Modul III: STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ

IX B
DOTAREA SPAŢIILOR HOTELIERE CU INSTALAŢII, MOBILIER,
APARATE, OBIECTE DE INVENTAR

Holul recepţiei trebuie să respecte următoarele cerințe:

- Să asigure o circulaţie optimă a fluxurilor;
- Să răspundă în acelaşi timp cerinţelor estetice
Organizarea acestuia se realizează la nivelul următoarelor spaţii:
- Spaţii pentru primire şi aşteptare
- Spaţii pentru lectură
- Spaţii pentru întâlniri şi discuţii
- Spaţiile recepţiei: Front-Office-ul (Front office-ul este de obicei compus din angajați
orientați către clienți, cum ar fi departamentele de marketing, vânzări și servicii.
Deoarece front office-ul are cel mai direct contact cu clienții, este responsabil pentru
generarea cea mai mare parte a veniturilor firmei.) şi Back-Office-ul (Acest termen anglo-
saxon se referă la toate acele sarcini care se află „în spatele” afacerii, fără contact direct cu
clientul, dar care implică conducerea și mișcarea reală într-o organizație, și se opune
termenului de front office, care definește acele sarcini.)
- Grupuri sanitare
- Garderobă
- Legături funcţionale cu:
 Saloanele de frizerie, coafură, cosmetică, diferitele magazine
 Sălile cu destinaţie specială
 Elementele de circulaţie pe orizontală şi verticală
Dotarea holului recepţiei cu instalaţii şi mobilier
1. Front-Office-ul este un spaţiu care asigură legătura directă cu clienţii. Acesta este
prevăzut cu desk-ul (comptoarul) care este o tejghea, o masă echipată cu instalaţii, aparate,
maşini, ustensile şi alte obiecte unde:
- Pe partea dinspre exterior sunt primiţi clienţii;
- Pe partea interioară îşi desfăşoară activitatea o parte dintre lucrătorii recepţiei.
Dimensiunea desk-ului se face în funcţie de tipul, capacitatea şi de categoria de
clasificare a hotelului.
Desk-ul este dotat cu o serie de echipamente:
- Computere, software de gestiune hotelieră, imprimante, fax, copiator;
- Hotel card encoder – aparat de scris/citit carduri hoteliere (cheie electronică), POS –
cititor de carduri
- Telefon, calculator de buzunar, diferite tipuri de afişe: tariful camerei, curs de schimb
valutar, dispozitive de avertizare apeluri, mesaje de trezire
- Cărucior pentru bagaje, monitor de securitate/camere video.
2. Echipamente de siguranţă folosite în hotel:
- Detectoare de fum şi monoxid de carbon
- Stingătoare de incendiu
- Sisteme de aspersoare.

1
Modul III: STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ

În incinta sau în prelungirea desk-ului pot exista: birou de schimb valutar, agenţie de
turism.
3. Back-Office-ul aste spaţiul care există în spatele desk-ului. Acesta include:
- Birourile recepţiei şi administraţiei dotate cu scaune, rafturi, dulapuri de arhivare
pentru păstrarea documentelor, computere conectate la internet, software de gestiune
hotelieră, imprimante, fax, copiator, telefon etc.
- Camera de bagaje dotată cu rafturi/etajere pentru păstrarea bagajelor în prima/ultima
zi de sejur;
- Camera pentru păstrarea valorilor dotate cu seifuri
- Spaţii pentru păstrarea materialelor sportive dotate cu rafturi/etajere.
4. Spaţiile de aşteptare pentru întâlniri, pentru lectură, care sunt prevăzute cu: fotolii,
măsuţe, canapele, corpuri de iluminat, rafturi pentru reviste.
5. Spaţiile comerciale dotate cu rafturi, vitrine, casă de marcat.
6. Garderoba – este amplasată, de regulă, în apropierea restaurantului şi dotată cu
tejghea şi spaţii pentru păstrarea hainelor.

Echipamentul hotelier din spaţiile de cazare

Spaţiul de cazare este compus din trei spaţii distincte: vestibul, baie, camera propriu-
zisă:
Echipamentul unei camere de hotel
Pat cu lenjerie de pat, noptieră, masă pentru scris, corpuri de iluminat, dulap prevăzut
cu două module, măsuţă, perdea/draperie, un scaun de ocupant teoretic, pardoseală (rece –
gresie, caldă – mochetă), minibar, telefon, instalaţie de climatizare, televizor, fotolii, birou,
lampă birou, wi-fi gratuit.
Echipamentul din baie
- Echipamentul sanitar: cadă/duş, lavoar şi WC, bideu
- Portprosoape, portsăpun, oglindă
- Suport pentru articole de toaletă
- Uscător de păr montat pe perete (la 3 şi 4 stele)
- Covoraş pentru evitarea alunecării
- Ventilaţie
- Suport hârtie igienică
- Coş gunoi,
- Prosoape