Ingrediente 250 ml lapte 2 linguri ulei 1 lingura zahar 1 lingurita sare 7 g drojdie uscata ~500 g faina Mod de preparare

Gogosi simple: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu uleiul si turnam incet peste faina. Framantam un aluat omogen si nelipicios. In functie de tipul de faina folosit mai adaugam dac a este necesar putin lapte daca aluatul este prea vartos sau putina faina daca a luatul este moale si lipicios. Acoperim cu un prosop curat si lasam la dospit la loc caldut pana isi dubleaza volumul. Aluatul se poate prepara si la masina de paine. Aluatul crescut se framanta usor sa scoatem aerul, apoi se intinde pe masa usor infainata, intr-o foaie de cca 0.5 cm grosime. Cu gura unui pahar potrivit ca ma rime taiem cercuri din aluat. Le lasam pe masa vreo 15 minute, atat cat sa creas ca putin, apoi le plonjam cu fundul in sus :D in baie de ulei bine incins. Le coac em pe ambele parti si le scoatem pe un prosop absorbant, sa se scurga surplusul de ulei. Se servesc calde, pudrate cu zahar aromat cu lamaie. ;) Dupa preferinta fiecarui a, se pot servi si cu crema de ciocolata Finetti sau cu dulceata. Pofta buna! ;)