OUĂ ÎN APĂ CU SPANAC ȘI GHEBE

Ingrediente:
- 4 oua de tara sau bio 300 g
- spanac frunze oparit sau congelat
- 300 g ghebe (eu am avut congelate)
- seminte de pin
- 2 catei de usturoi
- 200 g de unt bio
- putina sare de mare.
Intr-un vas emailat puneti 100 g de unt, usturoiul feliat, si spanacul cu sare. In alt vas emailat puneti 100 g de
unt, ghebele, sare si boia de ardei. Lasati sa scada. Cand acestea sunt facute asezati pe 2 farfurii un strat de
spanac si apoi un strat de ghebe. Faceti ochiurile in apa si asezati-le deasupra. Incalziti usor semintele de pin
fara a le arde si presarati deasupra ochiurilor. Condimentati si mancati totul cald.