Ministerul Educației, Culturii și Cercetării al Republicii Moldova

Centrul de Excelență în Economie și Finanțe

Catedra Finanțe

Studiu individual nr.3

La disciplina: Economia aplicată

Tema: Cei 4P

A elaborat: Sîbii Valeriu

Grupa: IPF 2004 G
A verificat: Ciobanu Oxana

Chișinău, 2021
 Anexa 1

PRODUSUL:
 Scurt istoric (Floarea-soarelui a fost o cultură comună între triburile amer-indiene din
America de Nord; a fost adusă în Europa, mai exact în Spania, de către exploratorii spanioli,
in jurul anului 1500. De aici, floarea-soarelui s-a raspândit rapid în Europa de Vest, în prima
fază ca și plantă ornamentală; Petru cel Mare în Olanda a apreciat floarea-soarelui atât de
tare, încât a fost adusă în Rusia și cultivată; Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, semințele
de floarea-soarelui rusești și-au găsit drumul înapoi în SUA sub denumirea de “Mammoth
Russian”)
 Caracteristici generale : Utilizările non-alimentare ale florii-soarelui includ vopseaua
purpurie pentru textile, vopseaua pentru pictarea corpului sau a altor elemente decorative.
Părți ale plantei au fost folosite în scopuri medicinale, de la licori la unguente corporale.
Uleiul extras din semințe a fost folosit pentru piele și păr. Tulpina uscată a plantei a fost
folosită ca și material de construcție

 Ingrediente : 124 calorii; 14 g de grăsimi (1,38 g săturate, 11,7 g mononesaturate, 0,53 g

polinesaturate); 8,9 g de omega-6; 5,6 mg de vitamina E; 0,8 mcg de vitamina K
 Masa netă 450 g, 500 g şi 700 g în butelii de sticlă de tipul VII, IX, X и XVI conform
GOST 10117.1 şi GOST 10117.2;
 Termenul de valabilitate de la data fabricării a uleiului ambalat în ambalaje de desfacere:
- la temperatura de la 2ºС pînă la 10ºС – 12 luni;
- la temperatura de la 2ºС pînă la 25ºС – 3 luni.
 Caracteristicile organoleptice şi fizico-chimice ale uleiurilor, calitatea ambalării şi
corectitudinea marcării ambalajelor de transport se determină pentru fiecare lot de produs.
 Firma producătoare – FLORIS (anexa 1)

PREȚUL:

Factorii de influență a prețului:

1. Producția: cu cât prognozele privind recolta sunt mai exacte, cu atât prețurile sunt mai
stabile (Cea mai mare influență asupra prețurilor pentru uleiul de floarea soarelui o au indicatorii
de performanță: rezultatele obținute la recolta trecută și cele scontate.)

2. Vremea: natura calcă pe nervi fermierii din toată lumea (Dacă în perioada vegetativă se
menține vreme caldă, agricultorii se pot trezi cu recolta compromisă din cauza insectelor cărora
le priește temperaturile ridicate.)

3. Factorii economici: fiecare țară influențează prețurile în felul său (În cazul fiecărei culturi
în parte putem vorbi de circa 5-10 țări care consumă între 70 și 90% din totalul producției de pe
piață, respectiv ele generează cererea.)

4. Situația de pe piețele adiacente: criza financiară stimulează piața uleiurilor (Există o

legătură strânsă între piața financiară și cea a bunurilor. Investitorii din toată lumea își plasează
banii în sectoarele cu cel mai mare potențial. Dacă piața instrumentelor financiare crește sau
valutele se apreciază, investitorii își retrag capitalurile din piețele de materii prime și le plasează
în cele financiare.)

5. Politica: situația tensionată din interiorul țării influențează negativ puterea de

cumpărare (de exemplu: La începutul lui 2011, Egiptul, cel mai mare importator de grâu din
lume, a trecut prin așa-zisă ”primăvara arabă”. Respectiv țara a cumpărat mai puțin grâu, iar
prețul grâului pe piața internațională a scăzut cu 25%. Scăderea este semnificativă întrucât
egiptenii consumă de două ori mai mult grâu pe cap de locuitor decât media din alte țări.)

6. Speculațiile: uneori brokerii influenți nici măcar nu știu cum arată culturile
tranzacționate în câmp (Anume investitorii au decis să investească în piețe, speculând cu
prețurile. Când aceștia vând instrumente financiare pentru culturile agricole prețurile cad, iar
când le cumpără ele cresc.)

Uleiul de floarea-soarelui s-a scumpit considerabil, cu tocmai 40% la sută comparativ cu anul trecut.
"Parvine mai puțină materie primă pe piață, de o calitate mai joasă și contribuie esențial la preț. Miezul nu
are proprietățile care noi le așteptam. Noi producătorii undeva la 30-40 de procente am ridicat prețul", a
afirmat producătorul de ulei, Valeriu Papuc.

Pe de altă parte, agricultorii spun că semințele de floarea-soarelui s-au scumpit o singură dată şi chiar dacă
roada a fost mai mică, este de calitate bună.

"Scumpirea din ultimele zile, nu vorbește despre aceea că este argumentată, deoarece dacă să luăm trei
săptămâni în urmă, prețul la floarea-soarelui e tot același. Calitatea e normală. Producătorii de ulei la noi
sunt necontrolați, sunt monopoliști și practic, ce vor aceea fac", a menţionat agricultorul, Nicanor
Buzavoi.

La piaţă, un litru de ulei presat costă în jur de 24 de lei, iar cel rafinat ajunge până la 30 de lei.

Linella Fidesco NR.1

PROMOVAREA:

Tipuri de promovări ale uleiului de floarea soarelui:

 Servicii de promovare a produselor (www.999.md)

 Broșură Recolta Floarea Soarelui 2018

 Brand Privat în centre comerciale (Linella)

 Publicitate Tv, radio

 Anunțuri pe Internet (Facebook, Instagram)

Plasamentul Cel mai bun plasament îl are Nr.1, deoarece
fiecare produs corespunde informației
oferite(preț, volum), apoi urmează fidesco și
linella. Produsul e foarte vizibil pentru
cumpărători.

Culoarea ambalajului – transparent (Avansurile de ambalare la începutul secolului

al XX-lea au inclus închiderile de bachelită pe sticle, suprapunerile de celofan transparente și
panourile pe cutii de carton. Aceste inovații au sporit eficiența procesării și îmbunătățirea
siguranței alimentare. Deoarece au fost dezvoltate materiale suplimentare precum aluminiu și
mai multe tipuri de plastic, acestea au fost încorporate în pachete pentru a îmbunătăți
performanța și funcționalitatea)

Descrierea oficială a ambalajui pentru floarea soarelui - Aspect – la 600

C pentru uleiul in ambalaje de desfacere - Limpede, fara suspensii sau sedimente.
Transparenţa - Transparent, fără sedimente. Culoarea – galbenă. Miros specific
uleiului de floarea soarelui rafinat, fără miros şi gust străin Condiții privind
ambalarea și inscripționarea uleiului. Materialele de ambalaj şi ambalajele trebuie
să fie curate, uscate, fără defecte mecanice, să nu conţină substanţe dăunătoare
sau alte mirosuri străine, şi să asigure calitatea şi durabilitatea produsului.

Dacă aș avea oportunitatea să modific unele elemente ale ambalajului

de floarea soarelui, aș opta pentru lansarea unor versiuni de gramaj
mai reduse, care să facă produsul accesibil și celor care nu dispun de
venituri substanțiale + folosirea unor materiale eco ce nu dăunează
mediului înconjurător și prin care se promovează un comportament
etic de consum.

Concluzie:
Uleiurile naturale sunt mult mai ușor alterabile decât cele obținute prin procedee
termice. Dacă uleiul are un gust puternic amărui sau este tulbure, înseamnă că uleiul
respectiv este vechi. Dacă pe eticheta produselor cumpărate apare termenul de grăsimi
vegetale hidrogenate și acest aliment trebuie evitat, mai ales de către copii.

Folosirea uleiurilor rafinate sau dublu rafinate trebuie reduse la maximum, deoarece
încalzirea uleiurilor sau a grăsimilor la temperaturi înalte duce la apariția unor substanțe
cu efect toxic