Cappuccino Fredo este o bautura rece pe baza de cafea, consumata cu precadere in

Grecia, Cipru si unele parti din Italia unde, ai ghicit, caldura tinde sa devina o problema
mai mare decat in alte tari in perioada anotimpului estival.

Iata asadar cum poti sa prepari un cappuccino rece plin de savoare chiar la tine acasa.

Ingrediente: o doza sau doua de espresso, zahar dupa gust, 100 ml lapte, cuburi de
gheata.

Timp de preparare: 5 minute

Mod de preparare: Se pune laptele in blender si se mixeaza bine, pana se obtine o

spuna consistenta. Separat, se prepara espresso-ul si se dizolva zaharul in el (zaharul e
optional si se poate doza dupa preferintele fiecaruia). Intr-un pahar inalt, gen cel
pentru frappe, se adauga cateva cuburi de gheata, apoi se toarna espresso-ul si se
amesteca bine. Deasupra se adauga spuma de lapte, iar cappuccino Freddo este gata
pentru servire!
Sfat: Pentru ca rezultatul sa fie cel dorit, iti recomandam sa folosesti un espresso
obtinut din cafea boabe de buna calitate, precum Lavazza Pienaroma sau Pellini
Cremoso.
Pentru cei carora nu le place laptele in cafea, exista si varianta espresso Freddo,
preparat obtinut foarte simplu, prin mixarea de espresso, cuburi de gheata si, eventual,
zahar.

Noi ne-am facut un obicei din a consuma cappuccino Freddo in aceste zile. Tu cum te
racoresti pe timp de vara?