Briose cu gem de capsuni

Ingrediente: 1 si cana faina cana cu zahar 1 si lingura cu praf de copt 1 lingura cu scortisoara lingura sare 2/3 cana cu iaurt de vanilie cana cu unt topit 3 linguri cu lapte 1 ou mare, batut usor cana cu gem de capsuni 1 lingura cu zahar lingura cu scortisoara Mod de preparare: Intr-un bol, amesteca toate ingredientele uscate (faina, sarea, zaharul, bicarbonatul, scortisoara), iar apoi fa o scobitura in mijloc. Pune acolo oul, iaurtul, untul si laptele si incorporeaza totul foarte bine. Toarna aluatul in forme de briose si pune deasupra cate o lingurita de gem. Nu uita sa pastrezi putina compozitie pentru capacul" briosei. Presara peste o ploaie de zahar si scotisoara.