Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Iulie 2010
Universitatea ,, Vasile Alexandri’’
Facultatea de Stiinte Economice
Specializarea Marketing
LUCRARE DE LICENŢĂ
STRATEGII CONCURENTIALE PE PIATA CONDIMENTELOR DIN ROMANIA
Printre marile companii care domină piaţa românească de condimente sunt nume precum: Unilever, Nestle
România, Podravka, Kamis, Kotanyi şi Fuchs.
Piaţa acoperită de aceştia este reprezentată de către suma următoarelor pieţe:
Piaţa condimentelor dstinate Hipermarket-urilor, Supermarket-urilor, Market-urilor pentru consumatorii
casnici
Piaţa condimentelor destinate producătorilor de Mezeluri precum: SC Aldis Călăraşi SRL, SC Elite SRL,
Unicarm Satu Mare
Piaţa HORECA,
Piaţa farmaceutică
Ponderea deţinută de aceste pieţe în piaţa totală este de următoarea: 57% piaţa de condimente destinate
consumatorilor casnici, 13% piaţa de condimente destinate producătorilor de mezeluri, 23% pieţei Horeca
şi 7% pieţei farmaceutice.
Strategii concurentiale pe piaţa condimentelor din România
II.2. Atractivitatea pieţei ( prin prisma ratei de creştere a pieţei şi comportamente de cumpărare şi
consum) şi competivitatea organizaţiilor din domeniu.
Într-un mediu concurenţial puternic, este nevoie de o schimbare, de o diferenţiere intre aceşti coloşi ai
pieţei, unii încercând ca după principiul ‘’ oceanului albastru’’ să poată oferi prin detaşare ceva nou in
segmentul activităţii sale :
Să ofere un avantaj real cumpărătorilo poţenţiali
Să nu fie oferită de loc sau la acelaşi nivel de vreo firmă concurentă de pe piaţă
Sa fie uşor de comunicat cumpărătorilor
Să fie greu de copiat de către concurenţi
Să nu aibă preţ exagerat
Să genereze profituri pentru companie.
Piata de condimente poate creste cu peste 20%, iar in perioada sarbatorilor de iarna sau Paste vanzarile
por creste cu pana la 50%.
Vanzarile pe condimente universale s-a ridicat in 2009 la 35,5 mil. Euro, o crestere de 17% fata de 2008.
Piata condimentelor specializate(herbes&spices) a atins 24,3 mil euro in 2009, o crestere cu 122% fata de
2008.
Strategii concurentiale pe piaţa condimentelor din România
Competitia desfasurata in cadrul legal, avand la baza perfectionarea propriei activitati, este o
concurenta loiala .Mijloacele necinstite si prejudicii aduse in mod direct si cu buna stiinta
face obiectul unei concurente neloiale. Practicile neloiale , sanctionate in majoritatea tarilor
prin legi special concepute in acest sens sunt variate. Cele mai frcevente practici utilizate
sunt urmatoarele:
denigrarea concurentilor prin punerea in circulatie a unor afirmatii inexacte despre
activitatea acestora;
obtinerea de avantaje ca urmare a confuziei care poate fi creata intre activitatea proprie si a
concurentilor( confuzie de marci), cunoscuta si sunb denumirea de concurenta parazitara;
incalcarea legilor, in special ale celor fiscale si obtinerea pe aceasta baza a unor costuri mai
reduse si posibilitatea practicarii unor preturi mai joase - concurenta ilicita, frauda fiscala);
practicarea unor preturi joase, cu sacrificarea propriului profit - dumpingul.
Strategii concurentiale pe piaţa condimentelor din România
-definirea domeniului de activitate adica, stabilirea locului si rolului, a naturii si finalitatii ei;
-formularea unui set de obiective care sa reflecte in termen oparational performantele anticipate;
definirea macroobiectivelor si microobiectivelor;
-elaborarea ansamblului strategiilorde dezvoltare care sa conduca la realizarea obiectivelor
stabilite.
Concluzii:
Piata condimentelor din Romania , din punct de vedere al specialistilor, este o piata cu potential
destul de mare, insa interesul de a investi aici este destul de mic, poate si datorita faptului ca
rezultatele bune se obtin pe un termen mai lung, si cu destul de multa munca. Din pacate piata
condimentelor a fost lasata la o parte , principalele depozite fiind lasate azi in paragina.
Principalii producatori prefera sa aduca din India sau China materia prima, ignorand faptul ca
s-ar putea scuti mult efort, investind in culturi autohtone, diminuand costurile logisticii , adica
a transportului din afara tarii.