Compot de

mere
REȚETA
 Compot de mere
INGREDIENTE
• 1 kg mere
• 150 g zahăr
• 1 baton de scorțișoară
• 1 l apă
MOD DE PREPARARE
1. Curăță merele de coajă, apoi taie-le în bucățele mici, curățându-le de semințe.
2. Așază într-o oală mare merele, zahărul și scorțișoara. Amestecă-le și adaugă peste
ele apa.
3. Pune totul la fiert la foc mic, acoperind oala cu un capac.
4. După ce apa dă în clocot, mai lasă pe foc 15 minute sau până când poți intra foarte
ușor cu furculița într-o bucată de măr.
5. Scoate bețișorul de scorțișoară din oală.
6. Toarnă compotul astfel pregătit în pahare.
Poftă bună!