimi saturate:
2g | Grasimi polinesaturate: 3g | Grasimi mononesaturate: 6g | Grasimi nesaturate:
0.1g | Colesterol: 137mg | Sodiu: 1789mg | Fibre: 2g | Zahar: 35g | Vitamina A:
358IU | Vitamina C: 3mg | Calciu: 57mg | Fier: 2mg
Reteta de pui dulce picant in stil asiatic este una pe care o puteti incerca pentru
cinele din timpul saptamanii, atunci cand nu aveti prea mult timp la dispozitie. Cu
totii vrem sa mancam un preparat facut in casa, dar nu mereu avem timp pentru a
gati. Din acest motiv imi place sa va prezint idei rapide de preparate pe care sa
le faceti si voi acasa in loc sa le comandati. Puiul acesta dulceag si usor iute
este unul foarte iubit si pe care-l comandam foarte des de la restaurantele
asiatice. Partea mai putin buna atunci cand comandam mancare este ca nu stim exact
ce contine. Nu stim ce ingrediente s-au adaugat, daca are potentiatori de gust sau
daca ingredientele sunt de calitate. Cand gatim noi insine mancarea stim exact ce
punem in ea.

Mie imi place foarte mult acest pui dulce picant in stil asiatic si obisnuiam sa-l
comand de fiecare data cand mergeam la restaurantele asiatice. De ceva timp insa,
prefer sa-l gatesc eu acasa pentru ca este mult mai gustos si mai proaspat. Pentru
ca am vrut sa fie cat mai homemade am facut chiar si sosul dulce de chilli. Este
chiar super usor de facut si daca aveti in casa toate ingredientele este si pacat.
Cei mai importanti sunt fulgii de ardei iute pe care-i gasiti destul de usor. Apoi
veti avea nevoie de zahar si apa. Fiind un sos dulce, zaharul face parte din
ingrediente. Daca nu doriti sa folositi zahar, il puteti inlocui cu indulcitorul
vostru preferat. Pentru culoare veti avea nevoie de boia dulce, iar pentru a
echilibra totul, otet si usturoi.

Cum facem un pui dulce-picant la fel de bun ca la restaurant?

Pentru a face acest pui dulce picant am inceput cu pieptul de pui pe care l-am
taiat in bucati potrivite. L-am marinat apoi intr-un amestec de condimente, sos de
soia si amidon de porumb. Se lasa la marinat pentru cel putin 30 de minute, dar nu
mai mult de 4 ore. Apoi, fiecare bucata de piept se prajeste in ulei incins cat sa
se rumeneasca frumos. Prajiti bucatile in transe pentru a nu aglomera tigaia. Daca
puneti prea multe bucati, acestea nu se vor mai rumeni, ci vor fièrbe in ulei.
Pieptul de pui se poate inlocui si cu pulpe de pui dezosate taiate in bucati
potrivite. Totusi, nu folositi carne de pui cu os pentru ca nu va avea timp sa se
gateasca bine si in interior. Cand puiul este rumenit se scoate din ulei si se pune
separat cat timp facem sosul.

Sosul pentru acest pui dulce picant se face pornind de la sosul dulce de chilli pe
care-l vom amesteca cu alte ingrediente. Incepem cu usturoi si ghimbir, ambele
razuite, pe care le calim usor in ulei. Putem apoi sa adaugam sosul dulce de
chilli, sosul de soia, otetul si mierea. Sosul acesta trebuie sa fiarba pana cand
de ingroasa si scade putin, cat sa devina consistent. Gustati-l si potriviti gustul
in functie de preferintele voastre. Puneti apoi puiul rumenit si mai lasati-l doar
cat sa se incalzeasca. Il puteti apoi servi impreuna cu orez si cu legumele voastre
preferate. La nevoie mai puteti folosi sosul ramas in tigaie pentru a-l pune pentru
garnitura. Este un deliciu! Incercati si reteta mea de aripioare dulci-picante
pentru o alta reteta asiatica minunata!
ETICHETEcarne de puifulgi de chillisos de soia
Mucenici moldovenesti cu nuca si miere foarte pufosi – reteta video

Dulciuri 04/03/2024
Mucenici muntenesti fierti – reteta video

Dulciuri 28/02/2017
Mucenici umpluti cu nuca – reteta video

Dulciuri 04/03/2016
Mucenici moldovenesti de post – reteta video

Dulciuri 07/03/2014
Mucenici muntenesti de casa – reteta video

Dulciuri 28/02/2014
Mucenici moldovenesti foarte pufosi – reteta video

Dulciuri 22/02/2013
URMĂRIȚI-MA PE:

1,130,666
Fani
ÎMI PLACE
282,552
Cititori
CONECTAȚI-VĂ
19,703
Cititori
CONECTAȚI-VĂ
517,700
Cititori
CONECTAȚI-VĂ
1,810,000
Abonați
ABONAȚI-VĂ
ULTIMELE RETETE

Mucenici moldovenesti cu nuca si miere foarte pufosi – reteta video

Dulciuri 04/03/2024
Biscuiti petit beurre facuti in casa – reteta video

Dulciuri 20/02/2024
Prajitura cu mascarpone si ciocolata – reteta video

Dulciuri 17/02/2024
Fajitas de vita, preparatul perfect pentru o cina rapida – reteta video

Mancaruri 14/02/2024
Mini musuroi de cartita cu mascarpone si banane – reteta video

Dulciuri 11/02/2024

Contact us: jamila.cuisine@yahoo.com

Toate fotografiile, filmuletele si articolele prezentate pe acest site si
drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului "JamilaCuisine.ro". Orice
multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se
vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si
drepturile conexe).
© JamilaCuisine 2012 / 2024
Cookies
Privacy Policy
Contact