Bănică Mihaela-Georgiana

Fundamentele pedagogiei. Teoria si metodologia curriculumului. (modulul psihopedagogic, nivel I)

Portofoliu teme
Facultatea de Alimentatie si turism
Controlul si expertiza produselor alimentare
Anul I semestrul II

1
 Bănică Mihaela-Georgiana

TEMA 1 Analiza comparativa a formelor educatiei ,pe baza a cel putin 5 criterii
Criterii de Educatie formala Educatie Educatie informala
analiza nonformala
Provine din latinescul Provine din latinescul “non- Provine din latinescul “informalis” reprezentand
Etimologia “formalis” si inseamna formalis” insemnand “in afara “spontanul” ; “neasteptatul”
“oficial” ; “organizat” unor forme oficiale”  Educatie spontana
conceptului  Educatie oficiala ≠ Needucativ
Cuprinde totalitatea Cuprinde ansamblul Include ansamblul influentelor
Definirea activitatilor si activitatilor si actiunilor cotidiene,spontane,eterogene,voluminoase,care
actiunilor,pedagogice, desfasurate intr-un cadru nu au niste obiective pedagogice,dar au caracter
poriectate si desfasurate institutionalizat,dar in afara educative.
institutionalizat in sistemului scolar. Exemplu: televiziune,internet,retele
gradinite,scoli,licee,universit Exemplu: tabere scolare, sociale,anturaj,familie.
ati. excursii, ateliere ,cluburi
sportive,ansambluri artistice.
Urmareste Largirea si Nu isi propune in mod deosebit realizarea
Finalitati asimilarea completarea unor obiective pedagogice,insa prin
sistematica si orizontului de cultura influentele sale exercitate continuu poate
organizata a cu cunostinte din avea efecte educative deosebite ata
cunostintelor din anumite domenii positive cat si negative.
diferite domenii Desavarsirea
Dezvoltarea profesionala sau
personala si insertia initierea intr-o noua
optima in viata activitate
activa a societatii Sprijinirea
Stimularea alfabetizarii
capacitatilor grupurilor sociale
intelectuale si defavorizate

2
 Bănică Mihaela-Georgiana

aptitudinale Recreerea si
Inzestrarea destinderea
individului cu participantilor
metode si tehnici de precum si petrecerea
munca intelectuala organizata a timpului
Dezvoltarea liber
inteligentei Asigura cadrul de
emotionale si exersare si cultivare a
sociale . unor inclinatii si
talente.

3
 Bănică Mihaela-Georgiana

Este Se desfasoara intr-un Se desfasoara intr-un cadru

Trasaturi institutionalizata si cadru neinstitutionalizat
se realizeaza in mod institutionalizat, in Influentele pedagogice de tip informal pot
caracteristic consistent,sistematic afara sistemului fi
e si organizat in cadrul scolar neorganizate,neselctate,spontane,neprelu
sistemului de Valorifica activitatea crate
invatamant de educatie/instruire Influentele provin din mediul social al
Obiectivele si organizata in afara individului,din familie,de la prieteni
continutul sunt sistemului scolar,dar Totul se dobandeste intamplator,spontan
prevazute in si in interiorul
documentele acestuia
oficiale Coordonatorii acestei
Se desfasoara forme de educatie isi
organizat pe joaca “rolurile” mai
cicluri ,niveluri,ani discret
de studio Educatorilor
Se realizeaza sub nonformali li se
indrumarea unui solicita mai multa
corp profesoral flexibilitate si
specializat entuziasm,adaptabilit
Se realizeaza intr-un ate si rapiditate
context metodologic Caracter optional al
organizat activitatilor
extrascolare.

4
 Bănică Mihaela-Georgiana

Dobandirea unor Caracter flexibil Caracter pluridisciplinar,informatiile provenind din

Avantaje competente de baza Accent puternic pe variate domanii
Cultura generala optiunile si aptitudinile Ofera individului posibilitatea de a nterioriza si
necesara integrarii in persoanei exteriorize atitudini,comportamente,sentimente
societate Caracter individualizat si Educatia este voluntara
diferentiat

2.

Materie predata:Educatie Tehnologica si Aplicatii Practice

Lectia : Alimentatia si sanatatea. Obiceiuri alimentare ale elevilor.

Clasa: A-V-a

In cadrul săptămânii "Școala altfel" elevii clasei a V-a B au participat la o excursie de 2 zile in zona de munte a județului Buzău, la Bisoca, unde au
fost primiți cu căldură de catre un grup de studenți de la Facultatea de Alimentație și turism si Medicina, care au imbinat utilul cu plăcutul si au
organizat un atelier pe tema : "Alimentația si sănătatea. Obiceiuri alimentare ale elevilor ".

Elevii au vizionat documentare despre alimentația incorectă a multor oameni,dar si despre alimentele pe care nu ar trebui sa le excludă niciodată
din alimentația lor.

Le-a fost prezentată de către studenții de la Alimentație si Piramida alimentației sănătoase,iar cei de la Medicină i-au intrebat pe fiecare in parte
obiceiurile lor alimentare.

La finalul activității aceștia au fost rugați ca intr-un interval de 20 de minute sa alcatuiasca Piramida alimentației sănătoase si sa denumească
unul din alimentele pe care nu ar trebui sa le excludă niciodată din alimentație.

5
 Bănică Mihaela-Georgiana

TEMA 2. Selectarea unei competente din programa disciplinei de specialitate si formularea corecta,
utilizand o tehnica de operationalizare la alegere, a cel putin 10 obiective operationale.

Competenta 1: Realizarea practica de produse utile si/sau lucrari creative pentru activitati curente si verificarea acestora.

1.1 Executarea unor produse /lucrari creative simple pe baza unei fise tehnologice date,selctand materiile
prime,materialele,uneltele/ustensile/dispositive/aparate adecvate.

Dimensiunea cognitiva:
Elevul va fi capabil sa denumeasca conditiile optime de plantare si ingrijire a plantelor, realizand fisa tehnologica in baza documentatiei din
manual,intr-un interval de 15 minute.

Dimensiunea afectiva :
Din punct de vedere afectiv putem viza faptul ca elevul va fi capabil sa ingrijeasca planta cultivate pana la maturizarea ei,implicandu-se
emotional,respectand fisa tehnologica realizata anterior .

Dimensiunea psihomotorie:
Elevul va fi capabil sa manuiasca corect ustensilele, evitand riscul de accidente .

1.2 Identificarea unor date,marimi,relatii,procese si fenomene specifice matematicii si stiintelor in realizarea unui produs.

6
 Bănică Mihaela-Georgiana

Dimensiunea cognitiva:
Elevul va fi capabil sa denumeasca animalele si modul de hranire al acestora ,intr-un interval de 15 minute ,realizand fisa tehnologica in
baza vizionarii unui film documentar.

Dimensiunea afectiva:
Din punct de vedere afectiv putem viza faptul ca elevul va fi capabil sa hraneasca iepurele pana la finalul activitatii ,manifestand grija si
respectand fisa tahnologica realizata anterior .

Dimensiunea psihomotorie:
Elevul va fi capabil sa cantareasca cantitatea necesara de hrana, respectand programul de masa, fara acciente.

Competenta 3 : explorarea intereselor si aptitudinilor pentru ocupatii/profesii,domenii profesionale si anteprenoriat in vederea alegerii
parcursului scolar si profesional.

3.2 Manifestarea abilitatii de a lucre individual si in echipe pentru rezolvarea unor probleme .

Dimensiunea cognitiva:
Elevul va fi capabil de denumeasca materialele pe care le va folosii la crearea de ambalaje ,intr-un interval de 10 minute ,realizand fisa
tahnologica in baza discutiei cu o persoana care lucreaza intr-un astfel de domeniu .

Dimensiunea afectiva:
Din punct de vedere afectiv elevul va fi capabil sa creeze un ambalaj care sa respecte toate normele de siguranta alimentara, respectand fisa
tehnologica realizata anterior.

Dimensiunea psihomotorie:

7
 Bănică Mihaela-Georgiana

Elevul va fi capabil sa manuiasca cu grija ustensilele(foarfeca,capsator) pe care le va utiliza in baza fisei tehnologice anterioare,fara a se
accidenta.

Programa utilizata : Programa şcolară pentru disciplina Educaţie tehnologică şi aplicaţii practice Clasele a V-a – a VIII-a