Creşterea este un proces cantitativ ireversibil.
Este reprezentat de sporirea numărului de celule. Dezvoltarea este un proces fiziologic complex
constând în modificări calitative ale plantei.
Principalele etape ale procesului de creştere şi dezvoltare sunt: Germinaţia: Prin acest proces, din embrion se dezvoltă plantule. Tinereţea :În această perioadă, se realizează creşterea şi dezvoltarea rădăcinii, tulpinii şi a frunzelor. Maturitatea: Se caracterizează prin formarea florii, maturizarea organelor de reproducere, polenizarea, fecundaţia, formarea celulei-ou şi dezvoltarea fructului şi a seminţei În funcţie de durata perioadei lor de dezvoltare şi de numărul de înfloriri şi fructificări, plantele se pot grupa în: Plante anuale (ciclul de viaţă de un an) – Ciclul lor de
viaţă începe primăvara şi se încheie în acelaşi an, în
vară sau în toamnă. Înfloresc şi fructifică o singură dată. Exemple:
fasolea, porumbul,tomate,cereale,pepene etc.
Plante bianuale (ciclul de viaţă de doi ani) – În primul an, planta formează rădăcini, tulpini şi frunze. În anul următor, produce flori, fructe și seminţe, apoi moare. Exemple: varza, ceapa, panseluțe etc. Plante perene (ciclul de viaţă de mai mulţi ani) – Înfloresc şi fructifică de mai multe ori pe parcursul perioadei de maturitate. Tulpina şi rădăcina cresc continuu, până la moartea lor. Exemple: zmeurul, vița-
de-vie, mărul, stejarul
etc. Factori care influenţează procesele de creştere şi dezvoltare: - căldura este necesară de la germinarea seminţei până la formarea noilor seminţe. - lumina participă ca sursă de energie în
fotosinteză, fiind esenţială pentru formarea
substanţelor hrănitoare; - apa este necesară pentru germinaţie, sinteza
diferitelor substanţe din plantă, precum şi pentru
circulaţia elementelor nutritive în toate organele plantei; - aerul din atmosferă şi din sol influenţează prin
compoziţia sa; oxigenul este utilizat în respiraţie, iar
dioxidul de carbon, în fotosinteză. ȘTIAȚI CĂ: ...bambusul este planta cu cel mai rapid ritm de creştere de pe Terra? Există specii de bambus care cresc cu un milimetru la fiecare două minute, dar fenomenul de înflorire este foarte rar (o dată la 60-130 de ani). Rămâne un mister pentru oamenii de ştiinţă de ce această plantă înfloreşte atât de rar... ...cel mai bătrân arbore este Methuselah, un pin de 4 800 de ani, aflat în Methuselah, Nevada?