Cușma lui Guguță

Ingrediente:
10 clătite
500 gr fructe de pădure congelate sau proaspete
1 kg frișcă Hulala (750 gr pentru cremă, 250 gr pt decor)
50 gr ciocolată amăruie (pt decor)

Preparare:
Batem 750 gr friscă, dacă frișca nu este suficient de dulce adăugăm 3-4 linguri zahăr,
adăugăm fructele de pădure în frișcă și amestecăm ușor, cu lingura, fără a zdrobi fructele.
Umplem clătitele cu cremă de frișcă și rulăm.
Pe un platou suficient de mare, asezăm primele 4 clătite, punem 2-3 linguri de cremă de
friscă și acoperim cele 4 clătite. Urmează 3 clătite, cremă, 2 clătite, cremă și…clătita vedetă,
cireașa de pe Cușma lui Guguță.
Batem frișca rămasă (250 gr) și îmbrăcăm întreaga prăjitură în friscă. Îi dăm forma de
piramidă. Decorăm cu ciocolata dată pe răzătoare.

Poftă bună ! ☺