CORNULETE FRAGEDE

INGREDIENTE

250 g unt 200 ml lapte 500 g zahar pudra 1/2 kg rahat 1 lingura otet drojdie de bere cat o nuca faina cat cuprinde
MOD DE PREPARARE

Se freaca untul spuma, se toarna laptele in care s-a dizolvat drojdia de bere, se amesteca putin, se adauga otetul si iar se amesteca; Se toarna faina, se framanta pana devine un aluat potrivit si se imparte in 4 turtite, care se tin la rece 30 minute; Se intinde cate o foaie subtire, se taie in patratele, se pune la mijloc cate o bucatica de rahat si se da forma de cornulet; Se coc la foc potrivit. Se tavalesc calde in zahar pudra. Tips: Ca diversificare, din aceeasi coca se pot face si fursecuri rotunde (taiate cu un paharel cu gura ingusta) si la care se pune un cubulet de rahat sau stafide deasupra.