A Doua Sansa Secundar Stiinte Profesor 2

UNIUNEA EUROPEAN I MINISTERUL EDUCAIEI I CERCETRII
Proiect Phare Acces la educaie pentru grupuri dezavantajate Programul A doua ans
LUMINIA CHICINA IOANA MIHACEA
TIINE
Modulul 2 Tehnologia i viaa Ghidul profesorului
Centrul Step by Step, 2006
Aceste materiale publicate n cadrul Proiectului Phare Acces la educaie pentru grupuri dezavantajate 2003 au fost realizate de o echip de experi ai Ministerului Educaiei i Cercetrii pentru a fi folosite n perioada de aplicare experimental a programului educaional revizuit A doua ans nvmnt secundar inferior. Membrii echipei care a elaborat materialele sunt: Lucia Copoeru, coordonatoarea componentei A doua ans nvmnt secundar inferior Dorina Kudor, autoare Limba i literatura romn Gina Anton, autoare Limba i literatura rromani Carmen Costina, autoare Limba englez Iudit Sera, autoare Limba englez Nicolae Pellegrini, autor Matematic Ariana-Stanca Vcreu, autoare Matematic Luminia Chicina, autoare tiine Ioana Mihacea, autoare tiine Mihai Stamatescu, autor Istorie dr. Horaiu Popa-Bota, autor Geografie Elena Blan, autoare Cultur civic dr. Doina-Olga tefnescu, autoare Cultur civic Paul Vermeulen, expert U.E., componenta Elaborare curriculum i materiale educaionale Coordonator editorial: Laura Codreanu Design copert, layout: Elemr Knczey Design i DTP: Andrs Tnczos Ilustraii: Levente Szekeres Corectur: Mirabela Mitric
Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei CHICINA, LUMINIA tiine : modulul 2 : ghidul profesorului / Luminia Chicina, Ioana Mihacea. Bucureti : Step by Step, 2006 ISBN (10) 973-1706-19-4 ; ISBN (13) 978-973-1706-19-1 I. Mihacea, Ioana 371.3:504
Aceast publicaie face parte din Programul Phare 2003 Acces la educaie pentru grupuri dezavantajate, componenta A doua ans. Editorul materialului: Ministerul Educaiei i Cercetrii Data publicrii: august 2006 Coninutul acestui material nu reprezint n mod necesar poziia oficial a Uniunii Europene.
Ministerul Educaiei i Cercetrii
Cuprins
Tehnologia i viaa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Lecia introductiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Capitolul I. Procese n lumea vie . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1. Cum i de ce ne hrnim? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 2. Exist diferene n hrnire? . . . . . . . . . . . . . . . . 10 3. Cum respirm? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Autoevaluare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Capitolul II. Educaie pentru sntate . . . . . . . . . . . 15 4. Ne hrnim sntos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 5. Cum te simi azi? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 6. Via i dragoste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Autoevaluare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Capitolul III. Apa mediu complex . . . . . . . . . . . . . 23 7. Rolul apei n organismele vii . . . . . . . . . . . . . . 24 8. Apa proprieti fizice i chimice . . . . . . . . . . 26 9. Apa esena vieii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Autoevaluare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Capitolul IV. Apa n combinaii i compui . . . . . . . 31 10. Acizi i baze uzuale. Proprieti fizice i chimice . . . . . . . . . . . . . . . 32 11. nc ceva despre reaciile chimice . . . . . . . . . . 34 12. De ce sunt importante metalele? . . . . . . . . . . . . 36 Autoevaluare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Capitolul V. Energie i putere . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 13. Cald? Dureros? sau Catifelat? . . . . . . . . . . . . 40 14. Cum ne deplasm? (I) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 15. Cum ne deplasm? (II) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 16. Mai repede i mai eficient! . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Autoevaluare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Capitolul VI. Electricitate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 17. Magnetismul natural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 18. Magnei artificiali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 19. De ce sunt importani electromagneii? . . . . . . 54 20. Lichidele i curentul electric . . . . . . . . . . . . . . 56 Autoevaluare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Capitolul VII. Lumin i sunet . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 21. De ce i cum vedem? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 22. Cum se formeaz imaginile? . . . . . . . . . . . . . . . 62 23. Aplicaii cotidiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 24. Sunetele i auzul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Autoevaluare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Cum se folosesc anexele? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Cuvnt de ncheiere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Stimat coleg, Stimate coleg,

Ne bucurm c suntem mpreun n marea echip a programului A doua ans. Ordinele M.Ed.C. nr. 5333/25.10.2005 i nr. 5375/29.12.2005 privind Metodologia aplicrii programului i programele colare pentru educaia de baz sunt documentele care stau la baza programului A doua ans nvmnt secundar inferior. Ghidul de fa face parte dintr-o serie de materiale educaionale (ghidurile elevului, ghiduri de evaluare) care vor fi utilizate n cadrul programului A doua ans nvmnt secundar inferior. Prin realizarea ghidurilor, am dorit s v sprijinim i s v oferim materiale perfectibile, dar utile dumneavoastr att n cadrul programului, ct i n ntreaga activitate didactic. Sugestiile pe care ni le vei oferi vor contribui la revizuirea materialelor n anul de pilotare, astfel nct programul s se poat extinde la nivel naional. Datorit dumneavoastr, pentru tinerii din program viitorul poate arta altfel. V dorim succes i v mulumim c ai ales s fii alturi de noi. Lucia Copoeru Coordonator A doua ans nvmnt secundar inferior
PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR
MODULUL II
Tehnologia i viaa
Aplicarea corect a legilor i principiilor tiinifice n contextele diverse n care au loc diferite fenomene i procese naturale sau artificiale ca i aplicarea corect a acestora pentru a descrie mediul nconjurtor reprezint una din competenele de baz specifice tiinelor naturii, ea realizndu-se n principal cu ajutorul metodei experimentale. Demersul propus pentru studierea disciplinei tiine se realizeaz prin mutarea accentului de pe abordarea teoretic a temelor tiinifice pe studii preponderent practice/experimentale, adecvate experienei personale de via i specificului meseriei pe care elevii urmeaz s o nvee. Competena general i competenele specifice ale modului Competena general care urmeaz a fi format prin studiul acestui modul este urmtoarea: Aplicarea conceptelor, legilor, principiilor specifice tiinelor n viaa cotidian i ea poate fi foarte uor format i dezvoltat prin nsuirea i aplicarea metodei experimentale de investigare a realitii. Metoda experimental urmeaz un demers de tip constructivist, pornind de la experien de via a elevilor i de la fapte generice provocatoare prezentate contextual. Astfel, comparea elementelor unui sistem fizic / chimic / biologc, respectiv a diverselor sale elemente, pri componente este o competen specific care presupune nu numai recunoaterea i caracterizarea corect a conceptelor ci i dieferenierea i analiza asemnrilor i deosebirilor ntre elementele sistemelor studiate, permind ierarhizarea i structurarea coninuturilor n funcie de diferite criterii prestabilite. De asemenea, ilustrarea conceptelor/sistemelor/legilor/principiilor n contexte date este o competen care vizeaz aplicarea corect a sistemului de concepte/legi/principii n situaii concrete, situaii selectate din experiena cotidian a elevilor. Aceast selecie are n vedere faptul c viaa elevilor, ca i a noastr a tuturor, are loc ntr-o lume puternic influenat de tehnic i tehnologie, nu numai la locul de munc dar i acas graie aparaturii electro-casnice tot mai sofisticate. Evident, ntlnirea dintre tehnologie i via implic i competena de a exersa deprinderile de utilizare corect a instrumentelor/dispozitivelor/aparatelor n contexte corespunztoare intereselor i nevoilor elevilor. Aceast competen specific mpreun cu cea de a calcula mrimile fizice/chimice/biologice obinute n urma unei investigaii personale sau indicate de profesor asigur elevilor deprinderi i abiliti utile i necesare pentru nelegerea i explicarea lumii n care triesc. Pe durata acestui modul se va urmri investigarea fenomenelor/proceselor naturale i interpretarea rezultatelor obinute elevii avnd posibilitatea de a demonstra nsuirea i utilizarea metodei experimentale pentru a demonstra sau pentru a susine poziii, argumente personale referitoare la procese i fenomene care au loc n jurul nostru. Sugestii de abordare a coninuturilor noionale Considerm important ca tinerii/adulii s-i formeze sau s-i dezvolte deprinderile de a recunoate i aplica legile i principiile care explic fenomenele naturale, conexiunile i interedependenele din mediul nconjurtor i de aceea sugerm ca leciile s fie structurate n jurul secvenelor experimentale. De asemenea, este important ca ei s-i nsueasc metoda tiinific de nvestigare a mediului nconjurtor, metod pe care s-o aplice ntr-o ct mai mare diversitate de cazuri. De aceea sugerm ca tinerii/adulii care au dificulti n operarea cu instrumentele i aparatura de laborator s fie sprijinii individual pe parcursul orelor de consiliere. Leciile pe care le propunem n cadrul acestui modul sunt centrate pe formarea/dezvoltarea deprinderilor practice, experimentale ct i pe aplicarea legilor i principiilor n contexte ct mai variate, contexte preluate din viaa cotidian a elevilor.
TIINE GHIDUL PROFESORULUI
Parcursul didactic Ghidul ofer n principal sugestii referitoare la demersul didactic pe care urmeaz s-l susinei la clas, respectiv n proiectarea, organizarea i evaluarea demersului didactic. Este bine ca profesor, s luai n considerare experiena de via cu care tinerii/adulii vin acum din nou la coal, interesele i nevoile lor, valorile comunitii n care acetia triesc i nu n ultimul rnd, nivelul de pregtire pe care acetia l au dup pauze mai mult sau mai puin ndelungate. Durata unei activiti de predare nvare este de dou ore, iar complexitatea coninuturilor v permite dac este cazul s parcurgei mai repede anumite teme sau s avei nevoie de mai mult timp pentru alte teme. Este important n tot acest demers s respectai principiile de elaborare a programei i filosofia programului A doua ans. Sarcinile de lucru, exerciiile, ntrebrile problem i problemele formulate n ghid sunt adaptate contextului i specificului grupului int, iar Dvs. avei libertatea de a extinde aceste sarcini i de a formula i alte probleme care se ncadreaz n sfera de interes a tinerilor/adulilor din clasa Dvs., pentru ca acetia s se implice n rezolvarea lor. Majoritatea celorlalte discipline pot fi nvate dac sunt disponibile instrumente obinuite, cum ar fi: creionul, hrtia, tabla, manualele, cteva texte ilustrative, ajuttoare. Acestea sunt importante i pentru predarea nvarea tiinelor dar dac acestea rmn singurele instrumente, atunci tiina devine un subiect neintereant, inutil. Pentru a fi nvate eficient tiinele naturii trebuie s fie experimentale. tiinele naturii trebuie nvate i nu nvat despre ele; tiinele sunt prea aproape de viaa fiecruia dintre noi pentru a nu fi valorificat acest atu. Ghidul elevului conine: exerciii, probleme ntrebri (n principal calitative), probleme cantitative, sarcini practice, proiecte i exerciii suplimentare. Portalul pentru profesori http://.sitesforteachers.com i webSimbol Semnificaie Include pagina n portofoliu Informaie nou
site-urile http://www.howstuffworks.com n limba englez , respectiv: http://lamap.fr n limba francez v ofer numeroase sarcini i situaii problem suplimentare, precum i idei pentru activitile de predare nvare la clas. Sugestii de abordare a evalurii Performaele tinerilor/adulilor care parcurg modulul de tiine vor fi evaluate pe parcursul acestuia avnd ca specific centrarea pe competena general format/dezvoltat n acest modul. Evaluarea performanelor elevilor trebuie s aib n vedere att dezvoltarea competenelor specifice, ct i atitudinea acestora fa de nvare i progresul personal al fiecrui tnr/adult. Recomandm evaluarea fiecrei competene specifice prin probe de evaluare specifice, n primul rnd prin utilizarea metodelor i instrumentelor de evaluare formativ (proiectul, portofoliul, fie de activitate experimental, grile de evaluare, fie de observaie sistematic etc). De asemenea, n cazul evalurii orale, recomandm ca aceast s fie ncurajatoare, pozitiv, astfel nct s motiveze i s implice activ elevii n nvare. Elevii au nevoie de oportuniti pentru a-i evalua i a reflecta asupra propriei lor nelegeri tiinifice, precum i asupra abilitilor i deprinderilor dobndite. Abilitatea de a-i auto-aprecia / auto-evalua nelegerea, ca process metacognitiv, este un instrument esenial pentru nvarea autonom. Prin auto-reflecie elevii i clarific ideile despre ceea ce se presupune c au nvat. Atunci cnd profesorul i trateaz pe elevi ca fiind persoane care nva cu seriozitate, fiind mai degrab antrenori dect judectori, elevii ncep s neleag i s aplice standardele cerute de o bun practic tiinific. V reamintim simbolurile utilizate n notarea diferitelor secvene de nvare propuse n ghidul elevilor:
Rezolv sarcina de lucru pe caiet
Activitate experimetal
Amintete-i
TEHNOLOGIA I VIAA
Lecia introductiv
n ghidul pentru elevi exist o lecie introductiv care reprezint primul contact al elevilor Dvs. cu acest nou modul. De asemenea, lecia introductiv poate fi primul contact cu noii Dvs. elevi (n cazul n care acetia au fost declarai admii direct n modulul II.) Acesta este un moment important att pentru elevi, ct i pentru Dvs. Scopul acestei lecii introductive este de a: cunoate ateptrile elevilor referitor la acest modul; provoca elevii, curiozitatea lor pentru studiul tiinelor naturii; stabili de comun acord cu elevii regulile de organizare a leciilor la disciplina tiine; prezenta modul de utilizare a Ghidului elevului; explicita modul de organizare i desfurare a evalurii iniiale i respectiv a evalurii de modul. V propunem urmtorul demers didactic: ncepei cu o scurt prezentare a Dvs. i a elevilor (dac sunt elevi noi n clas) printr-o activitate de nclzire (joc didactic); solicitai elevilor s se gndesc i s scrie pe o foaie de hrtie ateptrile pe care le au de la parcurgerea acestui modul referitor la tiine; facei i Dvs. acelai lucru; elevii i vor prezenta ateptrile i Dvs. le vei scrie pe o coal de flip-chart; ar fi bine ca aceast list de ateptri s rmn afiat n sala de clas pentru a putea reveni din cnd n cnd la ea; dac nu este posibil, v rugm, cel puin, s o pstrai, pentru ca la finele modulului s analizai mpreun cu elevii (printr-o alt activitate n grup, pe acelai model) dac ateptrile le-au fost mplinite; prezentai Ghidul elevului i modalitatea de utilizare a acestuia, modul de organizare a leciilor din acest modul, structura i utilizarea evalurilor de la finele fiecrui capitol; este de dorit s lmurii neclaritile elevilor legate de aceste aspecte. Lecia introductiv propune o tem familiar experienei cotidiene, aleas tocmai pentru simplitatea i bogia sa n variante de valorificare. Lecia este structurat pe trei pai (care se vor repeta pentru toate leciile) dup cum urmeaz: Gndii-v i discutai n grup activitate de nvare care exploreaz ideile elevilor deapre subiectul studiat; Lucreaz i vei afla activitate practic, experimental, organizat i desfurat de cele mai multe ori n grupe sau n perechi; Aplic activitate de aplicare a celor studiate i totodat de reflecie i autoevaluare a propriului demers. Lecia introductiv, intitulat Cercetnd aerul i apa cald/rece, ofer cteva experimente care pot fi realizate cu mijloace simple, dar care vizeaz aspecte eseniale ale celor mai familiare corpuri afalte n stare lichid apa, respectiv n stare gazoas aerul. Aceste experimente sunt utile elevilor i n ideea n care acetia au familie i copii, care pot avea nevoie de ajutor n nvarea tiinelor. Secvena referitoare la aplicarea conceptelor i concluziilor prezint, ca model, exemple de situaii-problem familiare din viaa cotidian, exemple care ilustreaz nc o dat influena i prezena inevitabil a tehnologiei i tiinei n viaa noastr. Notiele/observaiile profesorului:
Not: se pot folosi i alte metode de predare dect cea sugerat n lecie
PROCESE N LUMEA VIE
Capitolul
Capitolul Procese n lumea vie vizeaz procese eseniale vieii, precum i investigarea structurii i modului de funcionare a principalelor sisteme care alctuiesc un organism. Imaginile care nsoesc pagina de titlu sugereaz conexiunea inevitabil i complex dintre elementele i sistemele lumii vii (plante, animale, insecte, om), mediul natural n care triesc i/sau pe care l influeneaz, precum i prezena la fel de puternic i influena tehnologiei asupra calitii vieii. n acest capitol, conceptele cheie sunt: nutriia, fotosinteza/plante, sistemul digestiv/peti, mamifere, psri, respiraia, sistemul respirator, presiunea, volumul, compoziia i reacii chimice n procesul de respiraie, respectiv n procesul de digestie. La sfritul acestui capitol, elevii vor ti mai multe despre: elementele componente ale unui organism, dispozitiv, instrument de msurare; elementele unui sistem biologic, chimic, fizic; modul de funcionare al elementelor dintr-un sistem; aplicaii referitoare la funciile i rolul sistemelor vii i nevii. De asemenea, pn la sfritul acestui capitol, elevii vor: exersa deprinderile practice de utilizare a instrumentelor i aparatelor din laborator; participa la realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind funciile i rolul elementelor unui sistem viu i neviu; investiga fenomene i procese naturale din mediul nconjurtor cu ajutorul metodei tiinifice; rezolva situaii-problem provocatoare referitoare la procesele din lumea vie.
PROCESE N LUMEA VIE
Cum i de ce ne hrnim?
Gndii-v i discutai n grup! A orientare, trezirea motivaiei, folosirea achiziiilor anterioare; Activitatea 1. Realizai un brainstorming despre semnificaia nutriiei. Cerei elevilor s dea exemple despre care parte a corpului coordoneaz ntreg organismul, precum i care sunt funciile principale ale organismului uman nvate la modulul trecut. De asemenea, timp de zece minute, elevii vor discuta i vor schimba diferite opinii. Finalizai discuia cu notarea definiiei pentru nutriie pe tabl i de ctre elevi n caietele lor. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Elevii vor lucra n perechi, n cele dou grupe i apoi cu ntreaga clas referitor la experimentele care evideniaz fotosinteza, la finalul experimentului deducnd titlul experimentelor mpreun cu ei: Evidenierea conducerii sevei brute prin fruz i, respectiv, Evidenierea necesitii luminii n fotosintez (n cazul acestui experiment se pot folosi paralel dou eprubete, una aezat la lumin, alta la ntuneric, nfurat n hrtie) Solicitai elevilor s citeasc individual cerina nainte de a ncepe experimentul, pentru a vedea dac ntmpin greuti, i ajutai-i dac este nevoie. Reflectai mpreun cu ntreaga clas asupra rezultatelor scrierii ecuaiei chimice a fotosintezei,
PROCESE N LUMEA VIE
1
1
Cum i de ce ne hrnim?
Gndii-v i discutai n grup!
Cu toii tim care e reacia fireasc la atingerea unui obiect fierbinte sau neptor: se produce o aa numit tendin de autoaprare. Dar ce anume face ca percepia durerii, a cldurii sau a suprafeei s fie puternic n unele situaii, iar n altele sczut sau aproape inexistent? S nu uitam c i unele plante au celule specializate pentru percepia atingerilor. Cine a rezistat tentaiei de a cumpra o mimoz de la Grdina Botanic? Acea delicat i micu plant, care, pentru a se apra cnd o atingi, se nchide i se deschide dup ce pericolul a disprut. Cunoatei alte exemple de acest fel? tim deja c toate fiinele se hrnesc, dar o fac n moduri att de diferite, nct devine foarte dificil descoperirea acelei proprieti comune care d nsi definiia nutriiei.
Lucreaz i vei afla!

Organizai-v n dou grupe. Realizai cele dou experimente n paralel, apoi schimbai, astfel nct fiecare grup s realizeze ambele experimente, i scriei concluziile. n prima rubric dai o denumire experimentului. Experiment 1. Materiale necesre Mod de lucru plant acvatic o ramur de plant se secio(Elodea neaz oblic astfel nct la baz canadensis), s se obin un fragment de eprubete, stativ 68 cm; pentru eprubete, ramura secionat se introduce baghet de sticl, cu baza n sus ntr-o eprubet: bisturiu se aaz astfel nct s se gseasc mai mult sub ap, iar partea secionat s nu ating pereii eprubetei (se folosete n acest scop o baghet de sticl); se aaz eprubeta la lumin n stativ i se observ ce se ntmpl. frunze de porumb, vas cu ap, bisturiu din frunza de porumb se taie dou fragmente dreptunghiulare cu lungimea de 6 cm i limea de 4 cm; se introduc cu latura mic n vasul cu puin ap; ce observai?
2.
Fotosinteza const n sinteza substanelor organice, pornind de la ap, dioxid de carbon i sruri minerale, cu ajutorul energiei luminoase, cu eliminare de oxigen. Chimic, reacia de fotosintez se scrie conform ecuaiei: Dioxid de carbon + ap + sruri minerale
energia luminii
substane organice + oxigen
10
TIINE GHIDUL ELEVULUI
folosind noiunile de la chimie (ex. formula apei, dioxidului de carbon etc.) Activitatea 3. Elevii vor lucra pe grupe i ulterior cu ntreaga clas. Solicitai elevilor ca, organizai pe grupe, s realizeze experimentele de la evidenierea termonastiilor i a reflexului rotulian dup ce, n prealabil, ai pregtit materialele necesare. Urmrii modul de realizare a experimentului n fiecare grup i, de asemenea, modul n care elevii respect paii pentru efectuarea experimentului (stabilii n Ghidul elevului prin descrierea experimentului). Oferii sprijin, dac este necesar. La final, fiecare grup va prezenta rezultatul experimentului, etapele pe care le-a parcurs n rezolvarea
Pot realiza fotosinteza numai organele care au pigmeni asimilatori (clorofilieni). Acetia capteaz energia luminii i o convertesc n energie chimic. Organul vegetal specializat n fotosintez este frunza, dei mai exist un esut asimilator i n alte organe expuse la lumin. Scriei aceast ecuaie cu ajutorul simbolurilor elementelor chimice pe care le cunoatei. Completai tabelul de mai jos pentru fiecare experiment. Organizai-v pentru aceasta n dou grupe, a plantelor i, respectiv, a animalelor. Citete textul din Anexa 1 i, urmrind fia dat de profesor (Anexa 2), descrie oral sistemul nervos i reflexul. Materiale Experiment Mod de lucru necesare 1. Evidenierea Lalele, o floare nchis ca un boboc, termonastiilor ap cald, introdus n ap la ap rece temperatura de 2530C se va deschide n cteva minute; dac aceeai floare va fi mutat ntr-un vas cu ap de 58C, ea se va nchide. 2. Evidenierea reflexului rotulian Un subiect, cursantul se aaz pe scaun n un poziia picior peste picior; ciocnel, cu un ciocnel este lovit sub un scaun genunchiul piciorului care se afl deasupra i se va observa reacia produs. Concluzii
Aplic!
1. De ce prin rotirea unei plante de apartament putem obine o cretere egal a ramurilor acesteia? 2. Cum explici creterea plantei din imagine? Cunoti i alte astfel de exemple? 3. De ce un pete n-ar mai auzi dac ar scoate capul din ap? 4. Completeaz n tabelul de mai jos: Ce i s-a prut cel mai interesant? Despre ce ai vrea Este util ceea ce ai s afli mai multe? nvat azi? Ct de bine ai neles?
acestuia i rezultatele pe care le-a obinut. Reflectai mpreun cu ntreaga clas asupra etapelor parcurse n realizarea experimentului i asupra greutilor ntmpinate. Finalizai cu o schi a tablei privind sensibilitatea i semnificaia reflexului. Realizai o schem cu componentele arcului reflex: receptor (R), centru nervos (CS), efector (E), cale senzitiv (aferent CS) i cale motoare (aferent CM). Aplic Activitatea 4. Elevii vor lucra individual i apoi cu ntreaga clas. Organizai o furtun de idei (brainstorming) referitoare la rezultatele de la evaluare. Daile elevilor posibilitatea de a avea acces la portofoliul personal, prin completarea fielor de la fiecare lecie. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitilor Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
11
Notiele/observaiile profesorului:
Not: se pot folosi i alte metode de predare dect cea sugerat n lecie.
PROCESE N LUMEA VIE
Exist diferene n hrnire?

Gndii-v i discutai n grup! Activitatea 1. Clasa este mprit pe grupe. Fiecare grup va lua cte un plic pe care l-ai pregtit nainte cu o anumit ghicitoare. Timp de trei minute, grupele i vor soluiona ghicitoarea respectiv. Trecei pe la fiecare grup s v convingei de corectitudinea rspunsului. Grupele se vor schimba ntre ele (grupa 1 cu grupa 2, grupa 3 cu grupa 4 etc.) i vor ncerca s-i rezolve reciproc ghicitorile. La final, rspunsurile vor fi fcute n faa clasei de reprezentantul grupei, realiznd i o ierarhie a grupelor. (locul I, II etc.). Activitatea 2. Vei provoca prin ntrebri elevii, ncercnd s aflai de la ei ce le sugereaz titlul leciei pe care o vei preda. Rugai elevii s completeze timp de 10 minute rubricile de la tabelul tiu-Vreau s tiu, apoi facei o selecie a informaiei date de elevi. Notai pe tabl, mpreun cu elevii, ntr-un tabel asemntor celui din ghid, raspunsurile. Completarea tabelului poate fi realizat individual sau n perechi, n funcie de opiunea profesorului i de dimensiunea clasei respective. Activitatea 3. Urmrii paii i cerinele exerciiului din Ghidul elevului referitor la componentele tubului digestiv i, la final, comparai rezultatele elevilor cu urmtoarele rspunsuri: cavitate bucal, faringe, esofag, stomac, intestin subire, intestin gros, ficat, pancreas, glande salivare. Dac
nu-i amintesc, dai cele trei tipuri principale de substane hrnitoare: lipide, proteine, glucide i enzime care acioneaz asupra lor. Activitatea 4. Activitate n grupe Elevii vor observa, n grupele formate, imaginile, avnd n vedere lectura anterioar, individual a textului. Ei vor gsi rspunsul pe care l consider corect. Profesorul va solicita ca fiecare grup s formuleze rspunsul nsoit de 2-3 argumente n favoarea opiniei proprii sau a grupului. Profesorul monitorizeaz activitatea independent a elevilor, apoi le scolicit s fac schimb de opinii n perechi, timp de 5-7 minute, dup care va culege cteva rspunsuri (2-3) pe care le va utiliza pentru urmtorul pas.
10
oprle, erpi, crocodili) sau margini cornoase (broate estoase); mandibula articulat cu un os numit os ptrat mobil, stomac flexibil, cloac. La psri, gura este prevzut cu cioc cornos adaptat la diferite moduri de hrnire. Esofagul are o dilataie numit gu, care stocheaz i nmoaie hrana. Stomacul are dou compartimente: stomac glandular care secret suc gastric i pipota, cu perei musculoi, care mrunete hrana. Intestinul gros e scurt i se termin cu cloac. peti amfibieni reptile psri
Lucreaz i vei afla!

Formai 4 grupe i realizai urmtoarelor experimente: Grupa 1. Evidenierea compoziiei chimice a alimentelor: Se introduce o bucic de pine sau carne ntr-o eprubet. Se ine eprubeta nclinat deasupra flcrii unei spirtiere, rotindu-se mereu. Ce se observ? Continuai nclzirea i notai ceea ce observai. Discutai cu colegii i cu profesorul obsevaiile personale. Grupa 2. Evidenierea proteinelor (glutenului) din pine: Fina conine dou substane: glutenul (protein) i amidonul (glucid). Pe o felie de pine se picur cteva picturi de acid azotic cu ajutorul unei pipete. Ce se observ? Discutai cu colegii. Grupa 3. Evidenierea zahrului din pine: ntr-o eprubet cu ap distilat se pune puin pine i se agit eprubeta. Se filtreaz lichidul i se toarn puin nitrat de argint. Ce observai? Discutai cu colegii i cu profesorul. Grupa 4. Evidenierea lipidelor (grsimilor din lapte): Se las laptele proaspt cteva ore ntr-un pahar Berzelius. Se observ separarea unui strat de smntn care se ngroa progresiv. Se pune o pictur din smntna care s-a format pe o coal de hrtie, care se pliaz i se preseaz. Discutai cu colegii ce se observ i tragei concluziile.
Aplic!
1. Caracteristicile sistemului digestiv al psrilor sunt: a. esofagul; d. pipota; b. gua; e. intestinul subire; c. stomacul glandular; f. cloaca. 2. D cte dou exemple de mamifere ierbivore, insectivore, carnivore, omnivore i explic n cteva fraze modul de hrnire al acestora, innd cont de particularitile tubului digestiv al fiecrei specii alese de tine. 3. Pornind de la cuvntul vertebrate, ntocmete un rebus cu cuvintele nvate pn acum la tiine. 4. Acord o not de la 1 la 10 pentru dificultatea testului de evaluare i argumenteaz scurt nota respectiv.
13
Lucreaz i vei afla Activitatea 5. Activitate experimental, organizat pe grupe. Se mparte colectivul n trei grupe i li se cere s-i dea cte o denumire tiinific. Se vor forma bileele cu numele de activitate 1, 2, 3 i 4 cu numele de experiment A, B, C, D. Un reprezentant al grupei extrage bileele i grupa respectiv va putea ncepe, apoi, pe rnd, i restul grupei. Atenie la notarea datelor experimentale pe caiet, iar forma definitiv, organizat pe structura unei fie de la evaluare, va face parte din portofoliul elevului. La final, concluziile sunt urmtoarele: Grupa 1: se observ degajarea vaporilor de ap care se condenseaz pe pereii vasului; se degaj fum i un miros caracteristic datorit distrugerii substanelor organice (proteine i grsimi), iar n final cenua care reprezint substanele minerale oxidate. Grupa 2: apare o pat galben care indic prezena glutenului. Grupa 3: se formeaz un precipitat alb, care indic prezena zahrului. Grupa 4: Se observ o pat translucid care nu se evapor i care indic prezena grsimilor. Aplic Elevii vor lucra individual la exerciiile date i vor ataa rspunsurile, dup discutarea i corectarea rezultatelor, la portofoliul individual. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitilor Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
11
PROCESE N LUMEA VIE
Cum respirm?
Gndii-v i discutai n grup! Activitatea 1. Elevii vor lucra individual, n perechi i apoi cu ntreaga clas. Solicitai elevilor s citeasc individual textul introductiv din Ghidul elevului, deducnd astfel importana circulaiei i a respiraiei n lumea vie. Apoi, elevii vor lucra n perechi pentru a scrie care sunt componentele aparatului respirator, precum i rolul sngelui n organism. n final, vei provoca o discuie cu ntreaga clas despre ce s-ar ntmpla dac nu am putea respira i dac inima s-ar opri, precum i despre rolul alimentaiei sntoase n acest sens. Notai apoi pe tabl definiiile la noiunile-cheie din textul tiinific al leciei. Lucreaz i vei afla! Activitatea 2. Elevii vor lucra individual la fia cu circulaia sevei brute i elaborate prin corpul plantei pe o coal A4 expunndu-i produsul i realiznd un tur al clasei cu elevii pentru a acorda note. La final, realizai o ierarhie a celor mai bune lucrri i notai-le. Activitatea 3. Solicitai elevilor ca, n perechi, s rezolve sarcina referitoare la completarea desenului mut cu structura inimii. Apoi, n perechi, i vor verifica rezultatele obinute, dup care le vor comunica ntregii clase. Discutai cu ei referitor la modul n care au rezolvat sarcina, la greutile pe care le-au ntmpinat n completarea tabelului, lmurii eventualele
3
PROCESE N LUMEA VIE
Cum respirm?

Ce crezi? Este corect? La o emisiune avnd ca subiect meninerea sntii viitoarelor mame, reporterul a formulat urmtorul sfat: Inspirai adnc! Ne ncrcm plmnii cu capacitate mai mare de aer. Argumenteaz prerea ta!
Lucreaz i vei afla!

Citete individual textul de mai jos. Discutai i grupai n dou categorii: informaii noi i informaii cunoscute. Inima omului bate de aproximativ 100 000 ori pe zi. n 24 de ore, ea pompeaz 7 000 de litri de snge. Dac vasele sangvine din corpul uman ar fi puse cap la cap, lungimea lor ar fi de aproximativ 100 000 km. Rolul inimii este de a pompa sngele n ntregul corp al omului. Sngele este acela care transport oxigenul, substanele nutritive provenite din digestia alimentelor, substanele toxice care vor fi eliminate din corp. Volumul sngelui la om este, n medie, 0,005 m3, iar masa sa este de aproximativ 5 kg. Aceast pomp se odihnete n timpul nopii, reducndu-i foarte puin numrul btilor. Un om respir n fiecare zi n jur de 16 000 litri de aer. Noi nu respirm n fiecare zi n acelai ritm. Atunci cnd activitatea organismului este normal, o persoan respir de aproximativ 15 ori pe minut, la fiecare respiraie 0,5 l de aer sunt pompai n plmni, iar dac facem un efort mare, respiraia se dubleaz. Privete desenul care reprezint inima i alctuirea ei i, citind textul, noteaz componentele descrise pe desen. Gsete o asemnare cu plantele folosind Anexa 3.
Situat ntre cei doi plmni, n cavitatea toracic, inima este un organ musculos avnd patru camere: dou atrii i dou ventricule. Ea este alctuit din trei straturi concentrice: ENDOCARD, MIOCARD, EPICARD. n interiorul inimii exist valvulele atrio-ventriculare care permit sngelui s treac numai din atrii n ventricule i
14
neclariti. Pentru stabilirea corect a configuraiei interne i externe a inimii conform cerinelor din textul suport alturat, menionai cte un elev care va nota pe tabl sau pe flipchart desenul corect al structurii inimii (sau putei face aceasta dumneavoastr). Se va realiza astfel un feedback corect ntre elev, clas i profesor. Activitatea 4. Cubul 30 min. Utiliznd imaginile cu circulaia n cazul vertebratelor (i efectund n grupe sau n perechi sarcinile), precum i informaia tiinific referitoare la circulaie din anexa de la sfaritul ghidului, elevii vor fi mprii n 4 grupe, corespunztor uneia dintre sarcinile de lucru referitoare la recunoaterea tipului de circulaie, precum i descrierea la fiecare clase de vertebrate: Descrie/Compar/Asociaz/Analizeaz/Aplic/Argumenteaz
12
valvulele semilunale, la baza arterelor mari (aort i pulmonar). Ele nu permit sngelui s treac din artere n inim. ntre atrii exist sept interatrial i ntre ventricule, sept interventricular. Venele mari sunt vene cave superioare i inferioare. Realizeaz un desen cu mica circulaie (pulmonar) i marea circulaie (prin corp). Respiraia n lumea vie cuprinde respiraie aerob i anaerob. Energia rezultat din respiraie este convertit ntr-un compus chimic numit acid adenozintrifosforic (ADP) folosit de celul oriunde i oricnd este nevoie de energie. n cazul microorganismelor, respiraia anaerob se mai numete i fermentaie alcoolic, lactic i acetic, prin care se obin diferite produse de consum. Unde ai mai auzit de fermentaii? Exemplific! Iat cteva exemple de produse fabricate prin fermentaie. Care tip de fermentaie amintit anterior se potrivete pentru fiecare din urmtoarele: fabricarea pinii i a buturilor alcoolice; acrirea laptelui, preparea murturilor; prepararea oetului? Realizai n grupe de cte 4 urmtorul experiment: Evidenierea bacteriilor de fermentaie. Materiale necesare: bor sau zeam de varz, ac spatulat, lam, lamel hrtie de filtru. Mod de lucru: Vasul cu bor se ine 48 h la cldur. Din pojghia care se formeaz se ia un fragment cu un ac spatulat i se pune pe lam ntr-o pictur de ap. Se aplic o lamel i se analizeaz la microscop. Concluzii: _________________________________________________________________. Care sunt componentele aparatului respirator? Care este rolul acestuia? Inspiraia i expiraia sunt dou micri respiratorii care constitue ventilaia pulmonar. Completai n pereche etapele expiraiei. Formulai concluzia cu ntreaga clas. Inspiraie Se contract dou categorii de muchi inspiratori: DIAFRAGMA, care deplaseaz baza cavitii toracice spre abdomen, i muchii intercostali externi, care rotesc coastele ce se lateralizeaz i deprteaz sternul de coloana vertebral. Volumul plmnilor crete, presiunea aerului din ei scade fa de cea atmosferic i aerul e aspirat n plmni. Expiraie
. Elevii vor realiza, pe coli mari de hrtie, schie, scheme pe care le vor expune. Fiecare grup va evalua produsul colegilor i va formula pentru fiecare grup o ntrebare i o apreciere. Aprecierile colegilor (interevaluare) vor fi luate n considerare de ctre profesor, iar acesta va evalua att calitatea ntrebrilor formulate de fiecare grup, ct i calitatea rspunsurilor pe care acetia le formuleaz. Pentru a gestiona adecvat aceast activitate, profesorul va utiliza harta clasei pentru a observa comportamentul elevilor, calitatea interveniilor acestora n soluionarea sarcinii de lucru, respectiv realizarea produsului final. Activitatea 3. Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai Elevii sunt organizai pe grupe pentru realizarea urmtorului experiment: Evidenierea bacteriilor de fermentaie. Ei vor reveni asupra ntrebrilor din deschiderea leciei dup ce, n prealabil, ai dat informaia referitoare la respiraia aerob i anaerob. Utiliznd informaiile descoperite, ei vor soluiona sarcinile din seciunea marcat cu simbolul pentru portofoliu (cca 15 min). La final, elevii vor completa csua liber din tabel referitor la procesul de expiraie. Aplic Activitatea 4. Rezolvarea de exerciii aplicative de la finalul leciei. O parte din exerciiile aplicative pot rmne tem pe durata studierii capitolului i se vor constitui n elemente ale portofoliului elevului.
Cum credei c respir alte specii de vertebrate? Discutai cu profesorul despre aceasta.
Aplic!
1. De ce laptele dulce se altereaz mai repede dect iaurtul? 2. Enumerai 3 cauze ale mbolnvirilor la nivel cardio-vascular. 3. Cum explici faptul c inima pompeaz ntr-o zi 7 000 litri de snge, dei volumul sngelui este de 0,005 m3?
15
Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu. Notiele/observaiile profesorului:
13
PROCESE N LUMEA VIE
Autoevaluare
I
Ca mod de notare recomandm ca itemii semiobiectivi, cu rspuns deschis, care solicit interpretri, argumentri ale unei poziii/opinii personale s aib un punctaj dublu fa de itemii obiectivi. n evaluarea rspunsurilor se vor avea n vedere urmtoarele standarde de performan: asociaz corect informaiile cu conceptele tiinifice studiate i comunic utiliznd limbajul tiinific specific; compar elementele unui sistem complex pe baza unei game diverse de criterii; utilizeaz conceptele, legile, principiile studiate n prezentri orale i/sau scrise pentru a explica fenomene/procese naturale; organizeaz, analizeaz datele unei situaii concrete i le compar cu altele similare; descrie fenomene/procese utiliznd corect limbajul tiinific specific i formulnd corect relaii cauz-efect; compar elementele unui sistem complex analizndu-le din perspectiva influenei lor asupra mediului nconjurtor; utilizeaz calculul matematic pentru a obine rezultate numerice n urma unui experiment; analizeaz i interpreteaz datele obinute pentru a explica semnificaia rezultatelor i corelaiile posibile. Notiele/observaiile profesorului:
Evaluarea are ca scop identificarea corect a performanelor elevului, nregistrarea progresului, precum i identificarea problemelor pe care acesta le are n a face fa cerinelor formale ale curriculum-ului. De aceea este util pentru elevi s li se actualizeze, naintea testului de final de capitol, criteriile i procedurile de evaluare, precum i standardele de performan asociate competenelor specifice. Testul acestui capitol vizeaz urmtoarele competee specifice: exersarea deprinderilor practice de utilizare a instrumentelor i aparatelor din laborator; realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind funciile i rolul elementelor unui sistem viu i neviu; investigarea unor fenomene i procese naturale din mediului nconjurtor cu ajutorul metodei tiinifice; rezolvarea de situaii-problem provocatoare referitoare la procesele din lumea vie. Instrumentele evaluarii pe parcursul acestui capitol sunt cele tradiionale (probe scrise) i alternative (observarea direct a elevului n timpul activitii, investigaia, proiectul, portofoliul, autoevaluarea). Prin autoevaluare, elevii au ocazia s se autocunoasc; aceasta le va da ncredere n sine i i va motiva pentru mbuntirea performanelor colare. Testul de la fritul capitolului este un test de cunotine test de capaciti care msoar un anumit coninut deja parcurs, viznd cunotinele, priceperi, deprinderi i abiliti referitoare la acel coninut. Testele au n vedere aptitudinile generale i specifice ale elevului, indiferent dac anumite coninuturi au fost parcurse sau nu. Tipurile de itemi folosii sunt: itemi cu alegere multipl; itemi cu rspuns scurt sau completare; ntrebri structurate; itemi cu rspuns deschis.
14
EDUCAIE PENTRU SNTATE
Capitolul
II
Capitolul: Educaie pentru sntate vizeaz investigarea modului de funcionare i a modalitilor de protecie de care dispune individul pentru a-i asigura sntatea propriului organism. Imaginile care nsoesc pagina de titlu sugereaz diversitatea activitilor i aciunilor specific umane n contextele cele mai variate n care se poate produce mbolnvirea sau accidentarea. Aceste situaii diverse permit o discuie preliminar referitor la metode i mijloace de protecie individual, reguli de protecie a muncii, activiti socio-profesionale de risc, influena mediului natural i tehnic asupra calitii vieii individului. n acest capitol, conceptele cheie sunt: bacterii, prepararea i conservarea alimentelor, condiii de igien personal, substane chimice care influeneaz alimentaia, neuron, sinaps, influx nervos, emisfere cerebrale, transmiterea informaiei de la organele de sim la creier, reproducerea specific n regnul vegetal i animal, modaliti de protecie pentru om. La sfritul acestui capitol, elevii vor ti mai multe despre: elementele componente ale sistemelor digestiv, nervos, respirator, excretor i reproductor; afeciunile principale ale acestor sisteme i modul n care te poi proteja pe tine i familia ta; modul de funcionare al sistemelor digestiv, nervos, respirator, excretor i reproductor. De asemenea, pn la sfritul acestui capitol, elevii vor: exersa deprinderile practice de meninere a sntii personale; participa la realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind educaia pentru sntate; investiga fenomene i procese naturale din mediului nconjurtor care influeneaz sntatea omului; rezolva situaii-problem provocatoare referitoare la funcionarea i ntreinerea sistemelor studiate.
15
Ne hrnim sntos
Gndii-v i discutai n grup! Activitatea 1. Realizai un brainstorming despre aciunile necesare pentru a pregti masa. Dac exist posibilitatea de a utiliza conexiunea la Internet, atunci vei indca adresa menionat n Ghidul elevului. Vei recomanda s urmreasc atent indicaiile pentru fiecare din cei patru pai. Rolul profesorului este de a monitoriza elevii i de a acorda sprijin atunci cnd acetia sunt n dificultate. Elevii vor lucra individual i n perechi, vor discuta rspunsurile identificate de ei i apoi vor formula rspunsurile pe caiet. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Prezentai elevilor sarcina de lucru, fcnd apel la cunotinele anterioare ale elevilor. Indicai noua adres de internet. Timp de 10 minute, fiecare elev se va documenta parcurgnd paginile indicate, avnd ca suport ntrebrile din Ghidul elevului i fiind sprijinii de profesor, dac acesta este solicitat. Apoi va urma o activitate frontal de prezentare a ideilor, adic repetm ntrebarea i solicitm direct ideile lor. Scriem toate rspunsurile fiecarei grupe pe tabl sau coli de flipchart. Dac elevii nu se implic, i solicitm pe rnd, ajutndu-i i concluzionnd cu importana asigurrii serviciilor sanitare de calitate pentru asigurarea i meninerea sntii fiecrui individ.
4
4
Ne hrnim sntos
Utilizai website-ul http://www.fightbac.org/foursteps. Parcurgei toi cei patru pai. Discutai n grup i rspundei la urmtoarele ntrebri: Ce este bine s facem pentru a ne proteja de bacterii? Ct de simpli ar fi aceti patru pai dac ar lipsi apa curent, frigiderul, cuptoarele moderne clasice sau cu microunde i alimentele a cror calitate este stabilit prin norme?
Lucreaz i vei afla!

Utilizai acum website-ul: http://www.astc.org/exhibitions/rotten/timeline.htm i rspundei la urmtoarele ntrebri: Care este problema pe care trebuie s o rezolve tehnologia n acest caz? Care sunt beneficiile acestei soluii tehnice? Ne bucurm ntr-adevr de aceste beneficii tehnice? Exist i dezavantaje? Care sunt acestea? Poate contribui aceast tehnologie la problemele noastre de sntate? Scrie un eseu n care s argumentezi faptul c tehnicile sanitare moderne au un impact pozitiv asupra sntii oamenilor. n eseu vei face referire la cel puin trei argumente i, respectiv, trei exemple pe care le-ai gsit din utilizarea internetului. Poi vedea acum care este diferena dintre aspirina obinuit i aspirina tamponat observnd comportamentul ei, pe rnd, n soluie neutr, acid i bazic. n stomacul tu este un mediu acid, dar n intestinul tu subire este un mediu bazic. Aceste medii att de diferite din punctul de vedere al caracteristicilor lor chimice sunt separate prin valva piloric. Aceasta se deschide pentru un interval de timp foarte scurt, pentru a transfera hrana parial digerat din stomac n intestin. Ai la dispoziie urmtoarele materiale: 6 pahare din material plastic; 450 ml de ap; 250 ml de oet; 30 g de detergent; cronometru.
20
Activitatea 3. Finalizai activitatea printr-o discuie cu ntreaga clas, n care s ajutai elevii s reflecteze asupra ideilor i s se decid asupra celor mai valoroase. Fiecare are dreptul s argumenteze ideea. Profesorul prezint noiunile noi care trebuiau completate de ctre elevi. Aplic Activitatea 4. Elevii sunt organizai n grupe de cte 4 5 persoane. Elevii numr de la 1 la 4(5). Profesorul stabilete rolurile n grup: 1-investigatorul, 2-secretarul, 3-responsabilul cu materialele, 4-raportorul. Cu aceast ocazie, descrie pe scurt responsabilitile fiecrui rol i atrage atenia asupra regulilor de protecie individual pe durata efecturii activitii experimentale. Elevii au la dispoziie 20 minute pentru realizarea efectiv a
16
Mod de lucru: 1. Toarn 100 ml ap n dou pahare de plastic. 2. Noteaz timpul. n acelai moment, adaug o aspirin obinuit ntr-un pahar, respectiv o aspirin protejat n cellalt pahar. 3. Noteaz transformrile pe care ele observi n fiecare pahar la interval de 30 de secunde pn n momentul n care nu mai observi nici o schimbare evident. 4. Repet operaiile de la 1 la 3, utiliznd de acest dat oet n loc de ap. 5. Repet din nou operaiile de la 1 la 3, utiliznd o soluie de 15 g detergent n 300 ml de ap. nregistreaz obervaiile n tabelul de mai jos, corespunztor fiecrei substane utilizate. Aspirina n soluie Aspirina n ap Aspirina n oet cu detergent Timpul Aspirin Aspirin Aspirin Aspirin Aspirin Aspirin obinuit obinuit obinuit 30 s 60 s 1 min 30 s 2 min 2 min 30 s 3 min 3 min 30 s 4 min Vrei s afli mai multe? Citete textul de mai jos! Funcia digestiv este una dintre cele mai importante funcii ale organismului. Din cauza hranei i nu numai, pot aprea diferite afeciuni ale sistemului digestiv. De ce s mergem la doctor i s ne ntoarcem cu o reet? Putem preveni bolile sistemului digestiv dac evitm alimentaia bogat n condimente iui, dac evitm consumul de alimente prjite, insuficient mestecate, prea fierbini sau prea reci, alterate. Mncarea trebuie s fie gtit corect, s aib miros plcut, iar alimentele trebuie prelucrate n condiii de maxim igien. Ele trebuie conservate n frigidere, departe de aciunea roztoarelor sau a insectelor. De asemenea, trebuie asigurat igiena apei potabile, evitarea tutunului, precum i a consumului excesiv de alcool. Stresul este, de asemenea, un factor care poate cauza tulburri digestive. Cteva dintre bolile sistemului digestiv sunt: gastrita, ulcerul gastro-duodenal, hepatita, apendicita, toxiinfeciile alimentare i infeciile intestinale.
experimentului i nc 10 minute pentru a redacta observaiile. Metoda utilizat este Cafeneaua (unul st i trei circul). Dup acest interval de timp, investigatorul rmne pe loc, iar ceilali se deplaseaz la grupele vecine, astfel nct s nu existe doi elevi din aceeai grup iniial mpreun. Investigatorul din fiecare grup prezint rezultatele i observaiile realizate de grupul su i rspunde ntrebrilor colegilor. Aceast discuie poate dura 10-15 min, dup care elevii revin n grupele iniiale i completeaz rspunsul. Are loc prezentarea de ctre raportorul fiecrul grup. Concluzionai prin discuii finale plcute dac apar idei noi sau dac prezint dezacordul participanilor, precum i dac noiunile date nu ofer rspuns la toate ntrebrile, cutnd noi surse. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
Aplic!
1. De ce ai realizat experimentul n ap? Dar n oet? Dar n soluia de detergent? 2. Ce difererene de comportament ai observat cnd tabletele erau n ap? Dar n oet? Dar n soluia cu detergent?
21
17
Cum te simi azi?

Gndii-v i discutai n grup! Activitatea 1. Realizai o discuie frontal avnd ca subiect rspunsul la ntrebrile indicate. Activitatea se desfoar iniial individual, apoi n perechi, i se finalizeaz cu ntreaga clas. Elevii sunt organizai n grupe de cte 4 5 persoane. Elevii numr de la 1 la 4(5). Ei au la dispoziie 20 minute pentru a reflecta i a formula rspunsurile individuale i nc 10 minute pentru a redacta rspunsul n grup. Dup acest interval de timp, se prezint rezultatele i opiniile grupelor. Fiecare grup rspunde ntrebrilor formulate de celelalte grupe. Aceast discuie poate dura 10 15 min. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Dac exist posibilitatea de a utiliza conexiunea la internet, atunci vei indica adresa menionat n Ghidul elevului. Vei recomanda s urmreasc atent indicaiile i simulrile prezentate pe paginile de internet menionate. Rolul profesorului este de a monitoriza elevii i de a acorda sprijin atunci cnd acetia sunt n dificultate. Elevii vor lucra individual i n perechi, vor discuta rspunsurile identificate de ei i apoi vor formula rspunsurile pe caiet. Prezentai elevilor informaia referitoare la sarcina de lucru, fcnd apel la cunotinele anterioare ale acestora. Timp de 15 minute, fiecare elev se va documenta parcurgnd paginile indicate, avnd ca suport ntrebrile din
5
Cum te simi azi?

Ce este rsul? Oare de ce rdem? Scrie pe caiet ceea ce crezi, apoi discut cu colegul/a de banc. Estimeaz, pe o scar de la 1 la 10 (10 fiind foarte fericit), ct de fericit te simi i scrie pe caiet. Rspunde la urmtoarele ntrebri, mai nti singur, apoi discut cu colegul de banc. De ce crezi c unele lucruri i se par nostime? Care este scopul rsului? De ce nu rdem cu toii de aceleai lucruri? mbuntete oare rsul starea noastr de sntate? Copiii rd mai mult dect adulii?
Lucreaz i vei afla!

Utilizeaz website-urile: http://health.howstuffworks.com/brain.htm respectiv http://www.howstuffworks.com/laughter3.htm pentru a afla mai multe despre structura i funciile creierului sau citete cu atenie textul de mai jos. Rsul este o parte a vocabularului uman universal. Indiferent de limba pe care o vorbim, nu trebuie s nvm s rdem. Ne natem cu aceast capacitate de a rde. Un lucru remarcabil despre rs este c are loc incontient. Nu decizi s rzi. Dac putem s ne stpnim rsul, n schimb nu l putem produce contient, de aceea este att de greu s rdem la comand. Se cunosc puine despre mecanismele specifice din creier care sunt responsabile pentru a rde. Dar tim c rsul este provocat de multe senzaii i c el activeaz multe pri ale corpului. Atunci cnd rdem, expresia feei se schimb i producem sunete specifice. Dac rdem cu poft, atunci la proces particip i muchii braelor, ai picioarelor i ai trunchiului. Rsul necesit, de asemenea, modificarea modului n care respirm. Rsul este i un mesaj pe care l transmitem celorlali; este social i contagios. Rdem pentru prima dat la vrsta de 3,54 luni, cu mult nainte de a fi capabili s vorbim. Rsul, la fel ca strigtele, sunt pentru sugar o modalitate de a interaciona cu mama i cu ceilali aduli. Contrar opiniei majoritii oamenilor, cercetrile demonstreaz c rsul nu se datoreaz umorului, ci este o moda-
litate de relaionare ntre oameni. Cercettorii au descoperit c atunci cnd rdem se nregistreaz continuu o activitate electric n: partea stng a cortexului (unde sunt analizate cuvintele i structura unei glume); lobul frontal (implicat n rspunsurile emoionale sociale); emisfera dreapt a cortexului (aici are loc analiza intelectual pentru a prinde gluma); aria de procesare senzorial a lobului occipital (conine celule care proceseaz semnalele vizuale); aria motoare (controleaz rspunsul fizic la auzirea unei glume).
22
Ghidul elevului i fiind sprijinii de profesor, dac acesta este solicitat. Apoi va urma o activitate frontal de prezentare a ideilor, adic repetm ntrebarea i solicitm direct ideile lor. Scriem toate rspunsurile fiecarei grupe pe tabl sau pe coli de flipchart. Dac elevii nu se implic, i solicitm pe rnd, ajutndu-i i concluzionnd cu importana asigurrii serviciilor sanitare de calitate pentru asigurarea i meninerea sntii fiecrui individ. Activitatea 3. Lectur n perechi sau vizionarea unei secvene de comedie. Dup vizionare, ajutai elevii s reflecteze asupra ideilor i s se decid asupra celor mai valoroase. Fiecare are dreptul s argumenteze ideea. Profesorul rezum ideile prezentate de ctre elevi.
18
Rspunde apoi la urmtoarele ntrebri: 1. Care sunt regiunile din creierul uman care prezint o activitate electric permanent atunci cnd parcugem un material distractiv? 2. Care parte a sistemului limbii este responsabil de producerea rsului necontrolat, de neoprit? 3. Distrugerea crei pri a creierului provoac pierderea simului umorului? 4. Care sunt cele patru structuri ale creierului care au rol n producerea rsului? 5. Care sunt cei doi pai necesari pentru a nelege umorul? Privii, apoi, fie secvene dintr-o comedie, fie citii glume dintr-o publicaie. Noteaz din nou pe foaie estimarea strii tale de fericire. Discut cu colegul tu despre cum v simii fiecare dintre voi. i-a verificat vreodat medicul reflexele lovindu-i uor genunchiul cu un ciocnel? Ce s-a ntmplat cnd te-a lovit cu ciocanul? Ce crezi c este n neregul dac genunchiul nu se mic? Poi modela i tu transmiterea unui semnal de la un neuron la altul, utiliznd urmtoarele materiale: piese de la jocul de domino, markere, pahare i farfurii din hrtie, mingi de ping-pong, band din material plastic, lipici, tuburi din material plastic, mici recipiente din material plastic, fire. Mod de lucru 1. Ce aspect legat de neuron te intereseaz cel mai mult? Gsete imaginile i descrierile care se potrivesc cel mai bine interesului vostru. 2. Decide care va fi forma modelului vostru. Schieaz pe hrtie. 3. Utilizeaz din materialele avute la dispoziie pe acelea pe care le consideri cele mai potrivite pentru a realiza modelul ales. Lucreaz pe model pn cnd acesta reprezint suficient de bine structura de baz i ideile voastre despre modul n care vrei s arate. 4. Leag apoi acest model de altul identic, astfel nct s realizezi un lan. Cum ai reprezenta efectul stimulator al cofeinei?
Aplic!
1. Crezi c modelul vostru poate ajuta pe altcineva s neleag mai bine neuronul? Ce aspecte sunt cel mai bine ilustrate de modelul tu? Modelul tu red modul n care arat neuronul sau modul n care funcioneaz neuronul? 2. Prin ce difer modelul tu de schia pe care ai desenat-o? 3. Ce ai face pentru a-i mbunti modelul? Alctuiete un text de maximum o pagin, n care s descrii procesul prin care trece creierul atunci cnd auzi o glum. Te vei referi la modul de implicare al diferitelor componente ale sistemului nervos, precum i la regiunile din creier implicate n acest proces. Deseneaz o schi a acestui proces.
23
Aplic Activitatea 4. Elevii sunt organizai n grupe de cte 4 5 persoane. Elevii numr de la 1 la 4(5). Profesorul stabilete rolurile n grup: 1-investigatorul, 2-secretarul, 3-responsabilul cu materialele, 4-raportorul. Cu aceast ocazie, descrie pe scurt responsabilitile fiecrui rol i atrage atenia asupra regulilor de protecie individual pe durata efecturii activitii experimentale. Elevii au la dispoziie 20 minute pentru realizarea efectiv a experimentului i nc 10 minute pentru a redacta observaiile. Metoda utilizat este Cafeneaua (unul st i trei circul). Dup acest interval de timp, investigatorul rmne pe loc, iar ceilali se deplaseaz la grupele vecine, astfel nct s nu existe doi elevi din aceeai grup iniial mpreun. Investigatorul din fiecare grup prezint rezultatele i observaiile realizate de grupul su i rspunde ntrebrilor colegilor. Aceast discuie poate dura 10 15 min, dup care elevii revin n grupele iniiale i completeaz rspunsul. Are loc prezentarea de ctre raportorul fiecrul grup. Concluzionai prin discuii finale plcute dac apar idei noi sau dac prezint dezacordul participanilor, precum i dac noiunile date nu ofer rspuns la toate ntrebrile, cutnd noi surse. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
19
Via i dragoste
Gndii-v i discutai n grup! Activitatea 1. Tinerii sunt confruntai cu opiuni i decizii dificile n fiecare zi. Lumea n care triesc ei este, din multe puncte de vedere, mai complicat decat lumea n care au fost crescui profesorii i prinii lor. Ei au de-a face cu probleme printre care i viaa sexual. Explicai elevilor c oamenii sunt adesea confruntai n via cu decizii dificile, care i pot afecta n multe feluri. Acordai-le 10 -15 minute pentru a rspunde singuri la ntrebri i notai unele rspunsuri pe tabl. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Organizai o activitate de tipul gndii lucrai n perechi comunicai pentru a identifica situaii, legate de acest exemplu, pe care elevii le-au ntlnit n viaa lor. Finalizai cu o discuie n care s evideniai multitudinea situaiilor n care intervin noiunile pe care le vor studia. La nevoie se pot folosi desene cu aparatele reproductoare masculine i feminine i cu componentele florale din atlasele de la biblioteca colii. Putei ndruma elevii s foloseasc glosarul cu termeni de la sfritul ghidului. Oferii explicaiile necesare dac este nevoie, explicaii adaptate nivelului i intereselor grupei/grupelor referitor la nelmuriri ale acestora ivite pe parcurs.
Activitatea 3. Elevii vor lucra n perechi i apoi cu ntreaga clas referitor la asocierile cerute la termenii legai de sexualitate. Provocai un brainstorming referitor la rspunsurile gsite de ei, dnd elevilor i alte exemple, apoi cerndu-le i lor s dea exemple cunoscute de ei. Ajutai-i, dac e nevoie, cu explicaii suplimentare. Dac este posibil, se va invita un medic specialist n planificare familial pe parcursul orei respective. Activitatea 4. Pe baza unei discuii libere, fr a fi moralizator la unele rspunsuri i ntrebri, dar energic, asigurai-v c elevii gndesc n mod clar asupra conceptului i a ceea ce nseamn acesta pentru ei. Avei
20
Pornind de la fraza: Nu te cunosc nc ndeajuns de bine, i totui mi placi foarte mult, realizai individual o list a modalitilor n care o persoan poate cere cuiva s aib o relaie sexual. Discutai apoi cu colegii votri rspunsurile gsite. n tabelul urmtor sunt menionate cteva boli cu transmitere sexual (BTS). Completai-l utiliznd modelul pentru SIDA cu alte date cunoscute de voi. Dup ce ai discutat pe baza pliantelor aduse de profesor, menionai diversele metode contraceptive i de prevenire a BTS. Boli Sifilisul Cauze Manifestri Prevenire-planificare familial
Gonorea
Candidoza Virusul HIV, izolat n 1981, care produce mbolnvirea gradual a sistemului imunitar al organismului Depresie imun major Dezvoltarea infeciilor virale, bacteriene, micotice Apariia de tumori Afectarea sistemului nervos Deces
SIDAsindromul imunodeficitar dobndit (este etapa final a infeciei cu virusul HIV)
grij ca discuia s nu se personalizeze pentru nici un elev sau grup de elevi. Tinerii/adulii au nevoie s neleag c un contact sexual trebuie s aib o motivaie serioas, deoarece poate avea consecine importante, cum ar fi graviditatea sau bolile cu transmitere sexual. Se face astfel trecerea la urmtoarea etap a leciei (BTS-uri). Activitatea 5. Folosind anexa legat de BTS-uri, rugai elevii s-i completeze tabelul. Terminai activitatea cerndu-le elevilor s enumere unele lucruri pe care le-au nvat despre a nu cere i a nu spune Da contactului sexual, pn ei nu cred c sunt pregtii sub toate aspectele sntii lor (fizic, emoional, social, etic, mental i profesional).
25
Aplic!
Rspundei cu A adevrat sau F fals la urmtoarele ntrebri: 1. Menstruaia const n eliberarea ovulului o dat pe lun. 2. Spermatozoizii sunt depozitai n testiculele brbatului. 3. Fetele pot s foloseasc pastilele anticoncepionale ale unei prietene dac nu le au pe ale lor. 4. Tinerii care au contact sexual nu trebuie s se team de sifilis. 5. Principalul simptom al gonoreei la brbat este senzaia de arsur n timpul urinrii. 6. Steriletele se pun i se scot de fiecare dat cnd femeia are raport sexual. 7. Dai exemple de reproducere sexuat i asexuat din lumea vie. Am nvat din aceast lecie ________________________________________________ ___________________________________________________________________________ Ceea ce am nvat mi folosete la ___________________________________________ ___________________________________________________________________________
Aplic Activitatea 6. Rezolvarea exerciiilor pe care le vor ataa la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
21
Autoevaluare
II
Ca mod de notare recomandm ca itemii semiobiectivi, cu rspuns deschis, care solicit interpretri, argumentri ale unei poziii/opinii personale s aib un punctaj dublu fa de itemii obiectivi. n evaluarea rspunsurilor se vor avea n vedere urmtoarele standarde de performan: utilizeaz corect informaiile i conceptele tiinifice studiate i comunic n scris utiliznd limbajul tiinific specific n contexte legate de protejarea mediului nconjurtor; formuleaz predicii, ipoteze pentru soluionarea unor situaii-problem ecologice; utilizeaz conceptele, legile, principiile studiate n prezentri scrise pentru a explica fenomene/procese naturale; organizeaz, analizeaz datele unei situaii concrete i le compar cu altele similare; descrie fenomene/procese utiliznd corect limbajul tiinific specific i formulnd corect relaii cauz efect; compar elementele unui sistem complex analizndu-le din perspectiva influenei lor asupra mediului nconjurtor. Notiele/observaiile profesorului:
Evaluarea are ca scop identificarea corect a performanelor elevului, nregistrarea progresului, precum i identificarea problemelor pe care acesta le are n a face fa cerinelor formale ale curriculum-ului. De aceea este util pentru elevi s li se actualizeze, naintea testului de final de capitol, criteriile i procedurile de evaluare, precum i standardele de performan asociate competenelor specifice.Testul acestui capitol vizeaz urmtoarele competee specifice: exersarea deprinderilor practice de meninere a sntii personale; participarea la realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind educaia pentru sntate; investigarea unor fenomene i procese naturale din mediului nconjurtor care influeneaz sntatea omului; rezolvarea de situaii-problem provocatoare referitoare la funcionarea i ntreinerea sistemelor studiate. Instrumentele evalurii pe parcursul acestui capitol sunt cele tradiionale (probe scrise) i alternative (observarea direct a elevului n timpul activitii, investigaia, proiectul, portofoliul, autoevaluarea). Prin autoevaluare elevii au nevoie s se autocunoasc. Aceasta le va da ncredere n sine i i va motiva pentru mbuntirea performanelor colare. Testul de la sfritul capitolului este un test de cunotine test de capaciti care msoar un anumit coninut deja parcurs, viznd cunotine, priceperi, deprinderi i abiliti referitoare la acel coninut. Testele au n vedere aptitudinile generale i specifice ale elevului, indiferent dac anumite coninuturi au fost parcurse sau nu. Tipurile de itemi sunt : itemi obiectivi: itemi cu alegere simpl; itemi cu rspuns scurt sau completare; ntrebri structurate; itemi cu rspuns deschis; eseul.
Not: se pot folosi i alte metode de predare dect cea sugerat n lecie
22
APA MEDIU COMPLEX
Capitolul
III
Capitolul Apa mediu complex vizeaz investigarea compoziiei, structurii i proprietilor fizice i chimice ale apei. Imaginile care nsoesc pagina de titlu sugereaz diversitatea situaiilor i contextelor n care ntlnim apa n viaa noastr cotidian. De asemenea, imaginile redau aciuni specific umane care se desfoar n mediu acvatic, sisteme, dispozitive, utilaje, mijloace de transport care funcioneaz i/sau sunt utilizate n mediu acvatic (n ap sau la suprafaa acesteia). Aceste situaii diverse, semnificative permit o discuie preliminar referitor la rolul i funcia apei pentru supravieuire, pentru dezvoltarea i evoluia societii umane, metode i mijloace de utilizare a apei n procese tehnologice, activiti socio-profesionale, precum i influena apei asupra mediului natural i tehnic, asupra calitii vieii individului. n acest capitol, conceptele cheie sunt: formula chimic a apei, structura, utilizarea simbolurilor chimice, capilaritate, fenomene superficiale, tensiune superficial, presiune, fora arhimedic, plutire, scufundare, echilibru, caracterul acid, caracterul bazic, adaptrile vieuitoarelor la mediul acvatic. La sfritul acestui capitol, elevii vor ti mai multe despre: compoziia, structura i proprietile fizice i chimice ale apei; rolul apei ca mediu de via al multor plante i animale; legile i principiile care explic adaptrile la mediu ale vieuitoarelor; reaciile chimice specifice prin care poi recunoate prezena apei ntr-un mediu dat; aplicaiile tehnice utilizate cotidian n transportul pe ap. De asemenea, pn la sfritul acestui capitol, elevii vor: exersa deprinderile practice de utilizare corect a instrumentelor i dispozitivelor din laborator; participa la realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind proprietile, rolul i aplicaiile apei; investiga fenomene i procese naturale din mediului nconjurtor n care apa deine rolul determinant; exersa deprinderile de calcul a mrimilor specifice aplicnd legi i principii; rezolva situaii-problem provocatoare referitoare la rolul, funcia i importana apei din punct de vedere tiinific.
23
APA MEDIU COMPLEX
Rolul apei n organismele vii

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Aranjai elevii pe grupe de cte patru i cerei-le ca, studiind imaginile referitoare la diferitele fenomene meteorologice din natur, s dea denumirea acestor fenomene. Grupa care va termina prima va ctiga. Prezentai informaia referitoare la titlul leciei Rolul apei n organismele vii. Dac avei posibilitatea utilizrii internetului, putei accesa www.google.ro pentru a cuta un site care conine imagini despre ap i rolul ei n organismele vii. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Elevii pot lucra n perechi sau pe grupe n funcie de opiunea dumneavoastr i a clasei repective. Dac se lucreaz pe grupe, sugerm: Sistematizarea i organizarea grafic a informaiilor activitate n grupe de 4 persoane 30 min. Conceptele identificate/recunoscute de elevi pot fi organizate fie sub forma unui ciorchine dublu (dac dorim s evideniem asemnri i deosebiri) sau diagrama Venn (dou cercuri care se suprapun parial i cu ajutorul creia se arat asemnrile i diferenele ntre dou concepte). Se poate solicita elevior s construiasc o asemenea diagram completnd n perechi doar un cerc, care se refer la unul dintre concepte. Apoi, elevii se pot grupa cte 4 pentru a-i compara informaiile,
7
APA MEDIU COMPLEX
Rolul apei n organismele vii

Urmrii imaginile de mai jos i imaginai-v c nu ar exista ap pe Terra. Ce s-ar ntmpla cu plantele i cu animalele din jur dac nu ar exista ap? Dar dac ar fi mai mult ap dect exist n prezent? Ce fenomene meteorologice cunoatei? Ce dezastre provocate de ap cunoatei?
Lucreaz i vei afla!

Citete textul de mai jos i deseneaz, pe o coal de hrtie, diferite medii de via. Pentru fiecare desen redacteaz un scurt text prin care s evideniezi i s explici rolul apei. Dac ai nevoie, folosete glosarul de la sfritul manualului. Factorii de mediu sunt de dou feluri: cu via (plante, animale, om etc.) i fr via (temperatur, umiditate, minerale din sol, cureni de aer etc.). Organismele vii preiau din mediul nconjurtor substane complexe pe care le transform n substane mai simple i n energie proprie, necesare pentru cretere, dezvoltare, micare, reproducere. Prin mediu de via al unui organism se nelege totalitatea factorilor de mediu cu via i fr via care influeneaz organismul respectiv. Un ecosistem este alctuit din comunitatea de fiine vii (biocenoz) i din teritoriul pe care acestea i desfoar existena (biotop). n cazul plantelor, n funcie de adaptarea lor la factorul de mediu umiditate, se realizeaz urmtoarea clasificare: plante xerofite, higrofite, mezofite i hidrofile.
30
completnd mpreun zona de intersecie a cercurilor. Indiferent dac se lucreaz n perechi sau pe grupe, finalizai cu afiarea produselor realizate de elevi, precum i cu o scurt compunere pentru fiecare imagine, putndu-se acorda note. Activitatea 3. Activitate experimental pe grupe. Este bine ca materialele necesare s fie procurate din timp i depozitate n laborator pentru a le avea la ndemn. Este important s se urmeze etapele de derulare a realizrii experimentului i, de asemenea, este important s se completeze portofoliul cu elementele solicitate, att cele referitoare la informaia tiinific, dar mai ales cele care cuprind reflexia asupra propriului comportament i a propriei nelegeri.
24
I.
n perechi, realizai experimentul care evideniaz rolul rdcinii n absorbia apei.
Materiale necesare: vas gradat, plant cu rdcin, ulei. Mod de lucru: ntr-un vas gradat se toarn ap. Deasupra se adaug ulei astfel nct acesta s formeze o pelicul. Apoi, n vasul gradat se introduce o plant cu rdcin intact. Se noteaz nivelul apei din vas. Dup 7 zile se citete din nou nivelul apei din vasul gradat i se compar cu cel iniial. Observaii/concluzii ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________
II.
Vulcan de sare Materiale necesare: pahar sau borcan de sticl, ulei vegetal, sare de buctrie, ap, colorant alimentar (dac vrei s fie mai spectaculos).
Mod de lucru: 1. Toarn circa. 50 cm3 de ap n borcanul/paharul de sticl. 2. Toarn circa. 1/3 de lingur de ulei vegetal n borcan/pahar. Atunci cnd nimic nu mai mic n vas, uleiul este deasupra sau sub ap? 3. Dac vrei, adaug o pictur de colorant alimentar n amestecul din vas. Ce se ntmpl? Pictura de colorant este n ap sau n ulei? Se rspndete culoarea? 4. Presar sare de buctrie deasupra uleiului pn numeri la 5. Aaaaa!!! Ce s-a ntmplat cu colorantul alimentar? Ce s-a ntmplat cu sarea de buctrie? 5. Adaug n continuare sare ct de mult doreti tu. tiai c? Englezul Craven Walker este cel care n 1964 a inventat lmpile cu bule luminoase. Aceste lmpi sunt realizate din tuburi nalte i subiri din sticl, umplute cu lichid i cu o cear colorat de un tip special, avnd la baz un bec electric. Atunci cnd becul este pus n funciune, lichidul se nclzete, iar ceara ncepe s se topeasc. Bucelele de cear topit ncep s se ridice spre partea superioar a lmpii, unde se rcesc i se scufund din nou. 1. Realizai un scurt eseu cu tema APA I VIAA, avnd n vedere Anexa 11. 2. Imagineaz o cltorie n interiorul corpului omenesc. nsoete o hematie din snge, tu fiind molecula de ap din corp.
Activitatea 4. Activitate experimental pe grupe. Este bine ca materialele necesare s fie procurate din timp i depozitate n laborator pentru a le avea la ndemn. Elevii vor urma indicaiile detaliate referitoare la modul de lucru, iar Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor intervenind cu puncte de sprijin (dac sunt solicitate) sau cu informaii suplimentare (dac este cazul). Vei urmri: respectarea modului de lucru, modul n care elevii utilizeaz materialul didactic, calitatea discuiilor, completarea pe caiet a observaiilor i interpretrilor fenomenelor observate. Activitatea 5. Activitate individual privind realizarea eseului dat i introducerea lui n portofoliu dup ce a fost discutat n clas i notat de profesor.
31
Aplic!
Imagineaz-i un model artificial care s evidenieze fenomene asemntoare circulaiei sevelor prin organele plantei i fora de aspiraie a frunzei. Poi utiliza: hrtie, sugativ, pri de plante, esturi, tuburi de plastic.
Aplic Activitatea 6. Rezolvare de exerciii aplicative 20 min gndii / lucrai n perechi / comunicai. Fiele pe care elevii au redactat eseul, respectiv au soluionat exerciiile, se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
25
APA MEDIU COMPLEX
Apa proprieti fizice i chimice

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Brainstorming de grup, avnd ca subiect descoperirea unei metode prin care se poate demonstra c un corp pinea conine ap. Vei colecta pe tabl sau pe o foaie de hrtie de flip-chart ideile i sugestiile elevilor, fr a formula aprecieri sau evaluri. Activitatea 2. Activitate experimental pe grupe de cte 4-5 persoane. nainte de a ncepe realizarea experimentului, atenionai elevii asupra potenialelor posibiliti de accidentare i revedei regulile de protecie a muncii specifice activitii. Elevii vor fi prevenii s urmreasc atent derularea experimentului i s noteze pe caiet observaiile. Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor, responsabilitatea i rigurozitatea cu care elevii efectueaz experimentul. Lucreaz i vei afla Activitatea 3. Activitate experimental pe grupe. Elevii vor urma indicaiile detaliate referitoare la modul de lucru, iar Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor. Vei urmri: respectarea modului de lucru, modul n care elevii utilizeaz materialul didactic, calitatea discuiilor, completarea pe caiet a observaiilor i interpretrilor fenomenelor observate. Se va acorda atenie msurii n care, n discuiile lor, elevii utilizeaz corect limbajul tiinific specific, caut relaii de tipul cauz-efect, formuleaz idei
8
APA MEDIU COMPLEX
Apa proprieti fizice i chimice

Apa este cel mai important constituent al organismelor vii. Un om nu ar putea supravieui mai mult de trei zile fr s bea ap. Corpul uman pierde zilnic 23 litri de ap. Aceast cantitate de ap ne este furnizat de lichidele pe care le bem zilnic. Majoritatea alimentelor conin ap. Cum am putea evidenia prezena apei n alimente?
Lucreaz i vei afla!

S construim un distilator solar! Materiale necesare: 2 cutii din carton (alese astfel nct s poat intra una n cealalt), vat de sticl sau alt material izolator, vas deschis din sticl, pahar Berzelius sau pahar cilindric, folie din material plastic, hrtie neagr sau hrtie vopsit n negru, bila. Mod de lucru 1. n cutia mai mare de carton, aaz materialul izolant, iar deasupra lui aaz cutia mai mic din carton. 2. Umple distana dintre cele dou cutii de carton cu material izolant. 3. Tapeteaz cu hrtie neagr sau vopsete cu acuarele n negru pereii interiori ai cutiei mai mici. 4. Aaz vasul deschis n cutie i toarn n el soluie de ap cu sare (dac locuieti la mare, poi folosi apa de mare). 5. Plaseaz paharul Berzelius/cilindric n mijlocul vasului cu ap srat. Adaug o greutate pentru a evita plutirea. 6. Acoper cutia cu folia din material plastic fixat de pereii cutiei. 7. Aeaz pe folia de plastic o bil de metal exact deasupra paharului Berzelius/cilindric. 8. Aeaz sistemul astfel nct s fie tot timpul la soare. Observ cu atenie i noteaz pe caiet observaiile tale. Discut apoi cu colegii i explic. Gust apa din paharul Berzelius! Ce observi? Fora arhimedic este o for ndreptat vertical n sus i care determin plutirea corpurilor. Fora arhimedic este egal cu greutatea volumului de lichid dezlocuit de corpul scufundat n fluid. Urmrii cu atenie simulrile de pe adresa de mai jos; pentru fiecare situaie modelai grafic interaciunile i scriei o explicaie a fenomenului observat; comparai situaiile observate! http://www.pbs.org/wgbh/nova/lasalle/buoybasics.html
32
alternative pentru realizarea unui dispozitiv cu acelai rol. Activitatea se poate ncheia (i) fie cu prezentarea produselor realizate de fiecare grup i discuii, a ntrebrile formulate de elevii din celelalte grupe, (ii) fie cu realizarea unei schie nsoite de observaiile i explicaiile grupei, afiarea acestora i inter-evaluare prin realizarea turului galeriei. Activitatea 4. Activitate experimental pe grupe n care elevii vor urma indicaiile detaliate referitoare la modul de lucru, iar Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor urmrind acelea i aspecte ca n cazul activitii precedente pentru aceast activitate este important s reinei prediciile formulate de elevi la nceputul activitii. Solicitai-le n momentul n care au formulat o predicie s descrie i modul n care s-au gndit, care
26
Citete cu atenie lista de ingrediente din care este realizat butura rcoritoare din imagine. Realizeaz dou liste: una care conine ingrediente pe care le cunoti deja i una care conine denumiri pe care acum le auzi pentru prima dat. Compar cu listele colegului de banc. Gsii o list comun de ingrediente pe care le cunoatei. Scriei tot ce tii despre acestea. Zaharoza este un extract obinut din tulpina de trestie de zahr sau din rdcina de sfecl de zahr. n limbajul cotidian i spunem zahr i o gsim n comer sub form de pudr, cristale sau cuburi. Glucoza este prezent n numeroase fructe. Ea este utilizat n alimentaie sub form de sirop i n medicin sub form de soluii injectabile. Glucoza i zaharoza sunt substane solide cristaline de culoare alb. Ambele sunt solubile n ap. Pe etichetele unor buturi cu gust dulce, care au meniunea light, apar i alte substane: aspartam, zaharin etc. Acestea sunt cunoscute sub numele de ndulcitori. Folosind datele din tabelul de mai jos, comparai cele 5 substane. Zaharoz Glucoz Aspartam Zaharin Fructoz Zahr Putere de ndulcire 1,0 0,7 200,0 400,0 1,3 Putere energetic (KJ/kg) 17 17 16 0 17
sunt argumentele n favoarea explicaiei lor peronale. Aceste predicii vor fi comparate cu observaiile realizate n urma experimentului. Este la fel de important ca dup efectuarea experimenelor s se compare prediciile cu observaiile, efectuate respectiv explicaiile personale iniiale cu explicarea fenomenului reprodus experimental. Acest exerciiu de reflecie permite nvarea activ, contient a noilor concepte i totodat depirea obstacolelor cognitive pe care elevii le pot avea din experiena lor anterioar. Activitatea 5. Activitate de nvare asistat de calculator fie site-ul indicat pentru fie utilizarea simulrilor existente pe platforma AEL. Se va acorda atenie rigurozitii i seriozitii cu care elevii realizeaz sarcina de lucru. Observaiile, interpretrile i explicaiile formulate individual vor fi colectate In portofoliul personal. Activitatea 6. Activitate de nvare prin cooperare metoda Cafenea. Fiecare grup are la dispoziie etichete ale unor produse alimentare partea n care se enumer compoziia acestora. Vei acorda atenie respectrii stricte a intervalelor de timp avute la dispoziie de elevi pentru fiecare secven a metodei. Activitatea va finaliza cu prezentarea produselor de ctre fiecare grup sau cu turul galeriei. Aplic Activitatea 7. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal.
Aplic!
1. Realizeaz schema dispozitivului i precizeaz regiunea n care apa se gsete sub form de vapori. Numete schimbrile de stare de agregare suferite de ap n acest dispozitiv. De ce crezi c dispozitivul are numele de distilator solar? 2. De ce am introdus materialul izolator ntre cele dou cutii? 3. O soluie care conine 30g/l zaharoz are acelai gust dulce ca o soluie coninnd 23 g/l de fructoz. Care din cele dou zaharuri are cea mai mare putere de ndulcire? 4. Zahr sau ndulcitor? Alege din lista urmtoare separat zaharurile i ndulcitorii: glucoz, aspartam, zaharoz, fructoz, zaharin. 5. Puterea de ndulcire a aspartamului este de 200, iar cea a zaharozei este 1. Ce cantitate de aspartam poate nlocui 5 g de zahr dintr-o can de cafea pentru a obine acelai gust dulce? 6. Pe suprafaa unui fluviu plutete un submarin modern realizat din oel. Submarinul cntrete o ton. Atunci cnd submarinul este complet scufundat, el dezlocuiete dou tone de ap. Ce ar trebui fcut pentru a scufunda submarinul? Alege rspunsul corect! S se aduge o ton de nisip n interiorul submarinului. S se aduge o ton de nisip n interiorul submarinului i nc un pic. Nimic. Deoarece submarinul dezlocuiete mai mult ap dect cntrete el este deja pe cale de a se scufunda.
33
Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu. Notiele/observaiile profesorului:
27
APA MEDIU COMPLEX
Apa esena vieii

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Metoda Bulgrele de zpad. Fiecare elev va rspunde individual la ntrebrile din lista din ghid (10 min). n pereche cu colegul/colega de banc i vor compara rspunsurile i le vor alege pe cele pe care le consider amndoi corecte. n grup de cte 4 vor relua aceeai discuie, cutnd i argumentnd soluiile propuse. n funcie de numrul elevilor din clas se poate continua pe aceeai idee, adic (i) formarea unor grupe de cte 8 elevi i prezentarea rspunsurilor de cte un reprezentant al fiecrei grupe sau (ii) colectarea rspunsurilor grupelor de cte 4 elevi i realizarea unei liste asupra creia se va reveni mai trziu pe durata leciei. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Succesiune de 3 activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru a doua variant, elevii se grupeaz n trei grupe, se stabilete un sens de deplasare n clas, se precizeaz clar intervalul de timp avut la dispoziie i forma sub care se va prezenta rspunsul. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup. Aceast fi va face parte din portofoliul pentru evaluare. Observaiile i explicaiile pot fi trecute dup evaluare i corectare pe caietul fiecruia.
9
9
APA MEDIU COMPLEX
Apa esena vieii

De ce unele insecte reuesc s peasc pe ap fr s se scufunde? De ce urc apa pe pereii unui tub? De ce poi face baloane numai cu ap cu spun i nu poi face baloane cu ap potabil? Scrie rspunsurile tale pe caiet. Discut cu colegul de banc. Realizai mpreun un desen prin care s explicai rspunsurile.
Lucreaz i vei afla!
I.
Acul care plutete
A . ntr-un vas de sticl cu diametrul de circa. 810 cm (pentru a nu incomoda poziia degetelor) n care este ap aaz cu grij un ac de cusut pe suprafaa acesteia. B. O alt posibilitate de a aeza un obiect greu pe suprafaa apei este urmtoarea: pune pe suprafaa apei o foaie de hrtie pe care ai aezat acul. Lent, ntr-un interval de timp relativ scurt, hrtia se va umezi i se va scufunda, lsnd acul pe suprafa. Observ cu atenie suprafaa apei i descrie pe caiet.
II.
Pulberea de sulf se scufund totui ntr-un pahar cu ap, presar pulbere de sulf. Observ! Adaug o pictur de detergent lichid. Ce se ntmpl? Acest experiment poate fi realizat i cu pudr de talc. Observ cu atenie suprafaa apei i descrie pe caiet. Dac ai posibilitatea, caut pe internet urmtoarea adres: http://www.ilpi.com/genchem/demo/tension/ Aici vei gsi un film care prezint astfel de experimente, precum i o descriere a proprietilor suprafeelor lichide. Citete textul din Anexa 12. Brci acionate de tensiunea superficial Dintr-o foi subire de lemn, taie trei mici brcue avnd forma ca i cea indicat pe desen. Foiele trebuie s aib o mic deschidere n care se fixeaz o bucic de spun. Aaz apoi brcuele pe suprafaa apei. Ce observi? ncearc s schimbi direcia i sensul de deplasare realiznd mici orificii laterale. Explic, folosind informaiile aflate pn acum! Poi vedea mai multe vizitnd adresa de mai jos: http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/ surten.html
III.
34
Activitatea 3. Activitate de nvare asistat de calculator fie site-ul indicate pentru a observa, descrie i analiza plutirea/scufundarea corpurilor, fie utilizarea simulrilor existente pe platforma AEL. Se va acorda atenie rigurozitii i seriozitii cu care elevii realizeaz sarcina de lucru. Observaiile, interpretrile i explicaiile formulate individual vor fi colectate n portofoliul personal. Activitatea 4. Activitate experimental realizat pe grupe. Elevii vor urma indicaiile detaliate referitoare la modul de lucru, iar Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor intervenind cu puncte de sprijin (dac sunt solicitate) sau cu informaii suplimentare (dac este cazul). Vei urmri: respectarea modului de lucru, modul n care elevii utilizeaz materialul didactic, calitatea discuiilor,
28
completarea pe caiet a observaiilor i interpretrilor fenomenelor observate. Activitatea 5. Activitate experimental. Elevii vor alege reeta de preparare pe care doresc s o utilizeze. Vei urmri: respectarea modului de lucru, modul n care elevii utilizeaz materialul didactic, calitatea discuiilor, completarea pe caiet a observaiilor i interpretrilor fenomenelor observate. Pentru nregistrarea observaiilor personale, realizat de Dvs., se poate utiliza harta clasei sau grila de observare a activitii n grupe. Activitatea 6. Revenire la ntrebrile i rspunsurile formulate de ctre elevi la nceputul leciei. Se vor compara explicaiile, argumentele iniiale cu explicaiile i interpretrile rezultate n urma efecturii experimentelor. Este bine s se discute ct mai multe astfel de perechi de explicaii/argumente pentru a oferi ntriri pozitive i a relua i fixa demersul de investigare i validare a unui rspuns corect tiinific. Aplic Activitatea 7. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
mpreun cu colegii din grupa ta, rspundei la ntrebrile de mai jos. 1. Care este cauza care determin forma baloanelor de spun? 2. Care este forma unui balon de spun pe o suprafa din metal? De ce? 3. Dac distana cea mai mic ntre dou puncte este linia dreapt, atunci ai putea crede c suprafaa minim care unete marginile inferioar i superioar ale unui cadru ar trebui s fie un cilindru. Experimenteaz i explic de ce nu este aa. Construiete dispozitivele indicate n Anexa 13 i ncearc s obii i tu astfel de suprafee. Poi folosi oricare dintre cele dou reete de preparare. Capilaritatea Ai observat c apa tinde s urce pe pereii unui vas din sticl. Acest fenomen are loc deoarece moleculele lichidului au o puternic tendin de a adera la sticl. Lichidele care ud pereii vaselor n care se afl formeaz suprafee concave (ex, apa/sticl), iar cele care nu ud pereii formeaz suprafee convexe (ex.: mercur/sticl). n interiorul tuburilor cu diametrul mai mic de 2 mm, numite tuburi capilare, un lichid care ud pereii formeaz un menisc concav la suprafaa sa i tinde s urce n interiorul tubului (figura alturat). Acest comportament se regsete n cazul circulaiei sngelui, precum i n cazul ascensiunii sevei n plante. Pe de alt parte, lichidele care nu ud pereii
formeaz un menisc convex, iar nivelul lichidului tinde s coboare. Lichidul urc sau coboar, dup caz, pn cnd forele de atracie intermoleculare echilibreaz greutatea coloanei de lichid. Urcarea sau coborrea coloanei de lichid n tuburi subiri se numete capilaritate.
Aplic!
1. De ce dup ploaie se usuc mai repede pmntul bttorit al unei crri dect pmntul nebttorit, afnat, de alturi? De ce, dup ce s-a semnat sfecla, pmntul se tvlugete? 2. Cum reuesc unele plante sau ciupercile care sunt att de firave s penetreze asfaltul care uneori este gros de civa centimetri? 3. Cel mai interesant lucru pe care l-am nvat este _____________________________ ___________________________________________________________________________ 4. Mi-a fost greu s neleg _____________________________________________________ ___________________________________________________________________________ 5. A vrea s aflu mai multe despre ____________________________________________ ___________________________________________________________________________
35
29
APA MEDIU COMPLEX
Autoevaluare
III
principiilor studiate) care vizeaz deprinderile i abilitile elevilor de a aplica i de a transfera cunotine i proceduri de lucru n situaii diverse. Pentru acest test se va acorda un punctaj mai mare (dublu) itemilor deschii. n evaluarea rspunsurilor se vor avea n vedere urmtoarele standarde de performan: utilizeaz corect informaiile i conceptele tiinifice studiate i comunic n scris utiliznd limbajul tiinific specific n contexte legate de protejarea mediului nconjurtor; formuleaz predicii, ipoteze pentru soluionarea unor situaii-problem ecologice; utilizeaz conceptele, legile, principiile studiate n prezentri scrise pentru a explica fenomene/procese naturale; aplic legi, principii, teorii pentru a rezolva probleme i exerciii cantitative; descrie fenomene/procese utiliznd corect limbajul tiinific specific i formulnd corect relaii cauz efect; compar elementele unui sistem complex analizndu-le din perspectiva influenei lor asupra mediului nconjurtor; utilizeaz calculul matematic pentru a obine rezultate numerice n urma unui experiment; analizeaz i interpreteaz datele obinute pentru a explica semnificaia rezultatelor i corelaiile posibile. Ultimii trei itemi sunt itemi cu caracter formativ, care induc elevului un demers reflexiv, de introspecie. Rspunsurile sunt utile pentru reglarea i adaptarea demersului didactic, pentru diferenierea procesului de nvare i strategiilor de predare n leciile urmtoare. Nu este obligatoriu s fie punctai, iar dac sunt, atunci este bine s fie interpretai n favoarea elevului.
Evaluarea are ca scop identificarea corect a performanelor elevului, nregistrarea progresului precum i identificarea problemelor pe care acesta le are n a face fa cerinelor formale ale curriculum-ului. De aceea este util pentru elevi s li se actualizeze, naintea testului de final de capitol, criteriile i procedurile de evaluare, precum i standardele de performan asociate competenelor specifice. Testul de evaluare aplicat la sfritul acestui capitol este un test scris. Aplicarea lui are durata de o or timp de lucru efectiv pentru elev. Fiecare elev va rezolva testul de evaluare de la sfritul capitolului n spaiul avut la dispoziie n ghid. nainte de aplicarea testului este bine s pregtii elevii (10 min) atenionndu-iI asupra importanei modelrii unor situaii contextuale, elaborrii unui eseu argumentativ. Se poate organiza o scurt discuie referitoare la structura unui eseu argumentativ cu subiect tiinific, la utilizarea corect a terminologiei tiinifice specifice, la referirea n condiii adecvate contextului la relaiile de tip cauzefect. Cu acest prilej le vei rspunde ntrebrilor, solicitrilor specifice, astfel nct s v asigurai de faptul c toi au neles corect i complet ceea ce au de fcut. Testul de autoevaluare vizeaz evaluarea competenelor specifice formate sau dezvoltate prin activitile de nvare proiectate n acest capitol. Testul cuprinde att itemi obiectivi (cu alegere multipl, cu enun lacunar) care au un singur rspuns corect i vizeaz verificarea modului n care elevii i-au nsuit cunotinele n acest capitol, ct i itemi semiobiectivi (ntrebri cu rspuns deschis care solicit construirea de explicaii, argumentarea unei opinii sau poziii personale, rezolvarea de situaiiproblem calitative, rezolvarea de probleme cantitative care necesit aplicarea legilor i
30
APA N COMBINAII I COMPUI
Capitolul
IV
Capitolul: Apa n combinaii i compui vizeaz investigarea i caracterizarea principalelor categorii de substane chimice compuse: oxizi, acizi, baze i sruri, respectiv a tipurilor de reacii chimice la care particip aceti compui. De asemenea, studiul aliajelor i al proprietilor fizice i chimice ale acestora, precum i efectele metalelor grele asupra sntii organismului uman. Imaginile redau aciuni specific umane, care se desfoar n diferite contexte legate de producerea aliajelor, producerea de bunuri de larg consum rezultate n urma reaciilor chimice, sisteme, dispozitive, utilaje, instrumente i aparatur de laborator utilizate n laborator sau n industria chimic i metalurgic. Aceste situaii diverse, semnificative, permit o discuie preliminar referitoare la rolul i caracteristicile categoriilor de substane chimice, rolul apei n diverse reacii chimice, precum i la efectul utilizrii tipurilor de reacii chimice i al metodelor de obinere a aliajelor n dezvoltarea i evoluia societii umane, respectiv la metode i mijloace de utilizare a acestora n procese tehnologice, activiti socioprofesionale, precum i influena lor asupra mediului natural i tehnic, asupra calitii vieii individului. n acest capitol, conceptele-cheie sunt: formula chimic a oxizilor, bazelor, acizilor i srurilor, proprietile fizice i chimice ale acestor categorii de substane, utilizarea simbolurilor chimice n scrierea formulelor chimice, ecuaia reaciei chimice, reacii exoterme, reacii endoterme, aliaj, topire, concentraie procentual, mas atomic, mas molecular, pH, caracterul acid, caracterul bazic, efecte asupra organismului uman. La sfritul acestui capitol, elevii vor ti mai multe despre: structura i proprietile fizice i chimice ale principalilor compui rezultai din reacii chimice; principalele proprieti i caracteristici ale reaciilor chimice; structura, proprietile i utilitatea practic a aliajelor; principalele tipuri de reacii chimice, scrierea ecuaiilor reaciilor chimice i aplicaii practice ale acestora; rolul, importana i modul n care aflm informaii despre mediul nconjurtor cu ajutorul organelor de sim. De asemenea, pn la sfritul acestui capitol elevii vor: exersa deprinderile practice de utilizare corect a instrumentelor i dispozitivelor din laborator; participa la realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind principalele tipuri de reacii chimice; investiga fenomene i procese naturale din mediului nconjurtor, n care reaciile chimice au un rol important; exersa deprinderile de calcul a mrimilor specifice aplicnd legi i principii; rezolva situaii-problem provocatoare referitoare la reacii chimice, compui chimici, aliaje.
31
Acizi i baze uzuale. Proprieti fizice i chimice

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Metoda tiu/Vreau s tiu/Am nvat. Solicitai elevilor s priveasc atent imaginile din ghid i s completeze individual prima coloan a tabelului (cca. 10 min). Apoi solicitai-le s formuleze ntrebri personale pe care s le treac n a doua coloan (cca. 10 min) i n final s citeasc individual textul din caset i s adauge i alte ntrebri, curioziti, aspecte despre care ar dori s afle mai multe. Aceast activitate se poate desfura i n perechi. Dup fiecare secven, profesorul va completa pe tabl un tabel n care s fie reprezentate ideile tuturor. Aceast etap are pentru profesor rolul de a explora ideile i modelele explicative personale ale elevilor referitor la tema studiat. Cunoaterea acestora i permite profesorului s-i adapteze demersul didactic la nevoile specifice ale elevior. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Succesiune de 4 activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup. Aceast fi va face parte din portofoliul pentru evaluare. Observaiile i explicaiile pot fi trecute dup evaluare i corectare pe caietul fiecruia. Pentru a facilita activitatea elevilor, n ghid exist scurte fragmente care conin
10
Acizi i baze uzuale. Proprieti fizice i chimice
10

Citii textul urmtor i apoi completai primele dou rubrici ale tabelului.
t de calciu, nu este Calcarul, constituit din carbona de carbon prezent foarte solubil n ap. Dioxidul de ploaie. n urma n atmosfer se dizolv n apele l de carbon infiltrrii acestor ape n sol, dioxidu rezultnd ioni reacioneaz cu calcarul din roci, i ioni de calciu. liberi n soluie, printre acetia l grotelor interioru din Temperatura mai ridicat lui de carbon favorizeaz vaporizarea dioxidu pe tavanul grotei dizolvat i depunerea calcarului acolo unde cad (stalactite) sau depunerea pe sol, aceste formaipicturile de ap (stalagmite). Dei este de civa mm uni cresc lent (viteza de cretere tele se pot stalagmi i ntr-un secol), stalactitele Un fenomen anantlni pentru a forma coloane. re al instalalog se produce n sistemul de canaliza se depune pe iilor sanitare din locuine: calcarul mai muli ioni nedoritul tartru. Cu ct apa conine pereii conductelor i formeaz a evita depucalcar poate fi mai important. Pentru de calciu, cu att depozitul de az un strat dintr-o rin traverse apa re, canaliza de l nerea de tartru n sistemu de sodiu. i magneziu i elibereaz ionii special care reine ionii de calciu
n tabelul urmtor, notai ceea ce tii i ai vrea s tii despre acizi i baze. tiu Vreau s tiu Am nvat
Lucreaz i vei afla!

Ai la dispoziie pahare care conin diferite buturi rcoritoare, detergent de vase, spun de fa, detergent pentru splat haine, lapte, ampon, gel pentru du. Cu o pipet, pune cte o pictur din fiecare lichid pe o foi de hrtie indicator/soluie indicator. Ce observi? Discut cu colegul de banc, apoi noteaz n caiet explicaia voastr. Acizii sunt substane compuse n a cror compoziie intr, pe lng atomi ai nemetalelor, unul sau mai muli atomi de hidrogen. Formula general a acizilor: HmA, unde: A radical acid; m valena radicalului Ex: HCl, H2SO4, HNO3. Acizii sunt substane gazoase, lichide sau solide. Acizii se dizolv n ap formnd soluii cu gust acrior i sunt bune conductoare de electricitate.
40
informaii teoretice utile pentru nelegerea conceptelor i fenomenelor studiate. Variant Activitatea 2. Activitate experimental care cuprinde primele dou experimente, mpreun cu studiul informaiilor teoretice din caseta text. Aceast activitate poate fi realizat utiliznd metoda mozaic. Observaiile, interpretrile i explicaiile formulate individual vor fi colectate n portofoliul personal. Activitatea 3. Activitate experimental realizat n grupe. Elevii vor urma indicaiile din Fi de activitate experimental, iar Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor, urmrind: respectarea modului de lucru, utilizarea adecvat a materialul didactic, calitatea
32
pH Natura soluiei Cantitatea de ioni de H+
14108 bazic Crete bazicitatea
6-5 Neutr
acid
410
crete aciditatea Tot mai muli ioni de H+
discuiilor, i interpretrilor realizate la finele fiecrei secvene experimentale, grupele vor completa ultima coloan a tabelului iniial. Dvs. vei selecta la sfritul succesiunii de activiti informaiile descoperite/identificate de toi elevii. Activitatea 4. Revenire la ntrebrile i rspunsurile formulate de ctre elevi la nceputul leciei. Se vor compara explicaiile, iniiale cu explicaiile i interpretrile dup rezultate efectuarea experimentelor. Este bine s se discute ct mai multe astfel de perechi de explicaii/argumente pentru a oferi ntriri pozitive i a relua i fixa demersul de investigare i validare a unui rspuns corect tiinific. Este util ca, dup ce ai completat tabelul cuprinznd rspunsurile ntregii clase, s trecei n revist i s evideniai ntrebrile la care au gsit singuri rspuns precum i rspunsurile i informaiile noi pe care le-au gsit fr a formula explicit o ntrebare. Aceast discuie provoac un demers reflexiv al elevilor asupra propriei activiti desfurate. Pentru nregistrarea observaiilor personale realizate de Dvs. se poate utiliza harta clasei sau grila de observare a activitii n grupe. Aplic Activitatea 6. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au redactat eseul argumentativ, respectiv au nregistrat observaiile experimentale, se vor aduga la portofoliul personal.
Oetul, care este o soluie acid, conine acid acetic. Aciditatea buturii Coca-Cola este datorat acidului fosforic, notat E338. n cazul vinului exist mai muli acizi, cel mai abundent este acidul tartric, dar i acidul acetic. Verific experimental proprietile acizilor i ale bazelor. Fii atent la regulile de protecie a muncii!!! Acizii i bazele sunt periculoi, ei produc arsuri! Pentru fiecare experiment, scrie singur sau cu ajutorul profesorului/profesoarei ecuaia reaciei chimice. Bazele sunt substane compuse n a cror compoziie intr atomi de metal i una sau mai multe grupri OH (hidroxil/oxidril). Gruparea hidroxil este monovalent. Formula general a bazelor: M(OH)n. Ex.: NaOH, Ca(OH)2, KOH, Mg(OH)2. Bazele sunt substane solide, albe sau colorate; ele pot fi solubile sau insolubile. Soluiile bazelor solubile sunt leioase i lunecoase la pipit, vatm pielea i organismul. Noteaz n tabelul de la nceputul leciei coloana Am nvat. Poi folosi fia de activitate experimental din Anexa 14.
Aplic!
1. Realizeaz un scurt eseu cu tema Importana soluiilor acide i bazice pentru organismul uman. 2. Investigheaz efectul pe care l are oxigenul asupra miezului fructelor. Taie un mr n dou. Presar o tablet de vitamina C pe suprafaa unei jumti de mr, iar cealalt las-o aa cum a rmas n urma tierii. Dup o or observ, compar, analizeaz aspectul celor dou jumti. Care crezi c este gazul cu care a reacionat mrul? 3. Sucul unor plante, cum ar fi varza roie, poate fi utilizat ca indicator al pH-ului. Taie mrunt foi de varz roie. ntr-un vas, pune ap i, n momentul n care aceasta ncepe s fiarb, adaug varza roie mrunit. Ateapt pn cnd lichidul devine rou-nchis. Scurge i pstreaz lichidul n alt vas. Toarn acest lichid pe foi de hrtie de sugativ i las apoi s se usuce. Dup ce hrtia s-a uscat, taie-o n fii i folosete-o ca indicator. (Poi s pstrezi aceast hrtie indicator ntr-o pung de material plastic n frigider). Completeaz apoi n tabelul de mai jos: Substana Caracter: acid/bazic? Ap de la robinet Suc de lmie Oet Butur rcoritoare
41
33
nc ceva despre reaciile chimice

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai. Solicitai elevilor s priveasc atent imaginile din ghid i s scrie n caiet ct mai multe simboluri ale elementelor chimice pe care le recunoate fiecare elev individual (cca. 15 min). Apoi solicitai elevilor s compare lista scris individual cu lista colegului de banc i s discute cu acesta invocnd rspunsuri sau explicaii suplimentare (cca. 10 min). n final solicitai elevilor s prezinte rspunsurile comune, iar Dvs. vei realiza o sinteza a simbolurilor chimice recunoscute de ntreaga clas. Acest sintez se poate realiza n diferite forme, utiliznd organizatori grafici. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Metoda SINELG fiecare elev parcurge individual textul din ghid (cca. 20-30 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care ia strnit curiozitatea, despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/si motiveze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important deoarece
11
nc ceva despre reaciile chimice
11

Urmrete imaginile de mai jos i gsete elementele chimice utilizate n fiecare din situaiile reprezentate. Poi gsi alte exemple? Scrie pe caiet rspunsul.
Lucreaz i vei afla!

Citete textul de mai jos i selecteaz pe caiet cuvintele noi pe care le gseti. Discut cu colegul de banc i, mpreun, ierarhizai-le ntr-o list comun pe care s o discutai cu colegii din spatele vostru. O serie de substane se obin prin reacii chimice. nsui organismul uman funcioneaz pe baza unor reacii chimice prin procesul de metabolism. Dac omul se mbolnvete datorit inhalrii sau nghiirii de substane chimice, toxice, medicina i vine n ajutor folosind medicamentele adecvate. Pentru obinerea unor recolte mai bogate se folosesc diferite substane chimice (pesticide, ngrminte, stimulatori de cretere etc). Parfumurile obinute chimic ne fac nsi viaa mai frumoas. Dar, prin poluarea chimic rezultat n urma producerii unei att de mari diversiti de produse, omul agreseaz natura, distrugnd specii de animale i de plante. Folosete sistemul periodic de la sfritul ghidului. Scrie simbolurile metalelor i nemetalelor pe care le recunoti. Materiale necesare: Vas de sticl, capac, bucic de lemn, bec de gaz, ap. Mod de lucru: Aaz cu ajutorul unui sistem de prindere o bucic de lemn n flacra unui bec de gaz. ine-l n flacr un timp! Ce s-a ntmplat? Introdu acum bucata de lemn incandescent n vasul de sticl. Acoper vasul. Ce se ntmpl? De ce? Scoate bucata de lemn ars. Golete apa nr-un alt vas i agit. Ce observi? Reaciile exoterme i endoterme sunt reaciile n care are loc schimb de cldur cu mediul nconjurtor. Scrie ecuaiile reaciilor chimice n coloana alturat. Efectul termic ce apare ntr-o reacie chimic se poate nota n ecuaii chimice: Reactani produi de reacie +Q sau Reactani Q produi de reacie
42
implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Pentru evaluarea activitii individuale a elevilor se poate utiliza harta clasei, adaptat dispunerii concrete din clasa Dvs. Activitatea 3. Activitate aplicativ de recunoatere i fixare a simbolurilor elementelor chimice uzuale, realizat cu ajutorul textului suport din anex. Poate fi utilizat i pentru evaluarea cunotinelor elevilor referitoare la operarea cu simbolurile elementelor chimice. Activitatea 4. Activitate experimental realizat n grupe. Elevii vor urma indicaiile detaliate referitoare la modul de lucru. Vei urmri: respectarea modului de lucru,
34
Reacii exoterme Arderea carbonului (pe baza acestei reacii se folosesc crbunii drept combustibil)
Reacia chimic
Reacii endoterme Descompunerea calcarului
Reacia chimic
modul n care elevii utilizeaz materialul didactic, calitatea discuiilor, completarea pe caiet a observaiilor i interpretrilor fenomenelor observate. Activitatea 5. Activitate pe grupe exerciii de recunoatere i scriere a ecuaiilor reaciilor chimice exoterme i endoterme. Vei urmri corectitudinea tiinific a rspunsurilor, calitatea comunicrii n grup, aplicarea corect a legilor de conservare. Activitatea 6. Succesiune de activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup i care va face parte din portofoliul pentru evaluare. Dup finalizarea tuturor experimentelor se poate organiza turul galeriei sau prezentarea rezultatelor de ctre fiecare grup. Ambele variante sunt finalizate cu o discuie menit s provoace un demers reflexiv al elevilor asupra propriei activiti desfurate, precum i cu rolul de a ntri elevilor ncrederea n forele proprii. Pentru nregistrarea observaiilor personale realizate de Dvs. se poate utiliza harta clasei sau grila de observare a activitii n grupe. Aplic Activitatea 7. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal.
1. Utiliznd acest model, scrie ecuaia corespunztoare unei reacii exoterme, respectiv endoterme. ___________________________________________________________________________ 2. Care din reaciile de mai jos sunt endoterme i care sunt exoterme? 2H2O 2H2 +O2 2H2 + O2 2H2O Ce fel de proces din lumea vie este reprezentat printr-o oxidare lent? Care sunt organele care particip la acest proces? Explicai cum se desfoar procesul biologic. Care dintre ecuaiile chimice de mai jos reprezint procesul aerob i care anaerob? Substane organice + O2 CO2 + H2O + energie Substan organic A Substan organic B + CO2 + energie Organizai n Grupa Metalelor i Grupa Nemetalelor, realizai, pe rnd, experimentele urmtoare. Observai cu atenie, formulai explicaia i scriei ecuaia reaciei chimice pentru fiecare caz. Folosii Anexa 15. Arderile nemetalelor n aer Luai o cantitate mic de sulf ntr-o lingur de ars. nclzii la o flacr. Aprindei o bucat de crbune. Concluzii Arderile metalelor n aer ntr-un clete metalic prindei o panglic de magneziu. nclzii panglica. Presrai pulbere de aluminiu ntr-o flacr. Concluzii
Aplic!
1. La ce credei c este folosit energia eliberat n procesul de respiraie de ctre organismele aerobe? Ce se ntmpl la nivelul plmnilor? Dar la nivel celular? 2. Completeaz spaiile libere din textul de mai jos: Ca urmare a arderii complete a crbunelui ________________ i _________________ dispar. Se formeaz un produs nou __________________. Reactivii reaciei chimice sunt ________________ i ________________. 3. Realizeaz urmtorul experiment: introdu material vegetal (semine ncolite, frunze) ntr-un balon, pune dopul i plaseaz-l la ntuneric. Dup cateva ore, introdu n balon o lumnare aprins. Ce se ntampl? Explicai i scriei ecuaia chimic.
43
35
De ce sunt importante metalele?

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai. Solicitai elevilor s citeasc atent i s rspund la ntrebrile din deschiderea leciei. Aceste rspunsuri, care redau modelele explicative ale elevilor, ideile i interpretrile lor personale, constituie o diagnoz asupra cunotinelor i nelegerii elevilor si sunt necesare pentru adecvarea i diferenierea demersului didactic. Organizai elevii n grupe de cte 4 i solicitai-le s efectueze experimentele indicate n ghid. Elevii vor fi prevenii s urmreasc atent derularea experimentelor i s noteze pe caiet observaiile. Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor, responsabilitatea i rigurozitatea cu care elevii efectueaz experimentul. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Metoda tiu/Vreau s tiu/Am nvat, adaptat unei activiti experimentale Solicitai elevilor s completeze individual prima coloan a tabelului (cca. 10 min) cu informaii din experiena lor cotidian despre metale. Apoi solicitai-le s formuleze ntrebri personale pe care s le treac n a doua coloan (cca. 10 min). n final solicit elevilor s efectueze experimentul i s adauge i alte ntrebri, curioziti, aspecte despre care ar dori s afle mai multe. Activitatea se poate desfura i n perechi. Dup fiecare secven, vei completa pe tabl un tabel n
12
care s fie reprezentate ideile tuturor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/s-i argumenteze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Activitatea 3. Metoda SINELG fiecare elev parcurge individual textul din ghid (cca. 20-30 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care i-a strnit curiozitatea, despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula
36
aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. Pentru evaluarea activitii individuale a elevilor se poate utiliza harta clasei, adaptat dispunerii concrete din clasa Dvs. Activitatea 4. Activitate aplicativ de calcul al concentraiei unui aliaj realizat cu ajutorul exemplului din ghid. Poate fi utilizat i pentru evaluarea cunotinelor elevilor.
tiai c? Unele metale grele, cum ar fi: plumbul, cadmiul, mercurul, au un caracter mutagen i cancerigen. Astfel, n industria alimentar exist tacmuri i vase de porelan care conin Pb i care pot duce la poluarea alimentelor. Manifestrile care apar n cazul intoxicaiei cu plumb prin intermediul consumului de ap sunt: oboseala, diareea, anorexia, durerile articulare i musculare. Un alt metal greu care dunaz organismului uman este mercurul (Hg) care poate ajunge n ap ca urmare a polurii industriale. Intoxicaia cu mercur are ca semne: cefaleea, insomnia, oboseala, tulburrile de memorie, respectiv tulburrile vizuale. Cadmiul (Cd) poate afecta negativ sntatea omului; el apare ca element component n materialele plastice utilizate de productorii industriali n domeniul construciilor (conducte din material plastic), respectiv n gospodrie (vase de buctrie). Aciunea sa asupra organismului se manifest la nivelul rinichilor sau, dup unii autori, n producerea hipertensiunii arteriale.
Aplic!
1. Mercurul i apa n stare lichid au valori ale vscozitii similare, dar mercurul este de 14 ori mai dens dect apa. Dac deplasezi dou baghete identice prin cele cele dou lichide, atunci: A. mercurul va deveni turbulent la o vitez mai mic dect apa; B. cele dou lichide devin turbulente la aceeai vitez; C. mercurul va deveni turbulent la o vitez mai mare dect apa; D. mercurul va rmne laminar indiferent de vitez. 2. Dac o femeie este nsrcinat, ce efecte pot avea metalele grele asupra ftului? 3. Din aceast lecie am nvat ________________________________________________ 4. A vrea s aflu mai multe despre: ____________________________________________ ___________________________________________________________________________
45
Activitatea 5. Activitate pe grupe efectul elementelor chimice asupra organismului uman. Vei urmri corectitudinea tiinific a rspunsurilor, calitatea comunicrii n grup, aplicarea corect a legilor de conservare. Dup finalizarea tutror activitilor, elevii completeaz individual/n pereche/n grup cea de-a treia coloan a tabelului. Este util ca, dup ce ai completat tabelul cuprinznd rspunsurile ntregii clase, s purtai o discuie n care s trecei n revist i s evideniai ntrebrile la care au gsit singuri rspuns, precum i rspunsurile i informaiile noi pe care le-au gsit fr a formula explicit o ntrebare. Aceast discuie provoac un demers reflexiv al elevilor asupra propriei activiti desfurate i, de asemenea, le ntrete ncrederea n forele proprii. Aplic Activitatea 6. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal.
37
Autoevaluare
IV
i de a transfera cunotine i proceduri de lucru n situaii diverse. Pentru acest test se va acorda un punctaj mai mare (dublu) itemilor deschii. n evaluarea rspunsurilor se vor avea n vedere urmtoarele standarde de performan: utilizeaz corect informaiile i conceptele tiinifice studiate i comunic n scris utiliznd limbajul tiinific specific n contexte legate de protejarea mediului nconjurtor; formuleaz predicii, ipoteze pentru soluionarea unor situaii-problem ecologice; utilizeaz conceptele, legile, principiile studiate n prezentri scrise pentru a explica fenomene/procese naturale; organizeaz, analizeaz datele unei situaii concrete i le compar cu altele similare; descrie fenomene/procese utiliznd corect limbajul tiinific specific i formulnd corect relaii cauz efect; compar elementele unui sistem complex analizndu-le din perspectiva influenei lor asupra mediului nconjurtor. Ultimii trei itemi sunt itemi cu caracter formativ, care induc elevului un demers reflexiv, de introspecie. Rspunsurile sunt utile pentru reglarea i adaptarea demersului didactic, pentru diferenierea procesului de nvare i strategiilor de predare n leciile urmtoare. Nu este obligatoriu s fie punctai, iar dac sunt, atunci este bine s fie interpretai n favoarea elevului. Notiele/observaiile profesorului:
Evaluarea are ca scop identificarea corect a performanelor elevului, nregistrarea progresului, precum i identificarea problemelor pe care acesta le are n a face fa cerinelor formale ale curriculum-ului. De aceea este util pentru elevi s li se actualizeze, naintea testului de final de capitol, criteriile i procedurile de evaluare, precum i standardele de performan asociate competenelor specifice. Testul acestui capitol vizeaz urmtoarele competee specifice: exersarea deprinderilor practice de utilizare corect a instrumentelor i dispozitivelor din laborator; realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind principalele tipuri de reacii chimice; investigarea unor fenomene i procese naturale din mediului nconjurtor n care reaciile chimice au un rol important; exersarea deprinderile de calcul a mrimilor specifice aplicnd legi i principii; rezolvarea de situaii-problem provocatoare referitoare la reacii chimice, compui chimici, aliaje. Testul de evaluare aplicat la sfritul acestui capitol este un test scris. Aplicarea lui are durata de o or timp de lucru efectiv pentru elev. Fiecare elev va rezolva testul de evaluare de la sfritul capitolului n spaiul avut la dispoziie n ghid. nainte de aplicarea testului este bine s pregtii elevii (10 min) Testul de autoevaluare vizeaz evaluarea competenelor specifice formate sau dezvoltate prin activitile de nvare proiectate n acest capitol. Testul cuprinde att itemi obiectivi (cu alegere multipl, cu rspuns scurt, de completare), mai redui ca numr, care au un singur rspuns corect i vizeaz verificarea modului n care elevii iau nsuit cunotinele n acest capitol, ct i itemi semiobiectivi (ntrebri structurate, ntrebri cu rspuns deschis care solicit construirea de explicaii, argumentarea unei opinii sau poziii personale, modelarea unor situaii concrete, contextuale din mediul nconjurtor, eseul), care vizeaz deprinderile i abilitile elevilor de a aplica
38
ENERGIE I PUTERE
Capitolul
Capitolul Energie i putere vizeaz investigarea principiului de funcionare, a aplicaiilor i utilizrilor practice ale mecanismelor simple n tehnic i n organismele vii. Imaginile care nsoesc pagina de titlu sugereaz diversitatea situaiilor i contextelor n care ntlnim mecanismele simple i diverse tipuri de motoare n viaa noastr cotidian. De asemenea, imaginile redau aciuni specific umane care se pot realiza tocmai datorit mecanismelor simple care intr n structura organismului uman. Aceste situaii diverse, semnificative, permit o discuie preliminar referitoare la rolul i funcia mecanismelor simple n aparatul locomotor, n dezvoltarea i evoluia societii umane, metode i mijloace de utilizare a combinaiilor de mecanisme simple n procese tehnologice, activiti socio-profesionale. n acest capitol, conceptele cheie sunt: prghii, scripei, plan nclinat, randament, structura i funcionarea sistemului locomotor, structura i principiul de funcionare al motoarelor termice, utilizarea legilor i principiilor n contexte concrete, cotidiene, for activ, for rezistent, entropie, lucru mecanic, presiune, volum, modelul gazului ideal, energie intern, echilibru, temperatur, agitaie termic, rolul organelor de sim n interaciunea omului cu mediul nconjurtor. La sfritul acestui capitol, elevii vor ti mai multe despre: mecanismele simple i rolul lor n organismul uman; modul de funcionare al elementelor dintr-un sistem; tipurile de motoare termice utilizate n tehnic i n viaa cotidian; legile i principiile care explic funcionarea mecanismelor simple n organism i n tehnic; rolul, importana i modul n care aflm informaii despre mediul nconjurtor cu ajutorul organelor de sim. De asemenea, pn la sfritul acestui capitol, elevii vor: exersa deprinderile practice de utilizare corect a instrumentelor i dispozitivelor din laborator; participa la realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind principalele tipuri de mecanisme simple; investiga fenomene i procese naturale din mediului nconjurtor n care mecanismele simple i motoarele termice au un rol important; exersa deprinderile de calcul a mrimilor specifice aplicnd legi i principii; rezolva situaii-problem provocatoare referitoare la mecanisme simple, motoare termice, procese termice.
39
ENERGIE I PUTERE
Cald? Dureros? sau Catifelat?

Activitatea 1. Metoda Bulgrele de zpad. Fiecare elev va rspunde individual la ntrebrile din lista din ghid (10 min). n pereche cu colegul/colega de banc i vor compara rspunsurile i le vor alege pe cele pe care le consider amndoi corecte. n grupuri de cte 4, vor relua aceeai discuie, cutnd i argumentnd soluiile propuse. n funcie de numrul elevilor din clas, se poate continua pe aceeai idee, adic (i) formarea unor grupe de cte 8 elevi i prezentarea rspunsurilor de cte un reprezentant al fiecrei grupe sau (ii) colectarea rspunsurilor grupelor de cte 4 elevi i realizarea unei liste asupra creia se va reveni mai trziu pe durata leciei. Grupele rezultate n final vor realiza un afi care s redea sinteza rspunsurilor i explicaiilor gsite de fiecare echip. Activitatea 2. Gndii/Lucrai n perechi/Comunica. Solicitai elevilor s citeasc textul informativ din ghid i s realizeze n caiet o schem n care s redea structura i rolul pielii (cca. 15 min). Apoi solicitai-le s compare schia realizat individual cu schia colegului de banc i s discute cu acesta solicitnd rspunsuri sau explicaii suplimentare (cca. 10 min). n final vei solicita elevilor s prezinte rspunsurile comune, iar Dvs. vei realiza o sinteza a acestora utiliznd organizatori grafici. Aceast etap are rolul, pentru profesor de a explora ideile i explicaiile/modelele
13
ENERGIE I PUTERE
Cald? Dureros? Sau catifelat?
13
Citete cu atenie ntrebrile de mai jos! 1. De ce termometrul medical trebuie inut cteva minute la subsuoar pentru ca indicaiile lui s fie valabile? 2. i s-a ntmplat s atingi din neatenie plita sobei sau cratia n care se afl mncarea nclzit. Ce ai simit? 3. Ai atins vreodat o urzic? Ce ai simit? 4. Dou corpuri, unul din lemn i altul metalic, au aceeai temperatur. De ce metalul pare mai rece dect lemnul atunci cnd le atingem? La ce temperatur cele dou corpuri par s aib aceeai temperatur? Discutai n grup i realizai un afi n care s redai schematic rspunsul vostru. Pielea, un imens cmp receptor aflat n contact direct cu mediul exterior, este cel mai mare organ din corpul uman (are suprafaa de circa. 1,5 m2 i masa de circa. 1,5 kg) i este principalul suport al simului tactil. Ea este alctuit din trei straturi principale: epidermul (stratul de suprafa strbtut de fire de pr, canale excretoare ale glandelor sudoripare i terminaii nervoase receptoare), dermul (conine canale sebacee, foliculi piloi, muchii firelor de pr, reeaua vascular i receptori nervoi) i hipodermul (conine reeaua vascular subcutanat, nervii cutanai i receptori nervoi).
Lucreaz i vei afla!

Materiale necesare: flacon din material plastic, balon, vas larg, deschis, ap cald. Mod de lucru: Flaconul din material plastic, fr dop, se ine n frigider. Se scoate flaconul din frigider i se leag la gur cu balonul. n timp ce flaconul este n frigider, se nclzete apa i se toarn n vasul larg deschis. Introdu flaconul astfel legat cu balonul n vasul cu ap cald.
50
explicative personale ale elevilor referitor la tema studiat. Cunoaterea acestora i permite profesorului s-i adapteze demersul didactic la nevoile specifice ale elevior. Lucreaz i vei afla Activitatea 3. Succesiune de activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru a doua variant, elevii se grupeaz n patru grupe, se stabilete un sens de deplasare n clas, se precizeaz clar intervalul de timp avut la dispoziie i forma sub care se va prezenta rspunsul. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup i care va face parte din portofoliul pentru evaluare. Pentru a facilita activitatea elevilor, n ghid exist scurte fragmente care conin
40
informaii teoretice utile pentru inelegerea conceptelor i fenomenelor studiate. Activitatea 4. Activitate aplicativ de utilizare a ecuaiilor de stare realizat cu ajutorul exemplului din ghid. Poate fi utilizat i pentru evaluarea cunotinelor elevilor. Activitatea 5. Metoda SINELG fiecare elev parcurge individual textul din ghid (cca. 20-30 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (-), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care i-a strnit curiozitatea, despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/si motiveze/argumenteze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotine, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Pentru evaluarea activitii individuale a elevilor se poate utiliza harta clasei, adaptat dispunerii concrete din clasa Dvs. Aplic Activitatea 6. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal.
1. Ce crezi c se va ntmpla? De ce? Scrie pe caiet rspunsul tu. 2. Ce s-a ntmplat? De ce? Care este diferena ntre ceea ce te-ai ateptat i ceea ce s-a ntmplat? ntr-un pahar cu ap se presar deasupra grune de polen. Ce se observ? Cum explici? Deseneaz traiectoria unei grune de polen pe suprafaa apei. Caut alte modaliti de a arta c moleculele oricrui corp se afl ntr-o micare de agitaie asemntoare. (Anexa 17 i 18) 1. O butelie cu volumul de 40 l conine 1,97 kg de bioxid de carbon (cu masa molecular relativ 12+216=44 corespunztoare formulei CO2). Butelia poate rezista pn la presiunea de 30 atmosfere fizice, indicat de un manometru. La ce temperatur este pericol de explozie? 2. La 17C, volumul a 40 g de amestec de hidrogen H2 i de oxigen O2 obinut prin electroliza apei este de 60 l. Calculeaz presiunile pariale ale celor dou gaze i presiunea din incint. tiai c? Receptorii termici ai pielii funcioneaz influenai de temperatur. Sensibilitatea este determinat de temperatura pielii, fiind mai mic la temperaturi mai joase. Corpusculii Ruffini, gsii n derm i n hipoderm, receptioneaz excitaiile pentru senzaia de cald. Acelai rol de percepie termic l au i corpusculii Krause, aflai tot n derm, care recepioneaz senzaia de rece. Stimulul simului tactil este deformarea tegumentului, profund n cazul presiunii i rapid repetat n cazul vibraiilor. Principalii receptori pentru aceasta sunt terminaiile nervoase libere din epiderm i derm, la care contribuie i cele incapsulate. Receptorii tactili fac parte din categoria mecanoreceptorilor, fiind stimulai de deformri mecanice. Cei cu localizare superioar recepioneaz atingerea, iar cei mai profunzi, presiunea i traciunea. Percepia durerii este general. Toi receptorii senzoriali pot capta durerea fizic i pot transmite informaia prin nervii senzitivi. Neuronii fusiformi din mduva spinrii vehiculeaz sensibilitatea dureroas i termic printr-un mediator chimic avnd un rol important n controlul transmiterii influxurilor. Neuronii limitrofi sunt neuroni excitatori care faciliteaz transmiterea durerii, amplificnd senzaia cnd sunt stimulai, avnd ca mediatori chimici glutatul sau aspartatul i fiind inhibai de ctre neuronii centrali.
Aplic!
1. Prezentai i caracterizai straturile pielii. 2. Care este rolul corpusculilor Ruffini? 3. Realizai un scurt eseu n care s ilustrai percepia durerii i fenomenul de adaptare, mpreun cu un exemplu pentru fiecare caz. 4. Un gaz se gsete ntr-un cilindru cu piston bine etanat, la presiune atmosferic normal i la o temperatur dat, pstrat constant. Volumul gazului n aceast stare este 60 cm3. Calculai volumul gazului la o presiune de 2, 3, 4 ori mai mare, respectiv de 2, 3, 4 ori mai mic, masa gazului rmnnd neschimbat. Reprezint grafic rezultatele obinute.
51
41
ENERGIE I PUTERE
Cum ne deplasm? (I)

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Putei deschide lecia prin valorificarea imaginilor din Ghidul eleviului, facand legtura cu titlul leciei i ajutandu-i pe elevi s deduc chiar ei titlul leciei. n funcie de intrebrile formulate de ei individual, rugai-i s realizeze predicii referitoare la subiectul ales. Notai rspunsurile pe tabl, flipchart etc. ndrumai elevii s utilizeze anexa indicat n ghid. Finalizai activitatea cu fia urmtoare dat fiecrui elev. Lucreaz i vei afla Activitatea 3. Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai. Profesorul solicit elevilor s citeasc textul informativ din ghid i s realizeze n caiet o schem n care s redea structura i rolul pielii (cca. 15 min). Apoi solicit elevilor s compare schia realizat individual cu schia colegului de banc i s discute cu acesta, solicitnd rspunsuri sau explicaii suplimentare (cca. 10 min). n final vei solicita elevilor s prezinte rspunsurile comune, iar Dvs. vei realiza o sinteza a acestora. Sinteza se poate realiza n diferite forme, utiliznd organizatori grafici. Activitatea 4. Activitate aplicativ de utilizare a ecuaiilor de stare, realizat cu ajutorul exemplului din ghid.
14
Poate fi utilizat i pentru evaluarea cunotinelor elevilor. Activitatea 5. Activitate experimental realizat n grupe. Elevii vor urma indicaiile detaliate referitoare la modul de lucru, iar Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor intervenind cu puncte de sprijin (dac sunt solicitate) sau cu informaii suplimentare (dac este cazul). Vei urmri: respectarea modului de lucru, modul n care elevii utilizeaz materialul didactic, calitatea discuiilor, completarea pe caiet a observaiilor i interpretrilor fenomenelor observate.
42
Utilizeaz fia de activitate experimental din Anexa 20. Completeaz a treia coloan a tabelului. 1. Suprafeele pistoanelor unei prese hidraulice sunt 2 cm2 respectiv 400 cm2. Ce valoare are fora care apas pe pistonul mare i cu ct se ridic acesta, dac la coborrea pistonului mic cu 20 cm lucrul mecanic efectuat este de 93 J? (Se neglijeaz frecrile.) 2. O main cu masa de 800 kg este ridicat cu ajutorul unui elevator. tiind c razele pistoanelor elevatorului sunt 2,5 cm, respectiv 10 cm, calculeaz fora necesar ridicrii mainii. Ce presiune exercit lichidul asupra pistonului mic? 3. Alege din tabelul tiu/Vreau s tiu/Am nvat caracteristicile mijlocului de locomoie specific psrilor. 4. Analizeaz mpreun cu colegul de banc urmtoarele situaii: O minge de fotbal care se rotete n aer are ca traiectorie o parabol. De ce n rotaie rapid (cu efect) mingea are o traiectorie care induce n eroare fotbalitii, abtndu-se de la traiectoria de la care ne-am fi ateptat vznd ncotro a pornit? Un pulverizator aspir cu att mai bine lichidul (din vasul n care se introduce eava de aspiraie), cu ct se sufl mai energic aer n pulverizator. Citete textul din Anexa 21. Realizai un afi care s cuprind rspunsul vostru. Micarea corpurilor ntr-un curent de aer. Materiale necesare: suflanta cu aer, corpuri cu diferite forme. Mod de lucru: Monteaz pe balan, pe rnd, corpurile pe care le ai la dispoziie. La fiecare schimb de corpuri, nu uita s echilibrezi balana. Noteaz pe caiet valoarea forei de echilibrare indicat de dinamometru. Compar valorile obinute i scrie explicaia ta. Gndete-te acum la zborul psrilor. Ce nseamn form aerodinamic? Fluid este numele comun pe care l dm lichidelor i gazelor pe baza proprietii lor comune de a putea curge. O barc alunecnd ncet pe ap, un om mergnd nu ntmpin practic nici o rezisten din partea fluidului (ap, aer). n aceste cazuri se poate considera c fluidele sunt total nevscoase. Totui, aceleai fluide limiteaz viteza brcilor i influeneaz recordurile la alergri. Un fluid ideal este un fluid nevscos i incompresibil. Curgerea care se realizeaz prin alunecarea unor straturi de fluid fa de altele, fr amestecarea lor, se numete curgere laminar. Curgerile lente ale fluidelor pot fi considerate laminare (ex.: curgerea apelor de es, adierea lin a vntului, curgerea apei lng bordul unei brci care nainteaz lent pe un lac). Curgerea unui fluid se numete curgere staionar dac vitezele particulelor de fluid nu variaz n timp.
Aplic Activitatea 6. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
Aplic!
1. Afl cu ct este mai mare presiunea la subsolul unei cldiri fa de presiunea la etajul al IIlea al ei, pe diferena de nivel de 10 m, n situaii statice, dac: a) fluidul considerat este apa i b) fluidul este aerul, care are densitatea aprox. 1,3 kg/m3. 2. Calculeaz presiunea pe care o suport un pstrv aflat ntr-un ru la 20 cm adncime. Ce presiune suport un pete care triete pe fundul oceanului (8 000 m)? 3. Aripa unui avion sanitar are aria de 8 m2. Viteza aerului pe partea superioar a aripii este 100 m/s, iar pe partea inferioar este de 80 m/s. Afl fora portant a aripii corespunztoare unui unghi de atac egal cu zero (aer=1,3 kg/m3). 4. Alege din atlasul zoologic caracteristicile unei specii de psri pe care o doreti. Calculeaz fora portant pentru aceasta.
53
43
ENERGIE I PUTERE
Cum ne deplasm? (II)

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Succesiune de activiti n grup care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru a doua variant, elevii se grupeaz n trei grupe, se stabilete un sens de deplasare n clas, se precizeaz clar intervalul de timp avut la dispoziie i forma sub care se va prezenta rspunsul. Elevii au sarcina de a realiza, n grup, un afi care s redea rspunsul lor att la ntrebri, ct i la interpretarea imaginilor ilustrative din ghid. Aceste afie vor face parte din portofoliul pentru evaluare. Observaiile i explicaiile pot fi trecute dup evaluare i corectare pe caietul fiecruia. Pentru cele trei situaii indicate, precum i pentru situaiile din imagini, elevii au ca sarcin s gseasc n grup o explicaie. Apoi, tot n grup, ei vor compara explicaiile i vor alege rspunsul pe care l consider corect. Pentru fiecare situaie ei vor realiza un desen care s redea explicaia. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai. Profesorul solicit elevilor organizai n grupe de cte 4 s efectueze sarcina de lucru indicat n ghid. Pentru a facilita realizarea sarcinii de lucru, avei dou posibiliti: a) indicai elevilor s foloseasc site-ul indicat (dac exist conexiune la internet) sau b) solicitai elevilor s citeasc textul informativ din ghid (dac lipsete conexinea la internet). n ambele variante, elevii vor completa schema cerut, apoi vor prezenta produsul realizat.
ENERGIE I PUTERE
15
15
Cum ne deplasm? (II)

1. n trectorile nalte ale munilor urcuul este greu i, la aceeai garnitur lung de tren, se mai adaug o locomotiv, iar pe osele camioanele reuesc cu dificultate s urce. 2. Desigur, pentru a scurta drumul spre vrful muntelui, este bine s tai curbele serpentinelor. Ce deavantaj are ns mersul pe scurttur? 3. Cteodat nu poi, pur i simplu, dezvolta fora care i trebuie ori nu poi s o aplici unde trebuie. Privete imaginile de mai jos.
Lucreaz i vei afla!

Organizai-v n grupe de cte patru. Avnd imaginile cu scheletul la mamifere i sistemul muscular la om (Anexa 23), lipii fiecare os i muchi n locul marcat pe imagine. Dac putei s v conectai la internet, accesai www.e-scoalaonline.ro. Oasele se leag ntre ele prin articulaii fixe (nu permit micarea oaselor), semimobile (permit micri limitate ale celor dou oase) sau mobile (permit micri rapide i ample). Dai exemple de articulaii din corpul uman. Cei peste 500 de muchi diferii (striai, netezi i ai inimii) pe care-i conine organismul omenesc i care reprezint cam 40% din greutatea corpului constituie motorul care ne permite s ne deplasm. Dei muchii lucreaz diferit fa de motorul automobilului sau fa de un motor electric, muchii au acelai rol ei transform energia n lucru mecanic, n micare. Muchii striai, cu fibre de lungimi pn la 12 cm i grosimi de 0,010,06 mm, care au rolul principal n exerciiile fizice, sunt fixai prin ligamente pe diferitele oase ale corpului omenesc, formnd peste 200 de prghii osoase de diferite tipuri. Dac inem seama de faptul c tensiunea fiecrei fibre musculare poate varia ntre 0,10,3 N, rezult c fiecare cm2 de seciune muscular poate dezvolta o for de aproximativ 60 N. Figurile urmtoare reprezint prghii din organismul uman, unde: r r r G greutatea; F fora muchilor; R fora rezistent din articulaie; bF, bR braele prghiei.
54
Activitatea 3. Cubul combinat cu activitate experimental pe grupe Organizai elevii n 6 grupe i repartizai fiecrei grupe cte una din urmtoarele sarcini de lucru: Descrie, Compar, Aplic, Analizeaz, Difereniaz, Transfer. Fiecare grup va realiza temele i experimentele prezentate n ghid, respectnd etapele precizate de modul de lucru (30-40 min). Dup ce au finalizat experimentul, vor realiza mpreun, fiecare grup, un afi referitor la tema studiat, utiliznd att rezultatele experimentale i observaiile personale, ct i informaiile oferite de casetele cu text explicativ. Se poate finaliza fie cu Turul galeriei, fie cu prezentare i interevaluare. La sfritul activitii trecei n revist i evideniai mpreun cu ei asemnrile i deosebirile pe care le-au identificat. Aceast discuie provoac un demers reflexiv al elevilor asupra propriei activiti desfurate i, de asemenea, le ntrete ncrederea n forele proprii. Pentru
44
nregistrarea observaiilor personale realizate de Dvs. se poate utiliza harta clasei sau grila de observare a activitii n grupe. Activitatea 4. Succesiune de 2 activiti experimentale realizate n grupe. Elevii vor urma indicaiile detaliate referitoare la modul de lucru, iar Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor, intervenind cu puncte de sprijin (dac sunt solicitate) sau cu informaii suplimentare (dac este cazul). Vei urmri: respectarea modului de lucru, modul n care elevii utilizeaz materialul didactic, calitatea discuiilor, completarea pe caiet a observaiilor i interpretrilor fenomenelor observate. Putei distribui fiecrei grupe o fi de genul: Prghii de ordinul I II III Completeaz fiecare tip de prghie pe care l recunoti. Activitatea 5. Activitate aplicativ de utilizare a ecuaiilor de stare, realizat cu ajutorul exemplului din ghid. Poate fi utilizat i pentru evaluarea cunotinelor elevilor. Aplic Activitatea 6. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare Observarea activitii individuale a elevilor Monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas Reflecie Autoevaluare (la final de capitol) Portofoliu
45
ENERGIE I PUTERE
Mai repede i mai eficient!

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Metoda Bulgrele de zpad. Fiecare elev va rspunde individual la ntrebrile din lista din ghid (10 min). n pereche cu colegul/colega de banc i vor compara rspunsurile i le vor alege pe cele pe care le consider amndoi corecte. n grupuri de cte 4, vor relua aceeai discuie, cutnd i argumentnd soluiile propuse. n funcie de numrul elevilor din clas, se poate continua pe aceeai idee, adic (i) formarea unor grupe de cte 8 elevi i prezentarea rspunsurilor de cte un reprezentant al fiecrei grupe sau (ii) colectarea rspunsurilor grupelor de cte 4 elevi i realizarea unei liste asupra creia se va reveni mai trziu pe durata leciei. Grupele rezultate n final vor realiza un afi care s redea sinteza rspunsurilor i explicaiilor gsite de fiecare echip. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Metoda Mozaic. Elevii au la dispoziie Fia de activitate experimental. La nceputul activitii vei preciza modul de desfurare al activitii, intervalul de timp alocat fiecrei secvene, forma produsului final, criteriile de evaluare. Prima secven se deruleaz n grupul cas i are durata de cca. 20 min. Constituii grupele expert i distribuii apoi fiele expert cu ntrebrile/indicaiile orientative. A doua secven se deruleaz n grupurile expert (cca. 15 min). A treia secven se deruleaz din nou n grupul
16
ENERGIE I PUTERE
Mai repede i mai eficient!
16

Privete cele patru posibiliti de a scoate apa din fntn. a) Pe care o consideri cea mai potrivit? b) Numete pentru fiecare situaie avantaje i dezavantaje. c) Analizeaz situaiile 2 i 3. d) Compar situaiile 3 i 4. Explic n scris, realiznd i un desen explicativ.
Lucreaz i vei afla!

Realizeaz montajele din fia de activitate experimental (Anexa 26). Msoar cu ajutorul dinamometrului fora necesar n fiecare caz. Repet fiecare experiment cu trei corpuri diferite i trece rezultatele n dou tabele alctuite separat: unul pentru cazul scripetelul fix i cellalt pentru scripetele mobil. Msoar, n fiecare caz, masa corpurilor suspendate. Care este raportul dintre mrimea forei msurate i cea a greutii corpului suspendat, n fiecare caz? Fora indicat de dinamometru (N) Greutatea corpului suspendat de scripete (N) Raportul forelor
Mo t o r u l t e r m i c este o main care transform energia primit sub form de cldur n energie mecanic sub form de lucru mecanic de deplasare a unor corpuri macroscopice. Unele maini termice realizeaz procesul invers: fiind antrenate de un motor (electric de exemplu) realizeaz transferul cldurii de la o surs de temperatur joas (de exemplu incinta n care se congeleaz alimentele dintr-un frigider) ctre o surs de temperatur mai nalt (aerul atmosferic); n acest caz, maina termic servete la evacuarea cldurii dintr-o incint i se numete main frigorific. Toate mainile termice se caracterizeaz prin schimbul de cldur cu cel puin dou surse de cldur i prin schimbul de lucru mecanic ntre maina termic i alt main. Cldura pe care o primete motorul termic rezult, de obicei, prin arderea n aer a unor combustibili (crbuni, petrol, gaze naturale, benzen, alcool etc.)
56
cas i are ca obiectiv finalizarea afiului fiecrui grup i pregtirea prezentrii. Finalizarea poate fi Turul galeriei sau prezentare succesiv a grupelor. Este util ca n secvena de finalizare s realizai o discuie liber cu elevii. Aceast discuie faciliteaz elevilor realizarea unui demers reflexiv asupra propriei activiti desfurate i, de asemenea, le ntrete ncrederea n forele proprii. Pentru nregistrarea observaiilor personale realizate de Dvs. se poate utiliza harta clasei sau grila de observare a activitii n grupe. Activitatea 3. Metoda SINELG fiecare elev parcurge individual textul din ghid (cca. 20-30 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care i-a strnit curiozitatea,
46
Q2 cldura cedat n mediul exterior, randamentul motorului.
Q = 1 2 unde: Q1 cldura primit prin arderea combustibilului, Q1
Funcionarea mainilor termice rezult din principiile termodinamicii. Acestea sunt enunuri axiomatice cu caracter general, rezultate din experiena de secole a omenirii. Principiul I al termodinamicii. Variaia energiei interne a unui sistem termodinamic la trecerea de la o stare de echilibru la alta este egal cu suma dintre lucrul mecanic i cldura schimbate de sistem cu exteriorul. U = Q + L Principiul II al termodinamicii. Variaia entropiei sistemelor termodinamice izolate este nul pentru cele care evolueaz reversibil i pozitiv pentru cele care evolueaz ireversibil. S 0 Observaii: 1. Energia intern, lucru mecanic i cldura au aceeai unitate de msur (J). 2. Lucru mecanic i cldura se definesc numai pentru o transformare a sistemului, sunt mrimi fizice de proces. 3. Valoarea absolut a energiei interne depinde de starea de referin arbitrar aleas fa de care este definit; energia intern este o mrime fizic de stare. Un mol de gaz ideal particip la o transformare ciclic format din dou izocore, de ecuaii V1 = 12,310-3 m3 i V2 = 24,610-3 m3 i dou izobare de ecuaii p1 = 2 atm i p2 = 3 atm. Determin: a) temperatura gazului n strile 1, 2, 3 i 4; b) randamentul ciclului. Se d: = 1,4.
despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii si explice reciproc/s-i motiveze/argumenteze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Pentru evaluarea activitii individuale a elevilor se poate utiliza harta clasei, adaptat dispunerii concrete din clasa Dvs. Activitatea 4. Activitate aplicativ de utilizare a ecuaiilor de stare realizat cu ajutorul exemplului din ghid. Poate fi utilizat i pentru evaluarea cunotinelor elevilor. Aplic Activitatea 5. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
Aplic!
Asociaii de mecanisme simple. Realizeaz un dispozitiv funcional care s conin cel puin 3 tipuri de mecanisme simple: prghii, scripei, plan nclinat, uruburi, sisteme biel-manivel, palan. Denumirea dispozitivului ___________________________________________________ Poi utiliza cel puin 3 tipuri de mecanisme simple, dar poi alege mai multe din cadrul aceleiai categorii (de exemplu, poi folosi 3 prghii, 2 scripei i un plan nclinat). Realizeaz o schi a proiectului n care s reprezini interaciunile identificate. Descrie cum crezi c va funciona i argumenteaz afirmaiile. Acord atenie corectitudinii, rigurozitii, originalitii i respect indicaiile date.
57
47
ENERGIE I PUTERE
Autoevaluare
V
att itemi obiectivi (cu alegere multipl, cu enun lacunar) care au un singur rspuns corect i vizeaz verificarea modului n care elevii i-au nsuit cunotinele n acest capitol, ct i itemi semiobiectivi (ntrebri cu rspuns deschis care solicit construirea de explicaii, argumentarea unei opinii sau poziii personale, rezolvarea de situaiiproblem calitative, rezolvarea de probleme cantitative care necesit aplicarea legilor i principiilor studiate) care vizeaz deprinderile i abilitile elevilor de a aplica i de a transfera cunotine i proceduri de lucru n situaii diverse. Pentru acest test se va acorda un punctaj mai mare (dublu) itemilor deschii. n evaluarea rspunsurilor se vor avea n vedere urmtoarele standarde de performan: utilizeaz corect informaiile i conceptele tiinifice studiate i comunic n scris utiliznd limbajul tiinific specific n contexte legate de protejarea mediului nconjurtor; formuleaz predicii, ipoteze pentru soluionarea unor situaii-problem ecologice; utilizeaz conceptele, legile, principiile studiate n prezentri scrise pentru a explica fenomene/procese naturale; aplic legi, principii, teorii pentru a rezolva probleme i exerciii cantitative; descrie fenomene/procese utiliznd corect limbajul tiinific specific i formulnd corect relaii cauz efect; compar elementele unui sistem complex analizndu-le din perspectiva influenei lor asupra mediului nconjurtor. Ultimii trei itemi sunt itemi cu caracter formativ, care induc elevului un demers reflexiv, de introspecie. Rspunsurile sunt utile pentru reglarea i adaptarea demersului didactic, pentru diferenierea procesului de nvare i strategiilor de predare n leciile urmtoare. Nu este obligatoriu s fie punctai, iar dac sunt, atunci este bine s fie interpretai n favoarea elevului.
Evaluarea are ca scop identificarea corect a performanelor elevului, nregistrarea progresului, precum i identificarea problemelor pe care acesta le are n a face fa cerinelor formale ale curriculum-ului. De aceea, este util pentru elevi s li se actualizeze, naintea testului de final de capitol, criteriile i procedurile de evaluare, precum i standardele de performan asociate competenelor specifice. Testul de evaluare aplicat la sfritul acestui capitol este un test scris. Aplicarea lui are durata de o or timp de lucru efectiv pentru elev. Fiecare elev va rezolva testul de evaluare de la sfritul capitolului n spaiul avut la dispoziie n ghid. nainte de aplicarea testului este bine s pregtii elevii (10 min) atenionndu-i asupra etapelor pe care trebuie s le parcurg n rezolvarea unui exerciiu/unei situaii-problem. Aceste etape sunt: prima citire cu atenie a enunului (citirea textului, observarea imaginilor, a schemelor sau tabelelor); se acord atenie sensului enunului; a doua lectur a enunului (reperarea n text a informaiilor care se constituie n date cunoscute, respectiv a ceea ce trebuie aflat); rezolvarea exerciiului/situaiei-problem (realizarea unei scheme sau a unui desen care s ajute la stabilirea conexiunilor ntre ce se d i ce se cere); redactarea soluiei (respectarea formalismului matematic, utilizarea limbajului tiinific adecvat, formularea de propoziii clare, complete, logice). Cu acest prilej le vei rspunde ntrebrilor, solicitrilor specifice, astfel nct s v asigurai de faptul c toi au neles corect i complet ceea ce au de fcut. Testul de autoevaluare vizeaz evaluarea competenelor specifice formate sau dezvoltate prin activitile de nvare proiectate n acest capitol. Testul cuprinde
48
ELECTRICITATE
Capitolul
VI
Capitolul: Electricitate vizeaz investigarea fenomenelor electrice i magnetice, a aplicaiilor i utilizrilor practice ale acestora n tehnic i n lumea vie. Imaginile care nsoesc pagina de titlu sugereaz diversitatea situaiilor i contextelor n care ntlnim interaciunile electromagnetice i electrochimice, precum i rolul, importana i modul n care fenomenele magnetice i cele electrochimice pot fi aplicat n tehnic i tehnologie. De asemenea, imaginile redau aciuni specific umane care sunt posibile tocmai datorit aplicaiilor practice ale magneilor, electromagneilor i electrolizei. Aceste situaii diverse, semnificative permit o discuie preliminar referitoare la structura i proprietile magneilor naturali i artificiali, principalele aplicaii ale acestora i rolul lor n dezvoltarea societii umane, metode i mijloace de utilizare a acestora n procese tehnologice, activiti socio-profesionale. n acest capitol, conceptele cheie sunt: magnet, electromagnet, cmp magnetic, inducia magnetic, structura i funcionarea electromagneilor, utilizarea legilor i principiilor n contexte concrete, cotidiene, electroliz, sarcin electric, intensitatea curentului electric, electrolit, cationi, anioni, electrozi, instrumente de msur, echilibru, temperatur, rolul electricitii n unele organisme vii. La sfritul acestui capitol, elevii vor ti mai multe despre: structura i proprietile fizice ale magneilor naturali i artificiali, precum i ale electromagneilor; principalele mrimi fizice i aplicaii ale materialelor magnetice, respectiv ale electrolizei; proprietile i utilitatea practic a magneilor naturali i artificiali i a electrolizei; legile care descriu i explic interaciunile magnetice, electromagnetice i electrochimice; rolul, importana i modul n care fenomenele magnetice i cele electrochimice pot fi aplicate n tehnic i tehnologie. De asemenea, pn la sfritul acestui capitol, elevii vor: exersa deprinderile practice de utilizare corect a instrumentelor i dispozitivelor din laborator; participa la realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind efectul magnetic i efectul chimic al curentului electric; investiga fenomene i procese naturale din mediul nconjurtor n care un rol important revine efectului magnetic, respectiv efectului chimic al curentului electric; exersa deprinderile de calcul a mrimilor specifice aplicnd legi i principii; rezolva situaii-problem provocatoare referitoare la cmpul magnetic, mrimile fizice specifice interaciunilor magnetice i electrochimice.
49
ELECTRICITATE
Magnetismul natural
Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Metoda tiu/Vreau s tiu/Am nvat. Profesorul le solicit elevilor s priveasc atent imaginile din ghid i s completeze individual prima coloan a tabelului (cca. 10 min). Apoi le solicit s formuleze ntrebri personale pe care s le treac n a doua coloan (cca. 10 min). n final, le cere acestora s citeasc individual textul din caset i s adauge i alte ntrebri, curioziti, aspecte despre care ar dori s afle mai multe. Aceast activitate se poate desfura i n perechi. Dup fiecare secven, profesorul va completa pe tabl un tabel n care s fie reprezentate ideile tutror. Aceast etap are, pentru profesor, rolul de a explora ideile i explicaiile/modelele explicative personale ale elevilor referitor la tema studiat. Cunoaterea acestora i permite profesorului s-i adapteze demersul didactic la nevoile specifice ale elevior. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Succesiune de activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru a doua variant, elevii se grupeaz n patru grupe, se sabilete un sens de deplasare n clas, se precizeaz clar intervalul de timp avut la dispoziie i forma sub care se va prezenta rspunsul. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup. Aceast fi va face parte
ELECTRICITATE
17
17
Magnetismul natural
Rspunde la urmtoarele ntrebri: Ce sunt magneii? Cnd au fost utilizai pentru prima dat magneii? Cum se orienteaz un magnet? Care sunt aplicaiile magneilor? Formai grupe de cte patru persoane. Comparai rspunsurile date individual, apoi completai primele dou coloane ale tabelului de mai jos. tiu Vreau s tiu Am nvat
Lucreaz i vei afla!

Completeaz din tabelul din Anexa 27 i testeaz cu ajutorul magnetului primit de la profesor/profesoar comportamentul fiecrui corp. Noteaz n tabel observaiile tale. 1. Pe o foaie de hrtie, presar pilitur de fier. Apropie magnetul de pilitura de fier astfel: a) pe rnd, cu fiecare capt al magnetului; b) transversal, cu ntregul magnet; c) deplaseaz magnetul pe sub foaia de hrtie. Pentru fiecare secven, realizeaz pe caiet un desen i explic. 2. Aaz pe suport cei doi magnei n form de disc. Ce observi? Cum explici?
Datorit proprietilor pe care le prezint, cmpul magnetic terestru influeneaz activitatea i comportamentul organismelor vii. Studiile efectuate de biologi demonstraz c organismele vii au un comportament diferit n prezena unor cmpuri magnetice puternice. De exemplu, dac se introduce pilitur de fier n urechea unui rac i se apropie apoi un magnet, se constat c acesta nu-i mai poate stabili echilibrul fa de pmnt. n cazul omului nu s-au observat astfel de efecte. Dar n industrie, deoarece multe mecanisme conin componente din fier i oel, a cror magnetizare perturb buna funcionare a ansamblului, este necesar s se ia n consideraie efectul cmpului magnetic. Peste tot unde se folosea fierul sau oelul (n componena motoarelor, confecionarea ancorelor, a elicelor avioanelor
62
din portofoliul pentru evaluare. Observaiile i explicaiile pot fi trecute dup evaluare i corectare pe caietul fiecruia. Pentru a facilita activitatea elevilor, n ghid exist scurte fragmente care conin informaii teoretice utile pentru nelegerea conceptelor i fenomenelor studiate. Pentru evaluarea referatului lucrrii de laborator se poate utiliza fia de evaluare din anex. Activitatea 3. Metoda SINELG fiecare elev parcurge individual textul din ghid (cca. 20-30 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (-), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care i-a strnit curiozitatea, despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare
50
etc.) aceste metale au fost nlocuite cu bronz, cupru i alte materiale neferoase, asupra crora cmpul magnetic terestru nu-i mai face simit prezena. Ca o concluzie, putem spune c, n natur i n tehnic, prezena cmpului magnetic uneori este benefic existenei omului i a vieuitoarelor n general, alterori nu. Discut cu colegii din grupul tu, apoi completai a treia coloan din tabel. tiai c? Busola funcioneaz dup un principiu simplu: interaciunea dintre doi magnei. Unul dintre acetia acul busolei orientndu-se sub aciunea unuia mai mare i mai puternic Pmntul. Primele busole au fost realizate de navigatorii chinezi n jurul anului 200 d.Hr. Pentru asigurarea orientrii se folosea un magnet fixat pe o bucat de lemn, astfel nct ansamblul s poat pluti pe suprafaa apei. Modeleaz grafic aceast interaciune magnetic, reprezentnd poziia polilor magnetici i a celor geografici ai Pmntului.
Aplic!
1. Care dintre urmtoarele afirmaii sunt adevrate i care sunt false? Noteaz-le cu A adevrat sau F fals. a. Magneii sunt deosebit de importani prin proprietile lor i intr n componena multor aparate electrocasnice. b. Polii magnetici de acelai nume se atrag, cei de nume diferit se resping. c. Busola este folosit n oreintare numai de ctre navigatori. d. Aliajele care conin nichel sunt atrase de magnei. e. Acul de busol este un mic magnet care indic nordul geografic. 2. Ai la dispoziie mai muli magnei n form de bar. Care dintre configuraiile de mai jos sunt posibile n realitate?
referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/s-i motiveze/ argumenteze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Pentru evaluarea activitii individuale a elevilor se poate utiliza harta clasei adaptat dispunerii concrete din clasa Dvs. Activitatea 4. Activitate experimental realizat n grupe. Elevii vor soluiona sarcina de lucru, iar Dvs. vei monitoriza activitatea grupelor, intervenind cu puncte de sprijin (dac sunt solicitate) sau cu informaii suplimentare (dac este cazul). Vei urmri: respectarea modului de lucru, modul n care elevii utilizeaz materialul didactic, calitatea discuiilor, completarea pe caiet a observaiilor i interpretrilor fenomenelor observate. Aplic Activitatea 5. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
3. Completeaz spaiile libere din textul de mai jos: Magnetul natural este un minereu metalic numit ___________. Magneii artificiali sunt aliaje cu metale care conin ____________ sau _______________. Orice magnet are ________________ poli numii __________________ i __________________. Polii ________________________ se resping, iar polii ________________________ se atrag. 4. A vrea s aflu mai multe despre ____________________________________________ 5. Cred c magneii sunt importani pentru _____________________________________ ___________________________________________________________________________
63
51
ELECTRICITATE
Magnei artificiali
Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Metoda Bulgrele de zpad. Fiecare elev va rspunde individual la ntrebrile din lista din ghid (10 min). n pereche cu colegul/colega de banc i vor compara rspunsurile i le vor alege pe cele pe care le consider amndoi corecte. n grupuri de cte 4, vor relua aceeai discuie, cutnd i argumentnd soluiile propuse. n funcie de numrul elevilor din clas, se poate continua pe aceeai idee, adic (i) formarea unor grupe de cte 8 elevi i prezentarea rspunsurilor de cte un reprezentant al fiecrei grupe sau (ii) colectarea rspunsurilor grupelor de cte 4 elevi i realizarea unei liste asupra creia se va reveni mai trziu pe durata leciei. Grupele rezultate n final vor realiza un afi care s redea sinteza rspunsurilor i explicaiilor gsite de fiecare echip. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Succesiune de activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup. Aceast fi va face parte din portofoliul pentru evaluare. Observaiile i explicaiile pot fi trecute dup evaluare i corectare pe caietul fiecruia. Pentru a facilita activitatea elevilor, n ghid exist scurte fragmente care conin informaii teoretice utile pentru nelegerea conceptelor i
18
ELECTRICITATE
Magnei artificiali
18
Citete textul de mai jos! Ce crezi? Este posibil? Scrie pe caiet explicaia ta. Unii cercettori au afirmat c psrile n zbor se electrizeaz prin frecarea cu aerul. O pasre care se deplaseaz n zbor fa de Pmnt constituie un curent electric care interacioneaz cu cmpul magnetic terestru. Aceast interaciune i permite psrii s se orienteze n timpul zborului. n felul acesta s-ar putea explica influena cmpului magnetic asupra sistemului de orientare al psrilor, precum i unele perturbri care apar uneori n orientarea lor.
Lucreaz i vei afla!

Materiale necesare: alimentator didactic 024 V, conductori de legtur, conductori de diferite forme din trusa de fizic (liniari, spir, solenoid), pilitur de fier, ac magnetic, magnei naturali de diferite forme. Mod de lucru: 1. Pe o foaie de hrtie, presar pilitur de fier. Aaz dedesubt magnetul n form de bar. Deseneaz. Repet experimentul cu fiecare dintre magneii pe care i ai la dispoziie. De fiecare dat, realizeaz un desen pe care s redai poziia polilor magnetici i sensul liniilor de cmp. 2. Realizeaz un circuit electric simplu, utiliznd modelul din figur. Ce crezi c se va ntmpla n momentul n care nchizi circuitul electric? Explic! nchide circuitul electric. Observ ce s-a ntmplat. Realizeaz un desen i formuleaz o explicaie. Unde crezi c sunt polii magnetici n acest caz? 3. Repet experimentul pentru fiecare tip de conductor pe care l ai la dispoziie. Pentru fiecare situaie, realizeaz un desen i scrie explicaia ta. Liniile de-a lungul crora se aaz pilitura de fier se numesc linii de cmp magnetic. Figura format de liniile de cmp magnetic se numete spectru magnetic. Pentru un conductor liniar, liniile de cmp sunt cercuri concentrice cu centrul pe conductor. Cmpul magnetic cu linii de cmp paralele i echidistante se numete cmp uniform. Sensul liniilor de cmp magnetic depinde de sensul curentului electric generator de cmp i se determin cu regula burghiului drept: sensul n care trebuie rotit burghiul pentru a se deplasa n sensul curentului electric este sensul liniilor de cmp magnetic. Aciunea cmpului magnetic asupra unui conductor parcurs de curent electric poart numele de for electromagnetic. r r r F = I B l sau scalar: F = BIl sin , unde: F fora electromagnetic,
( )
B inducia magnetic, I intensitatea curentului electric, l lungimea conductorului. Pentru a caracteriza configuraia spaial a cmpului magnetic, se utilizeaz mrimea fizic vectorial numit flux magnetic, care face legtura ntre geometria suprafeelor intersectate de liniile cmpului magnetic i inducia r r magnetic = B S .
64
fenomenelor studiate. Pentru evaluarea referatului lucrrii de laborator se poate utiliza fia de evaluare din anex. Activitatea 3. Metoda SINELG fiecare elev parcurge individual textul din ghid (cca. 20-30 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care i-a strnit curiozitatea, despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/s-i argumenteze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important deoarece implic activ
52
Compar cmpul magnetic al magnetului n form de bar cu cmpul magnetic al solenoidului. Scrie asemnrile i deosebirile pe caiet. Discut apoi n grupul indicat de profesor.
elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Pentru evaluarea activitii individuale a elevilor se poate utiliza harta clasei, adaptat dispunerii concrete din clasa Dvs. Activitatea 4. Activitate experimental pe grupe cmpul magnetic al magnetului i cmpul magnetic al solenoidului. Vei urmri corectitudinea tiinific a rspunsurilor, calitatea comunicrii n grup, aplicarea corect a legilor de conservare. Dup realizarea experimentelor care le permit s observe cmpul magnetic, elevii completeaz individual/n pereche/n grup diagrama Venn sau realizeaz un ciorchine dublu. Este util ca dup ce s-au completat organizatorii grafici individuali s realizai la tabl o sintez utiliznd acelai organizator grafic i care s cuprind rspunsurile ntregii clase. Trecei n revist i evideniai mpreun cu ei asemnrile i deosebirile pe care le-au identificat. Aceast discuie provoac un demers reflexiv al elevilor asupra propriei activiti desfurate i, de asemenea, le ntrete ncrederea n forele proprii. Aplic Activitatea 5. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal.
Aplic!
1. n ce condiii nu apare interaciune ntre o spir parcurs de curent i un conductor liniar strbtut de curent electric?. 2. Determin inducia cmpului magnetic n centrul comun a dou spire circulare parcurse de cureni electrici avnd intensitile I1 = 2 A i I2 = 4 A. Se tie c spirele se afl n aer (r = 1) n plane perpendiculare i c au razele R1 = 20 cm i R2 = 10 cm. 3. Deseneaz liniile cmpului magnetic produs de conductorii din figura de mai jos.
4. Stabilete sensul curentului electric care produce cmpul magnetic din figura de mai jos.
65
Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu. Notiele/observaiile profesorului:
53
ELECTRICITATE
De ce sunt importani electromagneii?

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai. Profesorul solicit elevilor s scrie un scurt text explicativ prin care s rspund la cele patru ntrebri. Se poate solicita elevilor i s realizeze n caiet o schem n care s redea grafic explicaia lor (cca. 15 min). Apoi vor fi rugai s compare rspunsurile i schia realizat individual cu cele ale colegului de banc i s discute cu acesta, solicitnd rspunsuri sau explicaii suplimentare (cca. 10 min). Grupai elevii n grupe de cte 4-5 i timp de 25 min lsai-i s realizeze un afi sintetic al rspunsurilor grupei. Sinteza se poate realiza n diferite forme utiliznd organizatori grafici. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Activitate experimental pe grupe studiul electromagneilor. Vei urmri corectitudinea tiinific a rspunsurilor, calitatea comunicrii n grup, aplicarea corect a legilor de conservare. Dup realizarea experimentelor, elevii completeaz individual/n pereche/n grup diagrama Venn sau realizeaz un ciorchine dublu. Este util ca dup ce s-au completat organizatorii grafici individuali s realizai la tabl o sintez utiliznd acelai organizator grafic i care s cuprind rspunsurile ntregii clase. Trecei n revist i asemnrile i deosebirile pe care le-au identificat. Pentru nregistrarea observaiilor personale realizate
19
ELECTRICITATE
De ce sunt importani electromagneii?
19

Cum funcioneaz un casetofon? Cum se imprim sunetul pe o band? Cum funcioneaz un difuzor? Cum recepioneaz un microfon sunetul? Scrie rspunsul tu pe o foaie. F schimb cu colegul de banc. Analizeaz rspunsul lui. Formulai un rspuns comun. mpreun cu colegii din spatele vostru, realizai un afi cu desenele voastre explicative.
Lucreaz i vei afla!

Materiale necesare: alimentator didactic de curent continuu (024 V), conductoare de legtur, stativ, cleme, bobine cu numr diferit de spire, bar din fier, bar din oel, carton, pilitur de fier. Mod de lucru: 1. Fixeaz bobina pe stativ cu ajutorul clemelor. Introdu n bobin bara de fier. Observ. Alimenteaz bobina. Observ. ntrerupe alimentarea bobinei. Observ. Realizeaz reprezentarea grafic a observaiilor tale. Explic. 2. Repet secvenele experimentale cu bara din oel. Realizeaz reprezentarea grafic a observaiilor tale. Compar cele dou situaii. 3. Suspend de pe stativ bara din fier n faa unei bobine. Alimenteaz bobina. Observ. Repet experimentul cu o bar din nichel, apoi cu o bar din aluminiu. Observ i gsete asemnri i deosebiri ntre comportamentele celor trei materiale. Fierul i alte substane asemntoare lui: nichel (Ni), cobalt (Co), precum i diferite aliaje ale acestora se magnetizeaz foarte puternic atunci cnd se afl n cmpuri magnetice exterioare. Asemenea substane se numesc feromagnetice. Cmpului magnetic n care este aezat substana feromagnetic i se adaug liniile de cmp magnetic produs de bar prin magnetizare, ceea ce are ca urmare producerea unui cmp magnetic foarte intens n interiorul barei ( B = r B 0 , r >> 1) . De exemplu, valorile maxime pentru r ajung n cazul fierului la r = 5 000, pentru oel electrotehnic r = 10 000, pentru oel-cobalt r = 9 000, pentru aliajul permalloy (78,5%Ni +21,5%Fe) r = 100 000, pentru aliajul supermalloy r = 900 000. Permeabilitatea magnetic a substanelor feromagnetice nu este constant; ea depinde de intensitatea cmpului magnetizant, dar i de faptul dac substana a mai fost nainte ntr-un cmp magnetic. Unele substane ca aluminiul (Al), manganul (Mn), cromul (Cr), staniul (Sn), aerul, oxigenul (O) introduse ntr-un cmp magnetic se magnetizeaz n acelai sens ca i cmpul magnetic exterior, dar ntr-o msur mult mai mic. Ele se numesc substane paramagnetice i au permeabilitatea magnetic egal aproximativ cu unitatea, constant. Alte substane ca: bismultul (Bi), mercurul (Hg), argintul (Ag), curpul (Cu) introduse ntr-un cmp magnetic se magnetizeaz foarte slab, n sens contrar cmpului magnetizant. Ele se numesc substane diamagnetice i au permeabilitatea magnetic subunitar.
66
de Dvs. se poate utiliza harta clasei sau grila de observare a activitii n grupe. Activitatea 3. Metoda SINELG fiecare elev parcurge individual textul din ghid (cca. 20-30 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care i-a strnit curiozitatea, despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/s-i motiveze/argumenteze opiunea. Aceast
54
secven de final a activitii este important deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Activitatea 4. Metoda tiu/Vreau s tiu/Am nvat. Profesorul solicit elevilor s priveasc atent imaginile din ghid i s completeze individual prima coloan a tabelului (cca. 10 min). Apoi solicit elevilor s formuleze ntrebri personale pe care s le treac n a doua coloan (cca. 10 min). Dup fiecare secven, profesorul va completa pe tabl un tabel n care s fie reunite ideile tuturor. n final, elevii citesc individual textul din caset i completeaz noile informaii n coloana a treia a tabelului. Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/si motiveze/argumenteze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Aceast activitate se poate desfura i n perechi. Aplic Activitatea 5. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal.
Studiaz imaginile de mai sus. Gndete-te la experimentele pe care le-ai realizat. Completeaz prima coloan a tabelului. Discut cu colegul de banc i completai mpreun cea de-a doua coloan. tiu Vreau s tiu Am nvat
Electromagnetul este un circuit magnetic format dintr-un miez feromagnetic introdus ntr-o bobin (o nfurare de excitaie). Microfonul transform sunetul n semnale electrice. O membran elastic aflat n interiorul microfonului este pus n vibraie de undele sonore. Vibraia se transmite spirelor aflate ntre polii unui magnet. Pe msur ce spirele se mic, genereaz un curent electric. Acesta este transportat la amplificator. Difuzorul funcioneaz invers dect un microfon. El transform semnalele electrice n unde sonore. Semnalele electrice determin un con subire din material plastic sau din hrtie s vibreze. Acesta produce sunetele pe care le auzim. Banda unei casete este acoperit cu o pelicul magnetic. Pentru a nregistra sunetul pe band, semnalele electrice sunt transmise ctre un electromagnet numit cap de nregistrare. Acesta magnetizeaz banda dup un tipar care corespunde muzicii. Cnd ascultai o caset, banda trece pe sub capul de redare. Acesta culege tiparul de pe band i l transform n semnale electrice, care ajung apoi la amplificator i la difuzoare, care le transform napoi n sunete. Completeaz coloana a treia a tabelului.
Aplic!
1. Explic funcionarea urmtoarelor aparate: telefonul, macaraua electromagnetic, soneria. 2. Cte spire trebuie s aib un solenoid lung de 50, 24 cm, avnd seciunea de 10 cm2 i un miez de fier cu permeabilitatea magnetic relativ egal cu 200, pentru ca, fiind parcurs de un curent electric cu intensitatea de 2 A, s aib un flux magnetic de 102 Wb? 3. Din aceast lecie am nvat ________________________________________________ 4. A vrea s aflu mai multe despre: ____________________________________________ ___________________________________________________________________________
67
55
ELECTRICITATE
Lichidele i curentul electric

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Metoda Bulgrele de zpad. Fiecare elev va rspunde individual la ntrebrile iniiale din ghid (10 min). n pereche cu colegul/colega de banc i vor compara rspunsurile i le vor alege pe cele pe care le consider amndoi corecte. n grupuri de cte 4, vor relua aceeai discuie, cutnd i argumentnd soluiile propuse. n funcie de numrul elevilor din clas se poate continua pe aceeai idee, adic (i) formarea unor grupe de cte 8 elevi i prezentarea rspunsurilor de cte un reprezentant al fiecrei grupe sau (ii) colectarea rspunsurilor grupelor de cte 4 elevi i realizarea unei liste asupra creia se va reveni mai trziu pe durata leciei. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Succesiune de 3 activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru metoda Cafenea se formeaz grupe de cte 4, fiecrui membru al grupei atribuindu-se un rol. Elevii realizeaz experimentele indicate pe fia de activitate experimental. Noteaz observaiile, explicaiile, determinrile experimentale att pe caiet, ct i pe o foaie de hrtie format A0 (cca. 30 min). Explicai regula de deplasare ntre grupuri i permitei deplasarea ordonat a elevilor numai dup ce ai verificat c au neles regula de micare. Activitatea de nvare prin cooperare n noile grupe are o
20
ELECTRICITATE
Lichidele i curentul electric
20

Ce crezi? Poate constitui o hrtie de filtru mbibat cu o solutie de sulfat de sodiu, la care s-a adugat fenolftalein, un mijloc pentru a indica polii unui acumulator? Care sunt fenomenele care mpiedic ruginirea tablei de fier zincat aflat ntr-un mediu umed? Scrie rspunsul tu pe o foaie. Argumenteaz rspunsul. n grupe de cte 4, formulai un rspuns comun sub forma unui afi cu argumentele i desenele voastre explicative.
Lucreaz i vei afla!
I.
Materiale necesare: un vas deschis, o moned din cupru, un cui, sare de buctrie, un mic difuzor, conductori electrici. Mod de lucru: 1. Dizolv puin sare n ap i toarn soluia astfel obinut n vasul deschis. 2. Aaz moneda din cupru pe fundul vasului, scufundat complet n soluie. 3. Leag un capt al cuiului la un fir conductor dezizolat i care este legat la cellalt capt la difuzor. 4. Scufund cuiul n soluie. 5. Atinge cu al doilea conductor moneda din cupru. Observ. Cum explici? Ce alte materiale poi utiliza pentru a obine acelai efect? Materiale necesare: vas, ap distilat, plci metalice de Zn i Cu, ampermetru, conductoare electrice, ntreruptor, alimentator didactic, bec electric. Mod de lucru: Toarn ap distilat n vasul avut la dispoziie. Introdu n vas, de o parte i de alta a acestuia, cele dou plci metalice. Leag conductorii electrici la cele dou plci i prin intermediul ntreruptorului i nseriind ampermetrul, la alimentatorul didactic. nchide circuitul i observ indicaiile ampermetrului. Ce observi? De ce? Picur puin soluie acid sau bazic n apa din vas. nchide circuitul. Ce observi? De ce? Golete aceast soluie i toarn din nou ap distilat. Deschde circuitul electric i las s cad n apa distilat cteva cristale de permanganat de potasiu (KMnO4). Ce observi? De ce? Procesul de separare a substanelor ionice aflate n soluie n ioni pozitiv i negativi poart numele de disociaie electrolitic. Efectul discociaiei const n obinerea unui amestec de ioni pozitivi i negativi ntr-o soluie n care acetia se mic haotic. Aplicarea cmpului electric ntre plcile metalice ale vasului cu soluie conduce la ordonarea micrii ionilor respectivi. Astfel, ionii negativi se orienteaz ctre electrodul pozitiv numit anod , iar cei pozitivi se orienteaz ctre electrodul negativ, numit catod. n felul acesta, n vas, pe direcia cmpului electric se realizeaz micarea dirijat a purttorilor de sarcin electric (ioni). Procesul de dirijare a ionilor ctre electrozi i transformarea lor n atomi sau n radicali prin neutralizare se numete electroliz.
II.
68
durat de cca. 20 min, dup care elevii revin n grupele iniiale. Aici ei vor finaliza afiul, respeciv notiele din caiet sau de pe fia de activitate experimental. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup. Aceast fi va face parte din portofoliul pentru evaluare. Activitatea 3. Activitate experimental pe grupe electroliza. Vei urmri respectarea etapelor n desfurarea secvenelor experimentale, modul n care elevii citesc indicaiile aparatelor de msur, calitatea comunicrii n grup, efectuarea corect a calculelor, formularea clar, corect din punct de vedere tiinific a concluziilor. Este util ca dup ce s-au completat tabelele cu valori numerice pe grupe s analizai mpreun cu ei valorile obinute, semnificaia lor fizic, recunoaterea
56
Se toarn n vas soluie de sulfat de cupru (CuSO4). Se cntresc electrozii din crbune i se introduc n vas. Se nchide circuitul i se las cte 5 min pstrnd aceeai valoare a intensitii curentului electric. La fiecare interval se scot electrozii din vasul de electroliz, se terg pe hrtie i se cntresc. Rezultatele se trec n tabel. Se repet experimentul pentru acelai interval de timp, dar se modific de fiecare dat intensitatea curentului electric. Analizeaz valorile obinute. Formuleaz concluzia experimentului. Prima lege a electrolizei: masa de substan (m) separat dintr-un electrolit este proporional cu sarcina electric (Q) transportat. m = K Q sau m = K l t. Factorul de proporionalitate K se numete echivalent electrochimic. Legea a doua a electrolizei: Echivalentul electrochimic depinde de natura substanei astfel: direct proporional de masa atomic a substanei (A) i invers proporional cu valena substanei (n). 1 A , unde F = 96 400 C/echivalent gram se numete numrul lui Faraday, n K = F n memoria fizicianului Michael Faraday, descoperitorul celor dou legi ale electrolizei. Analizeaz rspunsurile i explicaiile pe care le-ai formulat la nceputul activitii. Reformuleaz explicaiile utiliznd ceea ce ai nvat. Realizeaz o diagram care s conin att cunotine/explicaii confirmate, ct i informaiile/argumentele noi pe care le-ai descoperit. 1. Cum se deduce structura corpuscular a sarcinii electrice din legile electrolizei? 2. Cuprul pur utilizat n electrotehnic se obine prin electroliza unei soluii de CuSO4. Care este intensitatea curentului electric necesar unei instalaii industriale cu o producie de o ton de cupru pe zi?
principalelor surse de erori. Aceast discuie provoac un demers reflexiv al elevilor asupra propriei activiti desfurate i, le ntrete ncrederea n forele proprii. Activitatea 4. Metoda SINELG combinat cu Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai Elevii redacteaz un scurt text care cuprinde concluziile experimentelor desfurate. Apoi, n perechi parcurg (cca. 15 min) utiliznd simbolurile cunoscute. Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii si explice reciproc/s-i argumenteze opiunea.
69
Aplic!
1. Ce va arta un instrument de msur sensibil, la bornele cruia conectm cte o srm din fier pe care o nfigem ntr-o lmie? Dar dac folosim o srm de fier i o srm de cupru? 2. Indicai un mijloc prin care se poate recunoate polaritatea unei surse de curent continuu (de exemplu, a unei baterii) presupunnd c nu avei la ndemn nici un instrument de msur sau ac magnetic, ci doar ap. 3. Cum se explic faptul c la scufundarea a dou srme (legate la bornele unei surse de curent continuu) ntr-un vas cu ap de la robinet, pe cele dou srme apar bule de gaz, adic are loc electroliza apei? 4. Din aceast lecie am nvat ________________________________________________ A vrea s aflu mai multe despre: ____________________________________________ ___________________________________________________________________________
Aplic Activitatea 5. Cubul Organizai elevii n 6 grupe i repartizai fiecrei grupe cte una din urmtoarele sarcini de lucru: Descrie, Compar, Aplic, Analizeaz, Difereniaz, Transfer. Fiecare grup va realiza un afi referitor la tema studiat, utiliznd toate informaiile descoperite pe parcursul activitilor anterioare. Se poate finaliza fie cu Turul galeriei, fie cu prezentare i interevaluare. Activitatea 6. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal.
57
ELECTRICITATE
Autoevaluare
VI
principiilor studiate) care vizeaz deprinderile i abilitile elevilor de a aplica i de a transfera cunotine i proceduri de lucru n situaii diverse. Pentru acest test se va acorda un punctaj mai mare (dublu) itemilor deschii. n evaluarea rspunsurilor se vor avea n vedere urmtoarele standarde de performan: utilizeaz corect informaiile i conceptele tiinifice studiate i comunic n scris utiliznd limbajul tiinific specific n contexte legate de protejarea mediului nconjurtor; formuleaz predicii, ipoteze pentru soluionarea unor situaii-problem ecologice; utilizeaz conceptele, legile, principiile studiate n prezentri scrise pentru a explica fenomene/procese naturale; aplic legi, principii, teorii pentru a rezolva probleme i exerciii cantitative; descrie fenomene/procese utiliznd corect limbajul tiinific specific i formulnd corect relaii cauz efect; compar elementele unui sistem complex analizndu-le din perspectiva influenei lor asupra mediului nconjurtor; utilizeaz calculul matematic pentru a obine rezultate numerice n urma unui experiment; analizeaz i interpreteaz datele obinute pentru a explica semnificaia rezultatelor i corelaiile posibile. Ultimii trei itemi sunt itemi cu caracter formativ, care induc elevului un demers reflexiv, de introspecie. Rspunsurile sunt utile pentru reglarea i adaptarea demersului didactic, pentru diferenierea procesului de nvare i strategiilor de predare n leciile urmtoare. Nu este obligatoriu s fie punctai, iar dac sunt, atunci este bine s fie interpretai n favoarea elevului.
Evaluarea are ca scop identificarea corect a performanelor elevului, nregistrarea progresului, precum i identificarea problemelor pe care acesta le are n a face fa cerinelor formale ale curriculum-ului. De aceea este util pentru elevi s li se actualizeze, naintea testului de final de capitol, criteriile i procedurile de evaluare, precum i standardele de performan asociate competenelor specifice. Testul de evaluare aplicat la sfritul acestui capitol este un test scris. Aplicarea lui are durata de o or timp de lucru efectiv pentru elev. Fiecare elev va rezolva testul de evaluare de la sfritul capitolului n spaiul avut la dispoziie n ghid. nainte de aplicarea testului este bine s pregtii elevii (10 min) atenionndu-i asupra importanei modelrii unor situaii contextuale, elaborrii unui eseu argumentativ. Se poate organiza o scurt discuie referitoare la structura unui eseu argumentativ cu subiect tiinific, la utilizarea corect a teminologiei tiinifice specifice, la referirea n condiii adecvate contextului la relaiile de tip cauzefect. Cu acest prilej le vei rspunde ntrebrilor, solicitrilor specifice, astfel nct s v asigurai de faptul c toi au neles corect i complet ceea ce au de fcut. Testul de autoevaluare vizeaz evaluarea competenelor specifice formate sau dezvoltate prin activitile de nvare proiectate n acest capitol. Testul cuprinde att itemi obiectivi (cu alegere multipl, cu enun lacunar) care au un singur rspuns corect i vizeaz verificarea modului n care elevii i-au nsuit cunotinele n acest capitol, ct i itemi semiobiectivi (ntrebri cu rspuns deschis care solicit construirea de explicaii, argumentarea unei opinii sau poziii personale, rezolvarea de situaiiproblem calitative, rezolvarea de probleme cantitative care necesit aplicarea legilor i
58
LUMIN I SUNET
Capitolul
VII
Capitolul Lumin i sunet vizeaz investigarea fenomenelor optice i acustice, a aplicaiilor i utilizrilor practice ale acestora n tehnic i n lumea vie. Imaginile care nsoesc pagina de titlu sugereaz diversitatea situaiilor i contextelor n care ntlnim fenomenele optice i acustice, precum i rolul, importana i modul n care funcioneaz ochiul i urechea, adaptrile acestora la diferite medii, respectiv aplicaii n tehnic a fenomenelor optice i magnetice. De asemenea, imaginile redau aciuni specific umane, care sunt posibile tocmai datorit fenomenelor optice i acustice. Aceste situaii diverse, semnificative, permit o discuie preliminar referitor la natura i proprietile luminii, producerea i propagarea luminii i sunetului, principalele aplicaii ale acestora i rolul lor n dezvoltarea societii umane, metode i mijloace de utilizare a acestora n procese tehnologice, activiti socio-profesionale. n acest capitol, conceptele cheie sunt: lumin, sunet, surse de lumin, reflexia luminii, structura i funcionarea ochiului i a urechii, utilizarea legilor reflexiei i refraciei n contexte concrete, cotidiene, lentile, oglinzi, instrumente optice, formarea imaginii n dioptri, modelul razei de lumin, protecia ochiului i urechii, corectarea deficienelor de vedere i auz, instrumente de msur, efectul luminii i sunetului asupra organismelor. La sfritul acestui capitol, elevii vor ti mai multe despre: mecanismele vederii i auzului, precum i despre rolul lor n viaa cotidian; principalele fenomene optice i acustice; modul de funcionare al ochiului ca sistem optic; modul de funcionare al urechii i sisteme de protecie; legile i principiile care explic formarea imaginilor, respectiv transmiterea sunetului n organismul uman i n aplicaiile tehnice; rolul, importana i modul n care aflm informaii despre mediul nconjurtor cu ajutorul organelor de sim. De asemenea, pn la sfritul acestui capitol, elevii vor: exersa deprinderile practice de utilizare corect a instrumentelor i dispozitivelor din laborator; participa la realizarea unor proiecte individuale sau n grup, privind instrumentele optice; investiga fenomene i procese naturale din mediului nconjurtor n care reflexia, refracia i dispersia au un rol important; exersa deprinderile de calcul a mrimilor specifice aplicnd legi i principii; rezolva situaii-problem provocatoare referitoare la mecanisme simple, motoare termice, procese termice.
59
LUMIN I SUNET
De ce i cum vedem?
Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai. Profesorul solicit elevilor s citeasc atent ntrebrile de la nceputul leciei i s reflecteze asupra situaiilor respective, individual (cca. 10 min). Apoi, mpreun cu colegul de banc, vor scrie un scurt text explicativ prin care s rspund la ntrebrile respective. Se poate solicita elevilor i s realizeze n caiet o schem n care s redea grafic explicaia lor (cca. 15 min). Apoi solicit elevilor s compare rspunsurile i schia realizat individual cu cele ale colegului de banc i s discute cu acesta, solicitnd rspunsuri sau explicaii suplimentare (cca. 10 min). Grupai elevii n grupe de cte 4-5 i, timp de 25 min, lsai-i s realizeze un afi sintetic al rspunsurilor grupei. Sinteza se poate realiza n diferite forme utiliznd organizatori grafici. Activitatea 2. Metoda SINELG fiecare elev parcurge individual textul din ghid (cca. 20 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care i-a strnit curiozitatea, despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitor la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/s-i motiveze/arLUMIN I SUNET
21
21
De ce i cum vedem?
Te afli n sala de cinematograf cu cteva momente nainte de a ncepe proiectarea filmului. Poi vedea corpurile din jur? Poi distinge culorile hainelor? ncepe proiecia filmului. Cum vezi acum corpurile din jur? Priveti spre camera de proiecie i observi o zon mai luminoas. Ce form are? Ce poi spune despre marginile acesteia? Se ncheie filmul i se aprind becurile. Poi vedea corpurile din jur? Poi distinge culorile hainelor? Discut mpreun cu colegul tu de banc explicaiile posibile. Scrie pe caiet sau deseneaz. Numeroase vieuitoare au proprietatea de a produce lumin. Acest fenomen se numete bioluminiscen i se datoreaz reaciilor chimice specifice care au loc n celule specializate ale animalului. Cel mai cunoscut exemplu l constituie, dintre insecte, licuricii, dar exist i numeroase specii marine care prezint aceast proprietate. Bioluminiscena este utilizat de diferite specii n diverse scopuri. De exemplu, licuricii utilizeaz aceast proprietate pentru a lumina locul n care se stabilesc, dar i pentru a atrage partenerii de sex opus. n alte cazuri, animelele utilizeaz bioluminiscena pentru a se proteja sau pentru a se camufla. De exemplu, exist peti care au partea dorsal ntunecat i partea ventral luminiscent. Acest fapt le permite s nu poat fi observai uor de prdtorii care noat deasupra lor i nici de cei care se afl sub ei. Cum explici acest fapt? Care crezi c sunt elementele necesare pentru a vedea un obiect?
Lucreaz i vei afla!

Materiale necesare: lantern de buzunar sau lumnare, carton, rigl. Mod de lucru: realizeaz trei orificii echidistante n cartonul pe care l ai la dispoziie. Plaseaz lanterna/lumnarea n spatele ecranului. Prin care orificiu trebuie s priveti pentru a vedea obiectul? Experimenteaz! Ce ai observat? 1. Scrie pe caiet rspunsul tu. 2. Realizeaz un desen care s redea observaiile tale. Care este diferena ntre ceea ce te-ai atepta i ceea ce s-a ntmplat?
74
gumenteze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Pentru evaluarea activitii individuale a elevilor se poate utiliza harta clasei, adaptat dispunerii concrete din clasa Dvs. Lucreaz i vei afla Activitatea 3. Succesiune de activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru metoda Cafenea se formeaz grupe de cte 4, fiecrui membru al grupei atribuindu-se un rol. Elevii realizeaz experimentele indicate pe fia de activitate experimental. Noteaz observaiile, explicaiile, determinrile experimentale att pe caiet, ct i pe o foaie de hrtie format A0 (cca. 30 min). Explicai regula de deplasare
60
Numim surs de lumin un corp care poate produce singur lumin (ex.: Soarele, becul cu incandescen, flacra unei lumnri, stelele etc.). Toate corpurile luminate difuzeaz o parte din lumina pe care o primesc de la o surs de lumin (ex.: banca, peretele, cartea, copacii, Luna, Pamntul etc.). Materiale necesare: lantern de buzunar/lumnare, ecran, minge de tenis, de ping pong, veioz cu suprafaa luminoas extins. Mod de lucru: Aaz ecranul n poziie vertical. n faa acestuia aaz fiecare dintre cele dou mingi. Ce observi? Lumineaz, pe rnd, fiecare minge, cu lanterna. Ce observi? Realizeaz un desen. mpreun cu colegii, lumineaz mingea simultan cu dou lanterne. Ce observi? Realizeaz un desen. Repet experiena, utiliznd acum veioza cu suprafaa luminoas extins. Ce observi? Realizeaz un desen. Compar cele trei situaii. Ce fenomen natural crezi c ai modelat experimental?
Repet primul set de experimente, utiliznd de data aceasta i o oglind. Ce observi? Fenomenul de modificare a direciei de propagare a luminii atunci cnd aceasta ntlnete suprafaa de separare dintre dou medii, lumina revenind n mediul din care provine, se numete reflexia luminii.
Legile reflexiei: 1. Raza incident, raza reflectat i normala se gsesc n acelai plan. 2. Unghiul de inciden este congruent cu unghiul de reflexie.
Aplic!
1. Benzile albe de pe marginea oselei, care au rolul s ajute conductorii auto s observe mai bine oseaua pe durata nopii, sunt oare surse de lumin? 2. Care este fenomenul care demonstreaz c Soarele lumineaz i pe timpul nopii? 3. Care este diferena dintre o stea i o planet? 4. n punctele A, B, C i D (fig. a) se va vedea lumina produs de sursa S (obiectul este opac)? n punctele E, F, G i H (fig. a) se va vedea lumina produs de sursa S (obiectul este opac)?
75
ntre grupuri i permitei deplasarea ordonat a elevilor numai dup ce ai verificat c au neles regula de micare. Activitatea de nvare prin cooperare n noile grupe are o durat de cca. 20 min, dup care elevii revin n grupele iniiale. Aici ei vor finaliza afiul, respeciv notiele din caiet sau de pe fia de activitate experimental. Pentru scena turnant, elevii se grupeaz n patru grupe, se sabilete un sens de deplasare n clas, se precizeaz clar intervalul de timp avut la dispoziie i forma sub care se va prezenta rspunsul. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup. Aceast fi va face parte din portofoliul pentru evaluare. Observaiile i explicaiile pot fi trecute dup evaluare i corectare pe caietul fiecruia. Pentru a facilita activitatea elevilor, n ghid exist scurte fragmente care conin informaii teoretice utile pentru inelegerea conceptelor i fenomenelor studiate. Pentru evaluarea referatului lucrrii de laborator se poate utiliza fia de evaluare din anex. Aplic Activitatea 3. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
61
LUMIN I SUNET
Cum se formeaz imaginile?

Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Metoda Bulgrele de zpad. Fiecare elev va rspunde individual la ntrebrile iniiale din ghid (10 min). n pereche cu colegul/colega de banc i vor compara rspunsurile i le vor alege pe cele pe care le consider amndoi corecte. n grup de cte 4 vor relua aceeai discuie, cutnd i argumentnd soluiile propuse. n funcie de numrul elevilor din clas se poate continua pe aceeai idee, adic (i) formarea unor grupe de cte 8 elevi i prezentarea rspunsurilor de cte un reprezentant al fiecrei grupe sau (ii) colectarea rspunsurilor grupelor de cte 4 elevi i realizarea unei liste asupra creia se va reveni mai trziu pe durata leciei. Grupele rezultate n final vor realiza un afi care s redea sinteza rspunsurilor i explicaiilor gsite de fiecare echip. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Cubul combinat cu activitate experimental pe grupe Organizai elevii n 6 grupe i repartizai fiecrei grupe cte una din urmtoarele sarcini de lucru: Descrie, Compar, Aplic, Analizeaz, Difereniaz, Transfer. Fiecare grup va realiza experimentele prezentate n ghid, respectnd etapele precizate de modul de lucru (30-40 min). Dup ce au finalizat experimentul, vor realiza mpreun, fiecare grup, un afi referitor la tema studiat, utiliznd att rezultatele experimentale i observaiile personale, ct i
22
LUMIN I SUNET
Cum se formeaz imaginile?
22

De ce crezi c se vede diferit?
i s-a ntmplat s priveti propriul corp atunci cnd te afli n ap? Cum i vezi picioarele? Exist unele triburi care prind petii n ruri cu ajutorul unei sulie din lemn. Cum crezi c procedeaz?
Lucreaz i vei afla!

Materiale necesare: lampa din trusa de optic, vas cu perei transpareni, praf de cret, disc Hartl, raportor, ap. Mod de lucru: n vasul cu perei transpareni, toarn ap pn este aproape plin. Presar praful de cret i agit pn cnd se amestec bine cu apa. Aaz discul n spatele vasului. Lumineaz apa din vas astfel nct lumina s se propage n planul discului. Observ fasciculul de lumin n aer i n ap. Ce observi? Modific de 34 ori nclinaia, fa de direcia vertical, a lmpii. Ce observi? Realizeaz un desen. O lentil convergent const dintr-un bloc transparent din sticl sau din material plastic care este mai groas la centru i mai subire la capete. O lentil divergent const dintr-un bloc de sticl sau din material plastic care este mai subire la mijloc i mai groas la centru. Lentilele posed o ax de simetrie numit ax optic. Relaii importante pentrul lentile:
1 1 1 + = , unde: x1 distana obiect-lentil (m), x2 distana imagine lentil (m), x2 x1 f
f distana focal (m). =
y2 , unde: mrirea transversal, y1 dimensiunea y1 1 obiectului (m), y2 dimensiune a imaginii (m), C = convergena lentilei (se msoar f
n dioptrii).
76
informaiile oferite de casetele cu text explicativ. Se poate finaliza fie cu Turul galeriei, fie cu prezentare i interevaluare. Activitatea 3. Metoda SINELG combinat cu Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai Elevii redacteaz un scurt text care cuprinde concluziile experimentelor desfurate. Apoi, n perechi parcurg (cca. 15 min) utiliznd simbolurile cunoscute pentru: informaie cunoscut ( ), informaie necunoscut (-), confirmarea unei idei anterioare (+), informaie care i-a strnit curiozitatea, despre care ar dori s afle mai multe (?). Dup scurgerea intervalului de timp menionat, Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea
62
Construiete utiliznd modelul razei de lumin imaginea obiectului n fiecare caz.
Scrie asemnrile pe care le gseti. Explic modul de formare al imaginii n fiecare caz. Retina este receptorul vizual i conine celule fotosensibile care transform energia luminii n impulsuri nervoase. Retina funcioneaz cu maxim precizie ntr-o zon situat n axul optic al globului ocular, numit pata galben i mai ales ntr-o mic depresiune a acesteia numit foveea centralis. Ea este plasat ntr-o cutie coroida cu vase de snge. n partea anterioar a coroidei este irisul care mrginete pupila orificiul cutiei fotografice , avnd diametrul reglabil datorit fibrelor musculare (circulare i radiale) din iris. Cristalinul lentil convergent elastic are o geometrie reglabil datorit muchilor ciliari, situai n jurul su. Cnd ochiul privete aproape, sistemul optic se regleaz prin contracia muchilor circulari ciliari: cristalinul se bombeaz i imaginea se proiecteaz clar pe retin. Acomodarea pentru vederea la distan se face prin turtirea cristalinului. Protecia este asigurat de sclerotic, nveliul tare, extern. Partea anterioar a scleroticii este transparent i se numete cornee. Globul ocular astfel format conine dou lichide: umoarea apoas n faa cristalinului i umoarea sticloas n spatele acestuia. Corneea, cele dou lichide i cristalinul formeaz sistemul optic al ochiului, care proiecteaz pe retin imaginea rsturnat a obiectivului privit.
rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/si motiveze/argumenteze opiunea. Aceast secven de final a activitii este important, deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Pentru evaluarea activitii individuale a elevilor se poate utiliza harta clasei, adaptat dispunerii concrete din clasa Dvs. Aplic Activitatea 4. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
Aplic!
1. Afl pentru o lentil cu distana focal de 3 cm unde se formeaz imaginile pentru poziiile obiectului indicate n tabel. Poziia obiectului 5 cm la stnga lentilei 3 cm la stnga lentilei 2 cm la stnga lentilei 2 cm la dreapta lentilei Poziia imaginii Imagine real sau virtual
2. La ce fenomen fizic se refer zicala popular: Apele limpezi sunt adnci?
77
63
LUMIN I SUNET
Aplicaii cotidiene
Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Gndii/Lucrai n perechi/Comunicai. Profesorul solicit elevilor s citeasc atent ntrebrile de la nceputul leciei i s reflecteze asupra situaiilor respective individual (cca. 10 min). Apoi, mpreun cu colegul de banc, vor scrie un scurt text explicativ prin care s rspund la ntrebrile respective. Se poate solicita elevilor i s realizeze n caiet o schem n care s redea grafic explicaia lor (cca. 15 min). Apoi se solicit elevilor s compare rspunsurile i schia realizat individual cu cele ale colegului de banc i s discute cu acesta, solicitnd rspunsuri sau explicaii suplimentare (cca. 10 min). Grupai elevii n grupe de cte 4-5 i, timp de 25 min, lsai-i s realizeze un afi sintetic al rspunsurilor grupei. Sinteza se poate realiza n diferite forme utiliznd organizatori grafici. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Succesiune de activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru metoda Cafenea se formeaz grupe de cte 4, fiecrui membru al grupei atribuindu-se un rol. Elevii realizeaz experimentele indicate pe fia de activitate experimental. Noteaz observaiile, explicaiile, determinrile experimentale att pe caiet, ct i pe o foaie de hrtie format A0 (cca. 30 min). Explicai regula de deplasare ntre grupuri i permitei deplasarea ordonat a elevilor numai dup ce ai verificat c
23
23
LUMIN I SUNET
Aplicaii cotidiene
Descrie cum se folosete un aparat de fotografiat pentru a face o fotografie. Prezint n rspunsul tu ce se introduce n aparat, ce reglaje trebuie fcute i cum se obine n cele din urm fotografia. Discut cu colegii i analizai variantele de rspuns. Ce crezi c reprezint imaginea de mai jos?
Lucreaz i vei afla!
I.
Titlu experiment Materiale necesare: cutie de carton, hrtie, creion, lantern de buzunar, lipici, foarfec. Mod de lucru: Decupeaz n peretele cutiei de carton un orficiu ptrat cu latura de circa. 4 cm. Pe foaia de hrtie deseneaz un copac, o floare, un copil etc. Aaz desenul pe peretele nedecupat al cutiei. nchide cutia ct mai bine. Lipete pe orificiu foaia de hrtie semitransparent. Ce crezi c se va ntmpla? Privete prin foaia semitransparent. Ce vezi? Titlu experiment Materiale necesare: balon, lentil convergent, paravan. Mod de lucru: Organizai-v n grupe de cte patru. Umfl un balon cu peretele subire, pn cnd are diametrul egal cu distana focal a unei lentile convergente. Monteaz lentila ntr-un paravan. ine balonul lng lentil i ndreapt-o ctre o fereastr luminat de Soare. Ce observi? Compar cu reprezentarea, n seciune, a unui ochi. Stai n faa unei ferestre astfel nct s vezi peisajul de afar. ine braul ntins n faa ta, la nivelul ochilor. Ridic arttorul n poziie vertical. Privete-l cu un singur ochi. Vezi degetul clar? Dar peisajul de afar? Fr s schimbi direcia n care priveti i fr s miti degetul, fixeaz privirea pe un obiect situat departe. Vezi clar obiectul? Dar degetul tu?
II.
78
au neles regula de micare. Activitatea de nvare prin cooperare n noile grupe are o durat de cca. 20 min, dup care elevii revin n grupele iniiale. Aici ei vor finaliza afiul, respeciv notiele din caiet sau de pe fia de activitate experimental. Pentru scena turnant, elevii se grupeaz n patru grupe, se sabilete un sens de deplasare n clas, se precizeaz clar intervalul de timp avut la dispoziie i forma sub care se va prezenta rspunsul. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup. Aceast fi va face parte din portofoliul pentru evaluare. Observaiile i explicaiile pot fi trecute dup evaluare i corectare pe caietul fiecruia. Pentru a facilita activitatea elevilor, n ghid exist scurte fragmente care conin informaii teoretice utile pentru inelegerea conceptelor i fenomenelor studiate. Pentru evaluarea
64
referatului lucrrii de laborator se poate utiliza fia de evaluare din anex. Activitatea 3. Activitate pe grupe Vei urmri corectitudinea tiinific a rspunsurilor, calitatea comunicrii n grup, referirea corect la legile i fenomenele studiate. Elevii completeaz individual/n pereche/n grup diagrama Venn sau realizeaz un ciorchine dublu. Este util ca dup ce s-au completat organizatorii grafici individuali s realizai la tabl o sintez, utiliznd acelai organizator grafic i care s cuprind rspunsurile ntregii clase. Dup ce ai realizat acest lucru, purtai o discuie n care s trecei n revist i s evideniai mpreun cu ei asemnrile i deosebirile pe care leau identificat. Aceast discuie provoac un demers reflexiv al elevilor asupra propriei activiti desfurate i, de asemenea, le ntrete ncrederea n forele proprii. Pentru nregistrarea observaiilor personale realizate de Dvs. se poate utiliza harta clasei sau grila de observare a activitii n grupe. Aplic Activitatea 4. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal. Evaluare: observarea activitii individuale a elevilor; monitorizarea grupelor n cadrul activitiilor. Observarea discuiilor cu ntreaga clas; reflecie; autoevaluare (la final de capitol); portofoliu.
Ochiul este capabil s se acomodeze pentru a forma imagini clare ale obiectelor aflate la diferite distane fa de el. Cnd ochiul privete aproape, sistemul optic se regleaz prin contracia muchilor circulari ciliari: cristalinul se bombeaz i imaginea se proiecteaz clar pe retin. Acomodarea pentru vederea la distan se face prin turtirea cristalinului. 1. Turtete uor balonul apsndu-l pe paravan. Ce constai? Unde crezi c s-ar forma imaginea clar? 2. Turtete uor balonul alungindu-l pe direcia axei centrale a lentilei. Ce constai? Unde crezi c s-ar forma imaginea clar? Compar imaginile alturate. Realizeaz un desen prin care s explici funcionarea lor.
Aplic!
1. Cum se poate fotografia o pictur sau obiectele dintr-o vitrin n aa fel nct n fotografie s nu apar luciul pnzei tabloului sau al geamului vitrinei? 2. H.G. Wells a creat omul invizibil n nuvela cu acelai nume, bazndu-se pe urmtoarea idee: dac omul ar avea acelai indice de refracie ca aerul, atunci omul ar deveni invizibil. Totui, ceva nu este n regul n aceast idee. i poi da seama ce anume? 3. Din aceast lecie am nvat ________________________________________________ ___________________________________________________________________________ 4. A vrea s aflu mai multe despre: ____________________________________________ ___________________________________________________________________________
79
65
LUMIN I SUNET
Sunetele i auzul
Gndii-v i discutai n grup Activitatea 1. Metoda Bulgrele de zpad. Fiecare elev va rspunde individual la ntrebrile iniiale din ghid (10 min). n pereche cu colegul/colega de banc i vor compara rspunsurile i le vor alege pe cele pe care le consider amndoi corecte. n grup de cte 4, vor relua aceeai discuie, cutnd i argumentnd soluiile propuse. n funcie de numrul elevilor din clas, se poate continua pe aceeai idee, adic (i) formarea unor grupe de cte 8 elevi i prezentarea rspunsurilor de cte un reprezentant al fiecrei grupe sau (ii) colectarea rspunsurilor grupelor de cte 4 elevi i realizarea unei liste asupra creia se va reveni mai trziu pe durata leciei. Grupele rezultate n final vor realiza un afi care s redea sinteza rspunsurilor i explicaiilor gsite de fiecare echip. Lucreaz i vei afla Activitatea 2. Succesiune de activiti experimentale care pot fi realizate fie utiliznd metoda Cafenea, fie scena turnant. Pentru metoda Cafenea se formeaz grupe de cte 4, fiecrui membru al grupei atribuindu-se un rol. Elevii realizeaz experimentele indicate pe fia de activitate experimental. Noteaz observaiile, explicaiile, determinrile experimentale att pe caiet, ct i pe o foaie de hrtie format A0 (cca. 30 min). Explicai regula de deplasare ntre grupuri i permitei deplasarea ordonat a elevilor
24
LUMIN I SUNET
Sunetele i auzul
1. Privete imaginea i imagineaz-i c eti n pdure ntr-o zi torid de var. E linite. Dac asculi atent totui, tot mai auzi sunete. Cum explici? 2. Legat la ochi, n mijlocul unui cmp, ai putea determina dac sursa sunetului se afl exact n faa ta sau n spatele tu?
24
Lucreaz i vei afla!

1. Umfl un balon i apuc-l imediat cu degetele n dou puncte diametral opuse ale gtului su. Trage lateral. Ce observi? Poi modifica sunetul produs de balon? Atinge cu buzele gtul balonului. Ce simi? 2. Atinge-i gtul n timp ce vorbeti tare. Ce simi? ine palma aproape de gur n timp ce vorbeti tare. Ce simi? Cum explici? 3. ine ntre dini un capt al unui fir subire din cauciuc. Nu-l atinge cu buzele. ntinde firul i ciupete-l. Ai foarte mare grij s nu scapi din mn captul firului. Ce observi? Auzi ceva? 4. ntinde un fir elastic peste rigla aezat vertical pe mas. Ciupete firul. Unde observi vibraia firului? Deplaseaz rigla i modific de 45 ori poziia acesteia astfel nct s mreti lungimea firului care vibreaz, fr s schimbi fora la care este supus firul. Ce observi? Urechea este organul auzului i al echilibrului, adpostit, n cea mai mare parte, n osul temporal al cutiei craniene. Ea este alctuit din trei pri: Urechea extern compus dintr-un pavilion, asemntor unei plnii, care prezint un schelet cartilaginos nvelit n piele i un canal auditiv extern la captul cruia se afl o membran elastic, bombat spre interior, numit timpan. Urechea mijlocie are forma unei cmrue care, la captul dinspre urechea intern, prezint dou orificii: fereastra oval i fereastra rotund. ntre timpan i fereastra oval se gsete un lan de trei oscioare sprijinite unul de altul: ciocanul, nicovala i scria. Ciocanul se sprijin pe timpan, iar scria, pe o membran care acoper fereastra oval. Urechea mijlocie este n legtur cu faringele printr-un canal, numit trompa lui Eustachio, care asigur aceeai presiune a aerului pe ambele fee ale timpanului. Urechea intern are aspect de labirint spat n osul temporal (labirint osos). n acesta se afl urechea intern propriu-zis, numit labirint membranos, alctuit din: utricul, sacul, 3 canale semicirculare i melcul. n utricul, sacul i la baza canalelor semicirculare se gsesc celule care recepioneaz excitaii legate de poziia corpului (echilibrul). Aceste celule sunt n legtur cu neuronii ale cror prelungiri lungi formeaz nervul vestibular (al echilibrului). n melcul membranos se afl celulele receptoare ale undelor sonore. Aceste celule vin n contact cu neuroni ale cror prelungiri lungi formeaz nervul auditiv. n labirintul osos se afl un lichid numit perilimf, iar n labirintul membranos, alt lichid, numit endolimf.
80
numai dup ce ai verificat c au neles regula de micare. Activitatea de nvare prin cooperare n noile grupe are o durat de cca. 20 min, dup care elevii revin n grupele iniiale. Aici ei vor finaliza afiul, respeciv notiele din caiet sau de pe fia de activitate experimental. Pentru fiecare experiment va exista o fi de activitate experimental pe care o va completa fiecare grup. Aceast fi va face parte din portofoliul pentru evaluare. Pentru evaluarea referatului lucrrii de laborator se poate utiliza fia de evaluare din anex. Activitatea 3. Metoda SINELG combinat cu metoda Cubul Elevii redacteaz un scurt text care cuprinde concluziile experimentelor desfurate. Apoi, n perechi, parcurg textul (cca. 15 min) utiliznd simbolurile cunoscute Dvs. vei realiza pe tabl o sintez a celor
66
Compar cele dou imagini i identific pe model elementele componente ale urechii. Decupeaz poriunea conic a gtului unui flacon din material plastic. ntinde membrana unui balon peste gura acestuia i fixeaz-o. Membrana trebuie s fie bine ntins. Apropie plnia de difuzorul unui aparat de radio n stare de funcionare, fr s-l atingi. Atinge membrana cu buzele. D radioul mai ncet. Cum se modific vibraiile membranei? Aaz un ceas care ticie pe fundul unui borcan adnc. Ascult ticitul ceasului din diferite poziii n jurul acestuia. Cnd auzi cel mai bine? Folosete o carte pe post de oglind pentru sunete i ncearc s direcionezi sunetul spre urechea ta. Schieaz pe caiet drumul sunetului din interiorul borcanului pn la urechea ta. Liliacul folosete un mod de orientare bazat pe ecou: el ip scurt, pe o anumit direcie, apoi ascult. Dac se produce un ecou, el afl c pe acea direcie se gsete un obstacol. Dup ct de ntrziat este ecoul, el afl i distana la care este obstacolul. n acest mod, liliacul, aproape orb, nu are nevoie de lumin pentru a se orienta. n mod asemntor, vapoarele i submarinele pot detecta la ce distan se afl fa de fundul mrilor i al oceanelor. Ele transmit un fascicul ngust de ultrasunete direct spre fundul mrii i ateapt ecoul. Msurnd ntrzierea cu care apare ecoul i tiind viteza de propagare n ap, se poate determina adncimea apei. Dispozitivul se numete sonar. Dac auzi ecoul la dou secunde dup ce ai produs un sunet, la ce distan se afl obstacolul pe care sunetul s-a reflectat?
Aplic!
1. Privete imaginea alturat i precizeaz pentru acest instrument ce anume vibreaz pentru a produce sunetul. 2. Ce adncime are apa, dac ecoul sonarului sosete dup o secund? Viteza sunetului, ca i a ultrasunetelor, este, n ap, 1 430 m/s. 3. Prin ce crezi c se propag vibraiile infrasonore ale unui cutremur? 4. ntr-un sol argilos, viteza de propagare a vibraiilor seismice este de 3 400 m/s. n ct timp ajung vibraiile seismice la 100 km distan ntr-un sol argilos?
81
selectate de elevi i vei formula aprecieri ncurajatoare referitoare la calitatea rspunsurilor. n situaia n care aceeai informaie apare n coloane diferite, vei ncuraja elevii s-i explice reciproc/si argumenteze opiunea. Aceast secven este important deoarece implic activ elevii n construirea propriilor cunotinte, i ajut s-i formeze/dezvolte un stil personal de nvare. Organizai elevii n 6 grupe i repartizai fiecrei grupe cte una din urmtoarele sarcini de lucru: Descrie, Compar, Aplic, Analizeaz, Difereniaz, Transfer. Fiecare grup va realiza aplicaia prezentat (3040 min). La final vor realiza mpreun, fiecare grup, un afi referitor la tema studiat, utiliznd att rezultatele experimentale i observaiile personale, ct i informaiile oferite de casetele cu text explicativ. Se poate finaliza fie cu Turul galeriei, fie cu prezentare i interevaluare. Aplic Activitatea 4. Activitate aplicativ de utilizare a informaiilor din caseta cu textul suport. Poate fi utilizat i pentru evaluarea cunotinelor elevilor. Activitatea 4. Rezolvare de exerciii aplicative. Fiele pe care elevii au soluionat exerciiile se vor aduga la portofoliul personal.
67
LUMIN I SUNET
Autoevaluare
VII
att itemi obiectivi (cu alegere multipl, cu enun lacunar) care au un singur rspuns corect i vizeaz verificarea modului n care elevii i-au nsuit cunotinele n acest capitol, ct i itemi semiobiectivi (ntrebri cu rspuns deschis care solicit construirea de explicaii, argumentarea unei opinii sau poziii personale, rezolvarea de situaiiproblem calitative, rezolvarea de probleme cantitative care necesit aplicarea legilor i principiilor studiate) care vizeaz deprinderile i abilitile elevilor de a aplica i de a transfera cunotine i proceduri de lucru n situaii diverse. Pentru acest test se va acorda un punctaj mai mare (dublu) itemilor deschii. n evaluarea rspunsurilor se vor avea n vedere urmtoarele standarde de performan: utilizeaz corect informaiile i conceptele tiinifice studiate i comunic n scris, utiliznd limbajul tiinific specific n contexte legate de protejarea mediului nconjurtor; formuleaz predicii, ipoteze pentru soluionarea unor situaii-problem ecologice; utilizeaz conceptele, legile, principiile studiate n prezentri scrise pentru a explica fenomene/procese naturale; aplic legi, principii, teorii pentru a rezolva probleme i exerciii cantitative; descrie fenomene/procese utiliznd corect limbajul tiinific specific i formulnd corect relaii cauz efect; compar elementele unui sistem complex analizndu-le din perspectiva influenei lor asupra mediului nconjurtor. Ultimii trei itemi sunt itemi cu caracter formativ, care induc elevului un demers reflexiv, de introspecie. Rspunsurile sunt utile pentru reglarea i adaptarea demersului didactic, pentru diferenierea procesului de nvare i strategiilor de predare n leciile urmtoare. Nu este obligatoriu s fie punctai, iar dac sunt, atunci este bine s fie interpretai n favoarea elevului.
Evaluarea are ca scop identificarea corect a performanelor elevului, nregistrarea progresului, precum i identificarea problemelor pe care acesta le are n a face fa cerinelor formale ale curriculum-ului. De aceea este util pentru elevi s li se actualizeze, naintea testului de final de capitol, criteriile i procedurile de evaluare, precum i standardele de performan asociate competenelor specifice. Testul de evaluare aplicat la sfritul acestui capitol este un test scris. Aplicarea lui are durata de o or timp de lucru efectiv pentru elev. Fiecare elev va rezolva testul de evaluare de la sfritul capitolului n spaiul avut la dispoziie n ghid. nainte de aplicarea testului este bine s pregtii elevii (10 min), atenionndu-i asupra etapelor pe care trebuie s le parcurg n rezolvarea unui exerciiu/unei situaii-problem. Aceste etape sunt: prima citire cu atenie a enunului (citirea textului, observarea imaginilor, a schemelor sau tabelelor); se acord atenie sensului enunului; a doua lectur a enunului (reperarea n text a informaiilor care se constituie n date cunoscute, respectiv a ceea ce trebuie aflat); rezolvarea exerciiului/situaiei-problem (realizarea unei scheme sau a unui desen care s ajute la stabilirea conexiunilor ntre ce se d i ce se cere); redactarea soluiei (respectarea formalismului matematic, utilizarea limbajului tiinific adecvat, formularea de propoziii clare, complete, logice). Cu acest prilej le vei rspunde ntrebrilor, solicitrilor specifice, astfel nct s v asigurai de faptul c toi au neles corect i complet ceea ce au de fcut. Testul de autoevaluare vizeaz evaluarea competenelor specifice formate sau dezvoltate prin activitile de nvare proiectate n acest capitol. Testul cuprinde
68
TEHNOLOGIA I VIAA
Cum se folosesc anexele?

Ghidul Tehnologia i viaa se ncheie cu un numr de anexe pe care le-am realizat n ideea de a facilita fie nelegerea, fie aprofundarea, fie extinderea unor teme. Deoarece abordarea curricular proiectat pentru programul A doua ans este una flexibil, modular, iar finalitatea programului este accesul viitorilor absolveni la certificatul de competen profesional nivel I, respectiv la posibilitatea de a-i continua studiile n ciclul superior al liceului, am considerat c este util i necesar completarea coninuturilor noionale cu unele concepte, informaii mai abstracte, mai complexe. Anexele cuprind de exemplu texte suport prin care elevii au acces la mai multe informaii legate de subiectul leciei. Aceste texte suport vor fi utilizate, n principal, n cazul activitilor de nvare care sunt proiectate cu ajutorul metodelor de nvare prin cooperare (Mozaic, Cubul, Cafenea, SINELG). Textele suport ilustreaz exemple diverse de situaii contextuale (din natur sau tehnologice) care faciliteaz elevilor recunoaterea conceptelor studiate, identificarea relaiilor de tip cauz-efect, diferenierea i caracterizarea fenomenelor i proceselor studiate. Alt tip de anexe l constituie fiele de activitate experimental, care pot fi utilizate ca atare n secvenele experimentale i care faciliteaz elevilor nsuirea etapelor unui experiment, aplicarea corect a metodei experimentale de investigare a naturii, de descoperire a fenomenelor naturale, de reconstituire a unor experimente celebre n istoria tiinei. De asemenea, acestea au rolul de a acomoda elevii cu structura referatului tiinific al unei lucrri de laborator, ei vor fi capabili s realizeze astfel de referate tiinifice fie ca urmare a unei activiti experimentale, fie ca urmare a unei activiti de documentare. V recomandm focalizarea pe urmtorul demers n proiectarea, gestionarea, monitorizarea i evaluarea activitilor experimentale: Studiul tiinelor demers experimental Problema Ceea ce caut s descopr/ceea ce 1. urmresc s dovedesc Ipoteza M gndesc la: mi propun s fac: 2. Propun: Vreau s verific: Experimentul 3. Ceea ce urmeaz s fac: Rezultatele experimentului Am observat: 4. Am msurat: Concluzii Pot s spun c: 5. Ceea ce am reinut: De asemenea, ghidul ofer n anexe i dezvoltri teoretice, abstracte, pentru cei capabili de abstractizri, precum i pentru a le uura munca n activitile de nvare care constau n principal din rezolvare de probleme (calitative sau cantitative). n fine, o ultim categorie o constituie imaginile sau indicaiile practice pentru realizarea unor proiecte practice, constructive, pe care elevii le pot realiza cu materiale artizanale, refolosibile. Este descris att modul de realizare, ct i materialele necesare i principiul/legea pe care o ilustreaz.
69
TEHNOLOGIA I VIAA
Cuvnt de ncheiere
Evoluia tinei i tehnicii implic ptrunderea din ce n ce mai adnc n esena fenomenelor naturii. Aceste fenomene se prezint simurilor noastre sub forme extrem de variate, rezultnd, la rndul lor, din interaciunea unui mare numr de factori. O parte dintre aceti factori au un rol deosebit n fenomenele pe care le avem sub observaie, n timp ce alii sunt auxiliari, specifici diferitelor contexte i uneori umbresc fenomenele n cauz de aceea trebuie, dac nu eliminai definitiv, cel puin neglijai ntr-o prim aproximaie. tiina opereaz astzi din ce n ce mai puin cu entiti considerate simple, omogene unele fa de altele. n gndirea modern se utilizeaz categoria de sistem, caracterizat prin tipuri specifice de structuri, adic prin anumite tipuri de interaciuni ntre elementele care l alctuiesc. Sistemul este definit ca un ansamblu de elemente n interdependen, constituind un ntreg organizat. Dup natura structurilor i interaciunilor specifice, sistemele pot fi: sisteme fizice, sisteme chimice, sisteme biologice, ecosisteme, sisteme sociale etc. La rndul lor, sistemele fizice se pot clasifica n: sisteme macroscopice (sau sisteme termodinamice, determinate simultan de parametrii lor mecanici, termici, electromagnetici deci i optici) i sisteme microscopice. Fiecare profesor dedicat elevilor, prins n angrenajul complicat al reformei nvmntului preuniversitar pentru mplinirea dezideratelor acesteia, caut rspunsuri la ntrebri de genul: Cum se paote organiza nvarea de calitate? Cum se poate actualiza coninutul leciei i cum se poate adapta la o lume n continu schimbare? Care sunt formele de organizare, metodele prin care elevul s poat nva implicit i explicit, contient i durabil? Care sunt cunotinele necesare pentru reuita n via, pe care elevii s le nvee n coal? Nu uitai: n natur totul trebuie s se duc undeva: substanele circul, nimic nu dispare, ci totul se transform. Fiecare specie biologic este unicat, rezultat unic al evoluiei, avnd o anumit zestre genetic pe care o transmite urmailor. n natur nimic nu se obine din nimic i fr nici un efort. Aceasta nseamn c nu poi exploata la nesfarit resursele naturale fr s te ocupi simultan i se regenerarea acestora. n final, dorim s nu uitai c singura soluie pentru supravieuirea omului pe Terra este asigurarea permanent a unui parteneriat nelept cu natura prin: exploatarea raional a resurselor naturale; supravegherea permanent a echilibrelor din natur i adoptarea unor msuri prompte n cazul apariiei unor dezechilibre. Autori Luminia Chicina Ioana Mihacea
70
Notie
_______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________
71
______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________
72

A Doua Sansa Secundar Stiinte Profesor 2

Încărcat de

Informații document

Descriere:

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Descriere:

Drepturi de autor:

Formate disponibile

A Doua Sansa Secundar Stiinte Profesor 2

Încărcat de

Descriere:

Drepturi de autor:

Formate disponibile

UNIUNEA EUROPEAN I MINISTERUL EDUCAIEI I CERCETRII

LUMINIA CHICINA IOANA MIHACEA

Centrul Step by Step, 2006

Ministerul Educaiei i Cercetrii

Stimat coleg, Stimate coleg,

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

Rezolv sarcina de lucru pe caiet

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

PROCESE N LUMEA VIE

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROCESE N LUMEA VIE

Lucreaz i vei afla!

substane organice + oxigen

TIINE GHIDUL ELEVULUI

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROCESE N LUMEA VIE

Exist diferene n hrnire?

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

Lucreaz i vei afla!

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROCESE N LUMEA VIE

Gndii-v i discutai n grup!

Lucreaz i vei afla!

TIINE GHIDUL ELEVULUI

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROCESE N LUMEA VIE

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

EDUCAIE PENTRU SNTATE

EDUCAIE PENTRU SNTATE

EDUCAIE PENTRU SNTATE

Lucreaz i vei afla!

TIINE GHIDUL ELEVULUI

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

EDUCAIE PENTRU SNTATE

Cum te simi azi?

Cum te simi azi?

Gndii-v i discutai n grup!

Lucreaz i vei afla!

TIINE GHIDUL ELEVULUI

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

EDUCAIE PENTRU SNTATE

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

SIDAsindromul imunodeficitar dobndit (este etapa final a infeciei cu virusul HIV)

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

PROGRAMUL A DOUA ANS NIVEL SECUNDAR

EDUCAIE PENTRU SNTATE

TIINE GHIDUL PROFESORULUI

APA MEDIU COMPLEX

APA MEDIU COMPLEX

Rolul apei n organismele vii