Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
sanatoase
Ce reprezinta?
Hidratii de carbon sunt principala sursa de energie pentru corpul nostru. Exista doua
tipuri de hidrati de carbon: simpli si complexi. Hidratii de carbon simpli se gasesc in
alimente precum zaharul, si sunt absorbiti rapid in organism, ceea ce poate duce la
cresterea brusca a nivelului de zahar din sange. Hidratii de carbon complexi, pe de alta
parte, se gasesc in alimente precum paine integrala, paste, cereale integrale si legume, si
sunt absorbiti mai lent, oferind o sursa de energie mai stabila pentru organism. Piramida
alimentatiei sanatoase recomanda ca hidratii de carbon sa reprezinte aproximativ 50% din
totalul caloriilor consumate in dieta noastra. Este important sa ne asiguram ca alegem
surse de hidrati de carbon sanatoase, precum cereale integrale si legume, si sa evitam
alimentele procesate cu continut ridicat de zahar.
Proteine
Proteinele sunt componente esentiale ale dietei noastre,
necesare pentru construirea si repararea tesuturilor din
corpul nostru. Proteinele sunt formate din lanturi de
aminoacizi, dintre care opt sunt considerati esentiali,
deoarece corpul nostru nu poate sa-i produca singur si
trebuie sa-i obtinem prin intermediul alimentatiei. Piramida
alimentatiei sanatoase recomanda ca proteinele sa
reprezinte aproximativ 15% din totalul caloriilor consumate
in dieta noastra. Este important sa alegem surse de proteine
sanatoase, precum carne slaba, peste, legume, nuci si
seminte.
Aminoacizi