1

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE A MOLDOVEI

Catedra Marketing i Logistic


RAPORT
privind practica de producie i de licen
.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.


Facultatea Business i administrarea afacerilor

Marketing i Logistic
Chiinu, 2014


Cuprins



2

Capitolul I : Caracteristica de baz a .M . "EFES VITANTA MOLDOVA
BREWERY"S.A .............................................................................6

Capitolul II : Sistemult managerial al .M . "EFES VITANTA MOLDOVA
BREWERY"S.A
2.1. Planificarea activitii intreprinderii..........................................7
2.2. Structura organizatoric..............................................................9
2.3. Managementul resurselor umane...............................................10

Capitolul III : Analiza funciunei comerciale...................................................12
3.1. Analiza conducerii i organizarea activitii de markenting....13
3.2. Analiza mediului de marketing....................................................17
3.3. Analiza activitaii de cercetare ...................................................25

Capitolul IV : Analiza activitii economice-financiare . "EFES VITANTA
MOLDOVA BREWERY"S.A.................................................31




Capitolul I


3

Caracteristica de baz a .M . "EFES VITANTA MOLDOVA
BREWERY"S.A
Domeniul de activitate i localizare
Istoric apariia berii este plasata cu 6 mii de ani in urm, cnd omul pentru prima dat a nceput
s fermenteze berea, udnd pinea ntmpltor aceasta ncepea un proces numit fermentaia, astfel
omenirea a descoperit att a unui proces chimic ct i a unui nou produs. Potrivit studiilor aceasta
descoperire a avut loc de mai multe ori, n mai multe coluri ale lumii, n istoria omenirii, deci e greu
de spus unde a fermentat prima data berea.
ntreprinderea este astzi cel mai mare productor de bere, buturi rcoritoare i slab alcoolice i
unul dintre cei mai mari productori de ap mineral din Moldova. EFES VITANTA MOLDOVA
BREWERY asigur peste 3/4 din berea de pe piaa Moldovei, jumtate din cantitatea de buturi
rcoritoare, 14 la sut din volumul de apa minerala. Compania este prezent pe pia prin 3 mrci
proprii de bere - Chiinu, Blonda , Aurie , Draft , Vitanta Premium i Vitanta Premium
Extra , precum i prin mrcile de import Efes i Stari Melnik. Perioada de var este cea mai
bun perioad de vindere a berii, cantitatea variind n lunile Iunie, Iulie i August ntre 500000 litri i
600000 litri.
Pe teritoriul actualei Republici Moldova producia industrial a berii ncepe n anul 1873, cnd
un ntreprinztor german pe nume Raps fondeaz n Chiinu prima fabric de bere. Volumul anual al
produciei nu depea atunci cantitatea de 10 mii de hectolitri. n timpul celui de-al doilea Rzboi
Mondial fabrica a fost distrus aproape complet, rmnnd intacte doar ncperile de la subsol. Deja
n 1945 a fost proiectat o nou fabric, cu o capacitate de 25 de mii de hectolitri de bere pe an.
Ulterior volumul produciei a crescut pn la 64 de mii de hectolitri. Bazele actualei companii au fost
puse cu 30 de ani n urm, n 1974, prin fuzionarea unitii vechi de producie cu cea nou. Sfritul
anilor '80 i nceputul deceniului al noulea al secolului trecut au fost o perioad favorabil pentru
industria berii n Republica Moldova. Butura spumoas era mai popular ca oricnd pn atunci,
unitile de producie funcionau la capacitate maxim, asigurnd constant vnzri nalte. n 1990
consumul anual de bere n Moldova constituia 22 de litri pe cap de locuitor. Criza economic ce a
marcat urmtorii ani nu a putut s nu afecteze ramura. n 1995 statisticile artau o scdere de trei ori a
volumului de bere consumat de moldoveni, indicele ajungnd la 8 litri anual pe cap de locuitor. Pn
n iulie 1995 ntreprinderea era de stat.


4

Forma organizatorico-juridic i tipul proprieti
n iunie 1995 a nceput transformarea ei n societate pe aciuni, iar la 10 august 1995 pe baza
acestei societi a fost creat ntreprinderea Mixt de prelucrare a berei, buturilor nealcoolice i apei
minerale Vitanta Intravest SA. Fondatorii acestei ntreprinderi sunt:
- Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein);
- Fabrica de bere Vitanta.
La nceputul anului 1996, aciunile ntreprinderii au fost distribuite n felul urmtor:
1. Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein)-57%;
2. Statul-28.59%;
3. Lucrtorii ntreprinderii -11.1%
4. Companiile investiionale i trusturile-3.31%.
n 1996 compania a fost privatizat i reorganizat n Societate pe Aciuni cu numele de
VITANTA - INTRAVEST. Pachetul de 85 la sut din aciuni aparinea fondului american Western
NIS Enterprise Found.
O nou etap n istoria companiei a nceput n ianuarie 2003, odat cu achiziionarea pachetului
majoritar de aciuni de ctre Efes Beverage Group, a asea ca mrime companie de pe piaa
european a berii. n prezent aceasta opereaz peste 25 fabrici de bere, mal i buturi rcoritoare n
10 ri. Produsele EFES se export n peste 40 de ri. Portofoliul de mrci al companiei cuprinde
26 de nume, printre care sunt branduri de referin ca Efes, Staryi Melnic, Becks, Miller,
Weisteiner i altele. A fost prognozat c cifra de afaceri a companiei va ajunge n 2009 la suma de 1
mld dolari. Odat cu schimbarea proprietarului, Vitanta Intravest i schimb numele n EFES
VITANTA MOLDOVA BREWERY. n prezent productorul moldovean asigur 16% din
operaiunile internaionale ale grupului.
Denumirea ei deplina conform legislaiei este .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. i este
o interprindere de producie cu un sistem deschis, bine organizat, complex, dinamic adaptiv i


5

autorentabil folosind piaa factorilor de producie pentru pentru a produce marfa pentru piaa
bunurilor de consum.
Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. este cotat la Bursa de Valori din Moldova
(MD14VEST1003), n Listing (Nivelul I), fiind unica ntreprindere industrial listat n aceasta
categorie. Aciunile ordinare n numar de 1 599 922 cu valoarea nominal de 25 lei, sunt emise i
clasificate drept capital propriu. Pe parcursul anului 2013 Compania nu a rascumparat aciuni proprii.

Fig.1.1. Stuctura acionarilor.

Facilitile de care profit .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY" S.A
Facilitaile de care profit .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY" S.A. din partea
statului sunt conform Art.24 din legea R.M. cu privire la Bugetul Asigurrii Sociale de Stat pe anul
Efes Vitanta Moldova
Brewery SA
(1 599 922 aciuni)
Efes Breweries
Internaional N.V.
(1 549 170 aciuni)
Minoriti
(50 752 aciuni)
3,172%
Persoane juridice
(300 aciuni)
0,0019%
Persoane fizice
(50 452 aciuni)
3,153 %


6

2004 NM519-XV din 06.12.2003 publicat n Monitorul Oficial care prevede
Agenii economici productori care la situaia din 01.01.2004 nu au datorii fa de bugetul
asigurrilor sociale de stat i transfer regulat i integral suma obligaiilor curente din salariul
pltit pot beneficia solicitarea in baza acordului ncheiat cu Casa Naional de Asigurri Sociale de
o reducere a tarifului contribuiei de asigurri sociale de stat obligatorii de la 29 % la 25% la
fondul de retribuire a muncii i alte recompense dac suma contribuiilor de asigurri sociale
calculate conform tarifului acordat cu reducere este mai mare cu 10 % dect suma contribuiilor
pltite n aceeai perioad a anului precedent i dac pstreaz numrul de personal angajat i
creeaz noi locuri de munc".

Genul de activitate i tipurile de producie
.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. desfoar urmtoarele genuri de activiti:
fabricarea, pstrarea i comercializarea angro a produciei alcoolice i a berii; importul i
comercializarea angro a berii importate; exploatarea izvoarelor i mbutelierea apelor minerale de
mas .
Sortimentul produciei fabricate la ntreprindere este alctuit din urmtoarele produse:
BERE: care este de urmtoarele tipuri:
Bere blond Chiinu
Bere tare Chiinu
Bere draft Chiinu
Bere blond Arc
Bere Vitanta Premium Blond
Bere Chiinu Aurie
Bere Vitanta Premium Extra
BUTURI RCORITOARE: ( 0,5 i 1,5 PET, i 0,5 sticl)
1. Viva Limonad
2. Viva Coacz
3. Viva Orange
4. Viva Cola


7

5. Via Grapefruit
6. Viva Lime
BUTURI SLAB ALCOOLICE:
Gin Tonic, Red Vodka, Cofee Amaretto.
AP MINIRAL:
Real (carbogazoas i necarbogazoas).



Capitolul II : Sistemult managerial al .M . "EFES VITANTA MOLDOVA
BREWERY"S.A
1.1 Planificarea activitii ntreprinderii
Pentru a desfura o activitate eficient fiecare unitate economic trebuie s aplice un anumit
sistem de planificare..Prin planificare la nivelul ntreprinderii se nelege programarea ,organizarea
,coordonarea i conducerea pe baz de plan activitii economice. A planifica nseamn a concretiza
n documente prevederile strategiei i tacticii adopate pentru o anumit perioad sub form de
indicatori cantitativi i calitativi ,termenele la care acestea trebuiesc realizate ,resursele care trebuiesc
alocate pentru ndeplinirea lor ,sracinile concrete care revin executanilor la diferite nivele de
conducere i pe compartimente funcionale. Planificarea n perspectiv se bazeaz pe dialogul dintre
antreprenor cu cumprtorii poteniali n scopul unei mai bune corelri a intereselor lor.
n raport cu obievtivele de dezvoltare se evideniaz
Planificare strategic care se realizeaz de obicei la nivelul conducerii de vrf
pe termen lung
Planificare tactic unde aciunile i activitile trebuie efectuate pe termene mai
scurte
n cadrul ntreprinderii .M.EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. sunt utilizate
la diferite etape ale procesului de producie respectivele tipuri de planificri sus numite. Este


8

imposibil desfurarea unei activiti economice fr a avea la baz un plan bine elaborat sau fr a
desfura o anumit activitate de planificare .Planul poate fi adoptat numai de ctre proprietar sau
de ctre persoana autorizat de aceasta angajat prin contract de munc i care sete responsabil
pentru rezultatele activitii economice antreprenorul. El se fixeaz n primul rnd n contractul
dintre agenii economici.
Un plan bun este una din condiiile de baz ale succesului oricrei ntreprinderi care nu trebuie s
fie unic pentru toate afacerile deoarece difer domeniul de activitate a firmelor,scopurile finale
,necesitile pentru care a fost elaborat.Totui el trebuie s conin in mod obligatoriu unele direcii ca

1. Afacerea - scopul elaborrii
- descrierea pe scurt a afacerii
- obiectivele generale i specifice
2. Descrierea pieei - clienii
- segmentul de pia
- concurena
- produsul sau serviciul
3. Organizarea i managementul - procesul de producie
- echipa managerial
- personalul de execuie
4. Date financiare - prezentarea venitului estimat
- bilanul proiectat
5. Riscuri i probleme critice .

Strategiile existente elaborate de ntreprindere sunt valabile pe o perioad de 3-5 ani ca i cele
viitoare. Strategiiile viitoare se bazeaz pe abordarea corelativ a organizaiei i mediului n care i
desfoar activitatea . Prevederile ei au n vedere realizarea unei interfee ct mai eficace ntre firm
i mediu ,reflectat n perfomanele organizaiei.Indiferent dac managerii sunt contieni sau nu
strategia reflect ntr-o anumit msur interesele cel puin ale unei pri ale stakeholderilor. Prin
modul cum este conceput strategia este necesar s aib n vedere i s favorizeze desfurarea unui
intens proces de nvare organizaional .Prin aceasta se desemneaz nu numai nsuirea de noi


9

cunotine de ctre salariaii organizaiei ,dar i transformarea lor n noi abiliti care se reflect n
comportamentele i aciunile lor.

2.2. Structura organizatoric

Structura organizaional este considerat scheletul intregului organism care este intreprinderea,
funcionarea creia este dependent de modul amplasrii i utilizrii resurselor umane disponibile la o
etap dat. Structura organizaional este un important subsistem al sistemului de management.
Structura organizaional reunete personalul, departamentul i relaiile organizaionale astfel plasate
i constituite incit s asigure premisele economice, tehnice, i de personal necesare desfurrii
procesului managerial i a procesului de execuie.
Structura organizatoric a intreprinderii Efes Vitanta Moldova Brewery permite indeplinirea
obiectivelor stabilite in condiii cit mai eficiente datorit conducerii competente i a unui cadru
organizatoric raional.
Organizarea ntreprinderii desemneaz ansamblul proceselor de management prin intermediul
crora se stabilesc i delimiteaz procesele de munc fizic i intelectual i componentele lor precum
i gruparea acestora pe posturi, informaii de munc ,compartimente i atribuirea lor personalului
,corespunztor anumitor criterii manageriale ,economice ,tehnice i sociale ,n vederea realizrii
n ct mai bune condiii a obiectivelor previzionate
Structura organizatoric reprezint ansamblul persoanelor i subdiviziunilor organizatirice
astfel constituite nct s asigure premisele organizatorice n vederea stabilirii i realizrii obiectivelor
lor previzionate.
Structura organizatoric a ntreprinderii este o expresie att a resurselor umane,materiale,financiare
i informaionale ncorporate ct i a caracteristicelor mediului n care acestea i desfaoara
activitaile.
Principalele componente ale structurii organizatorice a ntreprinderii .M.EFES VITANTA
MOLDOVA BREWERY sunt urmatoarele:
Postulcare reprezint ansamblul obiectivelor, sarcinilor,competenelor i
responsabilitailor care revin spre exercitare unui salariat al firmei.
Funcia totalitatea posturilor care prezint aceleai caracteristici principale


10

Ponderea ierrhic- reprezint numarul de salariai condui nemijlocit de un
manager
Compartimentul ansamblul persoanelor ce efectuiaz munci omogene pe
acelai plasament care contribuie la realizarea acelorai obiective i sunt
subordonate namijlocut aceluiai manager
Nivelul ierarhic este format din totalitatea subdiviziunilor organizatorice
situate la aceeai distan ierarhic de adunarea general a acionarilor sau
de proprierarul unic al firmei
Echipa managerial a .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. const din 8 top
manageri i 32 Midlle manageri ,toi avnd studii superioare i o nalt calificare.
Top managerii rspund pentru primirea deciziilor care determin politica firmei de aceea lucrul lor
este complicat iar sptmna de lucrul este foarte ncrcat
Midlle managerii avnd un lucru cu caracter variat fiind i ei un element principal n
luarea deciziilor.
Etica managerial paote fi definit drept studiu modului n care deciziile
afecteaz persoanele i grupurile sociale ,domeniul n care se definesc
drepturile i ndatoririle precum i regulile pe care trebuie s le respecte
persoanele care decid.

2.3. Managementul resurselor umane
Politica de personal .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A include
urmtoarele direcii principale de activitate:
1. Planificarea Personalului
2. Angajarea ,selecia
3. Pregtirea i perfecionarea profesional
4. Remunerarea muncii
5. Garaniile sociale
Planificarea resurselor umane este o activitate specific intreprinderii
EVMB.Annualntreprinderea ii planific numrul necesar de resurse umane ,inclusive i numrul
necesare la sezon. O activitate a politicii de personal ce rezult din activitatea de personal este selecia


11

,angajarea,reclama posturilor vacante. Pentru posturile din ierarhia superioar i de mijloc a
ntreprinderii se face selecia.
Reclama posturilor se face in ziarul , Makler i pe site-ul
intreprinderii.Dup ce a fost selectat persoana potrivit i se face cunotin cu obligaiunile de
serviciu,trece controlul medical . Primele dou sptmini de munc sunt de prob ,dac persoana in
acest timp d dovad de pricepere ,dibcie ,cunotine ea este acceptat la serviciu.
Reeind din specificul activitii acestei ntreprinderi ,din tipurile de produse aceast ntreprindere
practic munca sezonier.Se fac angajari n sezonul de var pentru postul de muncitor datorit creterii
cererii de produse.Pentru munca sezonier este specific Contract individual de munc pentru
ndeplinirea unei anumite lucrri. Structura personalului ntreprinderii este determinat de :
Structura pe sexe
Structura pe vrste
Structura dup staj n munc
Structura dup studii

Conducerea ntreprinderii ntotdeauna a acordat o atenie deosebit instruirii i pregtirii
personalului. nc din anii 80 EVMB a desfurat traninguri i seminare pentru lucrtorii tehnici
i ingineri utiliznd jocurile practice i pe roluri cu scopul cptrii noilor cunotine i obinerii
deprinderilor la elaborarea strategiei comune de conducere ,planificarea optim a resurselor
financiare, realizarea produciei de mrfuri . Majoritatea personalului de conducere superior i mediu
cunoate Limba Englez ,aceasta fiind o cerin de baz a acestor posturi. Personalul care necesit o
pregtire sunt trimii la cursuri n Anglia ,Moscova, Germania, SUA, Turcia . n anul 2003 conform
datelor din Raportul statistic privind instruirea profesional au fost profesional perfecionate 83 de
persoane din care 31 conductori i 52 specialiti. Legtura dintre angajat i ntreprindere este
determinat de Retribuirea muncii , salariu .n aceast privin conducerea
ntreprinderii se oblig:
De a remunera personalul n dependen de ndeplinirea sarcinilor de munc i conform contractului
individual de munc


12

De a efectua salarizarea salariailor n concordan cu volumul de realizare aproduciei conform
planurilor de munc i statele de personal a muncitorilor
De a achita salariul angajailor pn la data de 20 a fiecrei luni
De a compensa lucrul n zilele de srbtori i de odihn n bani
De a efectua compensarea suplimentului pentru lucrul n timp de noapte
De a acorda compensri i retribuiri inclusiv i pentru munca grea i munca ncondiii duntoare
sau periculoase
Plata unor premii ,suplimente ,adaosuri de salariu n dependen de rezultatele ntreprinderii
Garaniile sociale
Suma ajutorului material n legtur cu decesul rudelor apropiate
n mrime de 400 de lei iar pentru pensionarii plecat de la
ntreprindere 200 de lei
Fiecrui angajat la Crciun i sfintele pati se acord gratis
produse n sum de 50 de lei

pensionare i cu un stagiu nu mai mic de 10 ani primesc lunar o
pensie din partea ntreprinderii de 500 lei

ajutorului material n sum de 500 de lei
,familiilor monoparentale.

Capitolul III. Analiza funciunei comerciale
3.1. Analiza conducerii i organizarea activitii de marketing
La Adunarea General a Acionarilor din 31.05.2013, a fost aprobat Codul de Guvernare
Corporativ al Companiei.
Principiile Guvernrii Corporative i Gradul de Conformare
Codul guvernrii corporative, adoptat de ctre o companie, reprezint o forma de acord
ntre organele de conducere i acionari. Consiliul i organul executiv trebuie s-i onoreze


13

responsabilitile pentru a aciona n interesele acionarilor. nclcarea acestor responsabiliti nsoit
de dauna cauzat companiei, ar trebui s implice consecine pentru persoanele ce comit astfel de
nclcri.
Sistemele de control intern
n scopul asigurarii unui control eficient al activitii Companiei i diminurii riscurilor, au
fost implementate urmatorele tipuri de control intern:
- Controlul administrativ intern
- Controlul financiar de gestiune
- Controlul financiar preventiv propriu
- Controlul reciproc exercitat ntre compartimentele entitii ca urmare a separrii sarcinilor,
a obiectivelor proprii
- Autocontrolul angajailor pentru activitile pe care le desfoar;
- Auditul intern;
Componena, modul de funcionare i structura Organelor de conducere
n conformitate cu prevederile legislaiei n vigoare i ale Statutului Companiei, structura
Organelor de Conducere a Companiei este urmtoarea:
- Adunarea General a Acionarilor;
- Consiliul Societii, ales de ctre Adunarea generala a Acionarilor pe o perioada de 1 an.
La moment, Consiliul Societii este compus din: Alejandro Jimenez preedinte, Onur Cevikel

secretar; Yaakov Tichman; Kenan Ozcelik; Alper Cem Guner; Yuksel Gokbulut.
- Organul Executiv al Societii; Directorul General, ales de ctre Consiliul Societii.
La moment, funcia de Director General este deinut de ctre Kamilhan Suleyman Yazici.


14

- Comisia de Cenzori, formata din 3 membri, care sunt alei de ctre Adunarea general a
acionarilor pe o perioad de 2 ani.
Structura Companiei este formata din urmtoarele 7 departamente :
- Departamentul Directorului General (Director: Kamilhan Suleyman Yazici);
- Departamentul Financiar (Director: Artur Vrtosu);
- Departamentul Resurse Umane i Administraie (Director: Oleg Calin);
- Departamentul Tehnic (Director: Halil Ozcelik);
- Departamentul Aprovizionare i Logistic (Director: Ahmet Sennaroglu, din 1 martie 2014
Alexandru Pasat);
- Departamentul Vnzri (Director: Vasile Roca);
- Departamentul Marketing (Director: Daniel Brbulescu);
- Departamentul Afaceri Corporative (Director: Ludmila Andronic);
Fiecare Departament este responsabil pentru domeniul su de activitate

Pntru a s puta adapta cu succs la schimbril car au avut loc n ultimii ani p piaa
Moldovi, firml au avut nvoi d noi concpt rfritoar la modul n car trbuiau s-i
organizz activitata lor. Unul dintr acst concpt ntrodus n vocabularul d afacri, a fost
concptul d markting. Da lungul acsti prioad, marktingul a voluat d la o simpl funci
lgat d activitata d dsfacr pn la un grup complx d activiti, car nu sunt ntotdauna bin
intgrat nici ntr l i nici cu cllalt activiti nlgat d markting al firmi. Funciil d
markting, n dpndn d profilul i mrima ntrprindrii, pot fi ndplinit d compartimnt
spcial d markting, sau d nsui managmntul firmi.
Evoluia activitii de marketing n cadrul ntreprinderii a avut loc conform unei scheme
clasice:


15

I etap - anii 1970 - 1985. Aceast perioad este caracterizat prin relaiile tipice sistemului
sovietic de comand. Serviciul de desfacere al ntreprinderii efectua nite proceduri de
formalizare a vnzrilor, conform ordinelor i indicaiilor din centru. De fapt, funcia de
marketing lipsea, iar activitatea de vnzare reprezinta mai degrab o activitate de livrare.
II etap - (1986 - 1997) Etapa caracterizat prin stihia tranziiei la economia de pia.
ntreprinderea a fost lsat s supravieuiasc n condiiile dure ale pieei. Au avut loc transformri de
ordin economic, social, legislativ, dar mentalitatea socialist a ntreprinderii nu putea fi depit.
Conducerea ntreprinderii elabora n continuare programe de activitate, innd cont de
capacitatea de producie, materia prim, fora de munc de care dispunea. Se producea de dragul
produsului. Aa-zisul marketing avea caracter pasiv. S-au elaborat planuri de afaceri i programe de
activitate pentru obinerea creditelor, dar aa cum nici un plan de afaceri nu coninea prognoze
reale, privind evoluia volumului i structurii cererii berii i buturilor rcoritoare, vnzrile
deveneau din ce n ce mai dificile.
III etap - (de la nceputul anului 1995). Activitatea de marketing devine
responsabilitatea seciei marketing i vnzri. Structura organizatoric a seciei a
fost transformat. Pentru c nu existau standarde unice n acest sens, subdiviziunea
de marketing corespunde specificului i particularitilor ntreprinderii (s-a ales
varianta organizrii pe criteriul produselor). Seciile marketing i vnzri sunt subordonate
directorului comercial care este responsabil de aplicarea marketingului n practic, pe lng el
responsabilitate direct poart i managerul seciei marketing.
Dar ncetul cu ncetul situaia ncepea s se schimbe. Se observ uor c bugetul alocat pentru
marketing crete att n dinamic, ct i ca pondere n totalul cheltuielilor comerciale. Treptat s-a
reuit s se conving conducerea ntreprinderii n necesitatea studierii aprofundate a pieei, n
organizarea frecvent a campaniilor promoionale, dezvoltarea eficient a relaiilor publice,
necesitatea participrii la trguri i expoziii etc. n anul 2000 se nregistreaz o cretere
important a sumelor alocate pentru marketing (ritmul creterii este de 582,58 %) i reclama
(154,65 %), tendina de cretere meninndu-se i n 2001. Considerm c eforturi enorme sau
primii pai siguri de ctre specialitii seciei marketing s-au efectuat n 2000, dovad fiind i
bugetul de marketing acceptat de conducere.


16

Relaiile seciei de marketing cu celelalte funciuni ale ntreprinderii sunt de natur ierarhic
(stabilite cu conducerea ntreprinderii, fiind relaii de subordonare); funcional - relaii care
apar n raporturile cu toate celelalte secii, vizndu-se asigurarea unei indispensabile abordri
unitare i a unor aciuni conjugale.
n secia marketing lucreaz la momentul actual 11 persoane, n urmtoarea componen: brand-
manager, BTL & Event managet, trade marketing manager, fiecare din acetia avnd cte un asistent; la
fel n secia dat mai este prezent i un specialist n dezvoltarea canalelor de pia. Pe lng persoanele
nominalizate evident c este un manager al departamentului Marketing, care are o asistent. n
perioada cald a anului (aprilie - septembrie) cnd volumul de munc crete cu mult, sunt angajai 2
asisteni pe lng efii de produse. Practic, toi specialitii seciei marketing i vnzri sunt
localnici. Muli au lucrat n alte pri (Coca-Cola Moldova, Pepsi Cola Romnia), adic au
experien, alii au avut stagieri peste hotare, de exemplu n SUA, Marea Britanie, Cehia. n plus,
cel puin o dat pe an personalul seciei marketing i vnzri particip la training-uri, conferine,
simpozioane cu tematica: marketing, management, food and drinks tehnology (Romnia, Rusia). n
secia marketing nemijlocit, vrsta medie a persoanelor este 25 - 30 ani.
Brand manager - se ocup de imaginea i reputaia ntreprinderii, desfoar cile de
desfacere. Analizeaz etichetele i se ocup de nnoirea lor, ele trebuie s fie ct mai atrgtoare.
Trade marketing manager se ocup de aciuni diferite, srbtori, de reclam.
Sarcinile Departamentului de Marketing sunt:
nelegerea cerinelor pieei;
efectuarea cercetrilor de marketing;
comunicarea permanent cu clieni i experi (vizite, prin telefon, fax, internet etc.);
informarea personalului din vnzri precum i din alte depertamente a companie care sunt
cerinele din timpul de fa a pieei;
orientarea strict spre client, produs i pre;
absolut necesar este cunoaterea unei limbi strine (preferenial engleza).
Caracterul social responsabilizat al companiei este demonstrat n fiecare zi de activitate. Astfel
pe parcursul ultimilor ani consumatorii moldoveni s-au obinuit s urmreasc atent campaniile


17

promoionale organizate de EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY. EFES VITANTA este i
unul dintre cei mai mari sponsori ai evenimentelor culturale i sportive din Republica Moldova. Sub
marca EFES este sponsorizat Festivalul Etno Jazz, Vitanta Premium este brand-ul care susine
Bienala teatral Eugen Ionesco, iar Berea Chiinu este sponsor oficial al Comitetului Naional
Olimpic din Moldova, al Federaiei Sportului Studenesc i al Federaiei de Tenis de Mas a
Republicii Moldova. Chiinu i-a confirmat renumele de marc cu adevrat naional prin
susinerea unor srbtori de amploare ca Festivalul Berii, Ziua Studentului, hramurile mai multor
localiti din Republica Moldova. Marca Arc marcheaz sponsorizarea unui ntreg ir de activiti
studeneti. Acelai nume susine difuzarea n Moldova a curselor de Formula 1. n 2004, berea Stari
Melnik a fost sponsorul difuzrii pe teritoriul Repubicii Moldova a Campionatului European la
Fotbal i a dat numele celui mai important festivalul de muzic rock din ar. Din anul 2004
tradiionala competiie de fotbal pentru copii a devenit Cupa VIVA. Marca VIVA a fost i
sponsor al manifestrilor organizate de Ziua Copilului i a unui ir de evenimente pentru copii i
adolesceni. EFES VITANTA acord atenie deosebit personalizrii relaiilor cu clienii, fiind o
prezen permanent n cluburi, prin organizarea unor evenimente speciale, inclusiv cu ocazia
srbtorilor de Valentin i Valentina, 8 martie, Halloween i altele.
n fiecare an EVMB acord burse pentru merite speciale la studii i sport, unui numr de 30 de
studeni de la toate Universitile din Moldova.
3.2. Analiza mediului de marketing
Macromediul de marketing
Analiza relatiilor cu furnizorii i intermediari
Compania Efes Vitanta Moldova Brewery SA conlucreaz cu furnizorii din mai multe tari care
asigura cu materialele necesare companiei intrucit multe componente necesare procesului inclusiv si
procesului de producere Republica Moldova nu poate s le asigure, cum ar fi malul care este
importat din Cehia.
Produsele din gama Efes Vitanta Moldova Brewery sunt comercializate pe ntreg teritoriul
Republicii Moldova prin intermediul a 16 distribuitori, dintre care 4 distribuitori n municipiul


18

Chiinu, 10 distribuitori n regiunile de Nord, Centru i Sud i 2 distribuitori ne asigur prezena
produselor pe teritoriul Transnistriei
Evaluarea mediului concurenial i relaiile cu clieni
P piaa brii Rpublicii Moldova activaz mai mult companii naional i intrnaional,
car s lupt pntru ficar sgmnt d pia. Sint laborat o mulim d branduri d br, cu gusturi
spcific i difrit, car s comrcializaz p piaa noastr.
fs Vitanta Moldova Brwry includ mrcil local Chiinu cu xtnsiil: Blond,
Auri Original, Draft, Draft Mild, Spcial Tar i Nfiltrat., prcum i mrcil intrnaional
Hinkn, Wrstinr, fs, Stari Mlnik, Sokol i Bli Mdvdi.
P lng faptul c bra Chiinu mbutliat st prznt practic n oric punct comrcial
din ar, VMB din i o ra d br la halb n lanuril d rtail, car la fl mrt cota d pia
a productorului.
Carlsbrg Group car vind 11 branduri d br p pia: Slavutich, Baltika, Tuborg,
Carlsbrg, Kronnbourg 1664, Corona xtra, Lvovsko, Jigulvsko, Boliaia krujka,,
Holstn. Distribuitorii acstor produs n Moldova snt companiil Glorinal Grup, Lux Proba" i
Shriff.
Carlsbrg i-a propus s mrasc pondra n Rpublica Moldova pn la 25% n 2014.
Ca mai scump br c o putm gsi p rafturil suprmarkturilor sunt dsigur mrcil
produs dpart d hotarl rii noastr, i anum Guinss, Kilknny, Corona xtra, Awanont,
Nw Castl, Ngra Modlo.
Bra ch s fac tot mai prznt n magazinl d la noi, iar bra romnasc, orict ar fi
d straniu, s gst n vnzar, ntr-un sortimnt foart mic, mai rprzntativ fiind Bra
Timiorana.

Tablul 6. Productorii d br din Rpublica Moldova
Producatori Localizara Marci Volumul mdiu anual al
productii (dl/an)


19

1. FS Vitanta Moldova
Brwry
Chisinau Chiinu Hinkn,
Wrstinr, fs,
Stari Mlnik, Sokol i
Bli Mdvdi
10 mil.
2. Kllrs Mun.Chisinau, com
.Budsti
Kllrs blonda Kllrs
blonda clasica Kllrs
bruna
300000
3. IM. RIVX Mun.Chisinau, Gratisti Bohmian Kings Br 200000
4. Br Hous(rstaurant si
fabrica d br)
Chisinau Blonda filtrat Blonda
nfiltrata Nagra nfiltrata
Rosi
18250
(500 l/zi)
5. Brmastr Balti Companion blonda
Goldnburg blonda Noroc
600000
6. Br Unitanc Cahul Victoria Cahul 500000
7. S.R.L. Cogilnic Cimislia Grand Gold 200000

Pe parcursul 2013 compania a ntreprins aciuni de mbuntire a calitii proceselor i produciei,
de cretere a capacitii de producere la anumite segmente de producere i de sporire a eficienei i
productivitii. Investiiile realizate n 2013 au constituit 9,8 mil. USD, dintre care n jur de 20% au
fost direcionate n producere, n special pentru creterea controlului calitii i eficienei.
Actualmente procesul de fabricare a berii este supus controlului 1500 de parametri ai calitii. Aceti
pai au permis s mbuntiasc calitatea produselor, s cresc capacitile de producere i s reduc
consumul de energie i ap.

Analiza relaiilor cu organizmele publice


20

n ianuarie 2013 Efes Moldova este declarat de ctre revista economic Business Class Comania
#1 din sectorul FMCG. Activitile de Responsabilitate Social Corporativ sunt parte integrant a
strategiei i planului de afaceri al Companiei i sunt chemate s antreneze compania n calitatea sa de
cetean responsabil n activiti de mbuntire a condiiilor de via ale concetenilor notri, prin
oferirea de soluii oportune i focusate, capabile s soluioneze eficient probleme reale.
n 2013 a fost creat Departamentul Afaceri Corporative al Companiei, activitatea cruia este
ndreptat spre dou direcii prioritare: meninerea unui dialog constructiv i eficient cu autoritile n
vederea asigurrii unui cadru reglementator corect, transparent i n spiritul liberei concurene n care
s activeze Compania i implementarea politicilor i a aciunilor ndreptate spre fortificarea reputaiei
companiei, care se materializeaz prin politici i programe de Responsabilitate Social Corporativ,
sponsorizare i promovarea consumului responsabil.
n 2013 compania ncepe implementarea unui amplu proiect de localizare a produciei de orz,
care va asigura sustenabilitatea companiei, iar n paralel, va contribui la dezvoltarea ramurii agricole
n Republica Moldova, dezvoltarea regiunilor i crearea a noi locuri de munc pentru ceteni.
Compania devine partener oficial al Federaiei Moldoveneti de Fotbal i al selecionatei de
Fotbal a Republicii Moldova, acest parteneriat adugndu-se la un ir de mai multe activiti de
susinere a sportului din Republica Moldova, cum ar fi tenisul de cmp i baschetul.
n parteneriat cu Primria oraului Chiinu este lansat construcia primei strzi pietonale din
capital, care urmeaz s devin o important zon de agrement i cultur a oraului.
Compania este unul dintre cei mai importani sponsori din ar, investind permanent n evenimente n
mas care au loc n capital dar i n alte localiti ale Moldovei. n 2013 de evenimentele Efes
moldova au beneficiat mai bine de 300 000 de ceteni ai rii.

.
Macromediul de marketing
Dup recesiunea din anul 2012 economia Republicii Moldova n anul 2013 a intrat ntr-o
perioad de relansare, rezultatele activitii economiei naionale fiind urmtoarele:
Produsul I ntern Brut (PI B) a crescut n anul 2013 n termeni reali cu 8,9% nsumnd 99879 mil. lei.
Cea mai semnificativ influen asupra creterii PIB a avut valoarea adugat brut creat n bunuri,


21

contribuind la formarea i creterea PIB cu 26,0% i 5,5% respectiv. Cretere semnificativ a fost
nregistrat n agricultur, cu o contribuie la formarea i creterea PIB cu 12,2% i 4,5% respectiv.
Preurile de consum (IPC) au crescut moderat, inflaia medie anual fiind de 4,6%, cu evoluia
neuniform a preurilor pe parcursul anului. Preurile la produsele alimentare s-au majorat n medie
cu 7,6 la sut, la mrfurile nealimentare nregistrundu-se o cretere cu 4,6 la sut. Majorarea
preurilor la mrfurile nealimentare a fost determinat de deprecierea monedei naionale, majorarea
accizelor la produsele din tutun, precum i creterea preurilor mondiale la petrol.
Leul moldovenesc s-a depreciat esenial, astfel a marcat o depreciere cu 8,2% n termeni nominali
fa de USD, precum i cu 12,3% fa de Euro. Principalii factori care au determinat modificarea
cursului de schimb au fost intrrile valutare de peste hotare, dezvoltarea comerului exterior i
fluctuaiile USD pe pieele valutare internaionale, precum i intervenia Bncii Naionale a Moldovei
pe piaa valutar n scopul meninerii inflaiei n limitele intei.

Preurile productorilor n industrie s-au majorat cu 3,2% fa de 2012, ca urmare a creterii
preurilor de livrare pe piaa intern cu 1,9% i pe piaa extern cu 6,4%.
Relansarea economiei naionale n anul 2013 a fost nsoit i de o cretere a fluxurilor comerciale
externe, ct i a remitenelor primite din strintate. Volumul total al transferurilor bancare de
mijloace bneti din strintate n favoarea persoanelor fizice a constituit 1,609 mil. USD cu 7,7 la
sut mai mult comparativ cu anul 2012.
Ritmul de cretere al exporturilor a depit pe cel al importurilor. n anul 2013 exporturile s-au
majorat cu 11,0% i importurile cu 5,4%. Soldul negativ al balanei comerciale a constituit 3093,7
mil. USD, fa de 3051,0 mil. USD n anul 2012. Gradul de acoperire al importurilor cu exporturi a
constituit 43,7% fa de 41,5% n anul 2012.
Situaia democrafic. Numrul populaiei stabile a republicii potrivit situaiei din 1 ianuariei 2014 a
constituit 3559,5 mii locuitori, n scdere cu o mie persoane fa de nceputul anului 2013.
Analiza mixului de marketing a ntreprinderii


22

Organizara i dsfsurara unui mix d markting ficint formaz succsul uni firm,
astfl st dosbit d important acst lucru i pntru compania fs Vitanta Moldova Brwry.
n cadrul companii produsul ocup locul cntral, doarc l st cl car satisfac dirct
crinl d consum i prin vnzara lui ralizaz lgtura cu piaa i ficina conomic a firmi.
Scopul principal al politicii d produs l constitui crara d bunuri car s corspund crinlor,
prfrinlor consumatorilor.
Analiznd politica d produs a companii am constatat urmtoarl: gama d produs st dstul
d divrsificat, fiind compus din :
Chiinu Draft- st o br cu gust profund i o arom savuroas a brii proaspt. Bra
st plcut amrui, cu arom d hami bin pronunat, avnd toat caractristicil uni bri
d nalt calitat. Dnsitata brii Chiinu Draft -12%. Coninutul minim d alcool - 5%.
Br Chiinu Blond - st o br blond, fabricat din soiuri d mal i hami spcial
slcionat. Ar un gust bin pronunat d mal, cu o arom i o amrciun plcut d
hami. st uor d but i potolt idal sta. Dnsitata brii Chiinu Blond -
11%.Coninutul minim d alcool - 4,5%.

Chiinu Auri Original - st o br cu gust pur i arom d mal cu amral fin d
hami. Gustul catiflat s datoraz malului d nalt calitat i soiurilor aromat d hami.
Matria prim d calitat i thnologia avansat aplicat la fabricar fac ca acast br s fi
plasat n rndul brii d nalt calitat.Dnsitata brii - 12%.Coninutul minim d alcool -
5%
Chiinu Spcial Tar - st o br blond, cu gust amrui plcut i arom proaspt d
hami. a s dosbt printr-o dnsitat nalt d 16 % i un coninut minim d alcool d
7%. Anum acst atribut confr noii bri un caractr cu advrat tar. Fiind o br tar,
butura st binvnit pntru consum n szonul rc.Dnsitata brii Chiinu Spcial Tar
-16%. Coninutul minim d alcool - 7%.
Chiinu fr alcool st o br fr alcool, car const n liminara alcoolului prin
dirijara procsului d frmntai. Procsul thnologic prsupun producra minim d
alcool - pn la 0.5 % volum. n rzultat s obin o variant uoar a brii, lipsit d alcool,
cu arom i gust original, absolut idntic cu cl al brii Chiinu clasic.


23

Chiinu Wintr Brw - st o br smi-brun, spcial concput pntru szonul d iarn.
Bra st obinut din ingrdint natural, spcial slcionat. P lng malul blond,
Chiinu Wintr Brw conin i mal caraml, ingrdint c confr brii un gust apart,
prcum i o culoar spcial brun-roitic. Noua br s dosbt printr-un gust catiflat
inconfundabil, cu nuan profund d caraml i arom fin d hami. Dnsitata brii
Chiinu Wintr Brw 13%.Coninutul minim d alcool 5,5%
Mrcil d import
fs Pilsnr st un tip d br blond cu frmntar n straturil infrioar, car a fost
produs pntru prima dat n oraul Pilzn din Bomia, n anul 1842. fs Pilsnr
simbolizaz vslia i spiritul pozitiv, acl momnt spcial d fricir i rlaxar, plin d
spiritualitat. Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami. Coninutul n xtract al
mustului d mal: 12 %. Valoara nrgtic: 46 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g:
protin 0,6 g, glucid 4,7 g. Pasturizat. Nu conin consrvani i aditivi alimntari.
Warstinr Prmium Vrum st o br d tip Pilsnr cu un gust fin, complt i rcoritor.
st o br din sgmntul supr prmium. S firb n conformitat cu lgislaia grman cu
privir la puritata produsului din anul 1516. Coninutul n xtract al mustului d mal: 11,6%.
Ingrdint: ap, mal, hami. Valoara nrgtic: 42 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g:
protin 0,6 g; glucid 3,5 g. Pasturizat, nu conin consrvani i adaosuri nutritiv.
Warstinr Brauri Haus Cramr KG/ Grmany.
Stary Mlnik 0% st o br blond, fr alcool, unica din portofoliul d mrci al companii.
st o butur izotonic, cu fct calmant, coninind produi cu valoar biologic ridicat.
Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami. Valoara nutritiv la 100g: protin- 0,6g,
glucid-4,7g. Valoara nrgtic 15kcal/100g. Coninutul n xtract al mustului d mal - 12
%. Pasturizat, nu conin consrvani i aditivi alimntari.
Stary Mlnik Svtlo st o br blond uoar, cu frmntar n straturil infrioar, cu
arom i gust dlicat. Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami. Valoara nrgtic:
42 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g: protin 0,5 g, glucid 4,6 g. Coninutul n
xtract al mustului d mal: 11 %. Pasturizat, nu conin consrvani i aditivi alimntari.
Stary Mlnik Zoloto st o br blond cu un gust dlicat profund i arom pronunat d
hami. Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami. Valoara nrgtic: 46 kcal / 100g.


24

Valoara nutritiv la 100 g: protin 0,6 g, glucid 4,7 g. Coninutul n xtract al mustului
d mal - 12,2 %. Pasturizat, nu conin consrvani i aditivi alimntari.
Stary Mlnik Classicsko Rprzint gustul pur al brii blond, cu o uoar amrciun i
cu o arom bin balansat d hami. Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami.
Valoara nrgtic: 50 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g: protin 0,6 g, glucid
5,3 g. Coninutul n xtract al mustului d mal - 13 %. Pasturizat, nu conin consrvani i
aditivi alimntari.
Stary Mlnik Krpko st o br blond cu dnsitat sporit, avnd un gust slab d vin.
Ar o amrciun i un gust pronunat d hami. Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz,
hami. Valoara nrgtic: 58 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g: protin 0,7 g,
glucid 6,2 g. Coninutul n xtract al mustului d mal - 15 %. Pasturizat, nu conin
consrvani i aditivi alimntari.
Sokol Svtlo st o br cu gust pur, uor, cu o amral proaspt plcut i arom d
hami.Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami. Valoara nrgtic: 38 kcal/ 100g
Glucid: 4,2 g/ 100g Coninutul n xtract a mustului d mal: 10% Trmn d valabilitat: 12
luni Alc. min. 4,0%.




3.3. Analiza activitaii de cercetare
Pentru a estima inteniile de cumparare a consumatorilor pentru produsele companiei Efes
Vitanta Brewery S.A, a fost efectuat un sondaj de opinii pe baza unui chestionar efectuat pe un
esantion de 100 respondenti. (Anexa 1). Analiza datelor capatate ne arata eficienta actiunilor de
reclama intreprinse de intreprindere.
Deci, la ntrebarea sondajului Cumprai produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A in
perioada efectuarii actiunilor de reclama? au raspuns Da 76% din numarul total de chestionati si
doar 24 % au raspuns Nu. (Tabelul 4)
Observam ca 76 % din respondenti au cumprat produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A
in perioada desfasurarii actiunilor de reclama, lucru destul de incurajator, altii 24 % n-au cumprat


25

produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A, din cauza ca ei n-au au atras atentia la aceste actiuni
sau ca reclama nu i-a motivat ca sa procure produsele companiei.

Tabel 3.1.1
Repartizarea raspunsurilor la intrebarea Cumprai produsele companiei Efes Vitanta Brewery
S.A


Variante de rspuns


Nr persoanelor

Nr procentuale %
Da 76 76
Nu 24 24

Sursa Elaborat de autor

La intrebarea Ati fost motivat sa Cumprai produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A n
perioada desfasurarii actiunilor promoionale? raspunsurile s-au impartit in felul urmator: din
numarul ramas de respondeni care au cumprat produsele companiei in perioada desfasurarii actiunilor
promoionale, adica 38 de persoane, 60.5 % au raspuns ca au fost motivate sa cumpere produsele
companiei Efes Vitanta Brewery S.A n perioada desfasurarii actiunilor promoionale, pe cind 23.7%
au raspuns ca Nu si numai 15.8 % nici-nici. Din aceasta rezulta ca actiunile promoionale sunt
eficiente, au un impact 25eserve25 puternic, macar ca sunt si 25eserve de imbunatatire a actiunilor
publicitare.
Tabelul 3.2.2


26

Ati fost motivat sa Cumprai produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A n perioada
desfasurarii actiunilor promoionale?


Variante de rspuns


Nr persoanelor

Nr procentuale %
Da 46 60,5
Nu 18 23,7
Nici-nici 12 15,8

Sursa Elaborat de autor
La urmatoarea ntrebare Ati fost motivat sa Cumprai produsele companiei Efes Vitanta
Brewery S.A n perioada desfasurarii actiunilor promoionale? rezulatele sondajului au fost
urmatoarele: observam ca aproximativ 82 % din respondenti sunt stimulati cind au loc reduceri si
aceste actiuni provoaca ca ei sa faca in aceste perioade mai des cumparaturi si numai 18 % din
respondenti au raspuns ca nu sunt stimulati.
Astfel de consumatori nu sunt interesati prea mult de nivelul preturilor si de aceea si nici nu sunt
stimulati de reduceri, ei facind cumparaturi in toate perioadele anului si indiferent de nivelul preturilor.
Doar ca ceilalti 82% au fost motivati de reduceri, acest lucru inseamna ca reclama nu i-a motivat pe
acestia, motivul de cumparare fiind reducirile.

Tabelul 3.2.3
Repartizarea procentual la ntrebarea Au fost reduceri de pret pentru a va stimula sa cumparati
produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A ?


27



Variante de rspuns


Nr persoanelor

Nr procentuale %
Da 86 81,5
Nu 14 18,5

Sursa Elaborat de autor
La intrebarea Ati procurat produse in perioada efectuarii actiunilor de reduceri de pre?
rezultatele sondajului sunt urmatoarele: 44.7% din respondenti au ales varianta de raspuns Nu si
55.3%.
Observam ca, in urma analizei rezultatelor, mai putin de jumatate din respondenti au efectuat
cumparaturi ale produselor companiei Efes Vitanta Brewery S.A, lucru ce demonstreaza ca actiunile
de reduceri de pre si-au avut efectul scontat.
Tabel 3.2.4
Ponderea raspunsurilor la intrebarea Ati procurat produse in perioada efectuarii actiunilor de
reduceri de pre?


Variante de rspuns


Nr persoanelor

Nr procentuale %


28

Da 40 44,7
Nu 60 55,3

Sursa Elaborat de autor

La intrebarea Ati procurat produse in perioada nepromoional? raspunsurile s-au impartit in felul
urmator: cel mai mare procentaj este la raspunsul Asa si asa adica 39.4%, urmat apoi de raspunsul
Mult cu 28.9%, apoi de raspunsul Foarte mult cu 18.4% si ultimul raspuns Putin cu 13.1%.
In urma analizei rezultatelor acestei intrebari, am observat ca publicitatea efectuata in cadrul
magazinului a jucat un rol nu atit de mare in luarea deciziei de cumparare. Dupa cum vedem,
procentajul cel mai mare a fost obtinut la varianta de raspuns asa si asa, adica pe consumatori nu i-au
influentat puternic actiunile de reclama in luarea deciziei de cumparare.

Ponderea raspunsurilor la intrebarea Ati procurat produse in perioada nepromoional?

Variante de rspuns


Nr persoanelor

Nr procentuale %
Foarte mult 17 18,4
Putin 23 28,9
Aa i aa 55 39,4
puin 5 13,1



29

La intrebarea a sasea: Cind procurati unele produse, tineti cont de informaia de pe etichet?
rezultatele sondajului sunt urmatoarele: In acest caz, observam ca pererile respondentilor iarasi difera
mult. La aceasta intrebarea jumatate din ei afirma ca uneori tin cont de publicitate, raspuns afirmativ au
dat numai 31.5 % din respondenti si raspuns negativ doar 18.5 %.
Acest lucru ne demonstreaza ca informaia prezentat pe etichet nu este afectiv, consumatorii
fiind influentati mai mult de alti factori, cum ar fi reducerile sau cadourile, si nu de caracteristicile
produselor de pe etichet.

Repartizarea raspunsurilor la intrebareaCind procurati unele produse, tineti cont de informaia de
pe etichet?


Variante de rspuns


Nr persoanelor

Nr procentuale %
Da 30 31,5
uneori 60 50
Nu 10 18,5

La intrebarea a saptea Care va este parerea referitor la calitate produselor companiei Efes
Vitanta Brewery S.A,? raspunsurile s-au impartit in felul urmator: majoritatea consumatorilor, adica
aproximativ 41 % sustin ca calitatea produselor companiei Efes Vitanta Brewery S.A, este
insuficient. Iar 18. 4 % din respondenti sustin ca calitatea produselor companiei Efes Vitanta
Brewery S.A, este asa si asa adica n-au o parere nici buna nici rea.


30

Cu toate acestea, compania Efes Vitanta Brewery S.A, trebuie sa puna accent pe disponibilitatea
actiunilor de promovare a calitii informarea corecta si la timp a consumatorilor pentru ca acestia sa fie
informati si sa poata actiona corespunzator asteptarilor companiei Efes Vitanta Brewery S.A.

Ponderea raspunsurilor la intrebarea Care va este parerea referitor la calitate produselor companiei
Efes Vitanta Brewery S.A,?


Variante de rspuns


Nr persoanelor

Nr procentuale %
buna 17 18,4
Aa i aa 30 28,9
rea 12 10,5
insuficient 41 42,1

Deci, efectuind acest sondaj, putem afirma ca produselE companiei Efes Vitanta Brewery S.A,
sunt la etapa incipienta, ele aduc rezultate Cit de cit satisfacatoare companiei Efes Vitanta Brewery
S.A,, dar nu in masura optima a acestora.



Capitolul IV : Analiza activitii economice-financiare . "EFES VITANTA
MOLDOVA BREWERY"S.A


31


Analiza principalilor indicatori economico-financiari ai activitii ntreprinderii M Efes Vitanta
Moldova Brewery ne permite s vedem care sunt rezultatele activitii, s observm modificrile
indicatorilor n scopul dezvluirii rezervelor de mbuntire.
n calitate de surse informaionale pentru analiz au fost utilizate o serie de documente ale
ntreprinderii M Efes Vitanta Moldova Brewery, printre care: bilanul contabil, raportul privind
rezultatul financiar pentru ca s putem efectua o analiz comparativ.
Principalii indicatori tehnico-economici ai M EFES Vitanta Moldova Brewery SA sunt
prezentai n tabelul urmtor:

Tabelul 2.2.1
Indicatorii tehnico-economici.

Indicatorii
Anii
2008 2009 2010 2011 2012
Vnzri nete, mil lei. 226.43 306.35 414.58 473.57 560.00
Producia marf n preurile
curente, mil lei.
221.20 287.65 385.91 453.14 536.13
Producia marf n preurile medii
ale anului precedent, mil lei.
207.36 278.41 347.98 413.57 513.38
Numrul mediu scriptic, persoane. 669 768 808 732 581
Productivitatea muncii, mii lei la
un angajat.
43.066 56.498 88.361
Fond de salarizare, mil lei. 35.497 42.132 41.023


32

Salariul mediu lunar la un angajat,
lei.
2576 2958 3660.98 4796.44 5884.01
Cheltuieli la 1 leu PM, bani. 81.7 84.7 80.7 85.8 86.8
Profit net (pierdere net), mil lei. 36.183 41.479 75.096 67.886 63.966
Rentabilitatea economic, %. 50.13 33.95 43.60 35.36 35.59
Sursa elaborat de autor

n perioada 2008-2012 vnzrile ntreprinderii au crescut cu 147 %, fapt datorat creterii
volumului de producie fabricat, dar i a creterea preurilor la producia livrat. Ritmul de cretere
este stabil pentru anii 2009 i 2010 ntre 30 34 %, iar n 2011 i 2012 a sczut pn la 14 18 %
respectiv.
Cheltuielile la 1 leu PM n ultimii ani prezint o tendin de stabilitate, dei pe parcursul a 5 ani s-
au majorat sau micorat nesemnificativ. Din 2009 n 2010, are loc o scadere de 4 bani, dar din 2010 n
2011 are loc o majorare cu 5 bani.
Profitul net are o tendina de cretere pn n 2010, n 2010 profitul net s-a dublat fa de anul
2008, dup care a nceput s scad, dar nu cu mult, n 2012 EVMB a avut un profit net de cca 63,9 mil
lei. Majorarea profitului net este condiionat de majorarea volumului ridicat de producie marf, dar i
a majorrii preurilor.
Rentabilitatea economic este destul de mare, n 2008 constituia cca 50%, pn n 2009 a sczut la
35,5%, dei i aceast cifr este apreciat pozitiv.
n urma acestei analize putem concluziona c firma este n continu dezvoltare, dei sunt i
perioade n care ntreprinderea prezint i tendine negative, dar lund n consideraie faptul c
compania nu a avut niciodat rezultate negative n activitatea sa ci din contra, a avut rezultate foarte
bune, precum ar fi profitul net de 64 mil lei, putem spune c EVMB este o companie de succes.


33

Capitalul de care dispune ntreprinderea i profitul obinut pe parcursul anilor, permite dezvoltarea
firmei, att n plan calitativ ct i n plan cantitativ.
n continuare vom analiza mai detaliat principalii indicatori economico-fonanciari ai EVMB.

2.2.Analiza vnzrilor.
n 2008 se nregistreaz o cretere substanial de + 152,19%, dup care ritmul creterii se
stabilizeaz orientativ la +135 % pentru doi ani consecutiv 2009 i 2010. Anul 2010 a fost unul cu
un ritm al creterii mai puin accelerat de doar +114%. Acest lucru se datoreaz posibil n parte i
faptului c ntreprinderea M Efes Vitanta Moldova Brewery este la etapa de maturitate i n
condiiile cnd este i unul dintre monopolitii naionali cruia i revin orientativ 75% din piaa berii
din Republica Moldova, devine clar c ar putea mri volumul fizic al vnzrilor din contul
comercializrii produselor n volume mult mai mari pe piee externe sau din contul creterii
consumului de bere de ctre consumatorul autohton, practicnd respectiv un marketing mai agresiv.
Pentru a pute analiza mai bine structura vnzrilor, propunem urmtorul tabel 2.2.I. n care sunt
indicate pieele de desfacere a EVMB i ponderea vnzrilor pe aceste piee:
Tabelul 2.2.2.
Evoluia pieelor de desfacere la EVMB
Piaa 2009 2010 2011 2012
Piaa extern, mii lei 2009 2298 1294 40
Ponderea pieii externe n total
vnzri, %
0,70 0,60 0,29 0,01
Piaa intern, mil lei 283,681 381,782 445,408 526,624
Ponderea pieii interne n total
vnzri
99,30 99,40 99,71 99,99
Total vnzri, mii lei 285,687 384,080 446,702 526,664


34

Sursa elaborat de autor

Aici se vede bine dinamica pozitiv a vnzrilor totale, pe parcursul a 5 ani ele au crescut mai mult
de 2 ori. ns n ceea ce privete situaia pe piaa extern, ea practic lipsete. Ponderea vnzrilor pe
piaa extern este mai mic de 1%, n 2002 EVMB nu a livrat producie peste hotare. Mai detaliat se
poate analiza structura exportului pe produse pe parcursul a 3 ani (pn n anul 2009, nu dispunem
de informaia necesare), datele sunt prezentate n tabelul urmtor:


Analiza dependenii de corelaie a rentabilitii vnzrilor
de factorii de baz.
Odat cu trecerea la economia de pia se acord o deosebit atenie la cercetarea i aprecierea
influenei diferitor factorii asupra rezultatului activitii, deoarece ntre fenomenele social-economice
exist anumite legturi complexe ce se explic prin influena unui numr oarecare de factori asupra
caracteristicii rezultative.
Pentru a putea explica dependena cantitativ i calitativ a rezultatului activitii factorilor de
influen se va utiliza metoda de corelaie, prin care se poate de determinat gradul dependenei
rezultatului fa de factorii de influen.
Analiza de corelaia se bazeaz pe utilizarea metodelor statistico-tiinifice i matematice care
se folosesc pentru analiza legturilor ntre fenomene. Dependena de corelaie se manifest atunci,
cnd pentru aceeai valoare a factorului pot corespunde diferite valori a rezultatului, dar, n acelai
timp, schimbarea valorilor factorului determin schimbarea n mediu a valorilor rezultatului.
Funcia de producie reprezint descrierea matematic a rezultatelor n dependen de diferii
factori, care determin acest rezultat.
Se utilizeaz mai multe funcii matematice, dar cel mai utilizat model de regresie
multifactorial este modelul liniar, a crui expresie este relaia:
X
0
=a
0
+a
1
x
1
+a
2
x
2
+a
3
x
3
+...+a
n
x
n
, unde


35

a
0
-reprezint coeficientul care exprim influena factorilor neinclui n model, considerai cu
aciune constant;
a
i
, - coeficienii de regresie, ce ne arat gradul de influen a fiecrui factor asupra caracteristicii
rezultative X
0
.
Pentru regresia liniar multipl este specific faptul c variabila rezultativ X
0
se modific
uniform n cazul n care variabilele factoriale x
i
se modific cu o unitate.
Pentru exprimarea ecuaiei de regresie multipl, ca indicator rezultativ a fost ales rentabilitatea
vnzrilor, iar factorii ce determin acest rezultat:
Producia marf;
Cheltuielile la 1 leu producie marf;
Numrul de rotaii a creanelor;
Timpul. Factorul timp este inclus n ecuaia de regresie multipl pentru a elimina influena
autocorelaiei, prezent n seriile dinamice.
n continuare sunt prezentate datele iniiale utilizate la efectuarea analizei de corelaie a
funciei de producie a rentabilitii vnzrilor la .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A..

Tabelul 2.2.3.
Datele iniiale pentru analiza de corelaie pentru anii 2004 - 2012
Anii Rentabilitatea
vnzrilor, %

X
0

Producia
marf, mln. lei

X
1

Cheltuieli la 1 leu
producie marf,
bani
X
2

Numrul de
rotaii a
creanelor
X
3

Timpul,
ani

X
4

2004 44,57 251,65 80,3 10,89 1
2008 43,91 221,20 81,7 9,77 2


36

2009 36,38 287,65 84,7 3,84 3
2010 40,14 385,91 80,7 11,04 4
2011 40,48 453,14 85,8 4,50 5
2012 41,45 536,13 86,8 4,01 6
Sursa elaborat de autor

Etapele analizei de corelaie:
1. Stabilirea prezenei dependenei de corelaie
Pentru a stabili prezena dependenei de corelaie, n baza datelor din tabel se construiesc
graficele de dependen ntre x
0
i x
1
, x
2
, x
3
i x
4
. Liniile, reprezentate pe grafice, sunt tendinele
care apar n schimbarea parametrilor i se numesc linii de regresie. Prin ele este exprimat
forma grafic a dependenei de corelaie.


Fig.2.2.1. Dependena rentabilitii vnzrilor de producia marf
Sursa elaborat de autor
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
0 100 200 300 400 500 600
R
e
n
t
a
b
i
l
i
t
a
t
e
a

v

n
z

r
i
l
o
r
,

%
.

Producia marf, mln. lei


37



Sursa elaborat de autor

Fig.2.2.2. Dependena rentabilitii vnzrilor de cheltuieli la 1 leu producie marf

Sursa elaborat de autor

Fig. 2.3. Dependena rentabilitii vnzrilor de numrul de rotaii a creanelor
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
78 80 82 84 86 88
R
e
n
t
a
b
i
l
i
t
a
t
e
a

v

n
z

r
i
l
o
r
,

%
.

Cheltuieli la 1 lei producie marf, bani
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
0 2 4 6 8 10 12
R
e
n
t
a
b
i
l
i
t
a
t
e
a

v

n
z

r
i
l
o
r
,

%
.

Numrul de rotaii a creanelor


38


Sursa elaborat de autor

FIg. 2.2.3. Dependena rentabilitii vnzrilor de timp
Din grafice se observ c ntre X
0
i X
1
, X
2 ,
X
3 ,
X
4
exist dependen de corelaie
deoarece linia de regresie formeaz cu axa absciselor un unghi ascuit.

2. Alegerea formei analitice de dependen
Analiza de corelaie ncepe cu stabilirea formei de dependen prin care se subnelege
caracterul variaiei valorilor medii a unui parametru de la irul valorii altui parametru. Pentru
aceasta se utilizeaz model liniar de regresie, a crui expresie este:
X
0
=a
0
+a
1
x
1
+a
2
x
2
+a
3
x
3
+...+a
n
x
n
.
3. Calculul parametrilor ecuaiei alese
Tabelul 2.2.4.
Evaluarea coeficientului de regresie
Parametrul estimat Coeficientul Valoarea coeficientului lui Student
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
0 1 2 3 4 5 6 7
R
e
n
t
a
b
i
l
i
t
a
t
e
a

v

n
z

r
i
l
o
r
,

%
.

Timpul


39

Tabelar Calculat
a
0
-358,0615 21,8382 -16,3961
a
1
0,0153 0,0035 4,4375
a
2
-4,5620 0,2537 -17,9820
a
3
3,2483 0,1645 19,7495
a
4
-2,9289 0,2431 -12,0464
Sursa elaborat de autor

Analiznd datele cu ajutorul programei QM i am obinut ecuaia de regresie multipl,
care are urmtoarea form:
X
0
= 358,0615 +0,0153 x
1
4,5620 x
2
+3,2483 x
3
2,9289 x
4

Sensul economic al coeficienilor de regresie este:
a
1
=0,0153, coeficient de regresie pe lng factorul x
1
odat cu majorarea produciei
marf cu 1 mln. lei, rentabilitatea vnzrilor crete cu 0,0153 %.
a
2
=-4,562, coeficient de regresie pe lng factorul x
2
la micorarea cheltuielilor la 1
leu producie marf cu 1 ban, rentabilitatea vnzrilor se majoreaz cu 4,562 %.
a
3
=3,2483, coeficient de regresie pe lng factorul x
3
la majorarea numrului de rotaii
a creanelor cu o unitate, rentabilitatea vnzrilor se majoreaz cu 3,2483 %.
a
4
= -2,9289, coeficient de regresie pe lng factorul timp anual rentabilitatea
vnzrilor s-a micorat n mediu cu 2,9289 %.

4. Intensitatea dependenei de corelaie


40

Intensitatea dependenei de corelaie este exprimat de coeficientul de corelaie, care ne
arat gradul de apropiere a dependenei de corelaie de dependena funcional:
R = 0,9993
Mrimea acestui coeficient se apropie de unitate i ne demonstreaz c legtura de
corelaie este strns.
Un alt coeficient care ne arat ce parte din variaia total a indicatorului rezultativ are loc
sub influena factorilor studiai este coeficientul de determinare:
R
2
= 0,9985
Aceasta ne vorbete despre faptul c 99,85 % din variaia mrimii rentabilitii
vnzrilor s-a produs de ctre factorii analizai.

5. Estimarea valorii parametrilor
Estimarea coeficientului multiplu de corelaie se efectueaz cu ajutorul criteriului
Fisher.
F
calc.
=269,185
Utiliznd tabelul lui Fisher dup gradele de libertate (f
1
=4, f
2
=6-4-1=1 i gradul de
ncredere q = 0,05) am determinat c F
tabelar
= 224,57.
Deoarece F
calc.
> F
tab.
, rezult c valoarea coeficientului multiplu de corelaie este
considerabil.
Estimarea coeficientului de regresie conform criteriului lui Student.
x
1
:

t
calc
= 4,4375 > t
tab
= 0,0035 valoarea coeficientului de regresie a
1
este
considerabil;

x
2
:

t
calc
= |-17,9820| < t
tab
= 0,2537 valoarea coeficientului de regresie a
2
este
considerabil;


41

x
3
:

t
calc
= 19,7495 > t
tab
= 0,1645 valoarea coeficientului de regresie a
3
este
considerabil;
x
4
:

t
calc
= |-12,0464| > t
tab
= 0,2431 valoarea coeficientului de regresie a
4
este
considerabil.

6. Determinarea coeficienilor elasticitii
Coeficientul mediu de elasticitate se determin utiliznd formula:
E
i
= a
i
X
i mediu
/ X
0mediu

unde: x
i mediu
valoarea medie a factorului argumentat;
a
i
coeficientul de regresie a factorului i;
X
0mediu
valoarea medie a rezultatului funciei de producie multiple.
Coeficientul mediu de elasticitate arat cu cte procente se schimb rezultatul n mediu
la modificarea factorului cu un procent, dac ceilali argumeni rmn constani.
Tabelul 2.2.5.
Valoarea medie a coeficienilor de elasticitate
Indicatorul x
1
x
2
x
3

Valoarea medie a factorului, (x
i mediu
) 355,95 83,33 7,34
Coeficientul de regresie, (a
i
) 0,0153 -4,5620 3,2483
Valoarea medie a rezultatului, (X
0mediu
) 41,155 41,155 41,155
Coeficientul mediu de elasticitate, (E
i
) 0,13 -9,24 0,58
Sursa elaborat de autor



42

Conform datelor obinute putem spune c:
E
1
=0,13, coeficient de elasticitate al factorului x
1
la creterea produciei marf cu 1 %,
rentabilitatea vnzrilor se majoreaz n mediu cu 0,13 %.
E
2
= -9,24, coeficient de elasticitate al factorului x
2
la micorarea cheltuielilor la 1 leu PM
cu 1%, rentabilitatea vnzrilor se majora n mediu cu 9,24 %.
E
3
= 0,58, coeficient de elasticitate al factorului x
3
la creterea numrului de rotaie a
creanelor cu 1%, rentabilitatea vnzrilor se majoreaz n mediu cu 0,58 %.
n urma calculelor efectuate am constatat c cea mai mare influen asupra rentabilitii
vnzrilor o are factorul Cheltuieli la 1 leu productie marfa.
Analiza lichiditii ocup un loc central n aprecierea situaiei financiare a
firmei. Calcularea i interpretarea coeficienilor lichiditii n mod obligatoriu sunt
incluse practic n orice materiale analitice.
Importana analizei lichiditii decurge din natura economic a acestui indice. n cadrul
echilibrului financiar capacitatea de plat, lichiditatea, solvabilitatea caracterizeaz una din cele
mai importante condiii de existen a ntreprinderii pe pia.
Prin capacitatea de plat se nelege capacitatea ntreprinderii de a-i onora obligaiile fa
de furnizori. Prin lichiditate se nelege capacitatea ntreprinderii de a-i achita datoriile pe
termen scurt, iar prin solvabilitate se nelege capacitatea ntreprinderii de a face fa datoriilor
pe termen lung.
Este de menionat c n literatura de specialitate sunt cunoscui mai muli indicatori de
lichiditate:
Lichiditatea absolut (de gradul I) se determin ca raport dintre MB / DTS, unde: MB
mijloace bneti , DTS datorii pe termen scurt.
L I 2008 = 1534079 / 2949006 = 0,069;
L I 2009 = 7605421 / 113919883 = 0,066;


43

L I 2010 = 16398816 / 101 605798 = 0,16;
L I 2011 = 9404652 / 184 210164 = 0,05.
n urma analizei se constat c valoarea indicatorului pentru 2002 2008 a lichiditii
financiare este mai mic dect norma teoretic prevzut (0,2 0,25) ceea ce demonstreaz c
ea este incapabil de a-i onora obligaiile fa de creditorii si.
Lichiditatea intermediar (de gradul II) se determin ca raport dintre suma MB + ITS
+CrTS / DTS, unde ITS investiii pe termen scurt, CrTS creane pe termen scurt, DTS
datorii pe termen scurt.
L II 2008 = (1534079 + 1004403) / 21949006 = 0,12;
L II 2009 = (7605421 + 8762395 + 29039561) / 113 919 883 = 0,40;
L II 2010 = (16 398 816 + 34144700 + 15075668) / 101605798 = 0,65;
L II 2011 = (9404652 + 0 + 42 616 025) / 184210164 = 0,28.
n urma analizei se constat c n perioada 2002 2008 coeficientul lichiditii
intermediare la ntreprinderea Efes Vitanta Moldova Brewery este precar existnd pericolul
neacoperirii depline a plilor fa de creditorii ntreprinderii (norma teoretic prevede c
valoarea lichiditii s nu fie mai mic de 0,7 0,85).
Lichiditatea total (de gradul III) se determin ca raport dintre AC / DTS, unde:
AC active curente, DTS datorii pe termen scurt
L III 2008 = 5395464 / 21949006 = 0,25;
L III 2009 = 105 792 416 / 113 919 883 = 0,93;
L III 2010 = 132 434 461 / 101 605 798 = 1,30;
L III 2011 = 178 710 910 / 184 210 164 = 0,97.
n baza calculelor se constat c ntreprinderea nu dispune n perioada 2002 -2008 de
active curente suficiente pentru a acoperi datoriile pe termen lung (norma teoretic prevede ca


44

valoarea coeficientului lichiditii s constituie 2, 0 2, 5) ceea ce creeaz dificulti n
obinerea creditelor pe termen lung.

Conluzii
Aceasta perioada de practica a fost foarte benefic pentru mine din mai multe puncte de
vedere. Stagiul de practica a avut o contribuie foarte mare n formarea unei impresii cum se
lucreaz ntr-o ntreprindere, aplicarea cunotinelor obinute pe parcursul anilor de studii i
ntelegerea diferenei dintre practic i teorie.