Vitamina A

Cunoscuta mai ales pentru efectele asupra vederii, are un rol esential in functionarea corecta a
celulelor epiteliale si este foarte importanta pentru pastrarea intacta a tesutului epitelial.
Surse: (procentul din DZR pentru 100g)
Ficat (722% ), morcovi (93%), unt(76%), spanac(52%), dovleac(41%)

Vitamina C
Cea mai cunoscuta vitamina, este necesara la producerea de colagen in esutul conjunctiv
(parte structurala a articulatiilor) . Fibrele de colagen sunt omniprezente in intreg organismul,
asigurandu-i acestuia o structura stabila, dar flexibila. Vitamina C blocheaza procesele
oxidative care au loc in bolile inflamatorii cronice.
Surse: (procentul din DZR pentru 100g)
Catina (2500%), macese(2000%), coacaze(200%), ardei iute(244%), partrunjel(130%), kiwi
(90%), brocoli(90%), portocala (50%)

Vitamina E
Este alaturi de vitamina C un antioxidant foarte important si are efecte benefice asupra pielii
Surse:(procentul din DZR pentru 100g)
Ulei de floarea soarelui (273%), migdale alune de padure(100%-173%), spanac nap
(10%- 23%)

Glucozamina
Este un precursor al unor mucopolizaharide, substante majoritare in structura articulatiilor.
Glucozamina poate ajuta in prevenirea lezarii cartilajelor articulare si in combaterea artritei.
Desi nu stiu cum pot fi utilizate voi enumera si cateva din sursele naturale de glucozamina:
exoschelet creveti, exoschelet homar, exoschelet crab.

Sulfatul de condroitina
Are un rol important in structura cartilajelor articulare si asigura rezistenta acestora mai ales
la compresie. Sursele naturale, la fel ca si la glucozamina nu cred ca pot fi utilizate direct,
sunt: cartilajul de rechin si de vita.

Acizi grasi Omega 3

Acizi grasi Omega 3 au efect antiinflamator la nivelul articulatiilor . Sursele naturale cele mai
importante sunt reprezentate de specii de pesti oceanici : hering, sardine, somon, ton, peste
spada, cod.

Antiinflamatore naturale
Inflamatia este raspunsul natural al organismului la o leziune sau stimuli iritanti. Pe termen
scurt inflamatia indeparteaza stimulii iritanti si initiaza procesul de vindecare, dar daca
inflamatia se prelungeste, zona respectiva devine vulnerabila la actiunea radicalilor liberi,
responsabili pentru o reactie chimica care distruge in continurare celulele.
Alimente cu actiune benefica asupra inflamatiilor:
Caperele, leusteanul, merele si ceapa rosie contin quercetina , o flavonoida cu efecte
antiinflamatoare
Ghimbirul are un efect asemanator cu antiinflamatoarele non-steroidiene , fiind un inhibitor al
enzimei COX-2
Ananasul contine Bromelaina care are efecte antiinflamatoare.
Alaturi de aceste alimente mai pot fi enumerate si bananele care sunt o sursa importanta de
mangan (ajuta in producerea cartilajului) si magneziu.
Fructele si legumele enumerate, pentru a nu pierde din continutul de nutrienti, trebuie
consumate fara a fi preparate termic, cea mai usoara metoda fiind prepararea de sucuri
naturale.

Beneficiile glucozaminei
Mari, 08 Noiembrie 2011 14:54

Biochimie

Glucozamina este un aminozaharid si un precursor

important In sinteza biochimica a proteinelor si lipidelor glicolizate. Se gaseste in
structura polizaharidelor din chitosan si chitina, care sunt componente ale
scheletului extern al crustaceelor si al unor artropode. Contine foarte multe
monozaharide.

In scop comercial, se obtine prin hidroliza cochiliilor de crustacee si mai rar prin
fermentatia cerealelor precum porumbul sau graul. Un compus al glucozaminei
este sulfatul de glucozamina, care joaca un rol important In metabolismul
cartilajului deoarece este o componenta naturala a celor mai importanti
glicozaminoglicani din lichidul sinovial si matricea cartilaginoasa.
In 1876, Georg Ledderhose a obtinut pentru prima data glucozamina
prin hidroliza chitinei (cu acid clorhidric).

Administrarea glucozaminei pe cale orala

Glucozamina utilizata pe cale orala este un supliment alimentar, indicat In
principal pentru mentinerea structurii si sustinerea functiilor articulatiilor, in
special la persoanele care sufera de osteoartroza. Cele mai utilizate forme ale
glucozaminei sunt sulfatul de glucozamina si hidroclorura de glucozamina;
adeseori,
acestea
sunt
combinate
cu
sulfatul
de
condroitina
si
metilsulfonilmetanul.

Numeroase studii au demonstrat ca, luata pe cale orala, glucozamina se

absoarbe la nivelul tesuturilor, inclusiv la nivelul cartilajului. Suplimentele
alimentare adresate tratmentului artritei care contin sulfat de glucozamina, au in
compozitia lor si sulfat de condroitina, iar uneori chiar si MSM
(metilsulfonilmetan). Condroitina Imbunatateste elasticitatea cartilajului si apara
cartilajul de enzimele distrugatoare. MSM are urmatoarele efecte benefice: inhiba
durerea, trateaza inflamatia, reduce spasmele musculare, amelioreaza durerile
articulare.

Doze recomandate
Cantitatea de glucozamina recomandata, variaza Intre 1200 si 1500 miligrame pe
zi. Suplimentele care contin 400mg sulfat de glucozamina/capsula pot fi luate de
3 ori pe zi, cele care contin 600mg de 2 ori pe zi, timp de aproximativ 2-3 luni.

Creme pe baza de glucozamina

In comert putem gasi si creme cu un continut bogat In glucozamina si
condroitina, care pot fi aplicate topic. Nu exista Insa o confirmare stiintifica
pentru eficienta acestor creme.

Efectele secundare ale glucozaminei

Suplimentele alimentare cu glucozamina dar si condroitina, pot avea si efecte
adverse. Printre acestea se numara:
Greata;
Diaree sau constipatie;

Indigestie;
Disconfort gastrointestinal;
Scaun moale;
Arsuri gastrice;

Influenta glucozaminei asupra metabolismului cartilaginos si

reducerea inflamatiei

Glucozamina inhiba colagenaza (enzima cu rol important In procesul de distructie

cartilaginoasa din osteoartroza) si activatorul ei, spre exemplu fosfolipaza
celulara A2.

Modificarea structurii
Administrarea sulfatului de glucozamina sustine metabolismul cartilaginos prin

controlul dietei, deoarece sulfatii externi joaca un rol

important in sinteza glicozaminoglicanilor. Aceasta caracteristica ar putea fi
importanta, daca o raportam la efectele negative ale AINS asupra cartilajului.
Studii clinice In care a fost administrat sulfatul de glucozamina pentru o perioada
de 4-8 saptamani (3x500 mg/zi), au relevat efectele benefice ale acestuia:
- reducerea semnificativa a durerii
- sensibilitatea scazuta la presiune
- edem redus la nivel articular
- o Imbunatatire semnificativa a mobilitatii articulare In comparatie cu grupul
placebo.

Sulfatul de glucozamina vs. AINS*

Sulful este elementul care activeaza glucozamina; astfel, forma activa a acestei
substante este sulfatul de glucozamina. In urma studiilor efectuate, unii
cercetatori au constatat ca sulfatul de glucozamina ar putea Inlocui cartilajul
articular deteriorat. De-a lungul timpului s-au realizat numeroase studii
comparative intre efectele AINS-urilor si cele ale glucozaminei. In comparatie cu
AINS, glucozamina a dus la obtinerea unei reduceri considerabile a parametrilor
clinici ai durerii, indexului Lequesne etc. De asemenea, s-a constatat o mai buna
tolerabilitate a glucozaminei fata de AINS.
Inainte de administrarea suplimentelor alimentare pe baza de glucozamina, este
indicat sa consultati medicul specialist. Astfel veti putea preveni aparitia oricaror
reactii adverse neplacute. De asemenea, suplimentele pe care le achizitionati
trebuie sa provina din surse sigure. Adeseori le veti gasi In plafar sau In farmacii,
insa trebuie sa tineti cont Intotdeauna de sfatul specialistului.