Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PAGINA 914
R1. Carbohidraților
R2.
a. În lumen
b. La nivelul membranei în perie a intestinului
R3. Monozaharide
4. Aproximativ 45-60% din carbohidrații alimentari sunt sub formă de................, care este
un polizaharid.
R4. Amidon
R5. A
6.................... este un polimer de glucoză cu catenă liniară, care de obicei conține mai multe
reziduuri de glucoză, legate prin legaturi α-1,4. (amiloza/amilopectina)
R6. Amiloza
Pagina 915
R7. Nu poate fi
R8. F
9. Ligninele ..................modificate de enzimele microbiene din lumenul colonic.(sunt/ nu
sunt)
R9. Nu sunt
a.
b.
R10.
a. Hidroliza intraluminală
b. Digestie de membrană
PAGINA 916
R11. Pancreatice
R12. Acinare
13. Amilaza salivară este inactivată de sucul gastric acid, dar poate să fie protejată parțial prin
combinarea cu …………………. .
R13. Oligozaharide
R14. Nu poate
R15. Dizaharidele
PAGINA 917
16. Cele trei proteine ale intestinului subțire uman din marginea în perie cu activitate de
oligozaharidaze sunt:
a.
b.
c.
R16.
a. Lactaza
b. Glucoamilaza
c. Sucraza-izomaltaza
PAGINA 917
17. α-amilaza salivară și pancreatică pot rupe legăturile terminale α-1,4 între ultimele două
zaharuri din catenă. (A/F)
R17. F
18. Oligozaharidazele marginii în perie sunt proteine membranare intrinseci cu domeniile lor
catalitice spre.................... .
R18. Lumen
19. Zaharaza-izomaltaza este formată din două enzime, și, prin urmare , există un total
de .............. oligozaharidaze care scindează oligozaharidele produse de α-amilază.
R19. Patru
R20. Fructozei
PAGINA 918
R21. A
b.
R22.
a. Glucoza
b. Galactoza
23. Activitatea lactazei este considerabil mai………………… decât cea a altor oligozaharidaze
și este limitantă pentru digestia și absorbția lactozei. (mare/mică)
R23. Mică
R24. Jejunului
R25. F
R26. Lactazei
PAGINA 919
27. Ingestia de lapte de către indivizii cu activitate redusă a lactazei intestinale poate fi asociată
cu o serie de simptome gastro-intestinale, precum: crampe, flatulență, constipație. (A/F)
R27. F
a.
b.
c.
R28.
a. Glucoza
b. Galactoza
c. Fructoza
29. …………………… este responsabil pentru absorbția glucozei și galactozei cuplată cu Na+
prin membrana apicală.
R29. SGLT1
30. Inhibarea pompei Na-K reduce absorbția activă a glucozei prin scăderea gradientului de
……….de la nivelul membrane apicale.
R30. Na+
R31. Fructoză
PAGINA 920
R32. Hexoze
33. Efluxul de glucoză, fructoză și galactoză de-a lungul membranei bazolaterale are loc prin
difuziune facilitată. (A/F)
R33. A
34. Proteinele necesită a fi .................. la oligopeptide sau aminoacizi înainte de absortbția din
intestinul subțire.
R34. hidrolizate
35. Enzimele ..................... pot digera proteinele în peptide, care sunt preluate ca oligopeptide de
către enterocit.
R35. Lumenale
36. Enzimele lumenale pot digera proteinele alimentare la oligopeptide, care sunt preluate de
către enterocite printr-un proces de ............................. .
R36. Endocitoză
PAGINA 921
R38. Nu sunt
39. Proteinele derivate din surse animale sunt digerate mai incomplet decât proteinele vegetale.
(A/F)
R39. F
40. Nou-născuții pot absorbi cantități substanțiale de proteine intacte din .............. .
R40. Colostru
41. Ambele proteaze, atât cea gastrică, cât și cea pancreatică, sunt secretate ca............... .
R41. Proenzime
R42. Pepsinogen
43. Tripsinogenul este inițial activat de o enzimă din marginea în perie jejunală, care se
numește...................
R43. Enterokinază
R44. Endopeptidază
PAGINA 922
45. Peptidazele marginii în perie digeră complet unele oligopeptide la aminoacizi, în timp ce
peptidaza citosolică digeră oligopeptidele care intră direct în enterocite. (A/F)
R45. A
R46. Mari
47. Absorbția de proteine integrale prin endocitoză apicală are loc în principal în timpul
perioadei........................(neonatale/postnatale).
R47. Neonatale
48. Absorbția proteinei intacte de către celula epitelială încetează din luna a..................
R48. șasea
R49. Proteine
R50. F
51. Enterocitele pot prelua prin endocitoză o cantitate mică de proteine intacte, din care
majoritatea sunt degradate în................
R51. Lizozomi
PAGINA 923.
R52. Protoni
53. Absorbția oligopeptidelor are loc printr-un cotransportor H/oligopeptidă cunoscut ca PepT1,
care este prezent in tubul contort distal renal. (A/F)
R53. F
54. Sistemul predominant apical de transport al aminoacizior este Sistemul B0 și rezultă din
absorbția .........-dependentă a aminoacizilor neutri. (Na+/K+)
R54. Na+
R55. Secundar
56. Sistemul B0 transportă aminoacizi cu o configurație D-stereotipică. (A/F)
R56. F
57. La nivelul membranei bazolaterale, aminoacizii ies din enterocite via transportori..............de
Na+. (dependenți/ independenți)
R57. Independenți
R58. Bidirecțională
PAGINA 924.
59. Boala Hartnup și cistinuria sunt boli ereditare ale transportului de ............... prin membrana
apicală.
R59. Aminoacizi
60. Boala Hartnup și cistinuria sunt anomalii cu transmitere autozomal recesivă. (A/F)
R60. A
R61. Pietrelor
62.Semnele clinice ale bolii Hartnup sunt cele mai evidente la adulți și includ anomalii psihice și
modificări cutanate de pelagră.( A/F)
R62. F
63. Absorbția oligopeptidelor care conțin aminoacizi neutri este .................în boala Hartnup.
(normală/ anormală)
R63. Normală
R64. A
PAGINA 925
65. Intoleranța la proteina Lysinurică este o boală rară autozomal recesivă de transport al
aminoacizilor de-a lungul membranei.......................
R65. Bazolaterale
66. În general, aminoacizii încorporați în proteine în interiorul celulelor viloase sunt derivați mai
mult din cele care intra prin membrana bazolaterală. (A/F)
R66. F
67. Lipidele naturale de origine biologică sunt foarte solubile în apă. (A/F)
R67. F
68. Lipidele nepolare sunt .............în apă. (puțin solubile/ foarte insolubile)
R69. Polare
R70. Triacilgliceroli
PAGINA 926.
71. Grăsimea alimentară este singura sursă de acizi grași esențiali. (A/F)
R71. A
R72. Liposolubile
73. Raportul dintre acizii grași saturați și nesaturați în triacilgliceroli este ridicat la grăsimile
vegetale. (A/F)
R73. F
R74. Trans
R75. Saturat
PAGINA 927
77. Aproximativ 5% din lipidele alimentare vin din membranele celulare și sunt .....................
R77. Fosfolipide
R78. glicerofosfolipide
R79. Esterificat
80. Hidroliza lipidelor este catalizată de...............secretate de glandele și celulele tractului gastro-
intestinal superior.
R80. Lipaze
R81. Insolubile
82. La om, digestia unei cantități mici de lipide începe în gură, mediată de lipaza linguală. (A/F)
R82. F
R83. Gastrină
PAGINA 928
R84. Nu sunt
R85. Contracției
R87. F
88. Miceliile de săruri biliare ...........lipoliza prin deplasarea lipazei de la suprafața picăturilor de
ulei. (stimulează/inhibă)
R88. Inhibă
R89. Glicerofosfolipidelor
R90. F
PAGINA 929
91. Produsele lipolizei intră în faza ........ a lumenului intestinal ca vezicule, micelii mixte și
monomeri.
R91. Apoasă
a.
b.
c.
R92.
a. Triacilgliceroli
b. Diacilgliceroli
c. Colesterilesteri
R93. subțierea
R94. F
95. Pe măsură ce picăturile de emulsie devin progresiv mai mici, își măresc aria de suprafață,
astfel încât rata de hidroliză.....................(crește/scade)
R95. Crește
PAGINA 930
96. Cea mai mare parte a absorbției de grăsimi la omul sănătos provine din faza.............a
lipidelor digerate.
R96. Micelară
97. Pe măsură ce lungimea lanțului de acizi grași se mărește, solubilitatea monomerilor în apă
scade și divizarea sa în micelii crește. (A/F)
R97. A
98. Difuzia unui singur monomer prin barierele apoase este mai ................decât aceea a unui
singur miceliu sau vezicule. (lentă/rapidă)
R98. Rapidă
99. Sărurile biliare sunt absorite via transport activ de către transportul apical, Na+-dependent
pentru acizi biliari la nivelul ileonului ..................(proximal/distal)
R99.distal
R100. Chilomicroni
R101. Triacilgliceroli
PAGINA 931
R102. A
103. FABP2 (FABP-fatty acid binding protein) se cuplează în mod preferențial cu acizii grași cu
lanț............de atomi de carbon. (lung/scurt)
R103. Lung
104. FABP2 (FABP-fatty acid binding protein) asigură transferul de acizi grași spre reticulul
endoplasmatic neted al enterocitului, pentru reesterificare, cu scopul formării de....................
R104. Triacilgliceroli
105. În post, enterocitele folosesc în principal calea acidulului.............. pentru a esterifica acizii
grași care pătrund în torentul circulator.
R105. Fosfatidic
106. În afară de lipide, alte componente ale chilomicronilor sunt lipoproteinele, pe care
enterocitele le sintetizează în reticulul endoplasmatic neted.(A/F)
R106. F
R107.F
R108. trans
PAGINA 932
R109. Chilomicronii
R110. A
R111. F
112. Limfa are traseu de la nivelul cisternei chyli până la ...................pentru a pătrunde în
circulația sangvina via vena subclaviculară stângă.
R113. Bazolaterală
PAGINA 933
R114. Gliadină
R115. Lipidelor
116. Vitaminele liposolubile formează structuri clasice de tip coenzimă sau grupări prostetice cu
apolipoproteinele solubile. (A/F)
R116. F
117. Vitaminele liposolubile pot să fie stocate în depozitele grăsoase ale organismului. (A/F)
R117. A
R118.proximal
R119. Reduc
R120. E
R121. D
R122. F
PAGINA 934
R123. Ascorbic
R124. D
R125. F
R126. A
R127. Megaloblastică
R128. Monoglutamat
129. Atât deconjugarea folatului cât și absorbția acestuia se desfășoară doar în intestinul
subțire.................(proximal/distal)
R129. Proximal
R130. A
PAGINA 935
131. Forma folatului necesară pentru sinteza ADN este acidul tetrahidrofolic. (A/F)
R131. F
R132. F
133. ............este situsul primar unde pteroglutamații alimentari sunt reduși și metilați.
R133. Ficatul
R134. Ileale
135. Sursa principală de cobalamină la oameni este oferită prin ingestie de produse de
sursă............(vegetală/animală)
R135. Animală
136. Folatul din alimentație este similar folatului de origine medicamentoasă și are câteva
reziduuri de..............
R136. Glutamat
PAGINA 936
R137. A
R138. Acid
R139. Haptocorină
140. Cobalamina va forma complexe cu...................., care vor fi absorbite de enterocitele ileale.
PAGINA 937.
R141. Homocisteină
R142. Nu aparțin
143. Cobalamina și factorul intrinsec nu interacționează în mediul acid gastric. (A/F)
R143. A
144. Complexul cobalamină-factor intrinsec este foarte sensibil la degradarea enzimatică. (A/F)
R144. F
R145. Nu este
146. Anemia pernicioasă este o afecțiune întâlnită în mod primar la copii. (A/F)
R146.F
R147. F
PAGINA 938
148. Absorbția de Ca2+ are loc prin transport.......la nivel duodenal și prin difuziune de-a lungul
intestinului subțire.
R148. Activ
149. Cea mai mare parte a Ca2+ alimentar provine din produse lactate. (A/F)
R149. A
R150. F
R151. Duodenale
152. Transportul activ de Ca2+ prin celulele epiteliale viloase duodenale este transcelular și este
sub controlul vitaminei.................
R152. D
153. Absorbția pasivă de Ca2+ de-a lungul intestinului subțire are loc prin căi paracelulare, sub
controlul vitaminei D. (A/F)
R153. F
154. Vitamina D propriu-zisă este o vitamină liposolubilă care este absorbită în principal la
nivel.............
R154. Jejunal
PAGINA 939
R155. Ileonului
a.
b.
c.
R156.
a. Neuromusculare
b. Cardiovasculare
c. Gastrointestinal
157. Fierul heminic și nonheminic este absorbit în................prin mecanisme celulare distincte.
R157. Duoden
R158. Anemia
159. Încărcarea excesivă cu fier se numește hemocromatoză, o boală genetică frecventă. (A/F)
R159. F
160. Fierul heminic este absorbit mult mai eficient decât fierul neheminic. (A/F)
R160. A
R161. Duodenal
PAGINA 940
R162. Recesivă
163. În hemocromatoză, excesul de fier este stocat în .................., unde atinge concentrații
toxice.
R163. Ficat
164. Hemocromatoza devine evidentă înainte ca individul să ajungă la a treia decadă de viață.
(A/F)
R164. F
165. Femeile sunt relativ protejate atâta timp cât sunt în perioada.............(premenopauză/
postmenopauză).
R165. Premenopauză
166. Hormonul hepatic peptidic care este reglator primar al depozitelor de fier ale organismului
este.............
R166. Hepticina
PAGINA 941
R167. Mobilferitina
168. Odată ajuns în circulație, fierul nonheminic cuplat cu transferina este în cele din urmă
depozitat în toate țesuturile organismului, dar are în mod particular predilecție pentru ficat și
sistemul reticuloendotelial. (A/F)
R168. A
R169. Negativ
170. Necesarul de aport energetic este mai ...................per kilogram de masă corporală de țesut
nongrăsos decât per kilogram de masă corporală totală. (mic/mare)
R170. Mare
PAGINA 942
171. Necesarul proteic zilnic pentru adulți este în mod normal........ g/kg greutate corporală.
R171. 8
172. Sinteza proteică este esențială pentru fagocite și limfocite, care sunt responsabile pentru
imunitatea mediată celular și umoral. (A/F)
R172. A
173. Starea de răspuns acut la invadarea organismelor este optimă chiar și în starea de deficit
proteic. (A/F)
R173. F
În R174. Excitator
R175. Inhibitor
R176. A
177. Un deficit franc de aport de Ca2+ duce la pierdere osoasă chiar daca nivelurile de Ca2+ din
sânge rămân normale. (A/F)
R177. A
PAGINA 943
R178. Antioxidante
179. Aportul în exces de vitamina............la nou-născuți poate crește riscul de infecții, posibil
prin scăderea radicalilor superoxid.
R179. E
180. Aportul ridicat de acizi grași saturați și polinesaturați poate conduce la scăderi în ceea ce
privește imunitatea mediată........................(umoral/celular)
R180. Celular
181. Rinichii excretă cu ușurință vitaminele..........în urină. (liposolubile/hidrosolubile)
R181. Hidrosolubile
182. Aportul crescut de vitamina E reduce riscul de boală coronariană cu aproape jumătate. (A/F)
R182.A