Zoonozele ( noduri .

Zoon - animal si nosos - boala) sunt un grup de

infecioase boli care sunt comune fiinelor umane i unele animale , dar se pot
deplasa de la animale la om, i vice -versa. Cauzele circula n primul rnd ntre
animale i numai ocazional transmise la om. Un om poate deveni infectate prin
muscatura sau zero, prin contactul cu saliva, fecale, urina si prin
alimente. Principalul rezervor pentru rspndirea zoonoze periculoase
sunt roztoarele , pdure oareci i Voles . ageni zoonotici pot
fi bacterii , virusuri , parazii , fungi , Rickettsia i prioni .

Lista unor zoonoze:

antrax

gripa aviara

febr ondulant

Echinococoza

histoplasmoza

cium

leptospiroza

lajshmaniosis

febra Q

trichineloz

tuberculoz

tularemia

campilobacterioza

frenezie

Ebola

malarie

Salmoneloza

toxoplasmoza

tifos

boala Lyme

Suga
Numrul cazurilor de listerioz, contractat consumnd alimente
contaminate sau prin contact cu animale infectate, a continuat s
creasc la nivelul UE, omornd 198 de persoane n 2012, a
anunat mari Agenia European pentru Securitate Alimentar
(EFSA), relateaz AFP.

Statele membre au semnalat 1.642 de cazuri de listerioz n

2012, cu 10,5% mai multe dect cu un an nainte, confirmnd o
tendin de cretere, aprut n 2008.

Spania, Scandinavia, Frana i Germania au raportat cele mai

numeroase cazuri raportat la populaia lor, detectate n principal
n semipreparate pe baz de carne i pete, ca de exemplu
jambon sau pete afumat.

Aceast boal este considerat una dintre cele mai periculoase

zoonoze (boli transmisibile de la animal la om), cu o rat a
mortalitii care s-a stabilizat la 17,8%. Btrnii, femeile
nsrcinate i pacienii cu un sistem imunitar slbit sunt grupurile
cele mai expuse complicaiilor, n special meningitelor i
septicemiilor.

n schimb, UE a nregisterat progrese mpotriva salmonelozei.

Numrul cazurilor de salmoneloz, de 91.034 n 2012, a sczut
pentru al aptelea an consecutiv. Potrivit EFSA, aceast
ameliorare decurge "din succesul programelor de lupt
implementate n fermele de psri".

Numrul cazurilor de campilobacterioz, prezent n principal tot

n carna de pasre, a sczut uor, pentru prima dat dup cinci
ani.

Aceast zoonoz provoac diaree, febr i dureri de cap. Ea este

semnalat cel mai frecvent, fiind nregistrate 214.268 de cazuri
de infecie la om.

ZOONOZELE - DEFINITII SI CLASIFICARI

1. Clasificarea zoonozelor

Zoonozele, privite din punct de vedere al conceptului medical

constituie o subdisciplina stiintifica, un concept modern care reuneste
aspecte etiopatogenice, morfopatogenice, clinice-evolutive, terapeutice si
profilactice privind studiul acestor afectiuni.
 Benenson, in 1995, da urmatoarea definitie :

' O infectie sau o boala infectioasa transmisa in conditii naturale de la

animalele vertebrate la om. '

Caile de transmitere, imbraca cele mai variate si subtile forme, atat in

cazul bolilor infectioase, cat si in cele parazitare sau micotice. Au fost
necesare cercetari indelungate in domeniul bacteriologiei, parazitologiei si
epidemiologiei pentru a stabili legatura intre boala umana si sursa de
infectie.

Avand in vedere ca numeroase zoonoze sunt transmise de la animalele de

ferma (bovine, porcine, ovine, pasari etc.) sau de la animalele de companie
(caini, pisici), s-ar putea crede ca aceste boli ameninta numai persoanele
care vin in contact direct cu animalele bolnave sau purtatoare de germeni
sau paraziti (ingrijitori, proprietari de animale, medici veterinari etc). Daca
tinem seama insa ca multe zoonoze se transmit prin consumul de alimente
de origine animala, provenite de la animale bolnave sau de la alimente care
au fost infectate de catre diversi vectori, cum ar fi : rozatoarele, insectele
sau omul, putem spune ca zoonozele nu sunt numai boli profesionale, ci boli
infectioase sau parazitare care pot afecta toate segmentele populatiei.

Pierderile economice, in cazul aparitiei zoonozelor transmise prin

alimente, sunt extrem de mari datorita masurilor drastice ce trebuiesc
luate, masuri care implica confiscarea alimentelor incriminate si distrugerea
lor, sau in cazul animalelor bolnave sacrificate, confiscarea si distrugerea
carnii si subproduselor de abator, pe de o parte, iar pe de alta parte
cheltuielile foarte mari facute pentru prevenirea si respectiv combaterea
acestor boli.

O caracteristica epidemiologica a zoonozelor este ca omul reprezinta,

in cele mai multe cazuri ultima veriga a lantului epidemiogen, infectia
interumana neavand loc decat in mod exceptional si numai in anumite boli.
De obicei, lantul epidemiogen este intrerupt, ca de exemplu in turbare.

O categorie aparte a zoonozelor, care prezinta o mare importanta,

este reprezentata de bolile transmise prin alimente de origine animala, care
in ultima perioada au luat o amploare deosebita datorita intensificarii
schimburilor internationale de animale vii, produse de origine animala si
hrana pentru animale.

Lista germenilor patogeni, care se pot transmite prin alimente,

cuprinde aproximativ 16 bacterii, 3 grupe de virusuri, 22 de paraziti, 5
protozoare (Kulikovski, 1985) si mai nou o grupa reprezentata de prioni.

CLASIFICAREA ZOONOZELOR

Schwabe si col., in anul 1977, clasifica zoonozele in functie de

Ciclul biologic al organismelor care provoaca boala

Aceasta clasificare a fost agreata de catre expertii comisiei pentru Zoonoze
din cadrul O.M.S., dupa cum urmeaza :

1. Directzoonoze transmise prin contact direct sau prin vectori care au ca

cerinta biologica o singura specie din cadrul vertebratelor pentru a-si
mentine ciclul biologic. Ex. : rabia, bruceloza, trichineloza

2. Ciclozoonoze care au nevoie din punct de vedere biologic de cel putin

doua specii din cadrul vertebratelor pentru a avea un ciclu biologic
complet. Ex. : tenia, hidatidoza

3. Metazoonoze transmise catre gazda vertebrata de catre nevertebrate

si care depind de vectori nevertebrati sau gazde intermediare pentru a
putea avea un ciclu biologic complet. Ex. : babesioza, fascioloza

4. Saprozoonoze necesita materie organica sau anorganica ca suport

pentru a se dezvolta. Ex. : coccidioza, larva migrans

Zoonozele mai pot fi clasificate insa si dupa alte criterii, cum ar fi :

Dupa sensul de transmitere al bolii :

1. Anthropozoonoze transmise de la animale la om;

2. Zooanthropozoonoze transmise de la om la animale;

3. Amfixenoze infectii care evolueaza atat la om cat si la animale si

pot fi transmise in ambele sensuri.

Dupa agentul cauzal :

A. Bacterioze (33 boli cunoscute din care 23 mai raspandite)

Boala Agentul cauzal Animale receptive

Antrax Bacillus anthracis Bovine, ovine, caprine, cabal

ierbivore salbatice

Boala zgarieturii de pisica Bartonella henselae Pisici

Borelioza Borrelia sp. Rozatoare

Bruceloza Brucella abortus Bovine, bizoni, reni

Brucella melitensis Capre si oi

Brucella suis Porcine

Brucella canis Canide

Campilobacterioza Campylobacter jejuni Animale domestice, caini, pis

Campylobacter coli pasari si pasari salbatice

Maimute, porci

Capnocitofagoza Capnocytofaga canimorsus Caini si pisici

Ciuma Yersinia pestis Rozatoare, pisici, iepuri, vev

Clostridioze Clostridium perfringens (A) Animale domestice

Clostridium septicum Animale domestice si salbati

Colibaciloze Escherichia coli 0157 : H7 si altele Bovine, pasari

Leptospiroza Leptospira interogans (200 Animale domestice si salbati

serovariante) 23 serogrupe coabiteaza cu cainii si sobola

Lepra Mycobacterium leprae Armadillo

Listerioza Listeria monocytogenes Majoritatea animalelor si pas

Melioidoza Pseudomonas monocytogenes Rozatoare, ovine, capre, caba

maimute, canguri

Morva Pseudomonas mallei Cabaline

Pasteureloza Pasteurella multocida Majoritatea animalelor si pas

Psitacoza / Ornitoza Chlamydia psittaci Pasari domestice si salbatice,
de la ovine si capre

Rujet Erysipelothrix rhusiopathie Suine, curcan, porumbei, ma

acvatice, pesti

Salmoneloza Salmonella spp. Pasari, suine, bovine, cabalin

si pasari salbatice, reptile, cru
(2000 serotipuri) pesti

Tetanus Clostridium tetani Ierbivorele

Tuberculoza Mycobacterium bovis Bovine, mai rar alte animale

Mycobacterium tuberculosis Maimute si alte primate, mai

pisici sau alte animale domes

Tuleramia Francisella tularensis Animale salbatice, iepuri, roz

pisici, ovine

Vibrioza Vibrio parahemolyticus Pesti si scoici

Vibrio cholerae Crabi, creveti

Yersinioza Yersinia pseudotuberculosis Animale si pasari

Porci, caini, pisici si altele

B. Rikettsioze (10 boli cunoscute din care 6 mai raspandite)

Boala Agentul cauzal Animale receptive

Febra butonoasa Rickettsia conorii, spp. Caini, rozatoare si alte animale

Febra Q Coxiella burnetii Ovine, bovine, capre, pisica

Ehrlichioza Ehrlichia chaffeensis Caprioare

 Ehrlichia sennetsu

Ehrlichia canis Rozatoare

Caini

Tifos Rickettsia prowazekii Veverite

Tifosul murin Rickettsia typhi Sobolani, pisici, oposum

Variola rickettsiana Rickettsia rickettsii Iepuri, soareci de camp, caini

C. Viroze (46 boli cunoscute din care 12 mai raspandite)

Boala Agentul cauzal Animale receptive

Boala de Newcastle ND virus (paramyxovirus) Pasarile domestice si salbatice

Choriomeningita limfocitara LMC virus (arenavirus) Soareci, caini, maimute, hamster

Ectima contagioasa Orf virus (parapox) Ovine, caprine, rumegatoare salb

Encefalomiocardita EMC virus (picornavirus) Sobolani, soareci, porci, maimut

Febra aftoasa FMD virus (aphthovirus tip A, O, Bovine, suine

C, SAT, ASIA

Febra galbena YF virus (flavivirus) Maimute

Febra vaii Rift RVF virus (phlebovirus) Ovine, capre, vaci, camile

Hantavirozele Hantavirus Rozatoare

Pseudovariola bovina Parapoxvirus Bovine

Stomatita veziculoasa VS virus Porci, bovine, cabaline, lilieci, ro

Turbarea Virusul rabiei Canide domestice si salbatice, lil

veverite, bovine etc.

Variola Bovina Virusul variolei bovine Bovine, rozatoare, pisici

D. Prioni (6 boli cunoscute din care 2 mai raspandite)

Boala Agentul cauzal Animale receptive

E.S.B. Prion Bovine

Scrapia Prion Ovine, caprine

E. Micoze (12 boli cunoscute)

Actinomioza Actinomyces spp.

Aspergiloza Aspergillus spp.

Blastomicoza Blastomyces dematitidis

Candidoza Candida spp.

Coccidiodomicoza Coccidioides immitis

Cryptococoza Cryptococus neoformans

Dermatophiloza Dermatophilus congolenses

Histoplasmoza Histoplasma capsulatum

Nocardioza Nocardia asteroides

Rhinosporidioza Rhinosporidium seeberi

Dermatophiloza Trychophyton

Sporotrichoza Sporothrix schenckii

F. Parazitoze (65 boli cunoscute din care 26 mai raspandite)

Boli produse de Protozoare

Babesioza Babesia bovis

Balantidioza Balantidium coli

Cryptosporidioza Cryptosporum parvum

Sarcosporidioza Sarcocystis suihominis

Toxoplasmoza Toxoplasma gondi

Trypanosomoza Trypanosoma brucei

Boli produse de Trematoze

Dicrocelioza Dicrocelium lanceolatum

Fascioloza Fasciola hepatica

Schistosomioza Schistosomes cercariae

Boli produse de Cestode

Cenuroza Taenia multiceps

Cysticercoza Taenia saginata

Diphylobotrioza Diphylobotrium latum

Dipylidioza Dipylidium caninum

Echinococoza Echinococus granulosus

Boli produse de Nematode

Angiostrongylatoza Angiostrongylus costaricensis

Anisakidoza Anisakis spp.

Ancilostomozo Ancylostoma caninum

Strongilatoza Strongyloides stercoralis

Thelazioza Thelazia spp.

Trichineloza Trichinella spiralis

Boli produse de Acantocephali

Macrocantorincoza Macracanthorhynchus hyrudinacius

Boli produse de Anelide

Hirudinioza Limnatis nilotica

Boli produse de Artropode

Acaridoza Sarcoptes spp., Dermanyssus spp.

Gastrofiloza Gastrophilus spp.

Hipodermoza Hypoderma bovis

Miaza Oestrus ovis

Pot fi facute si alte clasificari dupa criteriile enumerate mai jos :

Specie:

bovine, ovine, suine, cabaline, canide, pasari

etc.

Categoria de animale sau pasari, care transmit boala :

domestice, salbatice.

Manifestarile clinice ale bolii :

respiratorii, digestive, nervoase, cutanate etc.

Aria geografica de raspandire :

regionale, continentale, globale.

Considerm ca cea mai importanta clasificare pentru lucrarea de fata,

este cea referitoare la zoonozele cu transmitere prin lapte si derivate din
lapte:

Bruceloza

Campilobacterioza
Encefalita verno - estivala

Febra Haverhill - streptobacilus

Febra Q

Gastroenterita cu Proteus

Gastroenterite cu Enterobacter

Listerioza

Stafilococii

Shigheloza

Tuberculoza

Yersinioza

Zoonoze bacteriene
TUBERCULOZA
Boala ce se intalneste la animale, pasari si om, produsa de germeni din genul Mycobacterium. Sursa de infectie pentru animale o
constituie laptele si hrana (organele infectate) administrate. Modul de infectare al omului si al animalului poate sa fie digestiv,
respirator, cutanat (rani deschise), sexual, transplacentar, sau transovarian (pasari). In realitate, de la animalele mici si pasarile de
colivie(apartament) tuberculoza se transmite omului destul de greu, in schimb, de la om la pisica transmiterea are o incidenta mult
mai crescuta. Boala este tratabila iar ca si concluzie, apare datorita nerespectarii conditiilor de zoo-igiena!!!

PSEUDOTUBERCULOZA
extrem de rar intalnita la noi in tara. Este o zoonoza ce se transmite numai pe cale digestiva la om, datorita mainilor ce intra in
contact cu solul si apoi nu sunt spalate, consum de carne de iepure infectat, si legume si fructe luate de pe jos si nespalate, care au
fost poluate cu fecale de catre animalele infectate. Boala este tratabila iar ca si concluzie, apare datorita nerespectarii conditiilor de
zoo-igiena!!!

BRUCELOZA
Boala produsa de bacterii din genul Brucella, ce afecteaza atat omul cat si animalele (caini, iepuri, unele rozatoare etc). La caini,
sexul femel este mai afectat, producandu-se avortul in ultima parte a gestatiei. Omul se contamineaza pe calea digestiva cat si
prin contactul direct. Mai mult de jumatatea cazurilor semnalate la oameni se datoreaza transmiterii cutanate (contact direct cu
animalele bolnave, manipularea defectuoasa a avortonilor etc). Boala este tratabila, desi sunt semanalate cazuri de sechele
neurologice si osteoarticulare.

LISTERIOZA
Zoonoza depistata la aproape toate speciile de animale, inclusiv cele de companie, boala produsa de bacteria Lysteria
monocitogenes. Boala apare cel mai frecvent la copiii sub 6 ani. Transmiterea se poate face pe mai multe cai: digestiva,
respiratorie, mucoasa genitala sau conjunctivala, cuanata, etc.. Exista posibilitatea infectiei transplacentare. Nou-nascutii, infectati
inca din viata intrauterina, elimina germenii prin urina, aproximativ 10 zile de la nastere, iar mama prin secteriile vaginale. Boala
este considerata grava la nou nascuti iar la adulti are un prognostic rezervat spre favorabil. Boala este tratabila iar ca si concluzie,
apare datorita nerespectarii conditiilor de zoo-igiena!!!

LEPTOSPIROZA
 Boala produsa de germeni din genul Leptospira . Omul se imbolnaveste accidental de leptospiroza, si el reprezinta o veriga in
circuitul natural al acestei zoonoze. Apa si solul sunt surse de infectie dar pentru un timp limitat, deoarece in aceste conditii si
medii, bacteriile nu se pot inmulti. Incidenta mare este in perioadele calde ale anului, in lacuri formate dupa ploaie , leptospirele
ajungand aici prin urina animalelor bolnave. Pentru ca omul sa se contamineze, trebuie sa existe leziuni ale pielii si mucoaselor.
Este posibila infectarea de la cainii de apartament cand acestia sunt imbaiati in cada. (VACCINAREA PERIODICA A CAINILOR
ESTE OBLIGATORIE!!!) Prognosticul este favorabil in formele usoare, unde este afectat meningele si nu sunt forme icterice, si
foarte grav in cele icterohemoragice si de insuficienta renala. De luat aminte:

evitarea consumului de apa nepoabila

vaccinarea animalelor

evitarea scaldatulului in apele situate langa crescatoriile de animale

SALMONELOZA
Cauzeaza infectii acute, atat la om cat si la animale iar modul de contaminare este pe cale digestiva. Apele reziduale in care ajung
salmonelele din fecale, contamineaza solul, alimentele sau furajele, apa de baut. Este una din cele mai frecvente toxiinfectii
alimentare din toata lumea. Prognosticul este unul favorabil, tratamentul este insa de lunga durata.

Febra Q
sau boala de Queensland, produsa de germenul Rickettsia burneti. Este o boala care apare in special la lucratorii din macelarii
si abatoare. Este mai des intalnita la pasarile de apartament si destul de rar la caini.
Capusele de la animale constituie un focar permanent de transmitere a bolii (ATENTIE LA DEPARAZITARILE PERIODICE!!!).

Transmiterea la om se face si prin cale aerogena, prin praful din dejectiile uscate ale animalelor, si prin contactul direct cu
animalele bolnave. Imunitatea dupa boala este durabila. Modul de manifestare al bolii este prin semne respiratorii ducand pana la
miocardita in cazul complicatiilor. Boala evolueaza benign in marea majoriate a cazurilor, cazurile letale fiind foarte rare. Educatia
sanitar- veterinara si respectarea normelor de zooigiena sunt cele mai sigure modalitati pentru a preveni aceasta boala!

FEBRA BUTONOASA (Tifosul endemic de vara)

Rickettsioza transmisa omului prin intepatura capusei Ripicephalus sanguineus , capusa ce se gaseste destul de des la caini
(ATENTIE LA PROGRAMUL DE DEPARAZITARE!!!!) provoaca aceasta zoonoza. Aceasta capusa fie ca inteapa sau este
zdrobita, elibereaza ricketsiile care patrund in organismul uman prin mucoasele si tegumentele ce nu sunt intacte. La locul de
inoculare se formeaza asa zisa pata neagra. Boala dureaza pana la doua saptamani.

ORNITOZA-PSITACOZA (ATENTIE COLUMBOFILI!!!)

Este o zoonoza care evolueaza cu caracter infecto-contagios la pasari, inclusiv la cele de colivie si porumbei si este produsa de
germenul Clamydia psitaci. Aspectele imbolnavirii oamenilor sunt formele respiratorii (in special caile superioare) ce pot semana
cu o pneumonie. Cei mai afectati sunt crescatorii de porumbei si cei de pasari de colivie unde volierele sunt foarte aglomerate si
contaminarea in aceste situatii este una foarte rapida. Dezinsectiile si dezinfectiile volierelor, si mai ales respectarea conditiilor de
zooigiena sunt principalele modalitati de prevenire.

Boala a animalului ce poate fi transmisa la om. Boala se poate transmite prin contact direct cu animalul infectat sau indirect prin
intermediul unui animal purtator .

Zoonoze cele mai des intilnite:

Boli Animal Transmitere

Boala ghearelor de Pisica / caine / maimuta zgiriere / muscatura
pisica
Bruceloza Bovine / ovine / caprine contact cutanat/ lapte contaminat
Bruceloza Porcine contact cutanat
Carbune Bovine / ovine contact cutanat / inhalare
Echinococoza vulpe apa infectata
Encefalita echina Cabaline intepatura de tintar
Febra Q Bovine inhalare / muscatura de capusa
Galbeaza Ovine inegrare de paraziti
Hidatidoza Caine ingerarea de oua de parazit
Leismanioza Caine Itepatura de flebotom
Leptospiroza Sobolan contact cutaneomucos cu apa infectat
Listerioza Bovine carne infectata
Micobacterioza Broasca testoasa apa infectata
Micobacterioza Pasari inhalare
Micoza Caine / Pisica contact cutanat
Morva Cabaline contact cutanat, inhalare
Orf Ovine muls/ tuns
Ornitoza Pasari inhalare
Pasteurelloza Caine / Pisica / pasari muscatura
Pesta Sobolan intepatura de purice
Psitacoza Pasari inhalare
Rabie Bovine/ Cabaline/ ovine/ pisica/ muscatura
sobolan / Vulpe/ caine
Rujetul Porcine ranire intr-un os de animal contaminat
Salmoneloza Pasari / Broasca testoasa apa infectata/ alimente infectate
Tenia bovinelor Bovine carne infectata
Tenia porcului Porcine carne infectata
Toxocaroza Caine ingerarea de oua de parazit
Toxoplasmoza Ovine carne infectata
Toxoplasmoza Pisica alimente contaminate
Trichineloza Cabaline / porcine carne infectata
Tuberculoza bovina Bovine lapte
Tularemie Iepure contact cutaneomucos/ inhalare / carne
contaminata
Vaccina Bovine prin mulsul vacilor