MINISTERUL EDUCA IEI CERCET RII, TINERETULUI I SPORTULUI

INSPECTORATUL COLAR JUDE EAN CONSTAN A

GRUPUL COLAR LAZ R EDELEANU N VODARI

Modulul M1 CONTROLUL CALIT II PRODUC IEI

Clasa: a XI-a an de completare
Calificarea profesional NIVELUL 2: Operator industria de prelucrare a eiului i petrochimie
Programa colar aprobat cu OMEC nr. 4705/29.07.2005, Conform OMECI 3412/16.03.2009
Anul colar 2010 2011
Profesor: Breda Lucia

LUCRARE DE LABORATOR

ANUL COLAR 2010-211

 ACIDIMETRIA

I. No iuni generale
Volumetria cuprinde o grup de metode care, pentru determinarea cantit ii de constituient
analizat (ion, radical, element, substan compus )utilizeaz m surarea exact a volumului de solu ie
reacriv de concentra ie cunoscut consumat n reac ie.
Substan ele reac ioneaz n cantit i echivalente, ceea ce nseamn c num rul de echivalen i -
gram substan analizat este egal cu num rul de echivalen i - gram substan reactiv
Titrul solu iilor notat prin T (g/cm3) reprezint cantitatea de substan n grame dizolvat ntr-un
cm3 de solu ie.
n-concentra ia normal
G n E m M m-concentra ia molar
T ; E-masa echivalent a substan ei dizolvate
1000 1000 1000 M-masa molecular a substan ei

Factorul de corec ie este num rul care arat de cte ori o solu ie de concentra ie aproximativ este
mai concentrat sau mai diluat dect solu ia de concentra ie exact .

Tr nr vt
F ; Tr, nr, vr - titrul, normalitatea, volumul real
Tt nt vr Tt, nt, vt- titrul, normalitatea, volumul teoretic

n func ie de natura reac iilor chimice care stau la baza determin rilor, metodele volumertrice se
mpart n mai multe grupe:
metode volumetrice bazate pe reac ii de neutralizare (acidimetria, alcalimetria);
metode volumetrice bazate pe reac ii reac ii redox (permanganometria, bicromatometria,
iodometria);
metode volumetrice bazate pe reac ii cu formare de precipitate (argentometria);
metode volumetrice bazate pe reac ii cu formare de complec I(complexonometria).

n toate cazurile, procesele care au loc n titrare pot fi urm rite prin varia ia unei anumite func ii
dependent i de concentra ia de titrant ad ugat.

Preg tirea biuretei

se fixeaz biureta n pozi ie vertical , sus inut cu o clem pe un stativ ;

se spal cu amestec sulfocromic;
se limpeze te de 2-3 ori cu ap , apoi cu ap distilat (pn nu mai ader pic turi de ap pe
peretele interior);
se limpeze te cu solu ie titrant pentru ndep rtarea complet a apei care ar modifica
concentra ia solu iei;
se umple biureta cu solu ie titrant ;
se controleaz starea de func ionare a biuretei (se scoate bula de aer);
se cite te diviziunea la care se afl meniscul suprafe ei de lichid.

Aten ie ! plnia nu se va l sa n biuret

Acidimetria este o metod volumetric de analiz cantitativ bazat pe reac ii de neutralizare.

Titrantul utilizat este un acid, de obicei HCl.
1. Scopul lucr rii: Dozarea bazelor tari, slabe i a s rurilor cu hidroliz bazic .

2. Principiul metodei. Metoda const n titrarea unui volum cunoscut de solu ie cu caracter bazic n
prezen de indicator (metil-oranj) cu solu ie de HCl 0,1n , de factor determinat pn la virajul indicatorului.
 II.Etape de lucru:
A. Prepararea solu iei de HCl de concentra ie aproximativ 0,1n;
B. Determinarea factorului de corec ie pentru solu ia de de concentra ie aproximativ HCl 0,1n;
C. Determin ri (doz ri) cu solu ie de HCl de concentra ie aproximativ 0,1n de factor cunoscut;

A. Prepararea solu iei de HCl de concentra ie aproximativ 0,1n;

Calculul de preparare a 500 ml HCl 0,1n din sol. HCl 37%

Calcul m cantitatea de HCl pur necesar pentru 500ml sol. HCl 0.1n 500 0,1 36,5
1000ml sol HCl 0,1n..0,1 Eg HCl g = 0,1. 36,5g =3,65g
x 1,825 g
1000
500ml sol HCl 0,1n..x

Calcul m n ct sol. HCl 37% se g sesc cele 1,825g HCl pur

100 g sol. HCl 37% .37g HCl
y g sol. HCl 37%..1,825g
__________________________________________________

100 1,825
y 4,91g sol HCl 37%
37
m m 4,91
V 4,16 ml sol HCl 37%
V 1,18
Prepararea solu iei de acizi prin diluare trebuie s respecte regula conform c reia nu este admis turnarea
de ap peste acid concentrat i ca atare n balonul cotat de 500ml se introduce:
- ap distilat pn la 1/4 din volumul acestuia ;
- apoi se introduce sol. de acid HCl 37% (m surat cu cilindrul gradat la ni );
- se completeaz cu ap distilat pn la cot

B. Determinarea factorului de corec ie pentru solu ia de de concentra ie aproximativ HCl 0,1n;

Din cauza instabilit ii solu iei concentrate de HCl I din cauza erorilor de m sur i citire a volumelor,
solu ia perparat anterior are concentra ie aproximativ . Deoarece n doz rile cantitative este necesar utilizarea
reactan ilor cu concentra ii exacte se realizeaz corectarea acesteea cu ajutorul factorului de corec ie (f).
Pentru determinarea factorului de corec ie a solu iei de acid clorhidric se utilizeaz ca solu ie etalon
boraxul (Na2B4O7 10H20).

Ecua ia reac iei chimice: Se determin factorul de corec ie cu formula

Na 2 B 4 O 7 7H 2 O 2NaOH 4H 3 BO 3 Tr nr vt
F ; 0,9000<F<1,1000
2NaOH 2HCl 2NaCl 2H 2 O Tt nt vr
Tr, nr, vr- titrul, normalitatea, volumul real
Tt, nt, vt- titrul, normalitatea, volumul teoretic
Na 2 B 4 O 7 5H 2 O 2HCl 4H 3 BO 3 2NaCl

1. Aparatur i reactivi:
- biuret , - piset ,
- pahare Berzelius, - sol HCl 0,1n,
- pipet , - solu ie borax 0,1n,
- plnie, - metil-oranj.
2. Modul de lucru
- se preg te te biureta,
- se introduce solu ia de HCl de concentra ie aproximativ 0,1n n biuret ,
- n 3 pahare mici se iau cte 10 ml solu ie borax 0,1n (se m soar cu pipeta),
- se dilueaz cu ap distilat (~50ml),
- n fiecare prob (pahar) se introduc 3 pic turi metil-oranj (galben-portocaliu),
- se titreaz fiecare prob cu solu ie de HCl din biuret de la virajul culorii de la galben-portocaliu la
ro u portocaliu,
- se noteaz volumul (VR)de solu ie de HCl utilizat la fiecare titrare n tabel.
 3. Date experimentale i prelucrarea lor
Consider m volumul solu iei etalon V=10ml. Se poate demonnstra c VT=Vsol. etalon
Se calculeaz cantitatea de borax (Na2B4O7 )din prob :

M Na2B4O7 10H20 = 381,3720; Eg Na2B4O7 10H2O =M/2=381,3720/2=190,6860g

1000ml sol. 0,1n----------------0,1 190,6860g borax

10 0,1 190,6860
10ml ----------------------------x g borax x 0,190686g
1000

Se calculeaz conform legii echivalen ei echivalen ei cantitatea de HCl care titreaz cele 0,190686g borax
190,6860g borax-------------36,5g HCl
0,190680 36,5
0,19068g------------------------y y 0,0365g HCl
190,6860
Se calculeaz volumul de sol. HCl 0,1 n ce con ine cele 0,0365 g HCl

1000ml sol 0,1n HCl-------------------------0,1 36,5 HCl

36,5
VT ml sol 0,1n HCl ---------------------------0,0365g HCl VT 10ml
3,65
NR. VPROB ETALON VR(TITRANT
DET. BORAX (ml) SOL.HCI(ml) F F TT TR TR OB
1. 10
2. 10
3. 10
10 F1 F2 F3
Se calculeaz F1 ,F2, F3 ; F1 ,......; F .
v sol.HCl 3
Se calculeaz titrul ( teoretic i real).
0,1 36,5
1000ml HCl -------------0,1. 36,5g HCl TT 0,0036
1000
1ml HCl -------------TT

TR1=F1.TT g/ml

C. Determin ri (doz ri) cu solu ie de HCl de concentra ie 0,1n de factor cunoscut

Dozarea NaOH dintr-o prob
Dozarea este determinarea cu exactitate a cantit ii de substan .
Reac ia chimic :
NaOH+HCl NaCl+H2O
Modul de lucru
Se ia o prob de 5ml de solu ie de NaOH de concentra ie necunoscut . I se adaug 3 pic turi de metil-
oranj. Se titreaz cu solu ie de HCl 0,1 din biuret pn la virajul culorii la ro u-portocaliu.
Se calculeaz cantitatea de NaOH din prob , m surndu-se volumul de HCl utilizat la titrare
Calcul: Exemplu:
1000ml sol. HCl 0,1n -------------0,1.36,6gHCl--------------0,1.40gNaOH 1000ml sol. HCl 0,1n ------0,1.36,6gHCl---------0,1.40gNaOH

V. F HCl ---------------------------------------- x 4,2ml. 0,9231 --------------------------- x

______________________________ ____________________________
V F 0,1 40 V F 0,1 40 4,2 0,9231
x g NaOH x 0,015gNaOH
1000 1000 1000
m x x 0,015 1000
c nNaOH c nNaOH 0,075 c mNaOH
V Eg 5 10 3 40 3
5 10 40 5 40
m x 0,015
c mNaOH 3
T 0,0003g / ml
V M 5 10 40 5
x
T g / ml
5
 INSTALA IE PENTRU TITRARE

4 1

1-biuret cu titrant
2-pahar Erlenmeyer
3-robinet 2
4-stativ
5-clem
 FI DE LUCRU

Determinarea factorului de corec ie

pentru solu ia de HCl de concentra ie aproximativ 0,1n;

1. Aparatur i reactivi:
- biuret ,
- pahare Berzelius,
- pipet ,
- plnie,
- piset ,
- sol HCl 0,1n,
- solu ie borax 0,1n,
- metil-oranj
-
2. Modul de lucru
- se preg te te biureta,
- se introduce solu ia de HCl de concentra ie aproximativ 0,1n n biuret ,
- n 3 pahare mici se iau cte 10 ml solu ie borax 0,1n (se m soar cu pipeta),
- n fiecare prob (pahar) se introduc 3 pic turi metil-oranj (galben-portocaliu),
- se titreaz fiecare prob cu solu ie de HCl din biuret de la virajul culorii de la galben-portocaliu
la ro u portocaliu,
- se noteaz n tabel, volumul (VR)de solu ie de HCl utilizat la fiecare titrare.

3. Date experimentale i prelucrarea lor

NR. VPROB ETALON VR(TITRANT) OB

DET. borax (ml) sol.HCl(ml)
F F TT TR TR
1. 10
2. 10
3. 10

4. Cerin e:
Se intocme te un referat complet n care se va specifica:
principiul metodei
aparatura i reactivi
modul de lucru(inclusiv preg tirea biuretei)
date experimentale i prelucrarea lor
norme de securitate i s tatea muncii specifice lucr rii
 Bibliografie:

1. *** Curriculum, clasa a XI-a , an de completare, domeniul: Chimie

Industrial , calificare: Operator industria de prelucrare a eiului,
Bucure ti, 2005.

2. *** Standardul de Preg tire Profesional , revizuit, pentru nivelul doi,

calificarea Operator industria de prelucrare a eiulu.

3. Vl oiu, Gh. i colaboratorii Chimie analitic i analize tehnice -

manual pentru licee, Editura didactic i Pedagogic , Bucure ti, 1985.

4. Blaga, A i colaboratorii Tehnologie chimic general i procese tip,

Editura didactic i Pedagogic , Bucure ti, 1990.

5. Pincovschi, E. Tehnologie chimic manual pentru licee, Editura

didactic i Pedagogic , Bucure ti, 1996.

6. *** - Enciclopedia de chimie, Editura tiin ific i Enciclopedic ,

Bucure ti, 1988.

7. *** - Manualul inginerului chimist, vol. I, Editura Tehnic , Bucure ti,

1972.

8. Norme de tehnica securit ii muncii n laboratoarele fizico-chimice i

mecanice.

9. ***- Manualul inginerului chemist, vol. l, Editura Tehnica, Bucuresti,

1972.

10. *** - Enciclopedia de chimie, Editura tiin ific i Enciclopedic ,

Bucure ti, 1988.

11. *** - Legea Securit ii i S ii n munc 319/2006

12. *** - Legea protec iei mediului 137/1995, republicat