Ingrediente pentru 12-15 bucati:

- o cutie (400ml) lapte condensat indulcit

- cana unt de arahide
- 200g ciocolata alba
- o cana arahide putin sarate
- 1 lingurita extract de vanilie

Intr-o craticioara cu fund dublu punem laptele condensat si untul de arahide, le aducem la punctul de
fierbere si amestecam pana untul este incorporat in lapte. Tragem de pe foc, punem ciocolata alba
rupta bucatele si amestecam pana se topeste si amestectul este omogen. Adaugam imediat arahidele
si vanilia, amestecam din nou.

Turnam compozitia intr-o tava mica sau caserola (15x15cm) tapetata cu folie alimentara si lasam la
racit 2 ore la temperatura camerei, apoi punem caserola la frigider peste noapte.Fudge-ul se
pastreaza foarte bine la frigider pana la o saptamana si la fel de bine il putem congela si il mancam
cand ne e cel mai si cel mai pofta.

Spre deosebire de ciocolata de casa, fudge-ul este mai cremos si mai lipicios si asta il face preferatul
copiilor. Sa va fie de cel mai bine!