vApa94%;

vZaharuri3%;
vAmidon0,2%;
vCeluloza0,9%;
vSubstanteproteice0,6%;
vLipide0,3%;
vSubstanteminerale0,7%.

Nr. Crt.
1
2
3
4
5
6
7

Compozitia chimica
Apa
Zaharuri
Amidon
Celuloza
Substante proteice
Lipide
Substante minerale

Continut in procente, %
94
3
0.2
0.9
0.6
0.3
0.7