Proiect Etica Afacerilor

KFC-Kentucky Fried Chicken

Studenți :
Ionescu Mălina-Ionela
Stoica Ana-Maria
MDRU,GR1
 Cuprins

I. Scurtă descriere a organizației – Kentucky Fried Chicken...................................................... 3

II. Date de identificare .................................................................................................................. 4

III. Forma juridică, domeniul și obiectul de activitate ............................................................... 4

IV. Organizarea și resursele ogranizației ................................................................................... 5

IV.1.1 Resurse Financiare ........................................................................................................... 6

IV.1.2 Resurse Umane ............................................................................................................... 7

IV.1.3 Resurse materiale ............................................................................................................. 8

V. Cadrul juridic și instituțonal aplicabil managementului etic în organizație ............................ 9

VI. Dileme etice/bune practici/responsabilitate socială în organizația de afaceri ................... 12

BIBLIOGRAFIE ........................................................................................................................... 19
 I. Scurtă descriere a organizației – Kentucky Fried Chicken

Pe locul al doilea în topul restaurantelor de tip fast-

food(primul fiind McDonalds) se află KFC (Kentucky Fried
Chicken), fondat în anul 1930, în SUA, primul restaurant în
România fiind deschis abia în anul 1997. Însumând o cifra de
afaceri anuală de cca. 490 milioane de lei, adică 100 milioane
de euro și un profit de cca. 31,4 milioane de lei adică 6,6
milioane de euro, are o cotă de piață de 24,9% fiind
competitorul direct al McDonald’s, deși oferă produse
diferite, KFC se bazează pe produse din pui preparate după
rețeta specială cu 11 ingrediente (ierburi și condimente) a Colonelului Sanders.

Kentucky Fried Chicken este un lanț de restaurante american, deținut de către Yum!
Brands, Inc., cu sediul în Louisville, Kentucky. Imaginea KFC este asigurată de bucățile de pui
crispy strips și aripioarele picante cu sos de usturoi.

Existența Kentucky Fried Chicken este marcată de numeroase „crize de personalitate”, în

sensul că au existat constant neînțelegeri cu privire la imaginea brand-ului, la calitatea produselor
oferite, culminând uneori cu dezamăgirea clienților. Toate aceste încercări nu au distrus acest
brand, ci dimpotrivă au condus la elaborarea unor noi strategii și la identificarea unor soluții rapide
și eficiente care au transformat acest restaurant în gigantul de astăzi. În prezent folosind modelul
de business bazat pe franciză, Kentucky Fried Chicken are restaurante în peste 110 țări, însumând
peste 16 mii de locații. Chiar dacă la început produsul de bază oferit clienților era puiul prăjit rapid,
strategia a fost regândită și clienții puteau savura și produse din pui la grătar, la cuptor și deserturi.
De asemenea, brand –ul a fost capabil și conștient că trebuie să se adapteze la gusturile clienților
dintr-o anumită zonă geografică, astfel că în unele restaurante sunt comercializate produse
preparate în mod diferit și conținând carne de vită, carne de porc și coaste.
Obiectivul principal promovat de manageri este preocuparea pentru un stil de viață cât mai sănătos
printr-o alimentație corectă și în același timp accesibilă ca soluţie optimă pentru un mod de viaţă
dinamic. Brandul KFC este ușor de recunoscut și a rămas întipărit în percepția clienților prin
imaginea fondatorului său Colonelului Sanders. Deși acesta a decedat în 1980, rămâne simbolul
companiei și este cea mai bună metodă de promovare, punând accent pe pasiunea Colonelui
Sanders pentru gătit și pe modul în care acesta își trata clienții. Bucățile de pui pregătite de colonel
sunt recunoscute în întreaga lume sub sloganul: „It’ s finger lickin’ good”.

II. Date de identificare

Țara de origine: Statele Unite ale Americii

Sediu: Louisville

Piața Română

40213 București, România

021 203 9030

www.kfc.ro

III. Forma juridică, domeniul și obiectul de activitate

Kfc în România

Forma juridica – S.A Societatea pe acțiuni este una din formele de societate comercială cu
o largă reglementare și implementare pe plan internațional. Aceasta este o societate de capitaluri,
asociații răspund pentru pierderile societății doar în limita acțiunilor deținute. Astfel spus, asociații
nu pot pierde mai mult decât au investit.
KFC ( Kentucky Fried Chicken ) operează sub un contract de franciză prin care licenţa
este acordată companiei US Food Network SA. Primul restaurant a fost deschis în aprilie 1997 pe
Blvd. Magheru din Bucureşti. În 2004 KFC deschide al şaptelea restaurant al său, în Constanţa, la
Tomis Mall, primul în afara capitalei. Calitatea produselor, modul exceptional de servire si
standardele mentinute la un nivel constant ridicat au indreptatit echipele KFC din Romania sa
castige numeroase premii europene si mondiale in competitia cu celelalte restaurante KFC din
 lume pentru Restaurant Excellence. Asa cum am specificat, firma s-a
infiintat prin intermediul francizei KFC (Kentucky Fried Chicken) si
cu sprijinul Asociatiei Romane de Franciza, o organizatie non-
guvernamentala, apolitica si fara scoppatrimonial, fondata in anul 2006
si care a dobandit statutul d utilitate publica in iulie 2015.

Activitatea restaurantului se încadrează în sfera alimentaţiei publice, focalizându-se

totalitatea segmentelor de consumatori. Obiectivul unităţii este de a satisface pe deplin nevoile
gastronomice ale clienţilor, având în vedere că se constată o creştere a interesului consumatorilor
faţă de restaurantele de tip fast-food. Principalul indicator avut în vedere la stabilirea serviciilor
oferite este clientul. Există o serie de variabile măsurabile cantitativ ce influenţează
comportamentul consumatorului vis-a-vis de alimentaţie, şi anume: mărimea venitului disponibil,
mărimea consumului, durata şi mărimea muncii platite şi a timpului neplătit.
Obiectul de activitate: Restaurant cu servire rapidă, cu produse din carne de pui preparate după
Reţeta Originală a Colonelului Sanders, constând într-un amestec de 11 ierburi şi condimente,
amestec care defineşte gustul unic KFC.

IV. Organizarea și resursele ogranizației

Funcţia de organizare constã în acţiuni şi decizii manageriale care rezultã în crearea unui
set stabil de funcţii (posturi) şi a relaţiilor dintre ele. Stabilitatea acestui set de funcţii şi relaţiile
dintre ele reprezintã douã componente din definiţia structurii organizatorice şi,totodatã, unul
din avantajele pe care aceasta le oferã.

Organigrama firmei U.S Food Network S.A. (KFC) este formata din Managerul general, căruia i
se subordoneaza Managerul de Productie si Managerul de Marketing. Personalul responsabil de
contabilitate, cel de Resurse Umane, Casierii, Bucattarii si Personalul responsabil de curatenie se
subordoneaza atat Managerului de Productie cat si Managerului General. Funcțiile manageriale
sunt ocupate în proporție de 80% de foști lucrători în bucătărie sau casieri, care au parcurs
programe de dezvoltare, iar acum sunt directori de restaurant sau au alte responsabilități cheie în
cadrul companiei.
 Organigrama U.S. Food Network S.A.

Întreprinderea U.S. Food Network S.A își desfășoară activitatea prin intermediul
resurselor. Tipologia acestora fiind diferită se întâlnesc: resurse financiare, umane și materiale.

IV.1.1 Resurse Financiare

Activitatea cu specificul alimentatiei publice pe care U.S. Food Network S.A o deruleaza,
se concretizeaza in mijloace banesti si actiuni.
Resursele financiare pe care firma le-a accesat au fost suficiente intru susținerea investițiilor
proprii, prestarea de servicii asigurând salariile, materiile prime și materialele , astfel încât
încasările obținute să înlocuiască suma investită și să asigure un profit.
Capitalul social al societății este de 100.000de Euro , aport în numerar, divizat în 2100 părți
sociale, cu o valoare nominală de 30.000 de Euro, în întregime subscris și vărsat de asociați.

Capitalul social va fi repartizat astfel :

 asociatul Calin Ancuta Nicoleta detine 700 de părți sociale, a cate 10.000 Euro, în valoare
totală de 33.333 de Euro, reprezentând 33,33% din capitalul social și cota de beneficii și
pierderi ;
  asociatulȘtefana Ion-Stelian Razvan detine 700 de părți sociale, a 10.000 Euro , în valoare
totală de 33.333 de Euro reprezentând 33,33% din capitalul social și cota de beneficii și
pierderi
 asociatul Tănăsescu Costin detine 700 de părți sociale, a 10.000 de Euro, în valoare totală
de 33.333 de Euro, reprezentând 25% din capitalul social și cota de beneficii și pierderi ;
Fiecare acțiune subscrisă și vărsată de asociați conferă acestora dreptul la un vot în
Adunarea Generală a Asociaților, dreptul de a alege și de a fi ales în organele de conducere, dreptul
de a participa la distribuirea beneficiului și a activului social în caz de dizolvare și lichidare a
societații, în conformitate cu legislatia in vigoare.

IV.1.2 Resurse Umane

Resursele umane ale unei tari sau zone geografice reprezinta totalitatea resurselor
economice care sintetizeaza potentialul de munca. Totalitatea resurselor umane care îsi desfasoara
activitatea în cadrul unei întreprinderi reprezinta personalul întreprinderii (factorul de productie
munca).

Personalul U.S. Food Network S.Aeste format din:

• Salariati încadrati permanent sau temporar:

- Cei prezenti la lucru;

- Cei aflati în concediu(de odihna, de boala sau de studii);

• Salariati absenti motivat sau nemotivat:

- Cei trimisi sa lucreze în afara întreprinderii;

- Cei aflati în deplasare.

- Cei care efectueaza ziua libera.

• Salariatii întreprinderii care îsi completeaza studiile în calitate de elevi sau studenti.
 Functia Nr angajati
Manager general 1
Manager productie 2
Manager Marketing 2
Contabil 1
Personal Resurse Umane 2
Casieri 10
Bucatari 8
Personal curatenie 6
Tabelul Personalului KFC

IV.1.3 Resurse materiale

Resursele materiale sunt atrase în activitatea economică în functie de specificul acesteia.
Spre exemplu, în activitatea de producere a preparatelor spre consumul clientilor vor fi utilizate
materii prime precum:” pui , laptele, apa, sare, ulei, cartofi etc. si se vor echipamente specifice
pregatirii acestora.
Resursele materiale atrase în activitatea economica reprezintaă bunurile produse prin
muncă si utilizate pentru obtinerea altor
bunuri si/sau servicii destinate vânzarii.
Resursele materiale atrase în activitati
economice reprezinta factorul de productie
capital.

Spațiul de producție KFC

 V. Cadrul juridic și instituțonal aplicabil managementului etic în
organizație

Autorizațiile și aprobările principale

Pentru a funcționa ca operator de alimente și băuturi în România, reprezentanții restaurantului sunt

obligați să obțină și să mențină diverse autorizații și aprobări de la autoritățile competente. În
general, trebuie parcurși următorii pași pentru a asigura operațiunile din România din perspectiva
reglementării:

 Autorizația emisă de Registrul Comerțului pentru activitățile care vor fi desfășurate

de o anumită unitate comercială : La înregistrarea unei unități comerciale la Registrul
Comerțului, reprezentanții KFC emit o declarație pe propria răspundere în care afirmă că
activitățile care urmează să fie desfășurate în unitatea respectivă vor respecta legislația
sanitară, sanitar veterinară, de protecția mediului și protecția sănătății. Atunci când trebuie
emisă o autorizație pentru operațiuni specifice, în general, aceste documente trebuie
obținute înaintea demarării operațiunilor.
 Autorizația de mediu : Autorizația de mediu prevede condițiile și parametrii de exploatare
a unui business cu impact potențial semnificativ asupra mediului.
“Pentru restaurantul nostru, trebuie să dispunem de autorizații de mediu în cazul în care
numărul minim de locuri depăşeşte 100. Mai mult, având în vedere natura activităților
desfășurate, avem obligația de a asigura măsuri și echipamente speciale pentru izolarea
și protecția fonică a surselor generatoare de vibrații, astfel încât să nu depășească limitele
de zgomot ambient”.

 Înregistrarea și inspecțiile de ordin sanitar veterinar : KFC se supune unor legi locale
și naționale extinse și altor cerințe privind siguranța alimentară, inclusiv trasabilitatea,
calitatea și siguranța materiilor prime și a produselor finale; controlul potabilității apei;
formarea personalului, controlul sănătății, eliminarea dăunătorilor, gestionarea deșeurilor,
întreținerea și igiena spațiilor și echipamentelor, punerea în aplicare a procedurilor de bune
practici de igienă, bazate pe principiile HACCP.
  Autorizația de funcționare : Serviciile de alimentație publică pot fi prestate în baza unei
autorizații de funcționare, eliberate de autoritățile administrației locale (respectiv primării).
Procedura de emitere este o chestiune de practică locală și variază de la o autoritate la alta.

Gestionarea deșeurilor

În ceea ce privește gestionarea deșeurilor, KFC trebuie să respecte Legea nr. 211/2011 privind
regimul deșeurilor. Pentru a obține autorizația de înregistrare sanitar-veterinară, restaurantul
trebuie, printre altele, să încheie un contract pentru colectarea uleiului uzat rezultat din activitatea
sa, trebuie să utilizeze separatoare de grăsimi și să încheie un contract de igienă a separatoarelor
de grăsimi. În acest sens, restaurantul este supus unui set de restricții privind evacuarea apelor
uzate în rețelele municipale de canalizare și direct la stațiile de epurare a apelor uzate.

În plus, în ceea ce privește ambalajele și deșeurile de ambalaje, restaurantul trebuie să respecte

Legea nr. 249/2015 privind gestionarea ambalajelor și deșeurilor de ambalaje și OUG nr.
196/2005 privind Fondul pentru mediu, precum și reglementările ulterioare. Astfel are obligația să
țină evidența și să raporteze cantitățile de ambalaje introduse pe piață, precum și deșeurile de
ambalaje recuperate.

Conform prevederilor Legii nr. 211/2011, pentru a asigura un grad ridicat de recuperare a
deșeurilor, producătorii de ambalaje trebuie să colecteze separat cel puțin următoarele categorii de
deșeuri de ambalaje: hârtie, metal, plastic și sticlă.

Asigurarea calității la nivel de restaurant

Toate restaurantele KFC din România au pus în aplicare proceduri de siguranță alimentară în
conformitate cu principiile HACCP, care sunt furnizate de legislația UE și locală (Regulamentul
UE 852/2004, Regulamentul UE 853/2004, Hotărârile nr. 924/2005 și 925/2005 ale Guvernului
României). Prin intermediul acestor proceduri, monitorizează în permanență toți parametrii cu
impact potențial asupra sănătății consumatorilor, cum ar fi temperatura de depozitare a produselor,
temperatura de gătit, igiena personalului și facilitățile restaurantului.

Departamentul de Asigurare a Calității reprezintă interfața cu autoritățile de stat în domeniul

siguranței alimentare, cum ar fi DSP (Direcția de Sănătate Publică), ANSVSA (Autoritatea
Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor) sau ANPC (Autoritatea pentru
Protecția Consumatorului) în timpul tuturor controalelor inițiate de aceste autorități, asigurând tot
feedback-ul necesar.

PRODUSE

 Informații transparente și de încredere cu privire la produse

- Implementarea platformei care va permite trasabilitatea ingredientelor din produsele
noastre
 Implementarea produselor / ambalajelor sustenabile
- Ambalaje sustenabile, înlocuirea paielor din plastic
 Asigurarea faptului că toți furnizorii produselor de bază folosesc politici etice și metode
sustenabile
- Menținerea abordării etice în relațiile cu clienții, angajații și furnizorii
- Implementarea unor politici interne în vederea verificării furnizorilor referitor la existența
unui program de sustenabilitate / Auditarea furnizorilor prin utilizarea criteriilor de
sustenabilitate și asigurarea faptului că implementează programe de management
sustenabil
 Continuitate în respectarea codului de etică în comunicările de marketing
- Excluderea copiilor din campaniile publicitare
- Excluderea mesajelor antisociale din campaniile publicitare
- Limitarea utilizării imaginilor produselor în campaniile publicitare
 Încurajarea consumului responsabil
- Creșterea publicității online / digitale în vederea reducerii consumului de hârtie
- Promovarea ambalajelor sustenabile și a reducerii utilizării paielor din plastic
- Afișarea informațiilor nutriționale despre produse și ingrediente, produse sustenabile
etichetate specific
 Extinderea programelor de CSR ale organizației
 VI. Dileme etice/bune practici/responsabilitate socială în organizația de
afaceri

Dileme etice

KFC a avut succes de-a lungul anilor în ceea ce privește vânzările și rentabilitatea.
Cu toate acestea, schimbarea stilului de viață al populației moderne face ca organizația să se
confrunte în prezent cu anumite dileme etice.

D1. KFC este cel mai mare lanț de alimente rapide din carne de pui din lume, cu peste 9900
de magazine la un consum mediu anual de aproape 800 de milioane de pui din întreaga
lume. Pentru a reduce costurile, furnizorii de pui KFC au ținut puii în cuști supraaglomerate
și le-au dat medicamente pentru a le îndemna creșterea, astfel încât aceștia sunt de obicei
prea grei și nici măcar nu pot merge.

D2. Comunicarea publicitară joacă un rol important în societatea noastră. După cum știm
cu toții, mâncarea rapidă înseamnă alimente bogate în grăsimi și calorii, iar consumul pe
termen lung va duce la obezitate. Anunțurile fast-food nu au menționat niciodată aceste
probleme grave, promovând întotdeauna consumul de fast-food ca fiind un stil de viață la
modă. Aceasta este o cultură alimentară și un stil de viață înșelător din publicitate, în
special pentru tineri și copii. KFC nu marchează numărul de calorii, nutrienți, energie și
densitatea nutrienților și consumul diferitelor grupe de vârstă.

D3. Din ce în ce mai multe persoane își schimbă alimentația, atitudinile și comportamentele
nutriționale. Oamenii sunt mai preocupați de sănătatea lor ca niciodată. A existat o intensă
campanie globală împotriva conținutului nutrițional din alimentele rapide și a
repercusiunilor acestora asupra sănătății umane. Evident, motivul pentru care ingrijorarea
a crescut este pentru că informațiile factuale pot fi gasit oriunde şi fiecare raport sau
research despre mancarea fast food sustine că nu este sănătoasă. Este mancare de proasta
calitate. Nu putem manca multa. Asta este o dilemă pe care KFC a întâlnit-o, deoarece
compania are deja o reputație de fast-food ce continuă să ofere mâncare plină de grăsimi şi
nesănătoasă. Compania ar trebui să facă ceva în legătură cu potențialul crescut al valorilor
acționarilor

D4. KFC este un brand global de fast-food cu un număr mare de restaurante care servesc
milioane de oameni cu produsele lor. Prin urmare, este esențial ca organizația să respecte
normele etice de asigurare a furnizării de alimente sănătoase. Cu toate acestea, s-a remarcat
că organizația s-a implicat foarte mult în servirea alimentelor care conțin acidul gras
denumit Tran din uleiul de gătit. Utilizarea unui astfel de tip de ulei a fost dăunătoare,
deoarece duce la creșterea nivelului de colesterol în organismele consumatorilor, care poate
duce la riscul de a avea boli de inimă. Pe măsură ce autoritățile au descoperit acest lucru,
cazul a fost preluat de centrul de consumatori pentru știința în interes public și au spus
companiei să folosească produse de gătit mai sănătoase decât cele pe care le folosesc.
(Sursa: Ethics Management KFC).

D5. China are o populație mare. Pentru KFC, este o piață mare și a avut un mare succes în
China. Acolo are loc un eveniment important numit „ADK”. KFC folosește ingrediente
alimentare pentru gătit cu Sudan Red G(colorant azoicrom roșu gălbui) în noul lor produs
numit New Orleans Roast Wing. Ministerul Sănătății din China depistat această dilemă și
oprește KFC să folosească ingredientele alimentare pentru gătit cu Sudan Red G: „Lăsați
KFC-ul să folosească ingredientele alimentare sigure pentru gătit.”

D6. În fiecare an, KFC are nevoie de 700 de milioane de livrări de pui pentru restaurantele
din întreaga lume. KFC susține că „se ocupă doar de furnizorii care promit să ne mențină
standardele înalte și angajamentul față de bunăstarea animalelor”. Un videoclip a fost
realizat de un investigator, ilustrând tratamentul aplicat animalelor (PETA), care arăta că
puii au fost intenționat abuzați de lucrători. Videoclipul a fost realizat într-un abator, de la
o fabrică Pilgrim's Pride din Moorefield, Virginia de Vest, unde muncitorii loveau pui vii
jucând fotbal, aruncându-i în pereți, toate acestea doar pentru distracție. Acest lucru nu s-
a întâmplat o dată. Ancheta PETA asupra KFC arată că există atât de mulți furnizori de
KFC s-au angajat în acest comportament. Numai în Statele Unite s-au implicat mulți
 furnizori, unul dintre ei este abatorul Tyson. În abator păsările au fost intenționate arse
până la moarte, au fost distruse de petarde improvizate iar muncitorii le-au rupt picioarele,
astfel încât să poată fi încadrate în linia de sacrificare.

Bune Practici -KFC

Protejarea sănătații și siguranței angajaților, ca condiție de lucru

În fiecare an, mai mult de 5000 de lucrători sunt uciși și peste 3.000.000 sunt răniți grav ca urmare
a unui accident de muncă. Pericolul la locul de muncă presupune vătămări mecanice sau arsuri,
dar și căldură și frig extrem, iritanții ale pielii sau zgomotul insuportabil al mașinilor. În bucătăria
restaurantului KFC, muncitorii lor se confruntă zilnic cu o mașinărie de prăjit, un cuptor fierbinte,
mașină de tăiat și aer condiționat. Legea privind securitatea și sănătatea în muncă (1994), este cea
mai recentă legislație din Malaezia, pentru a asigura securitatea și sănătatea lucrărilor. KFC
respectă regulile și acest act este etic, o bună practică.

Oferă satisfacția locului de muncă, ca condiție de lucru

Compania are grijă de sănătatea și siguranța lucrătorilor lor. Întrucât KFC este un lanț de fast-food
lucrătorii săi sunt foarte ocupați. Reprezentanții companiei afirmă că încearcă întotdeauna să-și
protejeze angajații respectivi împotriva pericolelor dăunătoare la locul de muncă. În conformitate
cu acest lucru, KFC se asigură întotdeauna că angajații lor lucrează voluntar pentru ei. Aceasta
înseamnă că KFC detesta munca forțată. Măsurile disciplinare au fost întotdeauna corecte și puțini
angajați se plâng de modul în care administrația lor gestionează astfel de evenimente neobișnuite.
Este cunoscut faptul că unii angajați din lumea corporativă folosesc pedeapsa mentală ca un mod
de a-și reprima angajații și de a-i menține subervanți.

Forța de muncă îmbrățișează DIVERSITATEA

Diversitatea este mai mult decât o filozofie la KFC; aceasta face parte din principiile noastre
fondatoare „Cum lucrăm împreună”. Cultura noastră globală dezvoltă în mod activ o forță de
muncă care este diversă, unde toată lumea poate face diferența.
 Compania KFC orientată spre mediu!
„Suntem intenționați să includem sustenabilitatea în modul nostru de a face afaceri pentru a reduce
amprenta noastră de mediu în beneficiul clienților, asociaților, francizaților și familiilor lor,
acționarilor și planetei. Ne dedicăm angajamentul nostru concentrându-ne pe aceste domenii cheie:
CONSTRUCȚII DE SPAȚII VERZI, EFICIENȚĂ DE ENERGIE, CONSERVARE,
RECICLARE.

Responsabilitatea socială

RECICLAREA: “Raspandite in Europa de Vest,

deprinderile colectarii selective se dezvolta ceva mai greu in
Romania, in parte si din cauza faptului ca populatiei nu i se ofera
aceasta alternativa. In plus, asa cum spuneam, este vorba despre o
deprindere – care, ca orice deprindere, se invata – si consideram ca nu este suficient sa
amplasezi undeva trei cosuri doar pentru a respecta astfel prevederile legale. Este si motivul
pentru care in restaurantele KFC vom incerca sa interactionam cu clientii si vom incerca
sa constientizam impreuna necesitatea colectarii selective si importanta sa, inclusiv in ceea
ce priveste protejarea mediului inconjurator.” – Carmen Lupulet, director de marketing
KFC Romania

RESPONSABILITATEA FAȚĂ DE ANGAJAȚI: “Incercam mereu sa oferim sprijin

angajatilor nostri fie prin proiecte de dezvoltare profesionala, fie prin diverse programe de
training. KFC Student, aflat deja la a doua editie, este o noua modalitate de a veni in
ajutorul acelor angajati care au atat performante universitare, cat si rezultate foarte bune in
cadrul companiei”. – Carmen Lupulet, director de marketing KFC Romania

KFC DONEAZĂ: KFC si Pizza Hut, „clientii fideli” ai World Vision Romania, sustin
pentru al 4-lea an consecutiv campania „Vreau in clasa a noua”. Programul ajuta copiii
provenind din familii sarace din mediul rural sa-si continue studiile. Romanii sunt chemati
sa doneze 1 leu in restaurantele KFC sau Pizza Hut din tara, in perioada 1-31 octombrie, la
 fel ca si in anii trecuti. De la an la an campania celor doua restaurante a adunat tot mai
multi bani: 10.000 de euro, in 2008, 40.476 euro, in 2009 si 54.762 euro, in 2010. Banii
stransi anul trecut au ajutat 170 de copii de la tara sa-si termine liceul.
In perioada iulie-august 2011, KFC si Pizza Hut au sustinut un alt proiect generos al World
Vision Romania, “Mame bune, copii sanatosi”, strangand prin aceeasi metoda 38.000 de
lei pentru imbunatatirea sanatatii si nutritiei mamelor si copiilor tot din mediul rural.

KFC SUSȚINE PROGRAMUL „VREAU ÎN CLASA A NOUA”: In cadrul programului

de strangere de fonduri “Vreau in clasa a noua”, initiat de organizatia World Vision
Romania, KFC si Pizza Hut, impreuna cu clientii lor, au reusit sa stranga peste 31.000 de
euro. Toti acesti bani vor fi oferiti sub forma de burse de studiu pentru 96 de elevi din
mediul rural.
“In prezent multi copii nu au acces la educatie. Iar mai mult de jumatate dintre copiii din mediul
rural sunt nevoiti sa abandoneze scoala din cauza situatiei materiale. Prin sustinerea
campaniei “Vreau in clasa a noua” am vrut sa oferim impreuna cu clientii nostri o sansa in plus
acestor copii, sa-i facem sa continue si sa nu-si abandoneze visurile”, a declarat Cristina
Porumbel, Asistent de Marketing KFC Romania.

In cei patru ani de implicare in campania „Vreau in clasa a noua”, KFC si Pizza Hut impreuna cu
clientii lor au reusit sa stranga peste 131.000 de euro, suma care a ajutat nu mai putin de 546 de
copiii sa-si continue studiile la liceu.

“BUCKET DE BINE” : In 2014, KFC a sponsorizat SOS Satele Copiilor Romania cu

suma de 3000 euro, iar in 2015 lantul de restaurante a decis sa isi creasca implicarea
comunitara prin consolidarea colaborarii cu organizatia non-guvernamentala, ‚adoptand’
in intregime o Casa SOS. Astfel, cunoscutul Hot Bucket de la KFC a devenit Bucket de
bine, iar KFC doneaza 1 RON catre SOS Satele Copiilor pentru fiecare bucket vandut. Prin
aceasta donatie recurenta, KFC si-a propus sustinerea unei familii cu 5 copii – 2 fete si 3
baieti, care beneficiaza permanent de sprijinul unei mame sociale. Bucket-ul de bine isi
propune, lunar, sa asigure bugetul pentru hrana, imbracaminte, medicamente si educatie al
acestei familii.
KFC a initiat noul proiect in parteneriat cu SOS Satele Copiilor din Romania din dorinta
de a sprijni si mai mult comunitatea locala si pentru a valorifica rezultatele activitatii sale
in proiecte care sa vina in rezolvarea unor probleme din societate.
Rezultate: Bucket-ul de bine a transformat un produs traditional KFC – Hot Bucket – intr-
un produs cu rol social. KFC a dezvoltat o identitate noua pentru un produs propriu,
celebru, care a devenit un instrument de fundraising, precum si intr-un vehicul de
comunicare pentru mesajele campaniei. In fiecare luna, vanzarile Bucket-ului de bine,
incurajate de o promovare constanta, au generat o donatie cu minumum 20% mai mare
decat obiectivul asumat. Sprijinul financiar a asigurat celor 5 copii si mamei sociale din
familia adoptata un trai zilnic decent, acces la educatie si sustinerea tuturor necesitatilor
specifice pentru a avea o copilarie normala.

„Ziua Curateniei” la SOS Satele Copiilor: In 2015, KFC a dat startul “Zilei Curateniei”
la SOS Satul Copiilor Bucuresti. Peste 60 de angajati ai KFC au participat la o ampla
activitate de amenajare a spatiului din jurul unora dintre casele asociatiei, au plantat flori,
au amenajat locul de joaca, le-au pregatit copiilor un barbeque si s-au jucat impreuna.
Rezultate: Activitatea a implicat peste 60 de angajati ai companiei, oferind o schimbare
pozitiva in viata copiilor din cadrul SOS ramasi fara ingrijirea parintilor.

Graduate Training: KFC a lansat programul de training gratuit si remunerat

Graduate Training, care se adreseaza tuturor absolventilor de studii superioare cu varsta
minimade 22 de ani. Programul de pregatire intensiva se desfasoara pe parcursul a 18 luni,
perioada in care tinerii selectati parcurg metode rapide de formare si dezvoltare. La
finalizarea programului de training, tinerii au sansa de aobtine pozitia de Restaurant
General Manager, intr-una dintre locatiile KFC din Bucuresti. Rezultate: KFC ofera
absolventilor de studii superioare posibilitatea de a obtine experienta in operatiunile
restaurantului, dea invata cum sa conduca o echipa si de a-si dezvolta cunostintele de
management.
Parteneriat Academia de Studii Economice: In anul 2014, KFC a demarat parteneriatul
cu Academia de Studii Economice din Bucuresti, oferind studentilor de la ASE stagii de
internship remunerate, pentru anul universitar in curs. Studentii au putut opta pentru unul
dintre departamentele: HR, Operational, Financiar, Supply Chain sau Marketing. Studentii
selectati au fost angajaticu contract de munca in cadrul departamentului ales, pe o perioada
de doua luni, cu un program flexibil de patru sau
sase ore pe zi, stabilit in functie de orarul lor.
Rezultate: Programul de internship ofera
studentilor posibilitatea de a intelege cat mai bine
brandurile Yum! si modul in care se desfasoara
activitatea in companie. Studentii au avut ocazia
sa se implice in activitatile zilnice, sa invete de la
echipa KFC si sa puna in practica cele invatate in
cadrul facultatii
BIBLIOGRAFIE

https://prezi.com/dd_1ntytp54y/kfc-ethical-dilemmas/

https://www.ukessays.com/essays/business-strategy/ethical-dilemmas-faced-by-organisations.php

https://www.ukessays.com/essays/general-studies/the-kfc-corporation.php

https://www.ukessays.com/essays/general-studies/the-kfc-corporation.php

https://prezi.com/23r7p9sf95t7/ethical-unethical-practices-of-kfc/

https://www.slideshare.net/yasirkamal180/kfc-presentation-52852751

www.comunicatedeafaceri.ro

https://www.csrmedia.ro/1-leu-pentru-liceu-kfc-si-pizza-hut-ne-cheama-sa-donam/

https://www.csrmedia.ro/peste-31-000-euro-au-fost-stransi-in-campania-%e2%80%9cvreau-in-clasa-a-
noua%e2%80%9d/

https://www.csrmedia.ro/csr-brand-kfc-romania/

https://www.spheragroup.com/uploads/2017/11/345cc50b-eafd-477b-ea1c-788ff4123386.pdf