Fișă de lucru

1. Definiți gustările

2. Încercuiți răspunsul corect

Ardeii cu pasta de brânză fac parte din grupa:
a. Gustărilor calde pe bază de foietaj;
b. Gustărilor reci pe bază de umpluturi;
c. Gustărilor calde pe bază de tarte;
d. Gustărilor pe bază de aluat fraged.

3. Notați afirmațiile adevărate cu A și pe cele false cu F

a. Roșiile umplute cu vinete tocate sunt preparate culinare ce fac parte din grupa
gustărilor reci pe bază de umpluturi;
b. Ouă cu pastă de brânză reprezinta o gustare caldă,

c. Gustările reci se servesc de obicei la cină.

4. Numiti etapele de realizare a gustărilor reci pe bază de umpluturi