Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CEAIURI
I. CEAIURI DE BĂUT
Această gamă nu are competitori direcţi în piaţă; nu mai există alte ceaiuri de băut care să
nu conţină adaosuri de arome.
Prin modul de prezentare al produselor (grafică, ambalare), acestea se adresează unui
target educat şi cu venituri mari şi de aceea pe raft trebuiesc poziţionate sus, pe nivel cu Lipton,
Teekanne, Pickwick, Twinings, etc, chiar dacă aceştia - din motivele expuse mai sus - nu sunt
de fapt competitori direcţi.
1
I-2. DAPHNE
- produse unicat pe piaţa românească, dedicate frumuseţii femeii;
- se adresează doamnelor preocupate să-şi întreţină frumuseţea cu produse naturale,
care au venituri mari;
- conţine produse care se folosesc în uz extern (pentru păr, ten şi igienă intimă);
- plicuri cu şnur.
Natura acestor produse permite şi plasare la raft în zona cosmeticelor, dacă e cazul.
I-3. SAGA
- gamă de ceaiuri premium, în combinaţii la modă, care acum sunt „pe val” în occident,
potrivite targetului de consumatori al acestor ceaiuri (ex: ceai verde cu mentă, rooibos
cu caramel), dar şi fructe de pădure, multifructe care sunt sortimente apreciate de toţi
consumatorii români, inclusiv de cei care achiziţionează de obicei produse scumpe;
- dedicată persoanelor cu venituri mari, care de obicei cumpără produse scumpe,
premium; persoane care de obicei cumpără Lipton;
- plicuri cu şnur şi supraplic;
- grafică frumoasă, elegantă, fină, care se distinge pe raft.
I-4. ANOTIMPURI
- gamă unică pe piaţă;
- sunt 4 produse care au grafica şi reţeta în acord cu sezonul căreia i-a fost dedicat:
- Ceaiul de Iarnă este bun atât ca atare, cât şi pentru a aromatiza vinul fiert.
Conţine mere, scorţişoară, cuişoare
- Ceaiul de Primăvară este revigorant – ajută la ieşirea din stare de „astenie”.
Conţine ginseng, rozmarin, ceai verde
- Ceaiul de Vară este răcoritor; poate fi băut cald sau cu gheaţă (Ice tea). Conţine
mentă, portocale, lămâi
- Ceaiul de Toamnă e un joc din fructele specifice acestui anotimp. Conţine mere,
pere, struguri
- plicuri cu şnur;
- design frumos, foarte sugestiv.
De obicei, aceste produse merg pe raft prin rotaţie după sezon, dar dacă sunt locaţii care
doresc să aibă toate sortimentele simultan la raft tot timpul anului, se poate face acest lucru.
Urmărim să poziţionăm pe raft aceste produse pe poliţele de sus, sub gamele premium
„naturale fără arome” şi „Saga”.
Nu avem competitori direcţi la această linie de produse. Similare ca preţ şi ambalare
(plicuri cu şnur) ar fi ceaiurile de Belin de fructe cu şnur (cutia care are desenate nişte jaluzele).
2
I-6. AROMFRUCT
- produs românesc
- este primul ceai de fructe fabricat în România – de peste 15 ani pe piaţă
- cele mai bine echilibrate ceaiuri din categoria lor din punct de vedere al calităţilor
organoleptice
- au o grafică de mare impact, care asigură produselor o notă distinctivă foarte bună pe
raft faţă de competitori
- au un preţ foarte bun, comparabil cu al competitorilor direcţi
- gama conţine 7 sortimente de ceaiuri:
-5 sortimente au aromele uzual întâlnite la ceaiurile de fructe; sortimentul
„Fructele Carpaţilor” este similar cu cel de „Multifructe” de la competitori dar noi am ales să ne
distanţăm şi să ne individualizăm de competitorii polonezi şi pentru a ne accentua o dată în plus
poziţia de firmă românească.
-2 sortimente aduc şi un beneficiu pentru starea generală de bine, având efect
relaxant, respectiv energizant. Sunt combinaţii inedite, cu gust deosebit: kiwi şi guarana (efect
energizant) şi respectiv mere verzi şi melissa (efect relaxant). Preţul acestora este la fel cu al
celorlalte 5. Competitorii nu au în ofertă astfel de produse.
Produsele sunt pentru consumatori cu venituri medii şi sub medie. Urmărim ca pe raft să
fie pe poliţe sub Anotimpuri/Ceai mai drag, dar să nu avem poliţe defavorizante faţă de
sortimentele competiţiei.
Pentru cel mai bun impact pe raft, se cere aşezarea cutiilor pe orizontală.
Competitorii direcţi sunt polonezii de la Belin şi de la Celmar.
Deoarece consumatorii sunt din aceeaşi categorie ca şi la Aromfruct şi sunt tot ceaiuri
de băut, linia grafică e comună. Acest lucru ajută mult şi la întărirea imaginii la
raft, de aceea oriunde sunt prezente cele 2 game (reţele, magazine, farmacii, etc,
etc), ele se aşează la raft alăturat.
Cutiile trebuiesc aşezate orizontal, pentru imapct vizual maxim.
Competitorii sunt Belin şi Celmar, cu menţiunea că nu la toate produsele din gama
noastră ei au echivalent: de ex ceaiul verde cu lâmâie şi vanilie e o combinaţie unicat (polonezii
îl au aromatizat cu lămâie, fructe de pădure), ceai rooibos are doar Celmar dar e poziţionat mai
sus), ceai negru simplu are Belin dar la 100 plicuri şi la 20 plic cu arome de fructe, Celmar are
doar earl grey (negru cu aromă de bergamote) şi e în plicuri cu şnur.
3
− în reţele sunt listate pe lanţurile de tip cash&carry şi hard-discount.
Grupa (a) - competiţionăm cu ceaiurile Belin de 80/100 plicuri.
Grupa (b) – are preţ cu ceva mai mare decât al produselor de gen „marcă proprie” şi
sunt destinate mai ales reţelelor tip hard-discount unde Aromfructul e considerat prea scump
pentru tipul lor de cumpărători şi pe aceleaşi considerente în locaţii de tip mat sau naturiste
orientate exclusiv pe preţ.
Grupa (c) – competiţionăm cu produsele de la Celmar; avem preţuri sub ei. Două
sortimente sunt similare cu ale competitorului (tei +zmeură şi soc+lămâie) şi altele 2 sunt
unicate (mentă+lămâie şi muşeţel+căpşuni).
Atenţie: un detaliu de ştiut, valabil pentru toate ceaiurile de fructe, inclusiv pt. cele
aromate fără arome: ceaiurile noastre NU conţin adaosuri de coloranţi. Ele au în
compoziţie flori de hibiscus care sunt responsabile de culoarea roşu-intens a ceaiului şi
dau şi un gust plăcut. Hibiscusul conţine un pigment natural de culoare roşu-violacee
din grupa antocianilor. Sunt aceeaşi pigmenţi care se găsesc şi în alte fructe de culoare
închisă, cum ar fi spre exemplu strugurii negri, murele sau afinele. Prin urmare, culoarea
roşie a infuziei se datorează acestor pigmenţi naturali, nu unor adaosuri de coloranţi
chimici.
4
− produsele sunt alcătuite de aşa manieră încât nu dau efecte secundare nici la mame şi nici
pentru bebeluşi
− sunt produse create din plante selecţionate, fără adaosuri de arome, coloranţi sau alte E-uri
− au o grafică plăcută, caldă, atractivă
Babycalm a fost evaluat de către medici pediatri şi de familie, iar concluzia a fost că în
proporţie de 100% în cazurile urmărite s-au ameliorat colicile, prin urmare s-a prelungit durata
de linişte şi somn la bebeluşi, a fost acceptat uşor şi cu plăcere de micuţi datorită gustului
plăcut.
Nu avem un target limitat de educaţie sau venituri; produsele sunt de adresabilitate generală.
Ca şi gamă nu există competiţie; există produse similare la Belin, Celmar, Larix contra colicilor
la copii. Nu au expunere prea mare în piaţă, pe nici un canal.
Targetul pentru aceste produse nu este limitat de venituri şi/sau educaţie; sunt produse de largă
adresabilitate care se găsesc în orice casă. Se consumă fie pentru sănătate, fie pentru că sunt
bune la gust în loc de apă.
Pentru impact vizual maxim, cutiile trebuiesc aşezate pe orizontală.
Competiţia este formată din polonezii de la Belin şi Celmar.
Targetul este alcătuit din persoane educate, mediu urban, cu venituri mari.
Există magazine specializate cu peoduse ecologice – este locul ideal şi în acelaşi timp
obligatoriu de plasare a acestor produse; de asemenea locaţii de orice fel (mas, far, ntr) care au
clientelă din cea descrisă mai sus.
Produse similare – ceaiurile import Austria marca Sonnentor, care însă au o paletă extrem de
variată de produse în mare majoritate eco.
„TRADIŢII”
Din poziţia pe care o deţinem astăzi – de lider al pieţei de ceaiuri din România şi în
acelaşi timp producătorul cu cea mai veche tradiţie din ţară - ne-am asumat sarcina de a reda
concetăţenilor noştri produse de excepţie din înţelepciunea trecutului, ale căror reţete le-am
readus la lumină după îndelungi căutări şi cercetări, din izvoare deosebite.
Toate cele 3 game de ceaiuri care stau sub emblema TRADIŢII sunt unicate în piaţa
românească şi nu se raportează la nici un fel de competiţie.
Toate produsele au compoziţii deosebite, inedite pentru timpurile noastre în sensul că
astăzi se apelează la alte plante pentru respectivele boli; cu toate acestea, ele au trecut cu brio
proba timpului şi îşi arată eficienţa şi astăzi.
Produsele se bucură de o grafică de excepţie, care face trimitere la sursa reţetelor.
Pentru a întări la raft caracterul unitar şi aparte al acestor ceaiuri , forma cutiei este alta
decât la restul produselor şi logo-ul „Tradiţii” se regăseşte poziţionat la fel pe cele 3 game.
Se impune aşezarea la raft în bloc a produselor, grupate între ele pe game şi cele 3
game una lână alta. De asemenea, se impune prezenţa a cât mai multe sortimente din fiecare
gamă pentru a se crea un impact vizual deosebit.
III-3. TRADIŢII
Reţeta Originală Farm. Andrei Farago - fondator Fares
- sunt realizate după formulele originale de ceaiuri elaborate de farm. Andrei Farago,
fondator Fares;
- Andrei Farago, farmacist cu studii la Viena, a fost o personalitate marcantă a
perioadei interbelice, fiind cunoscut în cercurile ştiinţifice în ţară şi în străinătate. În
acelaşi timp, era şi un mare practician. Pentru tratamentele sale lumea venea la
Orăştie din toată ţara, oameni simpli dar şi personalităţi;
- reţetele au fost elaborate după 40 de ani de experienţă şi lucru practic cu plante
medicinale;
- la fabricarea ceaiurilor respectăm întru totul indicaţiile precizate de Andrei Farago cu
privire la recoltarea şi prelucrarea plantelor;
- pe spatele cutiei sunt reproduse notiţele originale ale lui Andrei Farago referitoare la
modul cum a alcătuit reţetele
III-4. TRADIŢII
Reţete Clasice ale Medicinei Secolului XIX
- sunt ceaiuri ale căror reţete au fost publicate în tratate ştiinţifice, manuale şi
farmacopei din secolul 19;
- sfârşitul secolului 19 este perioada în care fitoterapia a cunoscut epoca ei de maximă
înflorire. În acea perioadă se foloseau exclusiv preparate din plante medicinale;
6
fitoterapia făcea parte din mijloacele oficiale de tratament în spitale, în farmacii; ea
era obiect de studiu în universităţi atât pentru medici cât şi pentru farmacişti;
- medicamentele chimice au apărut abia mai târziu, după care au început să fie
folosite în exces şi tratamentel cu plante au căzut într-un con de umbră, din care ies
acum datorită faptului că oamenii sunt foarte nemulţumiţi de numeroasele efecte
negative ale preparatelor de sinteză.
III-5. TRADIŢII
Reţete ale Tradiţiei Monahale Româneşti
- în mănăstirile noastre ortodoxe s-au acumulat foarte multe dintre cunoştinţele
populare ale vindecării cu plante medicinale.
- comunităţile monahale, nu doar au păstrat acest tezaur de cunoaştere, ci cu timpul
l-au şlefuit, l-au îmbogăţit şi l-au întrebuinţat în folosul semenilor.
- reţetele ne-au fost oferite spre a le aduce la îndemâne celor ce doresc să-şi
îngrijească sănătatea cu ajutorul plantelor medicinale.
Deşi produsele noastre sunt mult mai scumpe raportate la altele similare de pe piaţă,
calitatea foarte bună a reţetei şi a plantelor folosite a făcut ca clienţii să nu le abordeze din
prisma preţului; ei au constatat „pe propira lor piele” că ceaiurile sunt foarte eficiente.
Prin prisma sortimentaţiei largi şi a faptului că avem şi multe produse la pliculeţ practic nu
avem competitor.
Pe piaţă există însă firme care oferă în special ceaiuri la pungă, cele mai prezente fiind:
Plafar, Alevia, Larix, Fitoterapia, Favisan, Hypericum.
Se impune aşezarea pe raft a produselor sub formă de bloc (de obicei în ordine
alfabetică). Nu are importanţă dacă sunt puse la un loc pungile cu dozele, plantele simple cu
combinaţiile deoarece e vorba de aceeaşi linie grafică şi cumularea lor întăreşte imaginea la
raft.
TRUSE
Produsele din trusa NU au VOIE sa stea la raft imprastiate printre alte produse, pentru ca
ISI PIERD TOATA FORTA data de alaturarea lor într-un tot unitar.
8
De aceea exista 2 displayuri: unul pt tratamentul de bază si unul pentru tratamentul
simptomelor. Cele 2 trebuie neapărat să stea unul lângă celălalt. E de dorit să fie poziţionate
cât mai la vederea pacientului.