Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
semintelor de oleaginoase.
Uscarea semintelor se impune din doua motive: in timpul pastrarii semintele care
prezinta umiditate mare se pot degrada si in timpul prelucrarii creeaza dificultati
de procesare.
Uscarea se poate efectua termic prin evaporare, sau prin vaporizare. Umiditatea
inainte de uscare este 10-15%, iar dupa uscare 6-9%. Instalatiile folosite pentru
uscare sunt: uscatorul rotativ sau coloana de uscare.
Semintele apartinand celorlalte specii din grupa (rapita, in, ricin) prezinta un flux
tehnologic de pastrare similar cu floarea soarelui cu urmatoarele specificari:
1. Rapita
Semintele de rapita sunt foarte mici (MMB= 3-5 g) si de aceea spatiile dintre
seminte sunt reduse si aerul patrunde foarte greu intre ele. Daca se depoziteaza
la un procent mai ridicat de umiditate, loturile de rapita se incing rapid si
mucegaiesc, semintele se lipesc intre ele si formeaza bulgari compacti.
De aceea, loturile de rapita se pastreaza in strat foarte subtire, de cel mult 10 cm,
se lopateaza frecvent cu lopeti de lemn, iar, pentru evitarea incingerii se
amesteca de la inceput cu paie, pentru a crea spatii mai mari intre seminte.
2. Inul
3. Ricinul
STUDENT:
ANUL IV AGRICULTURA