PLAN DE AFACERI

Societatea comerciala

SC TOMIS S.A.

1
 A. DATE DE IDETIFICARE A AGENTULUI ECONOMIC

1. Numele firmei SC TOMIS SA

2. Data inregistrarii la Registrul Comertului 1999
3. Forma juridical de constituire S.A S.R.L S.N.C S.C.S
X
Persoana Independenta Asociatie Familiala

4. Tipul activitatii curente Productie Servicii Comert Constructii Comert

exterior

5. Natura capitalului: Particular Stat Strain

6. Asociatii , Actionari principali:

Nume si prenume Data nasterii Adresa Telefon Stare civila

VASILACHE IONEL 16.01.1976 Str. Marului, nr. 12 0768380381 Necasatorit
NELUTU
RUSU CATALIN 05.04.1970 Str. Milcov nr. 7 0740121495 Casatorit

B. CONDUCEREA / PERSONALUL SOCIETATII

B . 1 Conducerea

Functia ADMINISTRATOR Numele VASILACHE Prenume IONEL NELUTU

Studii SUPERIOARE

Experienta (Intreprinderea) Functia detinuta Perioada

SC BIMETAL SA ADMINISTRATOR 1999 - prezent

Functia DIRECTOR MARKETING COMERCIAL Numele PREDA Prenume

GHEORGHE Studii SUPERIOARE

Experienta (Intreprinderea) Functia detinuta Perioada

DIRECTOR
SC BIMETAL SA MARKETING 1999- prezent
COMERCIAL

B . 2 Personalul

2
 Numar total de salariati: 25 din care : direct productivi 20

C. DESCRIEREA ACTIVITATII CURENTE:

1. Produsele / Serviciile:
Produsele / serviciile realizate si ponderea in total : servicii de livrare si servire de
preparate culinare si bauturi.

2. Principalii furnizori:

Denumirea materie Pondere valorica in Forma de

Nume agent economic
prima /servicii total aprovizionări proprietate
Produse electronice si
SC SONY SA 40% Privata
electrocasnice
Alimente SC ANA SI CORNEL SA 35% Privata
Alte materiale si De stat si
Diverşi furnizori 25%
servicii private

3. Descrierea sumara a procesului tehnologic actual:

In prezent societatea desfăşoară activitatea, de livrare si servire de preparate culinare si

bauturi, in localul propriu, sediul fiiind situat in Galaţi , str. Izvorului, nr. 8.

4. Date tehnice cu privire la mijloacele fixe aflate in proprietatea agentului economic:

Mijlocul fix Date tehnice An fabricaţie

Instalatii tehnice 1,5t 2001

Utilaje 2t 2002
Linii tehnologice 2,5t 2000
Masina de livrat comenzi 5 buc 2019

D. PIATA ACTUALA:

1. Clienţii:

Nume , adresa Produsul / serviciul Pondere in total vânzări

Persoane fizice si diverse firme Servicii de catering 80%
Persoane fizice si diverse firme Transport comenzi 20%

2. Concurenţii ( nume, date cunoscute cu privire la aceştia )

3
 Concurența : S.C. DELICIU S.A , S.C. LOLIPOP SRL , S.C. YAM YAM S.R.L. , pentru
activitatea de livrare și servire de preparate culinare și băuturi.
Restaurantul va reuși, însă, să se deosebească de concurență printr-un element singular;
unicitatea ofertei de produse și servicii, prețul relativ scăzut care se considera că va avea un
impact având în vedere că alimentația bazată pe produse naturale este apreciată ca fiind,
din punct de vedere al prețului, scumpă.

3. Poziţia produselor /serviciilor societatii comparative cu cele ale concurenţilor:

Preţ Ieftin /comparabil Calitatea slaba /comparabila

Produs
/scump / superioara
Servire preparate culinare Ieftin Superioara
Servicii de transport comenzi Ieftin Comparabila

E. DESCRIEREA PROIECTULUI PENTRU CARE SE SOLICITA CREDITUL:

1. Produsele / Serviciile:

Restaurantul va oferi o alternativă completă la meniul tradițional, preparatele oferind

toate beneficiile sănătății având calitățile terapeutice ale plantelor care în mod uzual au devenit
hrană din alimentație.
De asemenea, restaurantul va apela la o diferențiere, o nuanțare a ofertei prin intermediul
unor tipuri diferite de meniuri, cum ar fi: meniu nutriție (pentru diabetici, supraponderali, celor
care prezintă un nivel ridicat de colesterol în sânge sau prezintă variate probleme de sănătate),
afaceri, gastronomie.
În același timp restaurantul își va oferi spațiul în vederea organizării unor seminarii legate de
ceea ce înseamnă alimentația naturală la care vor fi invitați clienții fideli și nu numai, cărora li se
va pune la dispoziție asistență și materialele informative, beneficiind, totodată, și de posibiliatea
achiziționării preparatelor gaastronomice naturiste la prețuri reduse.

2. Principalii furnizori:

Denumirea Nume si adresa Pondere Forma de (total

materie prima proprietate aprovizionari)
/ serviciu -lei-

3. Descrierea procesului tehnologic

Ideea de afacere propusă este deschiderea unui restaurant cu profil de alimentație naturală destinată
publicului larg.

4
 Restaurantul este o unitate de alimentație publică care prepară în bucătăria proprie mâncăruri și le
desface contra cost, împreună cu băuturi, în săli de mese special amenajate.
Restaurantul specializat servește un sortiment specific de preparate culinare și băuturi care se află
permanent în lista de meniu.
Localul situat în Galați pe strada Izvorului, nr. 8, are o suprafață construită de 500 mp iar începând de
la 10.03.2001, activitatea va fi extinsă prin deschiderea unei săli de evenimente, pe o suprafață de 200 mp
la aceasi adresă, extinderea realizandu-se în regie proprie.
Totodată acesta dispune de un vad bun, regasindu-se în apropierea unor importante centre de
afaceri, hoteluri prestigioase, clădiri ale administrației publice, obiective turistice culturale renumite.
Bucătăria proprie va așterne pe masă - ca noutate absolută în domeniu - un nou tip de alimentație care
include doar elemente lacto-vegetariene fară tratare termică sau trecute prin procesul de tip industrial. Ca
atare, restaurantul va apela la produse naturale, pure, care pe lângă compușii nutritivi esențiali și elementul
energetic vital, oferă capacitatea terapeutică de refacere a întregului organism.
Restaurantul Tomis se adresează tuturor consumatorilor, oferind o gamă variată de prețuri și  produse
alimentare.
De asemenea, va oferi produse accesibile fară însă a face sacrificii sub aspectul calității și se adresează
clienților care nu plătesc pentru “un nume” ci pentru produs (la adevărata valoare a acestuia).
Din ce în ce mai mulți oameni nu au timp pentru a prepara o masa calda și sănătoasă în propia casă sau
nu au timp să plece de la locul de muncă pentru a lua dejunul într-un restaurant, aceștia de obicei alergând
să mănânce alimente nesănătoase. Referitor la acesta “teorie” m-am gândit că ar fi o idee foarte bună de a
furniza la domiciliu sau la birou mâncarea deja preparată.
De asemenea, se va apela și la publicitatea outdoor care oferă o mai bună vizibilitate și recunoaștere a
restaurantului Tomis utilizând că și suport promoțional pliantele care vor fi împărțite de către angajații
firmei, fiind considerat un mijloc publicitar ieftin.
Reclama în presa scrisă cotidiană sau periodică va fi concepută simplist, ilustrată color, de dimensiuni
reduse însă ușor sesizabilă de către cititori. Acest mijloc promoțional va fi utilizat în mod constant de către
Restaurantul Tomis datorită costurilor de difuzare reduse și a avantajelor pe care le generează.
După cum am mai precizat, restaurantul se vă ocupa de livrări la domiciliu pentru a putea fi eficienți și
câștiga teren ușor în aceasta piață, motiv pentru care se vor achiziționa 5 autovehicule dorindu-se ca durata
maximă de distribuție a comenzii să fie de 30 minute din momentul în care este primită telefonic
comanda.
În vederea dobândirii cunoștințelor necesare preparării produselor culinare naturiste și posibilitatea
furnizării unor informații complexe clienților referitoare la alimentația naturală și efectele sale asupra
organismului uman, restaurantul va organiza cursuri de pregătire profesională a personalului.

3.1 Impactul asupra mediului

S-a obţinut acord de mediu .Emisia de gaze de eşapament este supusa controlului prin
intermediul analizatorului de gaze ce se va procura . Resturile tehnologice se predau la REMAT ,
celelalte materiale reziduale se depozitează in containere , după care se evacuează periodic .

3.2 Modul de asigurare cu utilaţi :

Energie termica , energie electrica , apa , evacuarea apelor uzate se asigura prin racordarea
la retelele publice in zona .

4. Descrierea investiţiei propuse in contextul procesului tehnologic descris anterior

( maşini , echipamente etc. ) :

5
 Valoarea estimata Furnizor
Denumirea pe baza de Furnizori
Surse proprii Credite
deviz/oferta – lei
SC
Constructii 9 000 000 CONSTRUCT 2 700 000 6 300 000
SRL

TOTAL 100 % 30 % 70 %

5. Graficul de realizare a investiţiei: S-a completat conform anexei nr. 1

6. Modificările necesare la echipamentele , clădirile existente:

Constructia existenta , se va extinde prin constructia unei terase , pe o suprafaţa de 2000 mp.

7. Modificările necesare in structura si numărul personalului angajat:

- necesar – nr. de angajaţi - 20

- existent 20
- deficit 0

F. DATE PRIVIND PIATA SI PROMOVAREA PRODUSULUI / SERVICIULUI:

1. Clienţi potenţiali:

Nume Adresa Vânzări prevăzute**

2. Concurenţii potenţiali: S.C. DELICIU S.A , S.C. LOLIPOP SRL , S.C. YAM YAM S.R.L

3. Principalele avantaje ale noilor produse / servicii oferite:

Pret Calitate Caracteristici noi Servicii post – vânzare

Altele ( descriere ):

4. Reactia previzibila a concurentului la apariţia noii oferte pe piata:

O reactie nefavorabila evidentiata prin implementarea unor noi oferte mult mai atractive, reduceri
la achizitionarea unui numar mare de produse, etc.

5. Cum se va realiza desfacerea produselor: Pondere in total vanzari (%):

6
 Retea proprie de magazine 30

Direct detalistilor 30

En – gros 40

Alte metode(descriere) .............

6. Activitati de promovare a vinzarilor:

Reclama Publicitatea Participare tirguri/expozitii pliante brosuri

Alte forme

Costurile anuale ale activitatii de promovare sunt estimate de 25 000 lei.

G. INFORMATII FINANCIARE PRIVIND ACTIVITATEA TRECUTA A SOCIETATII:

a) Rata curenta a lichidarii = Active curente / Obligatii curente = 9,77

b) Rata rapida a lichidarii = ( Active curente – Stocuri ) / Obligatii curente = 7,73

Facturi emise si neincasate
c) Rata de recuperare a creantelor = Vanzari nete x 365 = 230 zile

Furnizori + Creditori
d) Rata de plata a debitelor = x 365 = 53 zile
Cheltuieli directe

e) Serviciul datoriei = Profit net + Amortizare+ Dobanzi credite =0

Rate credite + Dobanzi credite

f) Rata profitului = Profit brut x 100 = 5,28 %

Vanzari

Capital propriu
g) Rata solavabilitatii = Obligatii totale + Capital propriu x100 = 96,34 %
7
La prezentul s-au anexat :

Bilanturile contabile ale ultimilor 2 ani

Situatia veniturilor si cheltuielilor ale ultimilor 2 ani

Estimarile pe anul in curs

Situatia creditelor deja existente

H. PLANUL FINANCIAR A INVESTITIEI SI PROIECTELE FINANCIARE PENTRU

URMATORII TREI ANI DUPA PRIMIREA ASISTENTEI FINANCIARE

Sursele de finantare ale investitiei se asigura din:

Suma %

a) Capital propriu 0

b) Credite bancare 6 300 000 70 %

c) Alte surse ( proprii ) 2 700 000 30 %

TOTAL 10 000 000 100 %

La prezentul s-au anexat :

1. Fluxul de numerar ( anexa ) 2. Situatia veniturilor si cheltuielilor ( anexa )

- pe proiect - pe proiect
- pe total activitate - pe total activitate

I. INFORMATII FINANCIARE PRIVIND ACTIVITATEA VIITOARE A SOCIETATII

1. Rata interna de rentabilitate financiara a proiectului = 75 %

2. Rata curenta de lichidare = 77 %

8
3. Rata rapida a lichidităţii = 73 %

4. Serviciul datoriei = 79 %