Prjitur DELICIU

Ingrediente:

7 ou

200 grame zahr plus nc 10 linguri de zahr pentru crem

2 linguri pesmet

300 grame nuci i nc 4 linguri de nuci mcinate pentru compoziia de blat

2 linguri fin

300 grame crema de ciocolat Nuttella

7 linguri lapte pentru crem

500 grame fric lichid

2 plicuri ntritor de fric

20-25 biscuii simpli

5-6 linguri cafea ndulcit

capucino

Mod de preparare:
ntr-o tav se pun cele 300 g de nuci i se dau la cuptor la 200 grade timp de 5-7 minute.
Se scot din cuptor i se mrunesc, apoi se distribuie uniform, pe toat suprafaa, ntr-o tav tapetat
cu hrtie de copt.

Blatul:
Albuurile se separ de glbenuuri. Albuurile se bat spum cu 200 g de zahr.
Apoi se adaug pesmetul, fina i 4 linguri de nuc mcinat, amestecnd uor cu lingura, de jos n
sus.
Compoziia obinut se pune peste nucile din tav i se d la cuptor la 175 grade timp de 20 de
minute.
Dup ce se scoate din cuptor, se rstoarn blatul, astfel nct nucile s fie n partea de sus.

Peste nuci se ntinde crema de ciocolat, ct timp blatul este cald.

Crema:
Se pregtete crema, mixnd pe baie de ap, glbenuurile cu 10 linguri de zahr i laptele, pn
compoziia se ngroa.
Frica se bate cu ntritor.
Crema rece se pune peste frica btut i se omogenizeaz.
Jumtate din crema obinut se ntinde peste blatul uns cu crema de ciocolat.
Peste crem se pune un strat de biscuii nsiropai n cafea ndulcit.
Peste stratul de biscuii se adaug restul de crem.
Deasupra se pudreaz cu cappuccino.
Se d la frigider pn a doua zi.
Ce prere ai ???

Home