Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Documents - Tips Plan de Marketing KFC
Documents - Tips Plan de Marketing KFC
Plan de marketing
Introducere
KFC (Kentucky Fried Chicken) este unul din cele mai cunoscute restaurante de tip fastfood din lume, care a luat natere la nceputul anilor 1930, iniiat de carte Colonelul Kernel
Sanders.
n Romnia opereaz sub un contract de franciz prin care licena este acordat
companiei US Food Network SA. Primul restaurant a fost deschis in aprilie 1997 pe Bulevardul
Magheru din Bucureti.
Misiunea Companiei:
Este promovarea unui mod de alimentaie sntos i convenabil, ca soluie optim
pentru un mod de via dinamic, ct i schimbarea percepiei unor grupuri de consumatori care
privesc KFC ca pe o plcere vinovat. Strategia companiei este de a oferi produse de cea mai
bun calitate la preuri destul de accesibile, fr ca aceasta s le afecteze valoarea n consum.
Obiectivele companiei:
Se refer la creterea relevanei mrcii i a produselor oferite i convingerea
consumatorilor c KFC este locul i modul preferat de a mnca. KFC nu-i propune s produc
pentru a revinde ci s creeze o legtur pe termen lung cu clienii, s-i transforme
consumatorii n iubitori ai mrcii.
Obiectul de activitate:
Restaurant cu servire rapid, cu produse din carne de pui preparate dup Reeta Original
a Colonelului Sanders, constnd ntr-un amestec de 11 ierburi i condimente, amestec care
definete gustul unic KFC.
Expertiz:
Reeta original a Colonelui Sanders implic
un mod de preparare sub presiune, la temperaturi
foarte nalte (peste 150C), prin metode controlate
computerizat. 50 de ani de experien n furnizarea
unor produse excelente i faima puiului KFC, le
confer ncrederea clienilor i justific loialitatea lor.
Premii obinute:
Pn n prezent, KFC deine un numar de 11
premii in decursul anilor 2008-2009.
Preul este una dintre cele patru componente ale mixului de marketing, alturi de
produs, distribuie i promovare. Importana lui n cadrul mixului de marketing variaz de la un
caz la altul. Uneori el poate avea un rol decisiv n atingerea obiectivelor ntreprinderii, alteori
ns i se acord o importan redus n strategia de marketing.
Se urmrete creterea numrului de clieni i a volumului
de vnzri i prin oferte promoionale, cum ar fi:
la achiziionarea unui meniu mare, se ofer un desert
la comandarea oricrui produs al KFC n timpul meciurilor
de fotbal din Campionatul Mondial se ofer o reducere de 15 %.
Deasemenea dup cum am mai menionat in oricare
restaurant KFC se poate solicita tichetul de fidelitate oricriu
angajat, iar la a aptea vizit se v-a beneficia de o consumaie
gratuit n valoare de 5 %, din cumulul celor 6 consumaii
precedente.
Preurile practicate de KFC se formeaz lundu-se n
considerare urmtoarele aspecte: costurile de producie, preurile
practicate de concuren, acceptarea anumitor niveluri de pre de ctre consumator (deoarece
este o firm mare, global, cunoscut, consumatorii sunt dispui s plteasc corespunztor
calitii garantate de renumele firmei), influene pe care un anumit nivel de pre l are asupra
imaginii produsului i asupra vnzrii altor produse din gama realizat de firm. (legtura pre
produs)
Distribuia reprezint ansamblul mijloacelor i
operaiunilor prin care bunurile i serviciile realizate sunt
puse la dispoziia utilizatorilor sau consumatorilor finali.
Operaiunile de distribuie se grupeaz n doua categorii:
distribuie comercial i distribuie fizic.
ntruct distribuia n cadrul firmei KFC este
limitat la restaurante, se dorete mbuntirea
sistemului de livrare la domiciliu. n urma sondajelor
efectuate s-a constat faptul c majoritatea respondenilor
folosesc ca surs de informare Internetul. n acest sens,
se dorete introducerea unui sistem de comand online.
Promovarea vnzrilor
n general, contribuiile principale ale tehnicilor de promovare a vnzrilor n relaia cu
diferii clieni au n vedere:
o Comunicarea - tehnicile de promovare a vnzrilor capteaz atenia consumatorilor i
furnizeaz un obicei care l pot ndruma ctre produsul respectiv;
o Stimularea - tehnicile mbin anumite concesii, ndemnuri sau contribuii cu o anumit
valoare pentru clieni;
o Invitaia - majoritatea tehnicilor de promovare a vnzrilor includ o invitaie distinct
pentru o anumit tranzacie.
1. Reducerea de pre: Preul este un element de importan major n luarea deciziei de
cumprare. De aceeea o reducere de pre chiar i temporar, poate reprezenta un
instrument promoional deosebit de eficient.
2. Cadourile i primele promoionale: privesc faciliti pe care vnztorul nelege s le
acorde cumprtorului oferind prime sau servicii. Oferirea de cadouri const n a asocia
un avantaj temporar unui produs, specialitii recomandnd ca obiectul care va fi oferit s
fie atrgtor i s corespund cu imaginea produsului sau serviciului.
Drive Thru 24
Avantaj
- timp scurt de asteptare pentru
primirea comenzii datorit
produselor gata preparate
- posibilitatea pltirii cu cardul
- servire disponibil ntre orele 0724
- nu este necesar prsirea
autoturismului
Dezavantaj
- pot intervenii existena
cozilor pentru a cere comanda
- posibilitatea rcirii produselor
d. Analiza concurenei
e.
Analiza financiar
Situatia
financiar
Mc Donald's
Vnzri
Profit
Analiza macromediului
f.
Mediul demografic
n ultimele decenii s-a manifestat, la nivel mondial, o cretere accelerat a populaiei. n
primele decenii ale secolului al XIX-lea, populaia globului numra un milliard de locuitori.
Crescnd nentrerupt, numrul locuitorilor Terrei a ajuns astzi la aproximativ ase miliarde de
persoane. . n aceste condiii devine evident problema satisfacerii nevoilor de baz ale
oamenilor. Aceast cretere accentuat a populaiei are implicaii majore asupra companiei
noastre, prin creterea nevoilor umane, scderea puterii de cumprare i creterea presiunilor
asupra resurselor naturale. n Sibiu, numrul populaie ajunge la aproximativ 155,000 locuitori.
AMENINRI
Creterea preurilor la materiile prime
Concurena formal (posibilitatea ca
potenialii consumatori s prefere alte
produse n locul celor oferite de agenie)