DIETA RINA DE 90 ZILE

INTRODUCERE
Dieta Rina este conceputa in 2 parti: dieta propriu-zisa (Rina1) si etapa de
mentinere (Rina2).

Dieta propriu-zisa (Rina1) dureaza 90 de zile. Se incepe cu ziua 1:Proteine (P),

urmeaza ziua 2: Amidon (A), ziua 3: Carbohidrati (C), ziua 4: Vitamine (V) creand
un tur PACV, apoi ciclul se reia: ziua 5: proteine, etc, pana la ziua 29 care este zi
de apa (vezi schema -ziua de apa), continuand astfel pana la ziua 9.

Fiecare zi incepe cu apa de dimineata (vezi schema -Important!) urmeaza apoi

micul dejun (vezi schema). Pranzul si cina sunt corespunzatoare zilei in care
sunteti ziua 1: proteine (vezi schema proteine), pranz: Proteine-cina proteine (P-
P), ziua 2 pranz amidon-cina amidon (vezi schema), ziua 3: pranz carbohidrati-
cina carbohidrati, ziua 4: pranz vitamine-cina vitamine, continuand astfel pe
durata celor 90 de zile.

IMPORTANT!!!
Ziua incepe cu APA DE DIMINEATA, aceasta consta intr-un : pahar de apa
minerala cu continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de
otet de mere sau zeama de lamaie + o lingurita miere de albine. La un interval de
30 de minute dupa APA DE DIMINEATA se poate lua micul dejun -intre ultimul
fruct de la mic dejun si pranz sa fie o pauza de minim 2 ore. De la 4 dimineata se
poate lua micul dejun...- 12-14 pranzul.....18-20 cina.

INFORMATII UTILE IN DIETA RINA

Pentru mamele care alapteaza: puteti tine dieta doar daca a- ti inceput
diversificarea bebelusului. In caz contrar este recomandata RINA 2
(MENTINEREA).

Ziua de APA ,in cazul celor ce alapteaza,se transforma in zi de VITAMINE.

Daca STAGNATI mai mult de 4 ture PACV schimbati ziua carbohidrati cu

proteine/amidon, (PACV va deveni PAAV sau PAPV)- doar o singura data in cele
90 de zile si doar dupa ce ati trecut de ziua de apa.

1
Este PERMIS o lingura de grasime pe zi: ulei/ smantana/ unt/ margarina care se
foloseste cum doriti.

PROTEINE
Se poate alege un aliment din cele 3 tipuri de proteine : carne, lactate si oua.
Carnea poate fi de orice tip, respectand gramajele maxime permise.

In zilele de post se pot folosi proteine de origine vegetala: tofu, fructe de mare,
ciuperci.

Proteinele nu se combina intre ele si se foloseste aceiasi proteina la pranz si la

cina( nu se schimba animalul), dar se poate prepara in alt mod .

Proteinele se pot prepara fierte, la gratar , la abur, la cuptor , dry.

In ziua de proteine se poate suplimenta masa cu legumele permise.

La pranz se poate adauga 300ml de supa din legume permise si 40g de paine.

La cina - aceiasi proteina ca la pranz, dar gramajul e doar pe jumatate din cel de
la pranz.

Lactatele permise de preferat sa fie degresate.

Smantana,mascarpone,branza topita sunt incluse la grasimi , nu la lactate.

Este permis a se combina si schimba lactatele cu branzeturile.(ex: 100g de branza

la pranz+100ml iaurt) .

La cina nu e permisa supa si painea.

Intre pranz si cina trebuie sa treaca 4 ore.

PROTEINE-Gramaje
-Carne de pasare (pui, curcan..) fara os -375g toata ziua (250g pranz-125g cina)
-Pulpe de pui superioare 2bucati sau 2 pulpe inferioare sau o pulpa intreaga la
pranz iar la cina 1 pulpa superioara sau o pulpa inferioara sau jumatate dintr-o
pulpa intreaga.
-3 hamburgeri de pui toata ziua (2 la pranz-1 la cina)
- Organe de pasare (inimi, pipote, ficat) 375g toata ziua (250g pranz-125g cina)
--Carne de porc fara os 300g toata ziua (200g pranz-100g cina)

2
- 3 cotlete de porc toata ziua (2 pranz-1cina)
-Organe de porc (inimi, ficat, creier) 300g toata ziua
-Carne de porc cu os (coaste, scarita-slabe) 500g toata ziua (300g pranz-200g
cina)
-Carne slaba (cu os) de vita, iepure, miel, oaie, capra 400g toata ziua (250g pranz-
150g cina)
-Peste proaspat, afumat, marinat 400g toata ziua (250g pranz-150g cina)
-Fructe de mare: 400g toata ziua (250g pranz-150g cina)
-Peste in conserva, in suc propriu: 160g pranz-80g cina
-Lactate (lapte, iaurt, branza) 300g toata ziua - 200g la pranz - 100g la cina
-Cascaval: 100g toata ziua (datorita continutului ridicat de grasime) - se
completeaza cu alte tipuri de lactate pana la 300g
-Tofu: 300g toata ziua (200g pranz-100g cina)
-Oua: 3 oua toata ziua: 2 oua la pranz-1 ou la cina

AMIDON
Se pot alege 1 sau maxim 2 din carbohidratii cu continut bogat in amidon: fasole,
păstăi,mazăre,linte,cartofi( dulci,mov,normali),orez, năut,mei, soia, amaranth,
tapioca, boabe de porumb.

Amidonul se poate prepara fiert,inăbusit sau sotat.

Se pot combina 2 amidoane , dar se injumatateste cantitatea maxima permisa

pentru fiecare dintre cele doua amidoane.

In functie de modul de combinare al alimentelor cina poate varia: -dacă sunt gătite
impreună , la cina se mănânca jumătate din cantitatea de la prânz - Dacă sunt
gătite separat , la cină se alege doar1 din amidoanele preparate .

Se poate suplimenta masa cu legumele permise zilnic , in limita bunului simt.

MURATURILE sunt permise in ziua de amidon, dar cat mai rar si cat mai putine
cantitativ datorita rententiei de lichide.

Legumele mexicane sunt permise la amidon daca NU contin mai mult de doua
amidoane .

La prânz este permis 300 ml supa si 40g de pâine. .Intre masa de prânz si cina,
trebuie sa treaca un interval de minim 3 ore.

3
AMIDON-Gramaje
-500g cartofi (cantariti cruzi)pt. toata ziua (300g la pranz+200g la cina) sau 6
cartofi medii (cantariti cruzi)pt. toata ziua
-120g orez (cantarit nefiert) –pt. toata ziua (80 + 40)
-300g fasole verde + 2 cartofi (jumatate din ea pentru cina) pt. toata ziua
- 150g linte (cantarita nefiarta)pt. toata ziua (100+50)
- 120g quinoa, hrisca, arpacas, orz, boabe (cantarite nefierte) pt. toata ziua
- pt. toata ziua (80 + 40) 120g orz boabe+ 2 linguri pastai fierte
- 500g fasole alba boabe (fiarta) pt. toata ziua (300g pranz-200g cina) 500g
-500g fasole verde pastai (fiarta) toata ziua (300g pranz-200g cina)
-500g mazare fiarta toata ziua (300g pranz, 200g cina)
-200g soia: fulgi, boabe, snitele, (cantarita nefierta) toata ziua
-Porumb boabe 300g toata ziua
- Porumb intreg (stiutele) 3 (2 pranz-1cina)
-200g naut (cantarit nefiert) toata ziua

Daca se combina doua amidoane, se reduce cantitatea fiecaruia la jumatate.

CARBOHIDRATI
Se poate alege: terci de hrisca sau porumb,cus-cus, mamaliga, bulgur, preparate
din diferiti fulgi si terci din cereale diferite, (orez, konjack) paste de orice tip
(orez, shirataki, etc), pizza cu legume, produse de patiserie, panificatie.

Meniul se poate completa cu legume permise in limita bunului simt.

SFECLA ROSIE E PERMISA LA CARBO.

La pranz sunt permise produse de panificatie si patiserie( sarate) - covrigi,

grisine, crackers, foietaj cu umplutura sarata.

La cina sunt permise produsele de patiserie, panificatie, cofetarie; dulce sau sarat.

LA CINA NU SE COMBINA DULCE CU SARAT! Tot la cina 40 g de ciocolata de

minim 75% cacao este obligatorie si impreuna cu cina sa nu depaseasca 500
calorii.

La pranz este permisa supa de 300ml din legume permise.

Intre pranz si cina trebuie sa treaca minim 3 ore.

4
CARBOHIDRATI -Gramaje
Prânz:

- 120g cus-cus (cantarit nefiert)

- 120g faina de porumb, de grau, de hrisca, de orez (nepreparata)
- 120g paste fainoase fara ou (nefierte)
- pizza din 250g faina +15g drojdie
- paine indiana din 200g faina
- 4-5 tortilla, 4-5 felii de paine sau 200g paine, 4-5 felii medii de pizza
- 3 covrigi mari
- 250g grisine/crackers, covrigei sarati
- 250g aluat foietaj crud

Cina:

- 3 clatite (2 cu gem - 1 cu finett/ciocolata) + 40g ciocolata cu minim 75% cacao

- 60g faina de porum, grâu (nepreparat), 60g paste fainoase fara ou (cantarite
crude) + 40g ciocolata cu minim 75% cacao
- 150g de ceva dulce sau sarat (atunci cand nu se pot calcula caloriile) + 40g
ciocolata cu minim 75% cacao
- 40g paine sau o felie de pizza medie + 40g ciocolata cu minim 75% cacao
- 3 cupe de inghetata
- La cina carbo nu se depaseste 500 calorii cu tot cu cele ale ciocolatei negre
obligatorii

VITAMINE
Se pot consuma fructe proaspete.(TOATE FRUCTELE SUNT PERMISE), fructe
coapte/uscate, fructe uscate (curmale, stafide, smochine, prune) fara zahar sau
grasimi, nuci, seminte in stare cruda (necoapte, neprajite) fara sare diverse sucuri
de fructe sau compoturi facute in casa, fara adaos de zahar, legumele permise
zilnic, crude sau preparate dar fara adaos de sare sau ulei.

Se pot consuma masline nesarate.

ESTE INTERZIS CONSUMUL DE SARE, ZAHAR sau GRASIMI puteti combina mai
multe tipuri de fructe/legume in preparate de tip smoothie sau puteti manca mai
multe tipuri de fructe la o masa, dar pentru o mai buna digestie este de preferat sa
alegeti un singur tip de fructe.
Puteti manca din 2 in 2 ore daca va este foame.

5
MICUL DEJUN
Nu se schimbă pe parcursul celor 90 de zile de regim : inainte de micul dejun
propriu-zis, se bea APA DE DIMINEATA, dupa 30 de minute de la apa de dimineata
se poate lua micul dejun.

Inaintea prânzului , la interval de 2 ore se pot consuma fructe sau legume . Le

puteti combina după gust .

Pentru o mai bună digestie ,puteți consuma separat diferite tipuri de fructe .

Puteți mânca fructe proaspete sau uscate , legume proaspete , semințe, nuci si
sucuri din fructe si legume . Sucurile trebuie sa fie facute in casa si sa nu conțină
zahar.

La începutul regimului este posibil să doriți să mâncați mai multe fructe deoarece
poate apărea senzația de foame . Pe măsură ce organismul vostru se adaptează
noului regim, senzația de foame se va diminua treptat .

Puteți consuma fructele preferate sau legume proaspete , necondimentate .

Fructele uscate sunt permise; o mână de fructe uscate la o masă va fi suficient .

Acestea vor avea un gust aromat dacă sunt înmuiate deoarece vor putea fi mai ușor
mestecate .

Fructele uscate trebuie întotdeauna spălate înainte de a fi înmuiate ,astfel încât

apa în care au stat să poată fi folosită ca băutură. Căutați fructe uscate care nu
conțin sulf, seminte, alune(nesarate, neprajite). Sunt permise zilnic la mic dejun iar
la vitamine toata ziua: 25 gr la o masa,maxim 100gr pe zi.

GRAMAJE MIC DEJUN/VITAMINE

-100 gr de nuci /semințe (floarea soarelui , dovleac ,in, chia ) alune / migdale /
castane ( nesărate si neprăjite ) impărțite în 4 mese pe zi , adică 25 gr la o singură
masă.

Dimineata, la mic dejun doar 25g seminte/nuci si/sau fructe uscate -O mână de
fructe uscate la o masă ( aprox 25 gr ): goji, curmale , smochine , stafide - făra
zaharuri sau uleiuri.

- Sucurile de fructe si / sau legume (sau combinat) sunt considerate o masă, deci nu
se beau în loc de apă.

6
Puteți mânca fructe si / sau legume FĂRĂ sare ,zahăr sau ulei , în ce cantitate
doriți si in ce combinații le doriți . A nu se depasi " gramajul bunului simț"- adică
mâncați cât să vă săturați , dar nu exagerați !, mai ales că aveți voie să mâncați
din 2 în 2 ore , sau la 3-4 ore dacă doriți !!!

LEGUME PERMISE ZILNIC

Varza,ciuperci,morcov,telina,broccoli,conopida,spanac,gulie,sparanghel,vinete,rosi
i,castraveti,ridiche,ceapa,usturoi,salata,urzici,loboda,hrean,dovlecei,zucchini,ardei
,andive,anghinare,masline(nesarate la
vitamine),pastarnac,fenicul,capere,praz,rubarba,bame,ardei iute, verdeturi,
avocado zilnic (leguma-fruct), lamaia permisa la mic dejun dar si la pranz/cina in
salate,NU lamaie in apa de a lungul zilei ( doar dimineata in apa calduta cu
miere ),dovleacul placintar zilnic, dar doar la mic dejun si vitamine

BAUTURI
Beti cel putin 2 litri de apa pe zi ,de preferat mai mult . De asemenea puteti bea
ceai de care doriti

Sucurile de fructe si legume constituie o masa de Mic Dejun si la Vitamine.

Puteti bea oricâta cafea doriti, dar FARA zahar, FARA lapte sau indulcitori.
ATENTIE- cafeaua poate deshidrata asa ca e bine sa suplimentati consumul de apa.

Consumul de alcool incetineste procesul de pierdere in greutate .

ZIUA DE APA
Odata pe luna, (la fiecare 28 de zile) obligatoriu dupa zi de vitamine, aveti zi de
apa.

Dupa ziua de apa urmeaza zi de proteine.

Ziua de apa incepe cu APA DE DIMINEATA.

Pe parcursul zilei se bea doar apa, ceai, cafea neindulcite si fara alte adaosuri.

Zilele de apa sunt 29, 58, 87

7
Ziua de apa se poate transforma in zi de vitamine, sau se poate sari peste, trecand
direct la ziua de proteine.

INTERZISE IN DIETA RINA

-NU lapte in cafea

- NU zahar

- NU indulcitori (pot aduce stagnare)

- PERMIS, doar dimineata la mic dejun, sau in ziua de vitamine lapte de

cocos/migdale facut in casa, indulciti cu smochine/curmale

-NU pufuleti,popcorn,gris cu lapte,lapte cu taitei, orez cu lapte, mamaliga cu

branza/lapte.

- NU gustari intre pranz si cina! doar apa ceai si cafea

-NU compoturi din comert...

-La vitamine si la mic dejun NU sare,ulei,zahar...

-NU E VOIE PESTE PIZZA LA CARBO porumb boabe,cascaval de post

-Zacusca din legume permise zilnic e permisa la PAC, NU si la vitamine-contine

sare si ulei....cea de fasole e permisa la AMIDON, zacusca de peste la Proteine

-NU sos de soia, NU otet balsamic