Prajitura cu branza si fructe

Ingrediente Ingrediente blat:

5 oua 5 linguri de zahar 5 linguri de faina 1 zahar vanilat 1 lingurita coaja rasa de portocale Zeama unui compot de fructe exotice 1 mana de fructe din compot Esenta de rom

Ingrediente crema:

g branza fina cremoasa

1 pliculet zahar vanilat 1 lingurita zahar pudra 1 cutie mica de frisca lichida !5 ml 1 plic intaritor de frisca

Pentru decor:

"proximativ 1 #g fructe de padure $zmeura% mure% coacaze% capsuni& 'ateva linguri de frisca oprita din cantitate de mai sus (od de preparare )e incepe cu pregatirea cremei * se bate frisca cateva minute dupa care adaugam putin zahar pudra si intaritorul si batem in continuare la o viteza mai mare pana se intareste+ ,reci bine crema de branza scursa% adaugi zaharul si amesteci pana se dizolva cristalele iar apoi adaugi frisca+ Pentru asamblarea prajiturii taiem blatul in doua astfel incat sa obtinem doua parti egale+ Insiropam primul blat% asezam cateva fructe scurse% deasupra -. din crema si deasupra iar fructe+ Printre ele putem pune si fructe din compot+ "sezam al doilea blat% insiropam% asezam restul de crema si deasupra fructe de padure+ Eu am pus si putina zeama de la fructe pe deasupra+ )e tine la frigider cateva ore inainte de servire+ (od de servire )e taie cubulete si se orneaza cu fructe de padure+