Sunteți pe pagina 1din 20

Analiza micromediului şi macromediului de marketing al:

Mileştii Mici
Tip Întreprindere de stat
Fondată 1997
Sediu Mileştii Mici, Ialoveni,Republica Moldova
Industrie Alimentară
Produse Vinuri spumante clasice, vinuri spumante originale,
vinuri de calitate superioară, vinuri de consum curent, vinuri de
colecţie, suvenire
Servicii Excursii în beciurile Mileştii Mici, excursii în
restaurantul „ Oraşul Subteran”
Profit net 66,2 mln. MDL 2015
Prezentarea întreprinderii
Combinatul de vinuri de calitate Mileștii
Mici ÎS” (abreviat CVC Mileștii Mici) este un
producător de vin din Republica Moldova.
Vinăria este cunoscută mai ales pentru cele
peste 50 km de galerii subterane, transformate
în depozite vinicole în localitatea omonimă,
situată la 30 km sud de Chișinău. În septembrie
2002 CVC Mileștii Mici a desfășurat
prezentarea vinurilor sale de colecție la
Strasbourg în incintă Adunării Generale
Parlamentare a Consiliului European. La
prezentare participând peste 500 de
parlamentari europeni, care au dat o apreciere
înaltă calității vinurilor de Mileștii Mici.
Prezentarea întreprinderii
• În august 2005 „Colecția de Aur” Mileștii Mici a fost înregistrată în Cartea
Recordurilor Guinness că fiind cea mai mare colecție de vinuri din lume. Aici se
păstrează vinuri cu o vechime de zeci de ani. Circa 2 mln de butelii de vin se
păstrează în colecție, vinurile comercializându-se atât în țara, cît și peste hotare.
• Temperatură constanța de +12 - +14°C și umiditatea relativa de 85-95% ale acestui
"regat vinicol" contribuie la păstrarea rezervelor strategice moldovenești, cât și la
descoperea calităților naturale ale vinurilor de elită. Vinurile păstrate aici, sunt
produse din recolta diferitor ani, între 1968 și1991.
• Lungimea totala a galeriilor constituie 200 km, dintre care cca. 55 km (o suprafață de
182 mii m²) sunt utilizate în scopuri tehnologice. Grosimea stratului până la
suprafața variază de la 30 la 85 m. Butoaiele mari de stejar au fost asamblate la
întreprindere în anii 1970-1980. Capacitatea lor variază de la 600 la 2000 dal de vin.
• Galeriile calcaroase pot fi parcurse atât la pas, cât și cu transportul subteran, printre
străduțele umbrite de felinare, cu denumiri €“Cabernet, Aligote, Feteasc㠀“ care
fac să ne imaginăm că ne aflăm într-un adevărat orășel vinicol subteran. Galeriile
subterane de la Mileștii Mici sunt în permanență vizitate de delegații oficiale de stat,
dar și de numeroși turiști.
Proces tehnologic

Multe întreprinderi vinicole işi multiplică activităţile economice pentru organizarea şi


producerea a noi tipuri de vinuri.IS CVC »Milestii Mici » la moment are o activitate
economică destul de vastă, care include prelucrarea strugurilor,maturarea vinului
,învechirea acestui, producerea vinului spumant prin metoda traditională şi imbutelierea
vinului.
IS CVC « Milestii Mici » dispune de podgorii cu struguri de soi tehnice,soiuri care 
dupa structura lor poseda anumite particularitati tehnologice fara de care nu ar fi fost
posibila  utilizarea lor la scara industriala.In laboratoarele dotate cu utilaj modern se fac
analize si cercetari minutioase, care faciliteaza pastrarea ulterioara a vinului.
Proces tehnologic

Procesul de pastrare si maturare a


vinurilor necesita grija si atentie
permanenta. Vinificatorii stiu firea
si capriciile vinului din fiecare
butoi, le creeaza conditii favorabile
de maturare, pentru a pastra
neschimbate microelementele
concentrate in bobitele dulci de
poama. Lemnul de stejar confera
vinului tarie, corpolenta si-i
imbogateste gustul, culoarea si
aroma placut surprinzatoare
Proces tehnologic
Odată cu păstrarea îndelungată a vinurilor în butoaie de stejar, calitatea acestora sporeşte vizibil.
Condiţiile de păstrare a vinurilor în galeriile subterane de la Mileştii Mici sunt, pur si simplu,
ideale: temperatura constantă (+12–+14ºC), umiditatea relativa (85-95%) anul imprejur şi
liniştea care nu tulbură tihna şi odihna vinurilor.
Proces tehnologic

• Vinurile spumante roze se produc prin cupajarea soiurilor europene de


struguri roşii, cu preponderenta Cabernet-Sauvignon,Merlot fermentate fără
macerare .Vinul are o culoare roz cu nuanţa transparentă. Aroma placută
de flori de cîmp şi gustul plin, armonios şi echilibrat.
• Vinurile spumante roşii se produc din soiuri europene de struguri roşii, cu
preponderenta Cabernet. Aceste vinuri au un specific aparte: cupajarea
vinurilor spumante roşii se face din vinuri tinere şi vinuri mature.
• vinurile spumante albe, care se produc din soiuri europene de struguri albi,
cum ar fi Pinot, Sauvignon, Chardonnay.
• Vinurile spumante „Moldova de Lux” corespund standardelor de
producere. Buteliile au un design special, dopurile se deschid cu usurinţă.
Culoarea pal-aurie armonizeaza elegant cu miile de perle transparente, ce
explodează zglobiu si danseaza în pahar.
Furnizori de materie primă

CVC „Mileştii Mici ” este o


întreprindere cu un ciclu complex de
producere, ceea ce înseamnă că
dispune de o importantă bază de
materie primă proprie. Anume
posibilitatea de a asigura întregul
proces de producţie, de la sădirea
butaşilor pâna la livrarea sticlelor
etichetate pe raft. O altă parte îi este
asigurată de întreprinderile agricole
şi gospodăriile ţărăneşti"
Furnizori de servicii
CVC "MILEŞTII MICI„ a creat, de-a lungul timpului, parteneri de încredere, distributori și agenți comerciali pe
întreg teritoriul țării.
Ei asigură:
• Deservire înaltă a clienților;
• Organizare de livrări oportune de producție și prestare exactă s serviciilor;
• Politica de preț și reclama firmei.
În acest tip de furnizori se încadrează:
Telefonie;
Internet;
Energie electrică;
Energie termică;
Apă;
Transport.
Personal

În cadrul întreprinderii CVC


„ Mileştii Mici” activează în jur
de 185 de angajaţi, care sunt
foarte responsabili şi stăruitori.
Cu ajutorul acestora în anul
2015 s-a întregistrat un profit
net de aproape cinci milioane de
lei sau 27 de mii de lei profit la
fiecare angajat. Directorul
vinăriei spune că cel mai
important lucru sunt oamenii
care lucrează în cadrul vinăriei.
Intermediari

• Produsele acestei întreprinderi sunt


comercializate în:
• Supermarket-uri( METRO, Fourchette,
GreenHills,Slavena, Fidesco, Nr.1, Linnela).
• Magazine alimentare;
Concurenţi

• ASCONI;
• VINĂRIA COJUȘNA;
• VINĂRIA PURCARI;
• BECIURILE DIN BRĂNEȘTI;
• CRICOVA.
Concurenţi în funcţie de

Preț Calitate
• Cricova • Beciul tradițional
• Asconi • Asconi
• Purcari • Restaurantul Latour

Gama sortimentală Promovare


• Cricova Purcari
Asconi

Distribuție
• Rusia
• Italia
• Franţa
Consumatori

Consumători

25%

75%

Bărbaţi Femei
Macromediul întreprinderii
Mediul economic
Este elementul esenţial atât la nivel naţional, cât şi internaţional cu impact
semnificativ asupra întreprinderii, întrucât influenţează decisiv funcţionarea şi
dezvoltarea ei. Vînzările continua să scadă, datorită micşorării puterii de cumpărare a
consumatorilor.
Mediul tehnologic

Din punct de vedere tehnic


unitatea de vinificaţie este dotată
cu linii de vinificaţii cu un nivel
tehnologic mediu " Cât despre
liniile de distilare şi rafinare
putem menţiona că corespund
întru totul cerinţelor actuale de
pe piaţa mondială .
Mediul natural
Mediul natural -este reprezentat de abundenţa resurselor naturale, amplasarea înteritoriu
geografic, precum şi regiuni, zone. Elementele acestui mediu au o influenţă directă asupra
activităţii vinicole, ţinand cont că principala materie primă la fabricarea vinului sunt
strugurii" Anume condiţiile climaterice caracteristice Moldovei, dar si ale reliefului
specific, alcătuit de regula din dealuri şi văi, au permis crearea unor condiţii unice de
cultivare a viţei de vie în aşa numitele cupe, locuri dintre dealuri, orientate către soare.
Analiza SWOT
Puncte slabe
Puncte tari
Asortiment pentru toate segmentele pieţei; Existența concurenților pe piața
Podgorii proprii cu struguri de soi tehnice; internațională;
Calitatea înaltă a produselor; Politica de distribuire redusă.
Raport calitate-preț; Inexistenţa controlului asupra
Fidelitatea clientelei. distribuţiei pe pieţele principale ce
aduc profit.

Ameninţări
Oportunităţi
Schimbarea preferințelor consumatorilor;
Export pe plan internațional; Ridicarea prețurilor din partea furnizorilor
de servicii;
Apariția utilajelor moderne;
Produsele pot fi substituite;
Atragerea investitorilor. Creșterea costurilor pentru materia primă.