Unitatea de învăţământ: Colegiul Economic „Dimitrie Cantemir" Avizat,

Suceava Director
Profilul: Servicii prof. Romaşcu Corneliu
Domeniul de pregătire de bază: Economic
Tehnician în activități economice
Modulul: M3 - Calitatea produselor şi serviciilor
Nr de ore/an: 108
Nr. ore /săptămână: 3 din care: T: 2 LT: 1 IP: 0
Clasa: a IX-a
Profesor: Nistor Florina Avizat,
Plan de învăţământ aprobat prin OMENCS: nr.4457/05.07.2016 Şef de catedră
Programa aprobată prin OMENCS: nr. 4457/05.07.2016 prof. Hagiu Luminiţa
PROIECTUL UNITĂŢII DE ÎNVĂŢARE

UNITATEA DE ÎNVĂŢARE: Marcarea mărfurilor

Nr. crt. Conţinuturi
Unitatea de rezultate ale Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri)
învățării /Rezultate ale învățării
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)
Cunoștințe Abilități Atitudini
Fişe de
1. Elemente de definire a Exerciţii de identificare ale documentare
mărcilor 5.1.7. 5.2.8. 5.3.4. funcţiilor mărcilor Fişe de lucru Probe
Funcţiile mărcilor 5.1.8. 5.2.9. Exerciţii practice privind Studiu de caz orale/scrise
Clasificarea mărcilor 5.1.9. 5.2.10. clasificarea mărcilor Fişe de practice
Tipuri de mărci 5.1.10. Exerciţii documentare observaţie
Codificarea mărfurilor privind codificarea Exerciţiul
mărfurilor Coirchinele
Dezbaterea
Copacul ideilor
Fișă de
2. Recapitulare 5.1.7. 5.2.8. 5.3.4. Verificarea cunoştinţelor 2 ore evaluare
5.1.8. 5.2.9.
5.1.9. 5.2.10.
5.1.10.
Unitatea de învăţământ: Colegiul Economic „Dimitrie Cantemir" Avizat,
Suceava Director
Profilul: Servicii prof. Romaşcu Corneliu
Domeniul de pregătire de bază/Domeniul de pregătire
generală/Calificarea profesională: Tehnician în activități economice
Modulul: M3 - Calitatea produselor şi serviciilor
Nr de ore/an: 108
Nr. ore /săptămână: 3 din care: T: 2 LT: 1 IP: 0
Clasa: a IX-a Tehnician în administraţie
Profesor: Nistor Florina Avizat,
Plan de învăţământ aprobat prin OMENCS: nr.4457/05.07.2016 Şef de catedră
Programa aprobata prin OMENCS: nr. 4457/05.07.2016 prof. Hagiu Luminiţa
PROIECTUL UNITĂŢII DE ÎNVĂŢARE

UNITATEA DE ÎNVĂŢARE: Ambalarea mărfurilor

Nr.
Conţinuturi
crt. Unitatea de rezultate ale Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri)
învățării /Rezultate ale învățării
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)
Cunoștințe Abilități Atitudini

1. Definirea ambalajului Fişe de

Definirea operației de 5.1.11. 5.2.11. 5.3.5. Exerciţii de identificare a documentare
ambalare a mărfurilor 5.1.12. 5.2.12. operaţiei de ambalare Fişe de lucru
Funcţiile ambalajului 5.1.13. Exerciţii comparative a Exerciţiul
Tipuri de materiale 5.1.14 tipurilor materiale utilizate Studiu comparativ Probe
utilizate pentru ambalaje pentru ambalaje pe tipuri de orale/scrise
Elaborarea de referate ambalaje Practice
Metode de ambalare a Exerciţii de documentare Cubul
mărfurilor Discuţii Observarea
Studii de caz independentă
Observarea
dirijată
Miniproiecte Explicaţia Probe
Recapitulare Sem II 5.2.11-.5.2.12. 5.3.5. orale/scrise
2. Recapitulare finală 5.1.11.- 5.1.14 practice
Nr.
Conţinuturi
crt. Unitatea de rezultate ale Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri)
învățării /Rezultate ale învățării
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)
Cunoștințe Abilități Atitudini
Unitatea de învăţământ: Colegiul Economic „Dimitrie Cantemir" Avizat,
Suceava Director
Profilul: Servicii prof. Romaşcu Corneliu
Domeniul de pregătire de bază/Domeniul de pregătire
generală/Calificarea profesională: Tehnician în activități economice
Modulul: M3 - Calitatea produselor şi serviciilor
Nr de ore/an: 108
Nr. ore /săptămână: 3 din care: T: 2 LT: 1 IP: 0
Clasa: a IX-a
Profesor: Nistor Florina Avizat,
Plan de învăţământ aprobat prin OMENCS: nr.4457/05.07.2016 Şef de catedră
Programa aprobata prin OMENCS: nr. 4457/05.07.2016 prof. Hagiu Luminiţa
PROIECTUL UNITĂŢII DE ÎNVĂŢARE

UNITATEA DE ÎNVĂŢARE 1: Concepte de bază în studiul mărfurilor și serviciilor

Nr.
Conţinuturi
crt. Unitatea de rezultate ale Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri)
învățării /Rezultate ale învățării
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)
Cunoștințe Abilități Atitudini

1. Marfa: 5.1.1. 5.2.1. 5.3.1. Exerciţii practice de Fişe de Probe

Semnificația 5.1.2. 5.2.2. 5.3.2. identificare a termenilor documentare orale/scrise
conceptului de marfă 5.1.3. 5.2.3. 5.3.3. cu semnificaţie similară: Fişe de lucru Practice
Termeni cu semnificație 5.1.4. 5.2.4. bun, produs, articol Fişe de
similară - bun, produs, 5.1.5. 5.2.5. observaţie
articol 5.1.6 5.2.6. Exerciţiul
Concepte referitoare la 5.2.7. Studiul
marfă: proprietăți, Exerciţii de identificare a comparativ
caracteristici, indicatori, conceptelor referitoare la Lucru
parametrii, indici, marfă. individual şi pe
funcții echipe

Serviciu: Definire. Rol

și importanță Exerciţii de diferenţiere a Observarea
Nr.
Conţinuturi
crt. Unitatea de rezultate ale Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri)
învățării /Rezultate ale învățării
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)
Cunoștințe Abilități Atitudini
mărfurilor de servicii. independentă
Calitatea produselor şi 5.1.1. 5.2.1. 5.3.1. Observarea Probe
serviciilor 5.1.2. 5.2.2. 5.3.2. dirijată orale/scrise
Definirea conceptului de 5.1.3. 5.2.3. 5.3.3. Activităţi teoretice şi Expunerea Practice
“calitate” 5.1.4. 5.2.4. practice referitoare la Explicaţia
Orientări privind 5.1.5. 5.2.5. calitatea produselor şi Demonstraţia
definirea calităţii 5.1.6 5.2.6. serviciilor
produselor şi serviciilor 5.2.7.
Ipostazele calității
produselor și serviciilor Expunerea
Explicaţia
Clasificarea Lucru
produselor și individual şi pe
serviciilor echipe
Sortimentul de produse
Clasificarea mărfurilor
Clasificarea serviciilor Exerciţii de identificare a
categoriilor de mărfuri şi
servicii.
Proprietăţile
mărfurilor
*Clasificarea
proprietăţilor mărfurilor
*Caracterizarea Exerciţii de documentare
proprietăților mărfurilor 5.2.1. privind aspectele teoretice
Proprietăţile fizice 5.1.1. 5.2.2. 5.3.1. referitoare la proprietăţilor Observarea
Proprietăţile chimice 5.1.2. 5.2.3. 5.3.2. mărfurilor independentă
Proprietăţile biologice 5.1.3. 5.2.4. 5.3.3. Observarea
Proprietăţile economice 5.1.4. 5.2.5. dirijată Probe
Proprietăţile estetice 5.1.5. 5.2.6. Activităţi practice pentru Expunerea orale/scrise
Proprietăţile 5.1.6 5.2.7. identificarea proprietăţilor Explicaţia Practice
organoleptice mărfurilor Demonstraţia
Proprietăţile ergonomice
Nr.
Conţinuturi
crt. Unitatea de rezultate ale Activităţi de învăţare Resurse Evaluare Obs.
(detalieri)
învățării /Rezultate ale învățării
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)
Cunoștințe Abilități Atitudini
Proprietăţile ecologice
Caracteristicile
calității produselor şi
serviciilor Realizarea de referate
Caracteristicile de Exerciţii de identificare a
calitate ale produselor criteriilor care stau la baza
Caracteristicile calității aprecierii calităţii
serviciilor produselor şi serviciilor
Determinarea calității Studiu comparativ privind
produselor și serviciilor caracteristicile de calitate
ale produselor şi serviciilor

Cadrul legislativ
privind calitatea
produselor și 5.2.1.
serviciilor 5.2.2.
Reglementări legislative 5.1.1. 5.2.3. 5.3.1. Exerciţii de identificare a
privind calitatea 5.1.2. 5.2.4. 5.3.2. reglementările legislative
produselor și serviciilor 5.1.3. 5.2.5. 5.3.3. privind calitatea
Standardizarea 5.1.4. 5.2.6. produselor și serviciilor.
produselor și serviciilor 5.1.5. 5.2.7. Realizarea de miniproiecte
HACCP 5.1.6
Certificarea și
garantarea produselor și
serviciilor
Fișă de
2. Recapitulare 5.1.1.-5.1.6. 5.2.1.- 5.2.7. 5.3.1.- 5.3.3. Verificarea cunoştinţelor 2 ore
evaluare