Ce este producţia ?

Ce este Managementul
operaţional ?
 Asigură şi alocă Realizează bunuri Studiază nevoile
resurse financiare consumatorilor şi
sau servicii vinde/promovează
bunurile şi serviciile

Constă în totalitatea activităţilor
legate direct de producerea bunurilor
şi/sau furnizarea serviciilor.
 Feedback

Intrări Iesiri
(input) (Output)

Lucrători
Manageri Performanţă
Bunuri
Echipamente Procese şi Servicii
Facilităţi operaţii
Materiale
Teren, Clădiri
Energie
Informaţii

Timp de livrare – Intervalul dintre primirea comenzii unui bun/serviciu şi

recepţionarea sa de către client.
 Este managementul sistemelor sau
proceselor care creează bunuri şi/sau
furnizează servicii.
Cuprinde aspecte legate de:

– Planificare

– Coordonare

– Execuţie
Responsabilităţile Managerului Operaţional
Planificare
– Capacitatee de producţie
– Locaţie
– Produse şi servicii
– Producţie proprie sau achiziţie
– Proiecte
– Planificarea ciclului de producţie
Organizare
– Procese de selecţie
– Grad de centralizare
Resurse umane
– Angajări/concedieri
– Folosirea rezervei de timp

Control Conducere
– Inventar – Plan de motivare
– Calitate – Organigramă
– Costuri – Emiterea directivelor curente
de lucru
– Productivitate
• Intrări (Input)
– Cei 5 “M”
Management, Metode, Materiale, Maşini, Mentenanţă
– Se adaugă: personal , informaţii şi energie
• Procese de Transformare/Conversie
Debitare, prelucrare, finisare, ambalare,
depozitare, transport, investitii, analiză etc.
• Ieşiri (Output)
Bunuri/servicii

Valoare adăugată – Diferenţa dintre costul intrărilor şi

preţul ieşirilor.
 Intrări Procesare Ieşiri
Materii prime vegetale Spălare/curăţare Conserve vegetale
Tablă specială pt. cutii Realizarea cutiilor
Apă Tăiere, măruntire
Energie Prelucrare (gătire)
Fortă de muncă Ambalare
Clădiri Etichetare
Echipamente Etc. (?)
Etc. ( ? )

Răspunsul utilizatorilor -
Feedback de la beneficiari
Intrări Procesare Ieşiri

Doctori, asistente Examinare Pacienti

Clădirea spitalului Chirurgie însănătoşiţi
Echipamente Terapie
Laboratoare Monitorizare
Medicamente Medicaţie
Etc. (?) Etc. (?)

Feedback de la beneficiari -
Îmbunătăţirea stării de sănătate a pacienţilor
Intrări Procesare Ieşiri

Cunoştinţe Lectură Viitori

• Bibliografia Îndrumare manageri
• Note de curs Discuţii seminar operaţionali
• Prezentări video Aplicaţii, teme
• Studiu la bibliotecă Examen
• Etc (?) Etc (?)

Feedback de la beneficiari -
Evaluarea şi rezultatele
studenţilor (examen final)
 Producţia reprezintă tot ceea ce ţine de
transformarea fizică a bunurilor şi
serviciilor.

 Managementul operaţional reprezintă tot

ceea ce ţine de organizarea transformării
fizice a bunurilor şi serviciilor. (gestionează
transformarea)
 Este una dintre cele trei părţi critice ale oricărei
organizaţii:
◦ Marketing – determină şi gestionează cererea
◦ Producţia – creează produsul
◦ Compartimentul financiar/contabil – reflectă performanta
organizatiei, plăteste facturi, colectează resursele
financiare

 Arată CUM sunt produse EFICIENT bunurile şi

serviciile
 Este obiectul activităţii managerilor MOP
 Este partea cea mai “costisitoare” a oricărei
organizaţii
   Prelucrarea Fabricarea Restaurant Utilaje

  cărnii mobilei   grele

MOP        
Materiale 79% 40% 38% 42%
Forţă de muncă 8 15 20 12
Altele 3 22 16 23
Total 90 77 74 77
         
S, G & A
Selling, General and
Administrative Expenses 9 15 22 20

Taxe, profit etc. 1 8 4 3

 Mai puţin de 20% din totalul locurilor de
muncă sunt direct în producţie (cu tendinţă
de scădere)
 Aproape 80% sunt în sectorul serviciilor (cu

tendinţă de creştere)
 Aproape jumătate din locurile de muncă

sunt direct legate de MOP

 Cele mai multe locuri de muncă în MOP

necesită înaltă calificare profesională sau

managerială
 Perceptibile prin simţuri, în
special prin atingere

Tangibile Intangibile
Acţiuni dinamice

Producţia de bunuri Oferta de servicii

 Învătământ
Redecorarea casei Service
Productia de oţel Reparaţii auto Serv.juridice,
Vânzări de retail Spălare auto
Fabricarea automobilelor Ateliere de bancare,
reparaţii manuală asigurări etc.

Procentaj mare bunuri Procentaj mic bunuri

Procentaj mic servicii Procentaj ridicat servicii
 Produse tangibile
 Producţia este de
obicei separată de
consum
 Pot fi inventariate
 Interactivitate slabă
cu consumatorul
 Definiţie uzual © 1995 Corel Corp.

consistentă
  Produse intangibile
 Produse şi consumate în
acelaşi timp
 Adesea au caracter unic
 Interactivitate mare cu
clientul
 Definiţie inconsistentă
 Adesea bazate pe cunoştinţe
şi know-how
 Frecvent dispersate
© 1995 Corel Corp.
 Bunuri Servicii
 Pot fi revândute  Revânzarea nu e uzuală
 Pot fi inventariate  Dificil de inventariat
 Anumite aspecte  Calitatea este dificil de
ale calităţii pot fi cuantificat
măsurabile
 Vânzarea este un  Vânzarea este parte a
proces distinct fată serviciului
de producţie
 Bunuri Servicii
 Produsul este  Provider-ul şi nu
transportabil produsul este
 Adesea uşor de transportabil
integrat
 Automatizarea în  De obicei dificil de
producţie introdus automatizarea
 Veniturile generate în  Veniturile generate în
principal de vânzarea principal de vânzarea
produsului tangibil
produselor intangibile
 Poziţionarea
facilităţilor de  Locaţia facilitătilor
producţie adesea importantă pentru
importantă pentru contactul cu clientul
costuri
 Automobile
Computere
Tâmplărie
Masa la Fast-food
Masa la Restaurant
Reparatii auto
Îngrijiri în sănătate
Agentie de publicitate
Managementul investitiilor
Servicii de consultantă
Consiliere

100 75 50 25 0 25 50 75 100
Procentul în care Produsul este un Bun Procentul în care Produsul este un Serviciu
Recapitulare - Bunuri vs. Servicii

Caracteristici Bunuri Servicii

Output Tangibil Intangibil
Uniformitatea output-ului Mare Mică
Uniformitatea input-ului Mare Mică
Conţinutul în munca umană Mic Mare
Măsurarea productivitătii Simplă Dificilă
Contactul cu clientul Redus Puternic
Posibilitatea corectării deficientelor
de calitate înaintea livrării Mare Mică
Evaluare
Simplă Dificilă
Brevetabil
Uzual Neuzual
• Previziune: Condiţii meteo, condiţii de aterizare, cerere
locală pentru rutele de zbor
• Planificarea capacitătii: Care e numărul optim de zboruri pe
fiecare rută?
• Organizare: Planificarea avioanelor pentru zboruri şi pt
mentenanţa de rutină, planificarea piloţilor şi a însoţitorilor
de zbor
• Calitatea: Calitatea serviciilor, Siguranţa

Analizaţi şi comentaţi pe baza informaţiilor primite anterior!

• Previziune: Cererea pentru automobile
• Planificarea capacităţii: Numărul de modele, numărul de
unităţi, nivelul de calificare necesar al forţei de muncă
• Inventariere: Diverse componente, subansamble, scule etc
• Organizare: Organizarea diverselor linii de fabricaţie
funcţie de model, repartizarea forţei de muncă
• Calitatea: Calitatea produselor şi a service-ului
Analizaţi şi comentaţi pe baza informaţiilor primite anterior!
Recapitulare
 Ce este producţia?
 Ce este managementul operaţional?
 Comparaţie bunuri tangibile – intangibile

(produse - servicii).