Rețete

1) salam, rosii-cuburi, cașcaval pe răzătoare- pe paine și la cuptor 15 min

2) 1 ou, sre, putin zahar, 100ml lapte, 75 g făină și 150 g cascaval- fac o plăcințică pe tigaie
3) Chec cu ciuperci: aluat; 150g- smantană sau iaurt, 1 ou, 80 g făină, sare, ulei o linguriță, praf de copt
umplutură:2 oua fierte, o băncuță de ciuperci prajite. Torn 1/3 din aluat, pun umplutura după torn
restul. 40 min la 180 grade.
4) Chec de branză cu mere: aluat- in frigider:125g unt topit, 1ou, 250g faină, 50 g zahar, praf de copt,
apa 40-50g, sare. Pentru umplutură: iaurt(smantână) 250ml, branză 350g, 2 ouă, amidon de porumb,
ZAHAR 5 LINGURI, 100g dulceată, măr. Albușurile le bați alarte cu sare. La cuptor 40-15 min la 180
grade.
5) Carne, cartofi în rânduri, desupra cu sos pregatit din maioneza cu mustar și condimente, ceapa cu
ciuperci galite si după cu cascaval- la cuptor 40-45 min
6) Salata: castraveti, morcov, porumb, salam, cascaval
7) Salata: piept de pui, mazare, castravete, cascaval, varză
8) Salată. Roșie, piept de pui, ustuoi, mărar, cașcaval
9) Biscuiti cu unt: 250 g faina, 100g zahar, 100g unt, 1ou, praf de copt. In blemder, 20 min la 180 grade
10) Paste oparite, le pun in tavă cu porumb. Adaug (unt, faina, sare,c ondimente, oua-la fiert) după torn
peste paste. Pun condmente, cașcavaș si salam. La cuptor.
11) Aluat cu nutela, si nuci, roze dade cu ou si la cuptor.
12) Salata: piept de pui, oua fierte, ciuperci, ceapă prajită, branză, smantana, usturoi
13) In cana la microunde: nutela, ou, faină/ unt topit, zahar, vanilie, sare, out, faină, bucați de ciocolate
14) Branzoaică – 500g branză, 3 ouă, zahar după gust, vanilie, o lingură de amidon, o lamâie, stafide.
pentru glazură; 2 linfuri de unt topit, 4 linguri de smantână, zahar, cacao. Se pune in cuptor 45 min la
190 grade, se lasa 10 min in cuptor. Se adauga glazura si se pune la frigider 5 ore.
15) Paste. Ceapa, usturoi, ardei, rosii, carne, bulion si pătrunjel
16) Faina, sare, apa. Le intind foaaarte tare si le stran, după le fac placinte si le prajesc.
17) Tort: ou, măr, 2-3 linguri de faină de terci, vanilie. Praf de copt,.- blaturi pe tigaie. Crem: 170cremă
de braânză sau smantână,
18) Paste, carne(salam), cascavalle pun in sloiuri , apoi 2 ouă, lapte, sare, condimente . patrunjel
19) Tort> blat—1 oi, 100g zahar, 100 g faina, bicarbonat- 160 grade 15 min
capsuni, banane, kiwi, ananas, jalantin, zahar, smantana, apa rece. Blatul il tai si in adagi. Smnatana o
bați zahar, adaugi jalantin( daca nu o crescut il pui la fiert putin) amesteci si dai la frigider
20) Chec: blat-200 g făină, 1 ou, 1 phar de zahar, 100 g de unt topit, praf de copt. Umplutură; 200g de
smantână, un ou, 20 linguri de făină, 100 g zahar, 2 banane
21) Chec cu mere: 9 linguri de unt topit, un pahar de faina. Jumatate de pahar de zahar, 3 ouă, 6 mere,
bicarbonat
22) Paine ii scot partea de deasupra și o ung pe dinăuntru cu unt topit cu usturoi, pătrunjel, sare,
condimente. O dau 5 min la cuptor. După pun carne, legume(lasagna), cascaval si dupa iar la cuptor.-
pun deasupra folie de aluminiu
23) Ustuoi., ceapa, parne de pui prajesc cu condinemente, unt si pătrunjel.
aluat: unt, lapte, faină, apa de la pui. Pun umplutura in interiorul si prajesc.
24) Biscuiti: 200 g unt topit, 100 g zahar, 2 albușuri, vanilie, 300 g faina( in forma) o sa fie moale aluatul
25) 2 vinete, 7 cartofi, bucatele de carne, ardei, ceapa, usturoi, pătrujel, suc de lămâie. Le prajim aparte
dupa amestecam si condimentam
26) Tartă de ciuperci: aluat: 450 g cartodi fierti, 50 g cascaval, ou, faină 50 g , umplutură ceapă si
ciuperci, deasupra 2 oua cu smantana
27) Gogosele cu cascval. Branză 200g, 2 ouă, 2 linguri de faină. 100g cașcaval, ustuoi, condimente.
28) Zabra: 4 ouă, zahar 1,5 pahare, 100 g unt, 1 pahar de smantana, bicarbonat, faină 2,5 pahare, cacao
29) Tort din clatite: 2 oua, 40g amidon de porumb, 100 ml de lapte, 100 ml apa, cacao. Cramă: 200 ml
lapte, 15 g amidon, 10 g mac, vanilina- in faci in cuptorul cu microunde, zahar
30) Pizaa> mivina macaroane faramate, crenvuști, ouă, condimente, verdeată, prajesti.
31) Salata: masline, ardel, cascval, salam, ananas
32) Salata; foi de salata, casravete, rosie, oua fierte, carne, amesticata cu ulei si suc de lămâie.
33) Aluat: apa, sare, faina- umplutura piure cu cascaval și sare,
34) Tort: aluat prejit in ulei cu zahar: crema: 2 ouă, lapte, vanilina, praf de copt, amidon de porumb ,
zahar – 4 minute in cuptor cu microunde. Cu fructe
35) Bulci cu stafide: faiina 400 g-600, unt 60g, ou, chidir 300 ml, drojdie, zahar, sare,ulei, bucati de
portocala, uns cu ou inainte de dat la cuptor.180 grade.
36) Bulcuțe; drojdie, zahar 100 g, 2 ouă, 80 g d unt, vanilie, 500 g faină, 300 ml lapte cald. Inautru orice.
Cremă: mascapone sau cremă de branză 300 g, un 60 g, zahar 100g la cuptot 30-40 min 180
37) Chec: 3 ouă, 5 mere, 250 g faina, ahar 180 g smantana 180 g ulei 80 ml, vanilie, praf de copt
38) Bulcuțe: 200 lapte, 50 unt, 3 ling de ulei, zahar, vanilie, ou, sare, drojdie, mac, stafide, 3-4 pahere de
faină
39) Pirog: smnatan 200 g, ou,100 g unt, faina, bicarbonat, praf de copt- aluant moale. Umplutură: 200farș,
1 cartofi, ceapa, rosie, usturoi, maionez, condimente , apa, ulei- coacem 250 grade 35-40 min
40) Pizza rozetă. Aluat, ciuperci, carne, rosie, cascaval, ketchup, maionez
41) Crazy cake: blat: faina 250g, lapte 400, zahar 250, cacao, praf de copt. 35 min la 170
Cremă lapte 400, ouă, zahr , faina 3 linguri, glazura lapte cu ciocolată.
42) Omleta rulată: ouă, ceapa, salam, ascaval, rosie, ardel
43) Paine: 1 pahar de apa caldă, 1,5 pahar lapte, ulei, cazar, sare, drojdie, 7 pahere de faină. Dau cu
smantana ,2 ouă, usturoi, ulei.
44) 2 oua,150 maioneza, praf de copt, condimente, 3 ling de faina, salam, aluat, cascalal- cuptor 30 min
180 grade
45) Blinele cu carne. Hrisca. Pun blinele, rosie, cascval.
46) Cuiburi cu farș
47) Cuib de furnici- tort:unt, ou, zahar, lapte, praf de copt, vanilie, faina, aluat tare la frigider, după dat
prin răzătoare si copt, il amestec cu multa scushionca fiartă și la frigider
48) Piept de pui, ceapa cu surooi, cartofi, ciuperci, torn deasupra smantana cu lapte si condimente ,
acoperim dupa 45 min la 200 grade. La urma cu cascaval.
49) Carofi, fars, ceapa, rosii, smnatana cu lapte si condimente 220 grada 40 min acoprite, dupa cu
cascaval
50) Pelemeni in sos de ceapa, morcov si rosii.
51) Paste cu ulei, unt, pătrunjel, condimente, ustuoi si cascaval
52) Piept e pui prajit in foaie de copt
53) Pine cu ou si lapte, ketchup, salam, cascaval, legume poate
54) Carne cu ceapa si morcov , tomat, aluat(apa, ou, care, ulei, faina) taiate pătrățele si cartofi
55) Prajiuri in dif forme: unt50, lapte 125, apa 125, sare, zahar, drojdie, un ou, faina( aluat tare)
56) Zapecanca; 300 branză, 150 chefir, 2 ouă, 3lin mana sua faină, 30 unt, vanilie, praf de copt, visină 5
min la 200, dupa 25 min la 180
57) Zapecanca din carne: 300 carne, 2 lin faină, 2 ouă, bicarbonat, condimente, 150 ml lapte, cascaval,
sare,35 min 200
58) Cartodi la cuptor: 2 linguri unt, 6 cartofi, jum pah lapte, 1,5 pah smantana, 2 linguri faină, usturoi,
sare, piper,, cascaval, ceapa verde acoperite de faliga 20-30 min , dupa 30 min fara faliga si in
ultimele 5 min pui cascaval
59) Salata: castravete, rosie, piept de pui, ouă fierte,fasole conservata, smantana
60) Salata: porumb, ciuperci, castravete, salam, ceapa verde
61) Cartodi piure cu cascaval, faina—prajit
62) Cartofi, cascavaș, oua, mărar, ceapa, ulei_ pe tigaie
63) Lavas cu oua fierte, cascaval, ceapa verde, smantana taiem lavasul în bucati și punem pe tavapeste
care turnam 2-3 ling de smantana cu lapte, 2 oua si condimente. Coacem 20-30 min la 180
64) Fier orez, prajesc morcoc cu cepa si rosie- le amestesc si le pun la fundul tavel, pun carfofi și
fricadelci, dau la cuptor 20 min acoperite. Amestesc, toman, lapte, smantan, condimentee, torn deasura
si dau 15 min la cuptor, duoa dau cu cascaval si dau 5 min la cuptor.
65) Cartofi piure cu unt si cascaval si un ou. Fars cu ceapa, pun fars peste carfofi piure, pun rosie dau la
cuptor 40 min, dupa pun cascaval
66) Blat pufos. 250 faina 50 cacao 300 zahar, sare, bicarbonat, vanilina, 2 ouă, 60 unt, 60 ulei, 280 lapte-
170 grade 45-60 min
67) Cartofi noi fierte in tigaie cu unt si ustuoroi(necurațate) si cu patrunjel
68) Cartofi taiate discuri, prajite, dupa tunam ou si punem cascaval, legume, salam
69) Salata. Carne, oua fierte, maioneza, ceapa murata,si cascaval- ca suba
70) Tort pe tigaie:unt, 3 ouă, bicarbnat, sare, miere, faină_ după prajesc blaturile si unc cu smantana si
zgusioncă
71) Biscuiti: 250 unt, 150 zahar, 1 ou, vanilie, praf de copt, 2,5 pahare faină, unt de arahide. Ung cu
galbenus de ou si lapte
72) Bulci dulci. Aluat( ou, cazah, sare, bicarbonat, 250chefir, faina 2,5 pahare), umplutura(1 ou, cazah,
3pahare de faină, 2 pahare de lapte, vanilie)
73) Biscuiti faramati cu unt, umplutură, crema de branză, 3 ouă, 200 smantână, 150 zahar
74) Pirog- aluat(200 carfofi, 200 faina, 1 ou, 50unt) ( inauntru(farș, ardei, rosie, ceapa, 100smantana,
100lapte, 3oua, tomat, cascaval)
75) Ciocolata alba si neagra, unt, zahar,faină,ou, vanilie, cacou, bicarbonat
76) Salata: ou batut prajit ca ompleta, porumb, piept de pui
77) Checsuri: 150 faină, 150 zahar, 130 branză, 70 unt, 2 ouă, praf de copt
78) Galbenu cu ou sizahar, faina, facem fărămicios sipune in tigaie un rand, după dulceașa și iar un strat
– dăm la cuptor pnt 25 min 180. Dupa dam albusul cu zahar si unt facam misc si punem desupra si
inca 10 min la 150 C
79) Blat: ou, 1 pahar de zahar, faina, smantana – 2( una alb si unul negru) unul il taiam altul il felosim
pentr foră, crem de smanta cu dulceata si bucatile de blat. Glazură 6 linguri de lapte , zaharm 2 ling
caco- fietbi după pune unt
80) Pirog cu carne si cascaval: aluat 2 oua, 100 chefir, 100 faina, praf de copt, sare. Umplutura: cascaval
si carne. 25min 180C
81) Pe betisoare puenm cherry si mozarela, invelim cu farș si dupa cu aluat:
82) Sos: smananta, suc de lamaie, mustar, pătrunjel
83) Varza cu unt topit, deasupa aluat( 3 ouă, 5 ling smantana, 3 ling maioneză, 6 ling faină, praf de copt,
sare, piepr, torn deasupra_ coc 30 min
84) Quesadilla: carne, cascval, lavas, ceapă, ciuperci, sos(smantana, laim, mentă, piper)
85) Lavaș cu branza, banan, indulcitor , unt de arahide -la tigaie sau gril
86) Biscuiti: 200 faina, 100 zahar, 2 ouă, praf de copt- frigider 30 min- la cuptor 15 min 180 grade
87) Tort de clatite cu dulceata și frisca, crema de branza si zahar. Inauntru clatite umplute cu dulceată
88) Tort: blat(1 pah de zahar, un pah de smantana, jum de banca de zgușioncă, 300 grame de faină,
bicarbonat, cacou, praf de copt) il coc după scos capacul deasupra, pun crema zaharnaia, banane,
nuci si deasupra faram bucata de blat scoasă.
89) Tot de clatite_ pun in clatite praf de copt si il dau cu friscă
90) Supă crema; moscov, carfoși, ceapă, brocoli, varză alba- fierb, adaug smanatan, condimende si dau cu
blender.
91) Dimineața:lavas, dau cu ou condimente, cașcaval, salam, rosie, si il fac pătrat.
92) Branza cu un, pref de copt, vanilinea, zahar, faină(aluat tăruț) il intind cu șitori, tai in forma pătrataă,
dau cu zahar si pun la copt.
93) Pizza mică la cuptor, marginile le dau cu ou.
94) Salata: totul taiat lunf, castravete, ceapa verde, morcov, usturoi, tomat
95) Biscuiti amestecati cu smnatan i shusioncă cu ciocolata la cuptor, desupra glazura.
96) Aluat pnt plăcinte: 500 faina, 1 ou, 250 ml lapte, unt topit, sare.
97) Bucati de lavaș cu difchestii-uscat la cuptor
98) Pentru umplutura, ou fiert cu ceapa verde. Aluat sapina, lapte 1 cana, chefir jum de cana, ou, zahar,
praf de copt, ulei( moale)- il pun in forme, aluat-umplutura-aluat
99) Aluat pnt băiței- 600faina, 60 zahar, sare, grojdie, 200 chefir, lapte 50, 75 unt, 2 ouă.. ii ung deasupra
cu galbenuș și lapte
100) Ciocolata topita cu 3 galbenușuri si albușurile bătute bine- le amesc si la frigider, fac clatite
iar in aliat pun dulceșa de zmeură.
101) Ovseanca, un ou, banane, smantănă120, lapte 150- la cuptor 25 min
102) Branza, ou, cascal , patrunjel, rosie, pun pe lavaș si prajesc
103) Dulceața, 5 oup, zahar, ulei torn deasupra albuș băut bine si au la cuptor.
104) Smetanic: aluat: chefir 200, bicarbonat, cazar, haina 3 pahare( pe tigaie) in 8 părti
105) Rulet(- fac un oarecare blat, il fărâm adaug lapte si ciocolata, il presez si dau cu cremă
106) Rulet din clatie- cu aluat zavarnoi.
107) Crema zavarnaia- lapte, galbenusuri, amidon d eporum, ciocolata alba, faina alba
108) Tort: aluat: lapte condensat 400, 2 ouă, unt 80, faina 160, praf de copt
109) Aluat: apa 1 pahar, unt, sare, faină un pahar, 4 oua( la aragaz) le umplu cu zavarnoi
110)