STUDIU PRIVIND CONSUMUL DE BAUTURI ENERGIZANTE IN

BUCURESTI LA GRUPA DE VARSTA 15-40 DE ANI

In acest capitol este prezentat un studiu privind consumul de bauturi energizante in Bucuresti la
grupa de varsta 15-40 de ani. Acest studiu a fost realizat pe baza unui chestionar pe un esantion
de 130 de persoane.

1. Definirea obiectivelor cercetarii

Obiectivul general al cercetarii

Obiectivul general al cercetarii il constituie studierea preferintelor de consum si a

comportamentului consumatorilor din Bucuresti in cadrul pietei autohtone de bauturi

energizante.

Obiective secundare ale cercetarii

In cadrul acestei cercetari se regasesc obiective specifice sau secundare printre care se

numara:
1. Cercetarea frecventei si a consumului de bauturi energizante in randul consumatorilor.
2. Identificarea motivelor principale datorita carora respondentii consuma bauturi energizante.
Determinarea imprejurarilor in cadrul carora subiectii consuma bauturi energizante.
4. Studierea preferintelor de consum ale respondentilor pe categorii de varsta, sex, nivel de
educatie si venit.
5. Identificarea locatiilor preferate pentru achizitionarea acestor produse.
6. Studierea satisfactiei sau insatisfactiei respondentilor cu privire la calitatea pietei de bauturi
energizante din Romania.

7. Cercetarea preferintelor subiectilor cu privire la alegerea produselor substituibile, cat si a celor

complementare in raport cu bauturile energizante.
8. Evaluarea preferintelor consumatorilor pentru anumite marci conform pretului, calitatii sau
reputatiei marcii.
9. Identificarea preferintelor consumatorilor pentru un anumit tip de ambalaj.
10. Cercetarea informatiilor pe care le detin respondentii cu privire la compozitia bauturilor
energizante si cu privire la caracterul daunator al acestora.
11. Studierea modalitatii in care consumatorii au simtit modificarile survenite pe piata bauturilor
energizante odata cu aderarea Romaniei la UE, in cazul in care acestea s-au produs.

2. Desfasurarea cercetarii propriu-zise

Colectivitatea generala
In ceea ce priveste colectivitatea generala, s-a stabilit ca ea este reprezentata de

persoanele asupra carora se vor generaliza informatiile, adica persoane alese aleatoriu cu varsta
cuprinsa intre 15 si 40 de ani.
Acest esantion va fi format din 130 de persoane din cadrul municipiului Bucuresti,
neexistand restrictii cu privire la sex, ocupatie sau venit.

Metoda de culegere a datelor

Metoda de culegere a datelor este reprezentata de ancheta, fiind bazata pe completarea

asistata a unui chestionar alcatuit din 26 de intrebari cu diferite variante de raspuns.

Metoda de recoltare a datelor in functie de modul de administrare este realizata direct de
catre operator prin inmanarea fisei de chestionar respondentului. Respondentilor li se va dezvalui

scopul cercetarii, iar locatiile in cadrul carora se va realize culegerea datelor vor fi diverse,
precum: in cadrul institutiilor, la domiciliu sau pe strada.
Intrebarile din cadrul chestionarului sunt de trei forme:
1. Intrebari deschise sau nestructurate: ce dau posibilitatea intervievatilor sa-si formuleze
singuri raspunsurile, folosind propriile cuvinte, fara a le fi limitate variantele de raspuns.
La randul lor intrebarile deschise din cadrul chestionarului se regasesc in diferite
variante, precum:

intrebari deschise de ordin general;

intrebari deschise prin care se solicita sugestii;

intrebari deschise prin care se solicita informatii cu privire la sursa opiniei sau
cunostintelor respondentului.

2. Intrebari inchise sau structurate: solicita respondentului sa faca o alegere din doua sau mai
multe variante de raspuns prezentate in chestionar.
Intrebarile inchise din cadrul fisei de chestionar se clasifica la randul lor in:

intrebari dihotomice;

intrebari cu alegere multipla .

Intrebarile mixte: care reprezinta o combinatie dintre intrebarile inchise si cele deschise
deoarece este posibil ca variantele de raspuns ale unei intrebari sa nu fie satisfacatoare pentru
respondent, el avand o alta optiune si atunci, se asigura o varianta distincta pe care acesta este
rugat sa o defineasca in mod asemanator, ca in cazul unui raspuns la o intrebare deschisa.
Cercetarea a fost realizata in perioada 04 aprilie 2008 - 19 mai 2008, iar durata de
completare a chestionarului este de aproximativ 10 minute.

Prezentarea intrebarilor din cadrul fisei de chestionar

Q1. Cat de des consumati bauturi energizante?
o Zilnic;
o O cutie(250 ml) la 3-4 zile;
o Saptamanal;
o Lunar;
o Nu consum bauturi energizante.
( In cazul in care raspunsul dumneavoastra verifica una din primele patru variante, treceti la
urmatoarele intrebari).
Q2. Care sunt motivele ce va determina sa consumati bauturi energizante?
Ofera mai multa energie, cresc performanta;
Combat oboseala si stresul;
Maresc puterea de concentrare si viteza de reactie;
Imbunatatesc starea afectiva;
Consum bauturi energizante ca bautura racoritare;
Alte motive:

Q Bifati care sunt locatiile din care achizitionati bauturi energizante?

Cash&Carry ( Metro, Selgros);

Hypermarket ( Cora, Carrefour etc.);

Supermarket mare ( Billa, La Fourmi, Mega Image sau altele asemanatoare);

Supermarket mic, alimentara, bacanie ( supermarket mai mic decat cele de mai sus,
magazine mic de cartier, magazine mic in piata, magazinele mici din statiile de transport
in comun in care se intra);

Kiosk ( pe strada sau in parc sau la parterul blocului in care nu se intra, se serveste la
geam sau la tejghea);

Benzinarie;

Restaurant;

Cafenea;

Bar/Pub/Club;

Mall;

Fast-food.

Q4. Bifati care dintre aceste ocazii descrie cel mai bine imprejurarea in care ati consumat bauturi
energizante?

La micul dejun, acasa la mine/altcineva;

La pranz/cina acasa la mine/altcineva;

La o gustare acasa la mine/altcineva;

Cand am lucrat/am invatat/am facut treaba acasa;

Cand m-am uitat la TV acasa la mine/altcineva;

Cand m-am distrat acasa la mine/altcineva, singur sau cu prietenii;

Cand m-am relaxat, odihnit acasa;

La scoala/facultate;

La serviciu/munca atunci cand am luat o pauza;

La serviciu/munca atunci cand am lucrat;

La serviciu/munca atunci cand am mancat la micul dejun;

La serviciu/munca atunci cand am mancat micul dejun/pranzul/o gustare/cina;

Cand am mancat in afara casei (restaurant, fast-food);

Cand m-am distrat in afara casei (discoteca/bar/club);

In parc/ Cand m-am plimbat / Am mers pe strada;

Alte ocazii:

Q5. Care din urmatoarele produse le inlocuiti sau ati inlocui cu bauturile energizante?
Cafea;
Alte produse:

Ceai;

Bere;

Vin;

Bauturi racoritoare;

Q6. Cunoasteti compozitia bauturilor energizante?

Da;

Nu (Se trece la intrebarea 8).

Q7. In cazul in care raspunsul dumneavoastra anterior verifica varianta Da, indicati
ingredientele bauturilor energizante pe care le cunoasteti:

Q8. Cat de importante sunt pentru dumneavoastra urmatoarele caracteristici in alegerea

bauturilor energizante?
Caracteristici

Foarte

Importanta

Neutru

Neimportanta

importanta

Nu ma
intereseaza
deloc

Culoare

Gust

Miros

Continut de cofeina

Q9. Preferati sa consumati bauturi energizante cu diferite arome?

Da;

Nu (Se trece la intrebarea 11).

Q10. Ce arome preferati atunci cand consumati acest tip de bautura?

Cola;
Alte arome:

Portocala;

Lamaie;

Pepene;

Q11. Preferati sa consumati bauturi energizante in combinatie cu alcool?

o Da;

Nu ( Se trece la intrebarea 13).

Q12. Ce bauturi ce contin alcool preferati in combinatie cu bauturile energizante?

Whiskey;

Vodca;

Tequila;

Alte bauturi:

Q1 Ce tip de ambalaj preferati atunci cand consumati bauturi energizante?

Cutie de aluminiu;

Sticla;

Cutie de carton.

PET (sticla de plastic);

Q14. Cat de multumit sunteti de piata bauturilor energizante din Romania?

o

Foarte multumit;

Multumit;

Putin multumit;

Nemultumit;

Foarte nemultumit.

Q15. Indicati cateva dintre motivele multumirii/nemultumirii dvs.:

Q16. Credeti ca piata autohtona a bauturilor energizante s-a schimbat odata cu aderarea
Romaniei la Uniunea Europeana?
Da;

Nu ( Se trece la intrebarea 18).

Q17. In cazul in care raspunsul dumneavoastra anterior verifica varianta Da , indicati cateva
din schimbarile importante survenite in urma aderarii:

Q18. Ce marci de bautura energizanta preferati?

Red Bull;

Burn;

Pepsi X;

Power Horse;

Effect;

Alte marci:

Q19. In functie de ce caracteristica ati ales aceasta marca?

Pret;

Calitate;

Reclama;

Reputatia marcii;

Alte caracteristici:

Q20. Sunteti de parere ca bauturile energizante dauneaza sanatatii consumatorilor?

 Da;

Nu ( Se trece la intrebarea 22).

Q21. In cazul in care raspunsul dumneavoastra anterior verifica varianta Da precizati in ce

mod bauturile energizante dauneaza sanatatii consumatorilor:

Q22. Care este ultimul nivel de studiu absolvit de catre dvs.?

Scoala primara;

Colegiu / Post-liceala;

Scoala gimnaziala;

Liceu;

Scoala profesionala/10 clase;

Universitate / Post-universitate;

Nici o educatie / Fara studii.

Q2 Care este ocupatia dvs. in prezent ?
Director / Manager;

Patron;

Functionar;

Muncitor calificat;

Taran / Agricultor / Pescar;

Elev / Student;

Pensionar;

Casnica;

Somer;

Muncitor necalificat;

Specialist ( Avocat, profesor, doctor, economist, inginer);

Liber profesionist.
Q24. Carei categorii de varsta apartineti?

15-19;

20-24;

25-29;

30-34;

35-40.

Q25. Care este venitul dumneavoastra lunar?

Sub 300

Ron;

501-1000

Ron;

1501-2000 Ron;

300-500

Ron;

1001-1500 Ron;

Peste 2000 Ron.

Nu stiu/Refuz

Q26. Care este sexul dumneavoastra?

Barbat;

Femeie.

Structura esantionului

Distributia si structura populatiei intervievate dupa sex

Tabel 1
Variante de

Grafic 1

Numar
persoane

Structura

raspuns
Barbat

72

%
60

Femeie

48

40

Total

120

100

Sursa: original

Dupa cum se observa majoritatea respondentilor sunt barbati, avand un procent de 60%,
diferenta de 40% atribuindu-i-se femeilor. In general bauturile energizante sunt mai des
consumate de catre barbati, mai ales in combinatie cu bauturile alcoolice.
Distributia si structura populatiei intervievate dupa venit
Tabel 2
Variante de

Numar
persoane

Grafic 2
Structura
%

raspuns
(Ron/luna)
Sub 300
300-500
501-1000
1001-1500
1501-2000
Peste 2000
Nu stiu/Refuz
TOTAL

35
10
9
13
19
16
18

29.1
8.3
7.5
10.8
15.9
14
15

120

100

Sursa: original

Procentul cel mai ridicat este cel al persoanelor ce au un venit sub 300 Ron lunar. Acest
lucru se explica prin faptul ca un procent ridicat din persoanele chestionate sunt studenti si nu
detin un loc de munca.
Restul categoriilor sunt acoperite intr-un procent destul de apropiat, ceea ce releva faptul
ca persoanele chestionate apartin tuturor claselor de venit.
Distributia si structura populatiei intervievate dupa ocupatia respondentului

Tabel 3
Variante de

Grafic 3
Numar
persoane

Structura

raspuns
Director/Manager

%
3

Patron

Functionar

2.5

Muncitor calificat

Taran/Agricultor/Pescar

Elev/Student

65

54.2

Pensionar

Casnica

Somer

Specialist(Avocat, profesor,

42

35

Muncitor necalificat

Liber profesionist

1.6

120

100

doctor, economist, inginer)

TOTAL
Sursa: original

Dupa cum se observa procentul cel mai ridicat, de 54.2%, este detinut de catre categoria
Elev/Student urmat de catre categoria Specialist cu 35% reprezentata de profesii precum:
economist, profesor, doctor sau inginer. Trebuie precizat faptul ca o parte a studentilor lucreaza
in domenii ce se pot incadra la categoria Specialist. Restul categoriilor au fost selectate de
catre un numar foarte mic de persoane, astfel acordandu-se procente sub 4% si chiar 0%.
Distributia si structura populatiei intervievate dupa nivelul de studiu

Tabel 4
Variante de

Grafic 4
Numar
persoane

raspuns

Structura

Scoala primara

%
0

Scoala gimnaziala

15

12.5

Scoala profesionala/10 clase

Liceu

53

44.2

Colegiu/Post-liceala

1.6

Universitate/Post-universitate

50

41.7

Nici o educatie / Fara studii

120

100

TOTAL

Sursa: original

Majoritatea persoanelor chestionate au ca ultim nivel de studiu absolvirea liceului, urmati

indeaproape de catre cei ce au absolvit o universitate/post-universitate, ceea ce inseamna ca
nivelul cunostintelor acestora ar trebui sa fie destul de ridicat comparativ cu celelalte categorii.
De observat, de asemenea ca nu s-au chestionat, persoane ce nu au un nivel minim de
educatie de cel putin 10 clase.
Distributia si structura populatiei intervievate dupa categoria de varsta
Tabel 5

Grafic 5

Variante de

Numar

raspuns

persoane

Structura
%

15 - 19 ani

15

12.5

20 - 24 ani

58

48.3

25 29 ani

26

21.7

30 - 34 ani

12

10

35 40 ani

7.5

TOTAL

120

100

Sursa: original

Din tabelul precedent, intocmit dupa categoria de varsta a respondentilor rezulta ca cei
care au fost chestionati au fost in special persoanele tinere cu varsta cuprinsa intre 15-29 de ani,
deoarece ei sunt segmentul de piata principal ce intra in tinta producatorilor de bauturi
energizante.

Analiza si interpretarea rezultatelor

Q1. Cat de des consumati bauturi energizante?
Distributia si structura populatiei intervievate dupa frecventa de consum
Tabel 6

Grafic 6

Variante de raspuns

Numar
persoane

Structura

Zilnic

%
6.1

O cutie la 3-4 zile

32

24.7

Saptamanal

51

39.2

Lunar

29

22.3

Nu consum

10

7.7

Total

130

100

Sursa: original

Dupa cum se observa, majoritatea persoanelor chestionate consuma bauturi energizante

destul de frecvent, cei care consuma saptamanal avand cel mai ridicat procent de 39.2%, urmati
indeaproape de cei care consuma o cutie la 3-4 zile cu 24.7%.
In urma studierii fiselor de chestionar am constatat ca persoanele de sex barbatesc se
incadreaza intr-un numar destul de ridicat in categoriile de mai sus, ce au fost cel mai des
selectate, iar femeile se incadreaza in cea mai mare parte la consumul lunar de bauturi
energizante.
Coreland frecventa de consum cu distributia esantionului dupa venit a rezultat faptul ca
aceste produse sunt consumate in special de catre persoanele cu venituri medii si peste medie.
Din esantionul de 130 de persoane, 10 dintre acestea au sustinut faptul ca nu consuma
bauturi energizante, acestea necontinuand chestionarul.
Q2.Care sunt motivele ce va determina sa consumati bauturi energizante?
Cel mai frecvent motiv invocat de catre aproximativ 90% dintre respondenti a fost acela
ca bauturile energizante combat oboseala si stresul. Acesta a fost urmat de catre motivul ca
bauturile energizante ofera mai multa energie si cresc performanta.

Motive, precum ca bauturile energizante imbunatatesc starea afectiva sau maresc puterea
de concentrare si viteza de reactie au fost selectate cel mai putin de catre chestionati.
Un numar foarte mic de persoane au apelat si la varianta deschisa de raspuns al aceste
intrebari mentionand urmatoarele motive:
bauturile energizante confera o stare de buna dispozitie;
gustul bauturilor energizante ma atrage sa le consum.
Q Bifati care sunt locatiile din care achizitionati bauturi energizante.
Majoritatea respondentilor achizitioneaza bauturi energizante din locatii precum: kiosk,
hypermarket si supermarket.
Un numar ridicat de chestionati au ales ca optiune benzinariile, probabil posesorii de
carnet de conducere si autoturism ce au nevoie de un surplus de energie atunci cand sunt la
volan.
Varianta de raspuns Bar/Pub/Club a fost selectata in special de catre persoanele tinere
cu varsta cuprinsa intre 20-29 de ani si in special cei ce au ocupatia de student ce frecventeaza
astfel de locatii.
Printre cele mai putin selectate variante de raspuns au fost: restaurantul, cafeneaua, Mallul si fast-food-ul probabil datorita specificului acestor tipuri de unitati, ceea ce demonstreaza ca
respondentii prefera sa consume energizante in alte locatii precum: acasa, serviciu sau chiar pe
strada.
Q4. Bifati care dintre aceste ocazii descrie cel mai bine imprejurarea in care ati consumat bauturi
energizante.
La aceasta intrebare din cadrul fisei de chestionar avand in vedere ca majoritatea
persoanelor chestionate sunt studenti sau muncesc intr-un anumit domeniu variantele de raspuns

selectate au fost legate in special de munca (serviciu), scoala/facultate, domiciliu respondentului

si distractie in afara casei (discoteca/bar/club).
Q5. Care din urmatoarele produse le inlocuiti sau ati inlocui cu bauturile energizante?
La aceasta intrebare majoritatea persoanelor au ales ca varianta de raspuns cafeaua
datorita continutului de cofeina pe care il prezinta compozitia bauturilor energizante.
O alta varianta de raspuns aleasa in mod frecvent de catre respondenti a fost aceea
precum ca ei inlocuiesc bauturile racoritoare cu bauturi energizante.
Mai putin alese au fost variantele precum vinul, ceaiul si berea.
Q6. Cunoasteti compozitia bauturilor energizante?
Distributia si structura populatiei intervievate privind cunostintele chestionatilor cu privire la
compozitia bauturilor energizante
Tabel 7
Variante de

Grafic 7

Numar
persoane

Structura

raspuns
Da

90

%
75

Nu

30

25

Total

120

100

Sursa: original

Q7. In cazul in care raspunsul dumneavoastra anterior verifica varianta Da, indicati
ingredientele bauturilor energizante pe care le cunoasteti.
Persoanele care au sustinut ca stiu ingredientele bauturilor energizante au acumulat 75 de
puncte procentuale. Printre ingredientele mentionate de acestia s-au regasit in principal taurina si
cofeina.

Q8. Cat de importante sunt pentru dumneavoastra urmatoarele caracteristici in alegerea

bauturilor energizante?
Distributia esantionului in functie de caracteristicile organoleptice
Caracteristici

Culoare
Gust
Miros
Continut de
cofeina

Foarte
importanta

Importanta

3
83
38
29

28
13
54
41

Neutru

Neimportanta

30
4
8
28

21
0
0
2

Nu ma
intereseaza
deloc

18
0
0
0

Total
%

100
100
100
100

Sursa: original

Din punct de vedere al culorii parerile celor chestionati au fost impartite, o parte din ei
aratand interes fata de aceasta caracteristica, iar datorita faptului ca ambalajul bauturilor
energizante nu permite vizualizarea culorii acesteia, cealalta parte a subiectilor si-au aratat
dezinteresul fata de aceasta caracteristica.
Gustul se pare ca este cea mai importanta caracteristica organoleptica a bauturilor
energizante datorita faptului ca, un procent de 83% dintre chestionati l-au ales ca fiind foarte
important, iar 13% ca fiind important.
In ceea ce priveste mirosul, respondentii il considera ca fiind un atu esential in alegerea
bauturii energizante avand de partea pozitiva un procent de 92%.
Continutul de cofeina este de asemena considerat o caracteristica notabila in alegerea
produsului, avand ca valoare incadrata in optiunea importanta un procent de 45%, iar in
cadrul optiunii foarte importanta 29 de puncte procentuale. De asemena, notabil este si
procentul de 28% a respondentilor care considera continutul de cofeina ca fiind o caracteristica
neutra in alegerea produsului.
Q9. Preferati sa consumati bauturi energizante cu diferite arome?
Distributia si structura populatiei intervievate dupa preferinta de consum a bauturilor
energizante cu diferite arome

Tabel 9
Variante de
raspuns
da
nu
Total

Grafic 9

Numar
persoane

Structura
%
68.3
31.7
100

82
38
120

Sursa: original

Q10. Ce arome preferati atunci cand consumati acest tip de bautura?

Din procentul de 68.3 % dintre persoanele chestionate ce si-au exprimat preferinta de a
consuma bauturi energizante in combinatie cu diferite arome, majoritatea au ales in mod constant
cele patru arome (cola, portocale, lamaie si pepene) propuse de fisa de chestionar adaugand pe
langa acestea si alte arome precum cea de grapefruit si de mere.
Q11. Preferati sa consumati bauturi energizante in combinatie cu alcool?
Distributia si structura populatiei intervievate dupa preferinta de consum a bauturilor
energizante in combinatie cu alcool
Tabel 10
Variante de

Numar
persoane

Grafic 10
Structura

raspuns
da
nu

65
55

%
54
46

Total

120

100

Sursa: original

Q12. Ce bauturi ce contin alcool preferati in combinatie cu bauturile energizante?

Din procentul de 54% constituit din respondentii ce si-au manifestat preferinta de a

consuma bauturi energizante in combinatie cu alcool, in special persoane de sex barbatesc, marea
majoritate au ales ca produs complementar bautura wiskey, urmat indeaproape de vodca.
Q1 Ce tip de ambalaj preferati atunci cand consumati bauturi energizante?
Distributia si structura populatiei intervievate dupa tipul de ambalaj preferat
Tabel 11
Variante de

Grafic 11

Numar
persoane

raspuns
Cutie de aluminiu
PET
Sticla
Cutie de carton
Total

114
0
6
0
120

Structura
%
95
0
5
0
100

Sursa: original

Acest procent foarte ridicat de 95% se datoreaza faptului ca, majoritatea producatorilor si
importatorilor au impus un trend in ceea ce priveste ambalajul in care sunt imbuteliate bauturile
energizante. Acest ambalaj este cutia de aluminiu ce ofera o multime de avantaje in ceea ce
priveste pastrarea calitatii bauturilor energizante pe o durata indelungata de timp.
Q14. Cat de multumit sunteti de piata bauturilor energizante din Romania?
Distributia si structura populatiei intervievate dupa aprecierea asupra pietei de bauturi
energizante
Tabel 12
Variante de

Grafic 12

Numar
persoane

Structura

raspuns
Foarte multumit

22

%
18.4

Multumit

74

61.7

Putin multumit

17

14.1

Nemultumit

5.8

Foarte nemultumit

Total

120

100

Sursa: original

Dupa cum se observa un procent de 61.7% din totalul celor chestionati s-au declarat
multumiti de piata autohtona a bauturilor energizante, urmati de catre un procent de 18.4% ce sau declarat foarte multumiti de aceasta piata.
In cealalta sfera, 14.1%, respectiv 5.8 %, s-au declarat putin multumiti, respectiv
nemultumiti de aceasta piata.
Dintr-un total de 120 de persoane ce au fost chestionate nici una nu a sustinut faptul ca ar
fi foarte nemultumita de aceasta piata.
Q15. Indicati cateva dintre motivele multumirii/nemultumirii dvs.:
Printre motivele multumirii mentionate de catre chestionati se numara:
sistem de distributie dezvoltat;
oferta diversificata;
concurenta acerba;
extinderea segmentului de low price ceea ce permite si consumatorilor cu venituri reduse
sa achizitioneze aceste produse.
De cealalta parte se regasesc urmatoarele motive:
pretul produselor este ridicat;
gama de produse prea mica comparativ cu alte tari.

Q16. Credeti ca piata autohtona a bauturilor energizante s-a schimbat odata cu aderarea
Romaniei la Uniunea Europeana?
Distributia si structura populatiei intervievate dupa aprecierea asupra schimbarilor survenite
pe piata autohtona a bauturilor energizante odata cu aderarea la Uniunea Europeana
Tabel 13
Variante
de

Numar
persoane

Grafic 13
Structura
%

raspuns
da
nu
Total

17
103
120

14.1
85.9
100

Sursa: original

Q17. In cazul in care raspunsul dumneavoastra anterior verifica varianta Da , indicati cateva
din schimbarile importante survenite in urma aderarii.
Cei care au sustinut ca piata autohtona s-a schimbat au sustinut urmatoarele motive:
s-a marit concurenta prin aparitia pe piata a unor marci noi ;
pretul produselor a scazut datorita liberalizarii importurilor si exporturilor.
Q18. Ce marci de bautura energizanta preferati?
Majoritatea persoanelor chestionate au ales marca Red Bull, ceea ce sustine pozitia de
lider a acesteia pe piata din Romania. Pe locul al doilea s-a aflat marca Burn, produs al
companiei Cola-Cola urmat de catre Pepsi X si Power Horse.
Alte marci mentionate de catre respondenti au fost: Isostar, Bomba si Shark.
Q19. In functie de ce caracteristica ati ales aceasta marca?

Un procent de peste 90% dintre respondenti au ales ca prim criteriu in alegerea bauturilor
energizante calitatea. Aceasta caracteristica a fost aleasa indiferent de venitul sau ocupatia
respondentului.
Pe locul secund in alegerea marcilor de bauturi energizante s-a aflat reputatia marcii
aleasa de catre aproximativ 60% dintre persoanele chestionate, urmata de pret 30% si reclama
15%.
Alte caracteristici au fost legate de ambalajul produsului, prezentarea la raft sau ofertele
promotionale existente pe piata.
Q20. Sunteti de parere ca bauturile energizante dauneaza sanatatii consumatorilor?
Distributia si structura populatiei intervievate dupa aprecierea asupra caraterului daunator
asupra sanatatii consumatorului
Tabel 14
Variante de

Grafic 14

Numar
persoane

Structura

raspuns
Da

40

%
33

Nu

80

66.7

Total

120

100

Sursa: original

Q21. In cazul in care raspunsul dumneavoastra anterior verifica varianta Da precizati in ce

mod bauturile energizante dauneaza sanatatii consumatorilor.
Cei ce au sustinut ca bauturile energizante dauneaza sanatatii au invocat urmatoarele
probleme ce ar putea aparea in urma consumului:
aparitia ulcerului datorita aciditatii;
cresterea tensiunii arteriale;

 cresterea glicemiei datorita continutului de zahar;

efectul daunator al combinatiei bauturilor energizante cu alcool;
efectul daunator asupra danturii.

CONCLUZII SI PROPUNERI
In cele trei capitole prezentate, am incercat sa evidentiez cele mai importante
caracteristici ale bauturilor energizante, si prin urmare sa desprind concluzii pe baza rezultatelor
obtinute, sa scot in evidenta beneficiile, dar si efectele negative ale acestora.
Treptat, energizantele isi vor contura din ce in ce mai bine un loc in obiceiurile de
consum ale consumatorilor romani. Cresterea pietei trebuie sa provina, in cea mai mare masura,
din cresterea consumului de bauturi energizante ca atare, prin modificarea perceptiei asupra
acestei categorii si integrarea ei in segmentul bauturilor racoritoare.
Ca urmare a prezentarii primului capitol am putut observa principalul jucator de pe piata
autohtona cat si din Uniunea Europeana, si anume, compania Red Bull GmbH care conduce
detasat in topul vanzarilor cat si a volumelor vandute in detrimentul principalului urmaritor,
compania Coca-Cola prin marca Burn. Pentru a se apropia de vanzarile marcii Red Bull,
companiile concurente vor trebui sa investeasca in campanii de marketing pentru a atrage un
segment de consumatori cat mai mare de partea lor. De asemenea, am prezentat unicul
producator autohton de bauturi energizante, si anume societatea comerciala Lemarpol Vrancea.
Acesta societate produce si comercializeaza pe piata din Romania bautura energizanta cu numele
Bison.
In urma prezentarii datelor legate de consumul de bauturi energizante din Uniunea
Europeana am putut constata faptul ca Marea Britanie si Germania detin cele mai mari piete, care
combinate ajung la un nivel de 4,6 miliarde de dolari. Din punct de vedere al volumelor
consumate, Anglia detine cel mai bun loc cu 42 l/cap de locuitor, in timp ce Romania detine un
consum mediu pe cap de locuitor de 250 ml.

In a doua parte a lucrarii s-a putut evidentia caraterul benefic sau dimpotriva daunator al
bauturilor energizante prin prezentarea compozitiei acestora. Pana la ora actuala exista multe
dispute cu privire la subiectul caracterului daunator al bauturilor energizante, insa nici un verdict
clar care sa sustina cu argumente plauzibile si destule aceasta idee nu s-a concluzionat. Totodata,
a fost prezentat un scurt istoric ce releva faptul ca bauturile energizante isi au originea in Asia,
unde acestea au fost pentru prima data dezvoltate. Au fost evidentiate caracteristicile de calitate
ale bauturilor energizante din punct de vedere fiziochimic si organoleptic.
Din capitolului trei am tras concluzii cu privire la modul in care consumatorii romani cu
varsta cuprinsa intre 15 si 40 de ani percep imaginea acestor bauturi. S-a constat faptul ca acesti
consumatori prefera bauturile energizante pentru a obtine un plus de energie in principal si
pentru a combate oboseala acumulata datorita vietii cotidiene.
Totodata s-au constatat si preferintele consumatorilor in ceea ce priveste marca, pe primul loc
situandu-se Red Bull, urmat de catre principalul concurent, bautura energizanta Burn.
Caracteristicile dupa care aceste marci au fost alese sunt reprezentate in principal de calitate si de
reputatie.
In ceea ce priveste frecventa de consum, majoritatea persoanelor chestionate consuma
bauturi energizante saptamanal, acestea fiind achizitionate in mare masura din locatii precum:
kiosk, hypermarket si supermarket.
Ca produs substituibil, majoritatea au ales bauturile energizante ca inlocuitor al cafelei si al
bauturilor racoritoare.
Un procent de 61,7% din totalul celor chestionati s-au declarat multumiti de piata
autohtona a bauturilor energizante, urmati de catre un procent de 18,4% ce s-au declarat foarte
multumiti de acesta piata. Printre motivele multumirii mentionate de catre chestionati se numara:
sistem de distributie dezvoltat, oferta diversificata si extinderea segmentului de low price ce
permite si consumatorilor cu venituri reduse sa achizitioneze aceste produse.

In cealalta sfera, 14.1%, respectiv 5.8 %, s-au declarat putin multumiti, respectiv
nemultumiti de aceasta piata. Printre motivele sustinute de acestia se numara: pretul produselor
ridicat si gama de produse prea mica comparativ cu alte tari.
In ceea ce priveste caracterul daunator al bauturilor energizante, un procent de 33,3%
dintre cei chestionati au invocat urmatoarele probleme ce pot aparea in urma consumului:
cresterea tensiunii arteriale, cresterea glicemiei datorita continutului de zahar, aparitia ulcerului
datorita aciditatii si efectul daunator asupra danturii.
Pe piata bauturilor energizante nu s-au constatat modificari sesizabile ca urmare a
integrarii Romaniei la Uniunea Europeana. Acest fapt a fost demonstrat si in cadrul
chestionarului in urma caruia consumatorii nu au sesizat schimbari pe aceasta piata.