13 Vitamine Esentiale:

1. liposolubile – vitaminele A, D, E, K. Acestea au nevoie de grasimi pentru a

putea fi absorbite
2. hidrosolubile – grupul de vitamine B (tiamina, riboflavina, niacina, acid
pantotenic, biotina, vitamina B6, vitamina B12 si acidul folic), dar si vitamina
C, dizolvabila in apa.
 Vitamina A – cunoscuta si ca retinol, retinal, acid retinoic, retinoizi si
carotenoizi;
 Vitamina B (B1) – cunoscuta si sub denumirea de tiamina;
 Vitamina B2 – cunoscuta si sub denumirea de riboflavina;
 Vitamina B3 – poarta si denumirile de niacina, niacinamida;
 Vitamina B5 – are denumirea de acid pantotenic;
 Vitamina B6 – cunoscuta sub numele de piridoxina;
 Vitamina B7 – se mai cheama si biotina;
 Vitamina B9 –  sau cunoscut sub denumirea de acid folic;
 Vitamina B12 – cianocobalamina, hidroxocobalamina sau
metilcobalamina;
 Vitamina C – acid ascorbic;
 Vitamina D – se regaseste sub doua forme: ergocalciferol si colecalciferol;
 Vitamina E – este cunoscuta si sub denumirea de tocoferol;
 Vitamina K –  se regaseste sub trei forme: vitamina K1 (filochinona),
vitamina K2 (menachinona) si vitamina K3 (menadiona).

6 Minerale Macroelemente:
calciul, magneziul, sodiul, potasiul, fosforul si clorul.
8 Minerale Oligoelemente:
 fierul, cobaltul, cuprul, iodul, manganul, seleniul, zincul si molibdenul.

9 Aminoacizi Esențiali:
 Lizina – necesară pentru creșterea și repararea țesuturilor, dar și pentru
producția anumitor hormoni, proteine și enzime 
 Leucina – nutrient implicat în sinteza proteinelor, vindecarea rănilor, în
funcționarea optimă a metabolismului și în menținerea unui nivel echilibrat de
zahăr în sânge. 
 Izoleucina – cercetările arată că izoleucina susține procesul de detoxifiere a
organismului, susține producția hormonală și îmbunătățește sistemul imunitar. 
 Triptofan – este unul dintre cei mai cunoscuți aminoacizi. Acesta are rolul de
a crește nivelul de serotonină – neurotransmițătorul care echilibreaza starea
de spirit, durerea, apetitul și somnul. 
 Fenilalanina – contribuie la producere de alți aminoacizi, precum și
neurotransmițători 
 Treonina – cercetările au demonstrat că treonina este aminoacidul de bază în
formarea țesuturilor conjunctive 
 Valina – contribuie la menținerea funcției creierului, la coordonarea mușchilor
și la menținerea calmului
 Histidina – menține sănătatea stratului de mielină – strat de fosfolipide care
protejează celulele 
 Metionina – este cea care menține elasticitatea pielii și întărește părul și
unghiile 
11 Aminoacizi Neesențiali:
 Arginina – stimulează funcția imună, combate oboseala și îmbunătățește
sănătatea inimii 
 Alanină – îmbunătățește metabolismul, furnizează energie pentru mușchi,
creier, și pentru sistemul nervos central 
 Cisteină – principalul aminoacid care se regăsește în structura pielii, părului și
unghiilor, fiind esențial pentru producția de colagen. 
 Glutamat – se comportă ca un neurotransmițător în sistemul nervos central 
 Aspartat – ajută la producerea altor aminoacizi precum lizină sau arginină 
 Glicină – funcționează ca un neurotransmițător 
 Prolină –  contribuie la menținerea sănătății articulare și la elasticitatea pielii 
 Serina – necesară pentru metabolismul grăsimilor și creștere musculară 
 Tirozină – ajută la sintetizarea hormonilor tiroidieni, a melaninei și a
epinefrinei
 Glutamina – susține procesul metabolic și furnizează energie pentru celulele
din organism
 Asparagina – acționează ca un diuretic, optimizând funcția creierului și a
celulelor nervoase