TOCINEI DIN MERE

Tocineii din mere sunt grozavi.

Pentru această reţetă aveţi nevoie de 4 mere, 2 ouă, 2 linguri de zahăr brun, o
linguriţă de scorţişoară şi alte patru linguri de făină de grâu.

Reţeta este simplă şi nu trebuie să aveţi o vastă experienţă culinară ca să vă iasă

deliciosul desert.

Mai întâi, se curăţă merele şi se dau prin răzătoarea cu ochiuri mari. Apoi, se
stoarce zeama şi se amestecă merele cu celelalte ingrediente. Mai exact cu zahărul,
scorţişoara, ouăle şi făina. Se amestecă bine până se omogenizează întreaga
compoziţie. Apoi, se foloseşte o lingură pentru modelarea tocineilor într-o tigaie,
cu puţin ulei, înscins în pralabil. Tocineii trebuie lăsaţi să se rumenească uşor pe
fiecare parte. Când capătă o frumoasă culoare aurie, pot fi scoşi din tigaie şi puşi la
uscat pe şerveţele. Au au o aromă aparte şi pot fi consumaţi fără sosuri. Dar, dacă
doriţi, puteţi să puneţi peste ei fie o linguriţă de miere de albine, fie una de
smântână.