Prajitura cu Sana si Budinca

Reteta cu poze
Ingrediente:
Blat:
4 oua
1/2 ceasca ulei
o ceasca sana
o ceasca zahar
un praf de sare
o lingurita bicarbonat stins intr-o lingurita otet
cesti si ju!atate faina
2 linguri cacaua
1 plic zahar "anilat
o lingurita esenta de ro!
Pentru insiropat:
1# !l ro!
## !l apa
un plic zahar "anilat
zahar dupa gust
Pentru cre!a:
2 plicuri budinca de la!aie
$ linguri zahar
un plic zahar "anilat
%## !l lapte
1## gr nuca de cocos
Preparare:
Blat:
&uale se bat cu sarea si zaharul' dupa care se adauga uleiul ca la !aioneza' iar apoi sana(
Se pune bicarbonatul stins in otet' dupa care se adauga faina( )o!pozitia obtinuta se
i!parte in doua parti egale( In una din cele doua co!pozitii se pune zaharul "anilat' iar in
cealalta cacaua si ro!ul(
Se unge o ta"a cu ulei' se tapeteaza cu faina' dupa care se pune aluatul alb' ur!at
bineinteles de cel cu cacaua( *luatul cu cacaua se pune in for!a unui cerc si se a!esteca
usor cu o furculita pentru a da un aspect !ar!orat( Se da la cuptor la foc potri"it' pana
trece testul scobitoarei' dupa care se lasa la racit(
Intre ti!p se prepara siropul(
Se pun toate ingredientele !entionate intr-un "as si se fierb' dupa care se lasa la racit(
)re!a:
Budinca se prepara co!for! instructiunilor de pe pachet si se pune pe blatul racit si
insiropat(
*tentie:Bundinca se pune calda+ + +
Peste budinca se pune nuca de cocos si se lasa sa stea la rece apro,i!ati" o ora' doua(