Sunteți pe pagina 1din 2

SCHEMA TEHNOLOGICA DE OBTINERE A LAPTELUI UHT

Lapte integral Recepie calitativa si cantitativa R Rcirea laptelui

Curatirea laptelui Normalizarea laptelui Omogenizarea laptelui Sterilizarea laptelui Rcire Ambalare aseptic Depozitare Livrare

Mihaela Solomon: BIBLIOGRAFIE: 1. Georgescu, St., Flonta, M., Prvu, I. coord., - Teoria cunoaterii tiinifice, Editura Academiei R.S.R., Bucureti, 1982 2. Havrneanu, C., - Cunoaterea psihologic a persoanei, Editura Polirom,Iai, 2000 3. Miftode, M.,- Metodologia sociologiei.Metode i tehnici de cercetare sociologic, Ed. PotoFranco, Galai, 1995 4. Neculau, A., - 29 de teste pentru a te cunoate, Ed. Polirom, Iai, 1996 5. Roca, M., - Metode de psihodiagnostic, E.D.P., Bucureti, 1972 6. Senger, G., Hoffman, W.,- Cum s ne calculm coeficientul de personalitate, Gemma Pres, 1998 7. opa, L. .a. Metode i tehnici de munc intelectual, E.D.P., Bucureti, 1979 8. Vlasceanu, L., - Metodologia cercetrii sociologice.Orientri i probleme, Ed. tiinific i Enciclop Mihaela Solomon: tiinific i Enciclopedic, Bucureti, 1982 9. Zlate, M., - Introducere n psihologie, Casa de editur i pres- Sansa, S.R.L., Bucureti, 1996 10. Dumitriu, C., - Pedagogie, Ed. ALMA MATER, Bacu, 2007 11. Cuco, C., - Pedagogie, Ed. Polirom, Iai, 2002 12. Sacar, L., Dumitriu., I., C., - Psihopedagogie, Ed. ALMA MATER, Bacu, 2007 13. Dumitriu, Gh., Dumitriu, C., Damian, I., Dumitriu, I., - Psihopedagogie, Ed. ALMA MATER, Bacu, 2002 14. Creu, C., Teoria curriculum-ului i coninuturile educaiei, Ed. Univ. ,,Al. Ioan Cuza Iai, 1999 15. Curriculum Naional pentru nvmntul obligatoriu. Cadru de referin, M.E.N., C.N.C., 1998