PASCA FARA ALUAT CU CIOCOLATA

INGREDIENTE

250 g branza de vaci

175 g crema de branza
130 g zahar
3 oua
3 linguri de faina alba
2 linguri gris
1plic de drojdie pt.dulciuri (sau praf de copt)
80 g unt topit

Glazura:
150 g ciocolata cu lapte
80 g unt

MOD DE PREPARARE RETETA PASCA FARA ALUAT CU CIOCOLATA

Separam albusurile de galbenusuri. Amestecam branza de vaci cu crema de
branza ,galbenusurile si zaharul. Adaugam untul topit , faina, grisul si drojdia. Batem
spuma albusurile cu un praf de sare si le adaugam la amestecul de branza amestecand
de sus in jos . Turnam compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam
la cuptorul preincalzit la 160 de grade aproximativ 45 de minute.

Glazura: Topim ciocolata impreuna cu untul pe baie de abur si dupa ce s-a racit un pic
o turnam peste pasca racita.