Tehnologia amenajarii

magazinului si functionalitatea
lui
 1. Amenajarea de ansamblu a
amagazinului si functionalitatea lui
• Suprafata se poate diviza astfel:
- Sala de vanzare, in cadrul caruia are loc
procesul de vanzarea marfurilor
- Depozitul de marfuri, destinat pastrarii
marfurilor si continuitatii procesului de
vanzare
- Spatiul tehnic (vestiare, grupuri sanitare,
instalatii tehnice, birouri)
 Importanta foarte mare in organizarea
magazinului o are forma si marimea salii de
vanzare
Sunt preferate formele patrate si
dreptunghiulare datorita conditiilor optime
de vizibilitate si de orientare a
cumparatorilor
2. Organizarea locului de munca a
vanzatorului
• Amplasarea mobilierului langa pereti sau
in centrul salii
• 2 usi, ambele cu deschidere spre strada,
pentru intrare si iesire
• Latimea culoarelor sa fie de circa 2 m
• Prevederea cu spatii de stationare in
dreptul caselor de marcat si in dreptul
raioanelor cele mai solicitate
 3. Crearea mediului ambiental
necesare vanzarii. Atributele
magazinului
• Proiectare din interior catre exterior
incepand cu punctul de vanzare
• Crearea unei ambiante care sa promoveze
vanzarea
• Solutionarea modului de repartizare a
suprafetei pe raioane, dimensiunea optima
avand consecinte asupra CA
 3. Crearea mediului ambiental
necesare vanzarii. Atributele
magazinului
• Factori de influenta a unui raion asupra
suprafetei de vanzare:
- Volumul si structura sortimentului de marfuri
comercializat
- Formele de expunere si vanzare
- Frecventa cererii de marfuri a populatiei, dupa
sezon
- Amplasarea magazinului si particularitatile sale
constructive
 3. Crearea mediului ambiental
necesare vanzarii. Atributele
magazinului
• Metodologia de alocare a suprafetei de vanzare:
- Determinarea unui numar teoretic de referinte, pornind
de la un sortiment- tip pentru fiecare raion
- Determinarea stocului de etalare
- Stabilirea unor norme de incarcare pe mp suprafata de
etalare
- Calcularea raportului dintre suprafata de etalare si cea
ocupata de mobilier
- Determinarea lungimii alocate fiecarui raion
 Asortimentul de marfuri
• Dupa numarul de referinta – se stabileste pe raioane
Etape :
- Prima etapa – stabilirea raioanelor (mezeluri, branzeturi,
carne, fructe, legume, produse congelate, bauturi,
bacanie uscata)
- stabilirea suprafetei necesare introducerii
unei categorii de articole nealimentare
- repartitia suprafetelor intre raioanele
alimetare si cele nealimentare
- A doua etapa: determinarea naturii categoriilor de
articole
- A treia etapa : determinarea pe fiecare raion a listei de
articole care vor fi prezentate spre vanzare
 Asortimentul de marfuri
• Stocul de etalare din sala de vanzare:
- Este necesar a se expune 2 sau 3 bucati
din acelasi articol pentru ca acesta sa aiba
sansa de a opri privirea unui consumator
(un numar prea mic de bucati nu permite
realizarea unei vanzari corespunzatoare,
un prag de saturatie nu va spori vanzarea)
 Asortimentul de marfuri
• Raportul dintre suprafata de etalare si cea
ocupata cu mobilier
- Asigurarea unei lungimi optime a frontului
de expunere (5-10 m)
- Utilizarea la maximum a mobilierului de-a
lungul peretilor pe inaltimi variind intre 2 si
2,20 m
- Folosirea unui mobilier cu 4-5 niveluri de
expunere (polite)
 Factori de influenta a implantarii
raioanelor
• Natura si caracteristicile marfurilor expuse
• Formele de vanzare practicate
• Dimensiunile si forma suprafetei de
vanzare
• Obiceiurile de cumparare si preferintele
consumatorilor
• Conditiile de aprovizionare de la furnizori
• Normativele de stoc si viteza de circulatie
a marfurilor
 Obiective urmarite prin
implementarea raioanelor
• Utilizarea rationala a intregii suprafete
disponibile
• Dirijarea circuitului clientului
• Facilitarea cumparatorilor
• Reducerea circuitelor si operatiilor de
manipulare a marfurilor
• Realizara unui nivel maxim al cheltuielilor
de circulatie
 Echipamente de prezentare si
vanzare a marfurilor
• Durata de viata a marfurilor variaza intre 5 si 10 ani
• Asigurarea desfasurarii unei circulatii nestanjenite a
clientilor, incat fluxul acestora sa nu se intersecteze in
fata caselor de marcat
• Clientii vor fi indrumati in asa fel incat toate casele sa fie
solicitate in mod uniform
• Evitarea ajungerii in situatii aglomerat; supravegherea
nestanjenita, de catre casiera, a unei parti din sala de
vanzare
• Gruparea intr-un loc bine delimitat, in cazul vanzarii
autoservirii, a tuturor caselor de marcat;